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中學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生問(wèn)題調(diào)查問(wèn)卷
1、你平常在哪里吃早餐?
A、在家(22.1%) B、在校外(65%) C、學(xué)校食堂(12.9%)
2、你覺(jué)得校外的早餐會(huì)比較營(yíng)養(yǎng)嗎?
A、會(huì)(21.4%) B、不會(huì)(39%) C、一般(39.6%)
3、你為什么會(huì)選擇在校外吃早餐?
A、方便(50.2 %) B、價(jià)格便宜且好吃(22.2%)
C、學(xué)校上課太早,自己無(wú)法準(zhǔn)備(27.6%)
4、你覺(jué)得校外早餐的一次性碗筷衛(wèi)生嗎?
A、不衛(wèi)生(56%) B、還可以,吃不出病(21.2%) C、未想過(guò)(22.8 %)
5、你比較能接受的營(yíng)養(yǎng)早餐的價(jià)格是多少?
A、2元以下(46%) B、3元以上(15%) C、無(wú)所謂(39%)
6、你更比較注重早餐的哪一方面?
A、吃得飽(17.8%) B、營(yíng)養(yǎng)(35%)
C、價(jià)格(6.7%) D、衛(wèi)生(40.5%)
7、你對(duì)自己的早餐有什么要求?
A、應(yīng)衛(wèi)生點(diǎn)(11.8%) B、營(yíng)養(yǎng)(35%) C、新鮮、可口(20.8%)
8、你希望吃到怎樣的早餐?
A、營(yíng)養(yǎng)早餐(67%) B、普通的早餐(23.2%) C、似肯德基類型(9.8%)
9、你認(rèn)為校門(mén)口賣的早餐干凈嗎?
A、干凈(8.5%) B、不干凈(66.1%) C、還可以(25.4%)
10、如果可以選擇,你希望能在哪里吃早餐?
A、在家(70%) B、在校外(6.8%) C、隨便(23.2%)
該項(xiàng)調(diào)查由中國(guó)青少年研究中心在近期開(kāi)展,調(diào)查對(duì)象為3093個(gè)第二代獨(dú)生子女家庭,其中北京820個(gè),上海723個(gè),廣州737個(gè),沈陽(yáng)813個(gè)。
參與此項(xiàng)調(diào)查的中國(guó)青少年研究中心少年兒童研究所研究人員趙霞介紹,雖然近年大力宣傳健康飲食,反對(duì)垃圾食品,但從調(diào)查數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),不健康的飲食偏好仍然在第二代獨(dú)生子女的父母中廣泛存在,并對(duì)孩子產(chǎn)生了一定的影響。本次調(diào)查顯示,幼兒最多見(jiàn)的不健康飲食偏好是“偏愛(ài)甜食”,超過(guò)半數(shù),其次是“比較喜歡油炸食品”和“經(jīng)常喝飲料”,也接近三成。
趙霞分析指出,幼兒的每一種飲食行為都和父母有著密切的關(guān)系,正是因?yàn)楦改副容^認(rèn)可甜食、油炸食品和飲料這些食物,經(jīng)常進(jìn)食這些食物,才會(huì)使孩子更喜歡這類食物。而甜食、油炸食品和飲料都是洋快餐的主要食品,大多數(shù)第二代獨(dú)生子女的父母成長(zhǎng)的年代正是洋快餐在我國(guó)發(fā)展的高峰時(shí)期,難免會(huì)受到影響。
這種飲食的偏好正在第二代獨(dú)生子女身上進(jìn)行傳遞。專家表示,飲食知識(shí)、態(tài)度與行為之間有密切關(guān)系。
對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)、態(tài)度,直接影響著人們選擇食物的行為。父母的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、飲食態(tài)度不僅會(huì)影響自己的飲食行為,也會(huì)影響到孩子的飲食狀況。
因此,對(duì)第二代獨(dú)生子女的父母要進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)教育,提高他們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平,培育健康飲食態(tài)度,這是提高全民健康素質(zhì)的重要內(nèi)容之一。
小學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查原因
如果你從中小學(xué)門(mén)前經(jīng)過(guò),你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,中午休息或者放學(xué)后,大部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部或者周邊的小攤點(diǎn)沖去。他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢(qián),買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易,還贈(zèng)小玩具的食品或者買(mǎi)了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,它們到底是什么?你們吃過(guò)它嗎?你們喜歡它們嗎?于是,我們就此問(wèn)題進(jìn)行了一系列地調(diào)查。
二、調(diào)查對(duì)象
這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全校以及周邊小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。
三、調(diào)查方法
第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在家長(zhǎng)的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查)
第二種是利用雙休日到公園、社區(qū)、文化宮、圖書(shū)館等地方進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
第三種是利用學(xué)校召集日對(duì)校內(nèi)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。
四、調(diào)查的結(jié)果
我們就對(duì)于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,調(diào)查了60名同學(xué)。情況如下:40名同學(xué)經(jīng)常吃,18名同學(xué)曾經(jīng)吃過(guò),2名從沒(méi)吃過(guò)或很少吃。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買(mǎi)這類食品吃的同學(xué)比較多。在問(wèn)到原因時(shí),同學(xué)們有的說(shuō)“好吃”,有的說(shuō)“因?yàn)楹猛妗?,還有的說(shuō)“便宜”。這些便宜的食品,真的那么好吃嗎?它們衛(wèi)生嗎?經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問(wèn)題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。
我們暗訪了學(xué)校的周邊的小店以及街?jǐn)?,而且特意?gòu)買(mǎi)了一些食品進(jìn)行分析。來(lái)回的路上,我們看到很多小朋友把這些街?jǐn)倗盟共煌?,都搶著?gòu)買(mǎi)。我們親眼看見(jiàn)了營(yíng)業(yè)者用剛抓了錢(qián)的黑乎乎的手剝香腸,因?yàn)榉磸?fù)利用,鍋里的油已經(jīng)變了顏色,就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買(mǎi)回的食品,經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察、分析,發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格,如糖果的色彩過(guò)于鮮艷,明顯是色素超標(biāo);薯片屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品,既沒(méi)有生產(chǎn)廠家,也沒(méi)有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)志;那些油炸食品制作相當(dāng)粗糙,根本談不上衛(wèi)生……
帶著調(diào)查的結(jié)果,回來(lái)后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據(jù)網(wǎng)上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項(xiàng)問(wèn)題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等,在生產(chǎn)小食品過(guò)程中不按國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑,或?yàn)E用不合格、不允許使用的添加劑,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩?,不要再去?gòu)買(mǎi)那些會(huì)給我們的健康帶來(lái)危害的小食品。
五、調(diào)查分析
1. 因?yàn)橥瑢W(xué)們中午挑食或者不好好吃飯,直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí),饑餓難忍。
2. 這些食品中添加了一些添加劑,使得食品顏色鮮艷、“口感較好”,因此會(huì)吸引很多的學(xué)生們。
3. 很多食品中附帶一些小玩具,有的同學(xué)為了攢這些玩具,于是就來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
4. 同學(xué)們互相攀比,也有學(xué)生請(qǐng)客的情況。
六、調(diào)查建議
從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題。為了我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長(zhǎng),在這里我要提幾個(gè)建議:
1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;
2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題,堅(jiān)決不要購(gòu)買(mǎi)學(xué)校周邊質(zhì)量不過(guò)關(guān)的小食品,吃好正餐,多吃水果。
3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上,貼于教室醒目的地方;
4、學(xué)校可讓一位老師站在小店前,告訴學(xué)生不要購(gòu)買(mǎi)零食;
5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)伙食管理,讓同學(xué)們中午能夠真正吃飽、吃好。
6、食品安全部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查,使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。
1.多正規(guī)的學(xué)校食堂都是承包給老板的,沒(méi)有永遠(yuǎn)不出問(wèn)題的地方,這不是我們所能決定的。首先我們得了解這所學(xué)校飯?zhí)媒鼛啄暧袥](méi)有出現(xiàn)過(guò)食物中毒或者多數(shù)學(xué)生腹瀉等事故,其次不放心可親自去學(xué)校食堂實(shí)地考察菜品樣式和就餐環(huán)境等,如果想深入了解廚房衛(wèi)生和碗筷消毒程序靠你自己想辦法。
2和3.正規(guī)學(xué)校安全防范基本是到位的,通過(guò)學(xué)校的宣傳及老師的教育、宿舍的監(jiān)管,還有校規(guī)的懲罰制度讓一切不安全因素在可控范圍內(nèi)。同樣這些是沒(méi)有絕對(duì)的,比如學(xué)生之間的斗毆、校內(nèi)學(xué)生翻墻出去和校外社會(huì)人員(社會(huì)青年、小偷等)想盡辦法進(jìn)入校園,電器設(shè)備老化出現(xiàn)漏電情況,調(diào)皮學(xué)生縱火等有時(shí)候是不可避免的因素。建議就是學(xué)校能加大安全防范意識(shí)宣傳力度,嚴(yán)格要求學(xué)生紀(jì)律,加強(qiáng)防范和保證學(xué)校治安秩序等。
4.教育局徹底落實(shí)好義務(wù)教育就行了。
[摘要]:中學(xué)生飲食不規(guī)律,不同類型的人對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和量的需要不完全相同,所以,針對(duì)中學(xué)生存在的飲食問(wèn)題加以研究。
[關(guān)鍵字]:中學(xué)生 營(yíng)養(yǎng)健康 飲食規(guī)律 一日三餐 [正文]:隨著生活水平提高,肥胖率逐漸升高,緊張的學(xué)習(xí)使部分學(xué)生生活飲食無(wú)規(guī)律,營(yíng)養(yǎng)不良,人們開(kāi)始對(duì)食物越來(lái)越挑剔,越來(lái)越苛求,直接影響著青少年的健康。中國(guó)正處于崛起的時(shí)代,身體又是革命的本錢(qián),連本錢(qián)都沒(méi)了還怎么鬧革命。
中學(xué)生做為我國(guó)崛起的生力軍,如果將飲食當(dāng)成兒戲最終傷害的是自己。乃至整個(gè)國(guó)家的發(fā)展。
因此,解決中學(xué)生飲食問(wèn)題已刻不容緩。“民以食為天”,攝食是人類的本能,也是生活的第一需要。
然而,我國(guó)文明發(fā)展到今天,怎么吃得合理的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí),勞動(dòng),體育鍛煉活動(dòng)消耗的能源,這是一個(gè)問(wèn)題。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水。
不同類型的人對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和量的需要不完全相同。性格,年齡,體育鍛煉以及自身的生理狀態(tài)等都可影響身體健康。
青少年時(shí)期經(jīng)歷著青春發(fā)育期,又處于緊張的學(xué)習(xí)階段,不但要維持一天學(xué)習(xí)生活、勞動(dòng)、體育鍛煉等活動(dòng)消耗的能源,還要滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要的養(yǎng)料。這個(gè)時(shí)期對(duì)食物的要求,不論數(shù)量和質(zhì)量,都比較高,甚至超過(guò)成年人。
因此要注意以下幾方面的飲食營(yíng)養(yǎng)與健康:一、認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性。飲食是人類維持生命的基本條件,而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧,則不僅僅滿足于吃飽肚子,還必須考慮飲食的合理調(diào)配,保證人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入平衡且充足,并且能被人體充分吸收利用。
二、掌握健康飲食知識(shí)。學(xué)生的不良習(xí)慣的形成原因,主要是缺乏相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)教育,所以應(yīng)該有目的、有計(jì)劃達(dá)地安排學(xué)習(xí) 三、各方面相互配合 各個(gè)方面搞好配合家庭、學(xué)校、學(xué)生三方面要協(xié)調(diào)一致,相互配合。
為了學(xué)生一個(gè)共同的目標(biāo)而努力,在保證完成學(xué)習(xí)任務(wù)的前提下,搞好學(xué)生的健康飲食,保證學(xué)生有個(gè)健康的身體。四、一日三餐很重要。
中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康一日三餐如何合理搭配呢?人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)為“早吃好,午吃飽,晚吃少”進(jìn)餐經(jīng)驗(yàn),并且婦孺皆知。所謂“好”是指質(zhì)量要好,“飽”是指數(shù)量要足,“少”是指數(shù)量和質(zhì)量均要有所控制。
早餐吃得好。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),早飯吃得好(如牛奶、雞蛋、巧克力、麥乳精、營(yíng)養(yǎng)面包等)的人,整個(gè)上午血糖水平均保持在正常水平,所以不論是腦力勞動(dòng)者或體力勞動(dòng)者均感到精力充沛,效率很高。
而不吃早餐或早餐質(zhì)量很差的人,在不到上午10點(diǎn)鐘時(shí)血糖水平已降至正常以下,故感到體力不支,頭暈乏力,注意力不集中,學(xué)習(xí)效率下降。另外,據(jù)統(tǒng)計(jì)長(zhǎng)期不吃早餐或早餐不講究者,胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。
晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好,容易影響睡眠,發(fā)生肥胖,甚至產(chǎn)生疾病。
晚餐吃得多的人,身體必須要有較多的“精力”用于食物的消化吸收和處理,使睡眠不好;人到夜間活動(dòng)減少,睡眠時(shí)耗熱最小,晚間胰島素分泌比白天多,而進(jìn)食過(guò)多又可促使胰島素分泌,較多的胰島素可使血糖較多地轉(zhuǎn)化為脂肪,過(guò)多的脂肪堆積就會(huì)造成肥胖。在日常生活中,有些同學(xué)往往會(huì)不注意飲食衛(wèi)生或者因?yàn)槟承┰?,而忽略了健康飲食的重要性,打亂了正常飲食生活的節(jié)奏 五、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 (一)少吃油炸和暴曬食品。
高溫會(huì)破壞許多營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)產(chǎn)生醛、氧化物、內(nèi)脂等物質(zhì)、對(duì)人體有害,蓄積過(guò)多可引起中毒。(二)多食增強(qiáng)記憶力食品。
飲食應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡爽口、易于消化,尤其應(yīng)多食用有助增強(qiáng)記憶力的食品,如香蕉富含礦物質(zhì)鉀,可預(yù)防精神疲勞;卷心菜、葡萄、蛋黃、對(duì)增強(qiáng)記憶力都有一定的幫助;杏可改善血液循環(huán),可減輕精神緊張?jiān)斐傻氖?;魚(yú)類含大量膽堿和維生素c,可促進(jìn)腦力功能。(三)熱量必須充足。
中學(xué)生對(duì)熱量的需要比成人高,每天應(yīng)保證足夠的主食,可吃些產(chǎn)熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點(diǎn)、芝麻醬等;還應(yīng)增加副食,每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、雞蛋、水果等。(四)保持蛋白質(zhì)含量。
保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以滿足加速生長(zhǎng)和智力發(fā)展的需要以及提高抗病能力。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚(yú)類、牛奶、蛋類、豆制品等。
(五)應(yīng)補(bǔ)充鈣,鐵,碘,鋅等元素。這幾種元素是中學(xué)生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的。
人的骨骼主要由鈣和磷組成,中學(xué)生在快速長(zhǎng)高的過(guò)程中,需要大量的鈣、磷來(lái)補(bǔ)充,應(yīng)多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產(chǎn)品和乳類,每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質(zhì)。青春期是人的一生中最易患貧血的時(shí)期,主要是缺鐵造成的,因此,應(yīng)該多吃些富含鐵和維生素c的食物,如瘦肉、雞蛋、肝、魚(yú)、蔬菜、水果等食物。
青春期性腺器官發(fā)育達(dá)到高峰。碘也是生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素,一般海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類含碘和鋅較豐富,可經(jīng)常食用。
(六)注意補(bǔ)充各種維生素。因中學(xué)生用眼多,維生素a供應(yīng)充足有助于保護(hù)視力,又可預(yù)防呼吸道感染;維生素b與機(jī)體能量消耗有關(guān);維生素c可促進(jìn)鐵的吸收。
寒冷季節(jié)。
您對(duì)食堂現(xiàn)狀滿意嗎?
有什么需要改進(jìn)的地方?
飯?zhí)盟嬖诘牟晃拿鳜F(xiàn)象有哪些?
飯?zhí)貌晃拿鳜F(xiàn)象大致發(fā)生在哪些地點(diǎn)?
學(xué)生為何會(huì)有不文明現(xiàn)象發(fā)生?
我們學(xué)校為提高就餐文明做了哪些措施?
我們學(xué)生應(yīng)如何對(duì)待就餐文明問(wèn)題?
研究問(wèn)題的假設(shè):
1可能存在就餐不文明現(xiàn)象有:多拿筷子.不倒剩飯剩菜.多買(mǎi)菜而不吃完,浪費(fèi)嚴(yán)重等等;
2地點(diǎn)可能在餐桌上.回收處.打菜的地方等等;
3不文明現(xiàn)象發(fā)生的原因可能是為了節(jié)約時(shí)間.初中時(shí)缺少素質(zhì)的培養(yǎng).為了體現(xiàn)個(gè)人的個(gè)性等等;
4我們學(xué)校加強(qiáng)管理措施,加大懲罰處理;
5我們學(xué)生應(yīng)該加強(qiáng)自己的素質(zhì)培養(yǎng).提高自己的文化修養(yǎng).注重自己的行為品德.樹(shù)立良好的形象;
6能夠培養(yǎng)自己的文化水平,加強(qiáng)自己的修養(yǎng),使自己成為國(guó)家的棟梁。
1.在容易插隊(duì)處由值周班派遣數(shù)人站崗;
2.在食堂處粘貼布告,宣傳文明取菜;
3.向?qū)W校處聲請(qǐng)制定相應(yīng)校規(guī)懲處違紀(jì)學(xué)生;
4.制訂更好的取菜方案。
同學(xué):您好!為了更好的了解就餐文明情況及其影響,我們進(jìn)行此次調(diào)查問(wèn)卷.希望得到您的支持和配合.謝謝
1. 你認(rèn)為學(xué)校的就餐文明如何?………………。 〔 〕
A很好 B馬馬虎虎 C很差 D沒(méi)注意
2. 在你排隊(duì)時(shí)有沒(méi)有看到別人插隊(duì)?。。。。。。。. 〔 〕
A 經(jīng)??吹?B偶爾 C沒(méi)有 D沒(méi)注意
3. 你平時(shí)拿的筷子是不是有剩余?。。。。。。。。.. 〔 〕
A經(jīng)常都很多 B一般很少多 C剛剛好
4. 如有筷子多拿,你會(huì)怎么做?。。。。。。。。。。..〔 〕
A放回原處 B扔一邊不管它 C不知所措
5. 你平時(shí)打的飯是不是有剩余?。。。。。。。。。。..〔 〕
A剩很多 B剩一點(diǎn) C剛剛好
6. 你有把餐盤(pán)放在規(guī)定位置的習(xí)慣嗎?。。。。。。..〔 〕
A很早就有 B來(lái)這學(xué)校才有 C現(xiàn)在還沒(méi)有
7. 你平時(shí)愛(ài)護(hù)學(xué)校的餐具嗎?。。。。。。。。。。。?!?〕
A 很愛(ài)護(hù) B馬馬虎虎,隨隨便便 C不愛(ài)護(hù)
8. 你還在學(xué)校餐廳看到什么不文明現(xiàn)象?..〔 〕多選
A插隊(duì) B亂丟碗筷 C飯菜浪費(fèi)嚴(yán)重 D飯后垃圾扔桌上不去扔垃圾箱里 E餐盤(pán)亂扔 F其他_________________________(自填)
簡(jiǎn)答題
9. 你對(duì)現(xiàn)在的就餐方式有何建議?
答:_______________________________________________________________
關(guān)于小學(xué)生吃零食現(xiàn)象的調(diào)查報(bào)告 一、關(guān)于小學(xué)生吃零食現(xiàn)象的現(xiàn)狀 如果你從我們學(xué)校經(jīng)過(guò),你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,放學(xué)后,大部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部沖去。
他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢(qián),買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易,還贈(zèng)小玩具的食品;每到放學(xué)的時(shí)間,馬路兩側(cè)就會(huì)冒出很多流動(dòng)的攤位:雞翅、爆米花、臭豆腐、糯米團(tuán)、糖葫蘆……,現(xiàn)做現(xiàn)賣。小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學(xué),把小攤圍個(gè)水泄不通; 校附近的一家早餐店里,香腸、漢堡、牛肉、餅干、飲料……物品多得眼花繚亂,我要這個(gè),我要那個(gè),呼喊聲彼此起伏;學(xué)校旁邊生意興隆的文具店,什么時(shí)候也擺上了飲料、香腸等等。
瞧,一個(gè)胖嘟嘟的小男孩左手漢堡,右手可樂(lè),吃得多么津津有味。有零花錢(qián)的同學(xué)掏錢(qián)隨手就買(mǎi)了,瀟瀟灑灑地?fù)P長(zhǎng)而去;沒(méi)零花錢(qián)的同學(xué)只得眼巴巴的看著遲遲不肯離去;馬路上已是擁擠不堪,果皮和紙屑隨處可見(jiàn)……, 這種現(xiàn)象不但嚴(yán)重影響了上學(xué)和放學(xué)的交通安全和原本穩(wěn)定的周邊秩序,而且也不符合飲食衛(wèi)生,嚴(yán)重地危害我們小學(xué)生的身體健康。
加之校門(mén)前這條路比較窄,人車流量又大,很容易造成事故。于是我決定對(duì)本校學(xué)生的吃零食現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)查分析 調(diào)查之一:基本情況 首先,讓我們來(lái)看一下從調(diào)查中得到的一些數(shù)據(jù): 你喜歡吃零食嗎? 由此,我們可以發(fā)現(xiàn):只有13.3%的同學(xué)不喜歡零食,將近86.7%的同學(xué)都不拒絕零食。
喜歡或非常喜歡吃零食的同學(xué)已超過(guò)一半,而且特別喜歡在放學(xué)后或看電視時(shí)吃。價(jià)格一般在1-3元左右。
在吃的零食當(dāng)中有近50 %的零食是油炸、膨化食品;飲料類、甜糖類的比例也不少,這對(duì)身體很不利,他們也十分清楚吃零食對(duì)身體不好,但就是很難改掉吃零食的毛病,這項(xiàng)調(diào)查給我們同學(xué)們敲響了警鐘,看來(lái)吃零食的同學(xué)還不在少數(shù),我們一定要想辦法改掉吃零食的壞習(xí)慣才行??! 原因探究而再深入調(diào)查為什么會(huì)有那么多的同學(xué)喜歡吃零食,我們發(fā)現(xiàn): 有7%的同學(xué)覺(jué)得包裝好看,嘗試新鮮,28%的同學(xué)看見(jiàn)別人吃受誘 惑,33%的人吃零食的心情是解悶,無(wú)所事事;還有32%的人吃零食的原因是:以成習(xí)慣,說(shuō)不清原因。由此看來(lái)喜歡吃零食一種盲目心理,從眾心理。
在調(diào)查中我們得知,很多同學(xué)受周圍朋友、同學(xué)的影響,僅僅是為了滿足口感,自然形成了吃零食的習(xí)慣。另外科學(xué)研究表明,甜食可以使人的心情愉悅。
但更多時(shí)候是人吃零食帶給的放松自在,久而久之,所謂放松成了學(xué)業(yè)沉重的學(xué)生們吃零食解悶的原因。再有部分學(xué)生為顯示自己家庭富裕或個(gè)性等,亂消費(fèi)、高消費(fèi)。
這種行為也是我們同年齡學(xué)生中較特出的心理。還有隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,對(duì)零食這一產(chǎn)品的需求也不斷增大。
商場(chǎng)上零食產(chǎn)品琳瑯滿目多種多樣。而我們代家堡相對(duì)比較富裕,小學(xué)生的零用錢(qián)也不斷增多。
眾多零食廣告抓住小學(xué)生酷愛(ài)新鮮、愛(ài)休閑的特點(diǎn),在外表上、包裝上花心思,于是小學(xué)生們成為零食市場(chǎng)的主要消費(fèi)者。 我經(jīng)過(guò)了多次調(diào)查,翻閱了大量的資料,最后在《小學(xué)生十萬(wàn)個(gè)為什么》中找到了多吃零食對(duì)我們身體有著極大的危害。
我們吃下去的食物,要靠胃腸分泌的各種消化液,把食物消化了,才能把它變成我們身體的各種營(yíng)養(yǎng),如果嘴老是吃個(gè)不停,胃和腸就要不停地分泌消化液,這樣胃腸就得不到休息。等到正式吃飯,需要消化系統(tǒng)各個(gè)器官集中吸收時(shí),腸胃工作效率反而降低,時(shí)間一長(zhǎng),就會(huì)對(duì)吃飯不感興趣,體內(nèi)就得不到足夠的營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)此以往,胃腸的消化功能減退,甚至產(chǎn)生消化道的疾病。
另外,吃零食的時(shí)候,同學(xué)們不注意衛(wèi)生,隨手抓來(lái)就吃,這樣,很容易得傳染病。 那么用白紙包裹著行嗎?不行。
因?yàn)榘准埍仨毤訜晒庠霭讋?。熒光增白劑含有胺基化合物,這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)癌癥。
有人說(shuō),現(xiàn)在人們不都是用塑料袋嗎?其實(shí)不然。有些塑料是含苯成分的,它不適合盛裝食物。
況且塑料不易降解,容易污染環(huán)境,所以在選擇何種材料作為食品的包裝研究中很值得人們?nèi)ヌ剿骱屯诰颉?因此,我們提醒那些愛(ài)吃零食的同學(xué)們改掉這個(gè)壞習(xí)慣,提醒這些同學(xué)的爸爸媽媽們不要給他們太多的零用錢(qián),不要太縱容孩子吃零食,從小就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食、不貪吃,不暴飲暴食,嚴(yán)格控制零食;每日定食定量相對(duì)穩(wěn)定,而且葷素與營(yíng)養(yǎng)均衡搭配,合理飲食。
只要持之以恒,定能提高孩子食欲和消化功能,又能保證孩子智力的正常發(fā)育。這也是我們進(jìn)行該項(xiàng)調(diào)查的最終目的。
三、調(diào)查感想 經(jīng)過(guò)這次調(diào)查,我覺(jué)得零食雖然好吃,但是吃多了對(duì)人的健康卻有極大的害處。首先,零食熱量高,會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,抵抗力下降,疾病就會(huì)找上你;其次,零食色素多,會(huì)妨礙身體的健康;最后零食糖份高,會(huì)長(zhǎng)蛀牙,還會(huì)影響消化。
因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在都很喜歡吃新潮的零食,所以生產(chǎn)商為了賺錢(qián),就用上了化學(xué)品把零食制作得很漂亮想吸引小學(xué)生去買(mǎi),他們根本就沒(méi)有想過(guò)消費(fèi)者的身體健康的。所以在這里,我想提醒大家一句:為了您的身體健康,請(qǐng)告別零食。
另外,經(jīng)過(guò)這次調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)亂吃零食會(huì)導(dǎo)致地上都。
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