公共經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)分析食品安全(運(yùn)用經(jīng)濟(jì)常識(shí)分析食品安全問題的產(chǎn)生)

1.運(yùn)用經(jīng)濟(jì)常識(shí)分析食品安全問題的產(chǎn)生

食品安全問題基本上都是因?yàn)橐恍┖谛膹S家在食品原材料上動(dòng)手腳，用一些低價(jià)違規(guī)的工業(yè)產(chǎn)品代替食品原本的原材料。而這其中所產(chǎn)生的利潤就比正規(guī)廠家多得多，有了可觀的利益，就會(huì)有人生產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)上，就是比如：甲廠正規(guī)生產(chǎn)某商品的成本是100元，乙廠用了違規(guī)的原材料只要80元，這其中就有20元的差額，這時(shí)乙廠在銷售的時(shí)候可以比甲廠的出廠價(jià)格低。同時(shí)，在一些批發(fā)商的眼中，乙廠的的價(jià)格低，批發(fā)商可得的利潤就越大，所以，在利益的驅(qū)使下更多得選擇乙廠。這樣，在這條利益鏈中，乙廠的市場占有份額就大于甲廠，市場上的乙廠商品就增多，消費(fèi)者買到乙廠的產(chǎn)品可能性就增大。當(dāng)使用者越來越多，出現(xiàn)問題得可能性就越來越大。當(dāng)某一天，這些使用過的消費(fèi)者中不斷有人出現(xiàn)問題，這就是一個(gè)食品的安全問題了。

這其中都是在高額利益的驅(qū)動(dòng)下形成的。

個(gè)人觀點(diǎn)···

2.運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí),針對(duì)食品安全存在的問題,你認(rèn)為政府和企業(yè)應(yīng)如何

既然從經(jīng)濟(jì)學(xué)出發(fā)，如果市場基本穩(wěn)定的話，解決問題的辦法無非是增加成本和降低成本。

有很多事情，如果政府一廂情愿地去管是不現(xiàn)實(shí)的。即使是在管理制度相對(duì)完善的西方世界，不是一樣出現(xiàn)這樣或者那樣的問題么

食品不安全主要是以下幾種因素導(dǎo)致的

1，種植或者養(yǎng)殖有問題（非法添加或者環(huán)境污染等）

2，加工有問題（衛(wèi)生或者非法添加）

3，銷售有問題（偽劣產(chǎn)品）

分清楚了原因，接下來就簡單了。

就是如何增加這些可能存在的行為的成本了。