中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例第三條:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
因此,食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。正航食品追溯平臺(tái),終端消費(fèi)者可以查詢到羊肉的來(lái)源地區(qū)及生產(chǎn)過(guò)程,并決定是否購(gòu)買。這樣便給予了消費(fèi)者知情權(quán)。此外,該品質(zhì)追溯平臺(tái)還可以全面監(jiān)控養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過(guò)程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患,通過(guò)信息化管理將生產(chǎn)流通過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)降低到最低水平。
藥品是用來(lái)防病治病的物品,藥品的種類很多,為了充分發(fā)揮藥效,保證安全用藥,居民在藥品選購(gòu)時(shí)應(yīng)遵循以下原則:
(1)選藥要對(duì)癥;
(2)療效要高;
(3)毒性要低;
(4)價(jià)廉易購(gòu)。
藥品包裝和說(shuō)明書
在整理家庭藥箱的時(shí)候,要注意檢查和保留好藥品包裝和說(shuō)明書。藥品包裝和說(shuō)明書是藥品質(zhì)量和應(yīng)用的指導(dǎo)文件,上面標(biāo)示有藥品的名稱、適應(yīng)癥、用法用量、不良反應(yīng)、注意事項(xiàng)、禁忌證、有效期及儲(chǔ)存等資料,因此應(yīng)當(dāng)妥善保存。
百度百科 12331是全國(guó)開(kāi)通統(tǒng)一的食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話。
除電話外,單位、個(gè)人可通過(guò)信件、互聯(lián)網(wǎng)、傳真、走訪、手機(jī)短信等方式,向監(jiān)管部門反映藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品在研制、生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的違法行為,以及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全違法行為。 各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)建立專門機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)受理舉報(bào)。
接到投訴舉報(bào)后,該機(jī)構(gòu)要統(tǒng)一編碼管理,專人負(fù)責(zé),并于5日內(nèi)作出是否受理的決定。對(duì)投訴舉報(bào)對(duì)象及違法行為明確,并屬于本行政區(qū)管轄的,應(yīng)予受理。
全部辦結(jié)的期限一般為60個(gè)工作日,情況復(fù)雜的,延長(zhǎng)期不得超過(guò)30個(gè)工作日。
藥品安全知識(shí)
1.什么是抗菌藥?濫用抗菌藥有何危害?
抗菌藥一般是指具有殺菌或抑菌活性的藥物,包括各種抗生素、磺胺類、咪唑類、硝基咪唑類、喹諾酮類等化學(xué)合成藥物。
濫用抗菌藥對(duì)群體、對(duì)社會(huì)而言,可以引起一個(gè)地區(qū)某些細(xì)菌耐藥現(xiàn)象的發(fā)生,如果許多細(xì)菌對(duì)多種抗菌藥物都耐藥,這種局面更為可怕,即這些細(xì)菌感染將變得所向無(wú)敵,人類對(duì)它們束手無(wú)策。如當(dāng)前耐多種藥的結(jié)核菌就成了世界上結(jié)核病防治的難題。
2.使用抗菌素的四大誤區(qū)是什么?
誤區(qū)一:認(rèn)為抗菌素是退燒藥而隨意使用。
誤區(qū)二:認(rèn)為越是新的、貴的抗菌素療效越好。
誤區(qū)三:不少人為保險(xiǎn)起見(jiàn),隨意應(yīng)用抗菌素作為預(yù)防用藥。
誤區(qū)四:有細(xì)菌感染,不分清原因,立即使用抗菌素。
3.什么是藥品不良反應(yīng)?
藥品能治病但也可能對(duì)人體產(chǎn)生有害反應(yīng),我們常常把這類有害反應(yīng)叫藥品不良反應(yīng)。
我國(guó)對(duì)藥品不良反應(yīng)的定義是:合格藥品在正常用法用量下出現(xiàn)的與用藥目的無(wú)關(guān)或意外的有害反應(yīng)。它不包括無(wú)意或故意超劑量用藥引起的反應(yīng)以及用藥不當(dāng)引起的反應(yīng)。
4.為何服藥時(shí)一般不能飲酒?
這是因?yàn)榫浦泻幸掖嫉脑颉R掖汲思铀倌承┧幬镌隗w內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化,降低療效外,還能誘發(fā)藥品不良反應(yīng)。長(zhǎng)期飲酒可能引起肝功能損傷,影響肝臟對(duì)藥物的代謝功能,使許多藥品的不良反應(yīng)增加,特別是服藥時(shí)飲酒,可使消化道擴(kuò)張,加速藥物吸收,從而引起不良反應(yīng)。另外,有些藥物還能加重乙醇對(duì)人體的損傷,因此,服藥時(shí)不宜飲酒。
5.老年人用藥應(yīng)注意什么?
一般說(shuō),老年人臟器功能退化,新陳代謝減慢,容易發(fā)生藥品不良反應(yīng);老年人往往身患一種以上的疾病,有些老年人還服用一些保健藥品、含藥保健品,所以老年人用藥要特別慎重,不要選用不良反應(yīng)多的藥,適當(dāng)降低用藥劑量,避免長(zhǎng)期用藥,還要盡量避免不良的藥物相互作用。
6.哪些藥可能影響兒童的健康?
國(guó)內(nèi)外已有資料表明,鏈霉素、卡那霉素、慶大霉素有可能損害兒童的聽(tīng)神經(jīng),引起耳聾;多黏菌素、去甲腎上腺素能引起兒童的腎臟損傷;胃復(fù)安能引起一些兒童的腦損傷;四環(huán)素、氟哌酸等藥物能影響幼兒牙齒、骨骼的發(fā)育;感冒通能引起兒童血尿;滴鼻凈(萘甲唑啉)能引起兒童中毒等,兒童用藥的選擇應(yīng)特別慎重。
7.孕婦用藥要注意什么?
孕婦用藥,不僅本人可能受到藥品不良反應(yīng)的危害,不少藥物還可通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),損害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。如病情確需用藥,一定要充分聽(tīng)取醫(yī)務(wù)人員的意見(jiàn),認(rèn)真選擇,嚴(yán)格遵守規(guī)定的用法用量。
8.什么叫處方藥和非處方藥?
處方藥:是指必須憑醫(yī)師或執(zhí)業(yè)醫(yī)師處方才可調(diào)配、購(gòu)買和使用的藥品。
非處方藥:是指不需要憑醫(yī)師或執(zhí)業(yè)醫(yī)師處方,即可自行判斷、購(gòu)買和使用的藥品。
生活中,有些患者服藥時(shí)用牛奶送服或吃完藥后在很短的時(shí)間內(nèi)便喝牛奶,其實(shí),服用有些藥物與飲牛奶的間隔時(shí)間不宜過(guò)短,更不宜與牛奶同服。藥店?duì)I業(yè)員在顧客買藥時(shí)對(duì)此一定要多叮囑幾句。這些藥物包括:
抗生素類:包括四環(huán)素、土霉素、強(qiáng)力霉素等。因該類藥物會(huì)與牛奶中的鈣離子在腸道內(nèi)形成絡(luò)合物,減少藥物吸收,降低療效,甚至可使藥物完全失效。
降壓藥:嚴(yán)重高血壓病人在使用優(yōu)降寧等降壓藥時(shí),同時(shí)喝牛奶或吃奶制品,可能引起血壓驟升,重者會(huì)使血壓持續(xù)升高,甚至發(fā)生高血壓危象。
強(qiáng)心藥:心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時(shí)喝牛奶,容易產(chǎn)生中毒反應(yīng),甚至發(fā)生意外,因?yàn)榕D讨兴拟}能增強(qiáng)心甙(洋地黃、地高辛)的毒性。
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