餐飲行業(yè)對危險化學(xué)品類燃料的使用非常嚴(yán)格,但一般使用場所在廚房所以現(xiàn)實管理會不一樣。
一般來講:分為儲存、管理、使用和補充。只要儲存就存在危險源,達(dá)到一定量的配備?;踩?fù)責(zé)人和管理員。
儲存場所要遠(yuǎn)離煙火電,保持通風(fēng)建立綠色通道并配備消防器材。只要使用就必須有管理人員,管理人員應(yīng)具備安全意識了解?;废鄳?yīng)特性,熟知安全規(guī)范、熟練掌握在危險情況下如何安全操作,并有相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。
使用者必須按照相應(yīng)規(guī)定操作,并懂得對突發(fā)情況進行簡單操作。
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