酒類生產(chǎn)安全知識(shí)(白酒廠安全生產(chǎn)應(yīng)該注意的問題)

1.白酒廠安全生產(chǎn)應(yīng)該注意的問題

1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設(shè)備是否防爆，消防設(shè)施是否過期，有沒有明確的嚴(yán)禁知煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；

2、儲(chǔ)存設(shè)備安全隱患，不銹鋼儲(chǔ)存設(shè)備有沒有噴淋設(shè)施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專道人看管，明確嚴(yán)禁煙火和用電安全，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入內(nèi)；

3、生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來人員，禁止進(jìn)入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；

4、酒類運(yùn)輸，運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具容的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運(yùn)輸，要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志；

2.白酒生產(chǎn)中存在哪些安全隱患

我個(gè)人認(rèn)為白酒生產(chǎn)中存在以下幾點(diǎn)安全隱患：1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設(shè)備是否防爆，消防設(shè)施是否過期，有沒有明確的嚴(yán)禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；2、儲(chǔ)存設(shè)備安全隱患，不銹鋼儲(chǔ)存設(shè)備有沒有噴淋設(shè)施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴(yán)禁煙火和用電安全，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入；3、生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來人員，禁止進(jìn)入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；4、酒類運(yùn)輸，運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運(yùn)輸，要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志；。

3.白酒安全生產(chǎn)管理制度

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶：wzjs110白酒安全生產(chǎn)管理制度山東壽光齊民思酒業(yè)有限責(zé)任公司2016年01月10日目錄一、安全目標(biāo)管理制度3二、安全生產(chǎn)責(zé)任制管理4三、法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理6四、安全投入管理8五、文件和檔案管理制度9六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和控制管理10七、安全教育培訓(xùn)管理12八、特種作業(yè)人員管理17九、設(shè)備設(shè)施安全管理19十、建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施“三同時(shí)”管理22十一、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施報(bào)廢管理23十二、施工和檢（維）修安全管理25十三、危險(xiǎn)物品安全管理制度27十四、重大危險(xiǎn)源管理制度29十五、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全管理制度30十六、相關(guān)方及外用工（單位）管理31十七、職業(yè)健康管理32十八、安全檢查及隱患治理35十九、應(yīng)急管理39二十、事故管理40二十一、安全績(jī)效評(píng)定管理45二十二、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施驗(yàn)收管理制度46二十三、勞動(dòng)防護(hù)用品（具）和保健品管理47二十四、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度49安全生產(chǎn)工作是我公司的首要工作，抓好安全生產(chǎn)管理，不僅關(guān)系到公司的興衰成敗，更關(guān)系到廣大職工的生命安全和家庭幸福，同時(shí)也是“以人為本，安全發(fā)展”的具體體現(xiàn)。

為推動(dòng)我公司安全工作的規(guī)范化管理，使各級(jí)管理人員、班組的安全工作有目標(biāo)、行為有規(guī)范、考核有標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲有依據(jù)，結(jié)合我公司的生產(chǎn)實(shí)際，特制定本制度。一、安全目標(biāo)的制定三、目標(biāo)的考核4.2.34.2.2314.5.2.24.2.14.6.44.24.143.3.43.93.8.63.10.1434.2.23.54.2.34.7.24.16.14.1.44.1.54.1.74.2.2(3.65.3.25.5.25.6.15.6.46.1.27注：4.34.1.64.2.44.2.8。

4.白酒廠崗位安全事項(xiàng)操作工的安全注意什么

、消防隱患：檢查設(shè)備是否防爆，消防設(shè)施是否過期；有沒有明確的嚴(yán)禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；消防通道不可堵塞，任何物品都不允許在消防通道內(nèi)。

操作工在工作過程中必須穿工作服，佩戴手套等防護(hù)用品。使用刀具修產(chǎn)品時(shí)注意方法，確保安全使用輔助器材。

如設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)立即停機(jī)匯報(bào)設(shè)備維修人員，杜絕事故發(fā)生。生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來人員，禁止進(jìn)入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況酒類運(yùn)輸，運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運(yùn)輸，要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志；嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入。

5.白酒存在哪能安全問題

這是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局接管白酒后的第一篇?jiǎng)∽鳌?/p>

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局：

近年來，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門一直把白酒作為食品安全監(jiān)督管理工作的重點(diǎn)，不斷加大監(jiān)管力度、加強(qiáng)專項(xiàng)整治，白酒產(chǎn)品質(zhì)量總體穩(wěn)定可靠。但是，目前白酒生產(chǎn)仍存在一定的質(zhì)量安全隱患，

如

個(gè)別地方白酒生產(chǎn)許可管理不嚴(yán)，

企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑、

以液態(tài)法白酒或固液法白酒冒充固態(tài)法白酒、

白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（即“塑化劑”，以下簡(jiǎn)稱塑化劑）污染及

制售假冒偽劣白酒等問題。

6.白酒倉(cāng)庫(kù)有哪些安全要求

1.酒庫(kù)的設(shè)計(jì)、建設(shè)應(yīng)符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。

2.酒庫(kù)內(nèi)應(yīng)陰涼，并按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，

并定期檢驗(yàn)、維修，確保完好有效。庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)存放其他無關(guān)物品，特別是易燃易爆或可能會(huì)對(duì)庫(kù)存物造成污染或毒害作用的物料。

3.酒庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置易燃易爆氣體監(jiān)測(cè)裝置，使用的酒泵及其他電氣設(shè)施應(yīng)為防爆型。

庫(kù)內(nèi)作業(yè)時(shí)，應(yīng)避免產(chǎn)生火花，庫(kù)房四壁應(yīng)安裝換氣扇，庫(kù)內(nèi)溫度或酒精濃度超過規(guī)定要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)換氣扇。電器開關(guān)箱應(yīng)設(shè)于庫(kù)外，對(duì)庫(kù)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的維修須移至庫(kù)外進(jìn)行。

4.需進(jìn)入罐體內(nèi)部作業(yè)時(shí)，應(yīng)首先放空、清理儲(chǔ)罐內(nèi)殘留物質(zhì)，經(jīng)檢測(cè)空氣指標(biāo)達(dá)到要

求后，方可實(shí)施作業(yè)，并派人監(jiān)護(hù)。監(jiān)護(hù)人員不得擅離職守，并保持與罐內(nèi)操作人員的聯(lián)

系，所用照明器具應(yīng)為防爆型，配用電源電壓應(yīng)為12v