超市消防安全知識考試試題(2020年消防安全知識答題庫及答案)
1.2020年消防安全知識答題庫及答案
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2020年消防安全知識答題和答案
一、單項選擇題
1.燃燒是一種放熱發(fā)光的（ B ）反應(yīng)。
A.物理B.化學(xué)
2.火災(zāi)初起階段是撲救火災(zāi)（B ）的階段。
A.最不利B.最有利C.較不利
3.采取適當(dāng)?shù)拇胧?，使燃燒因缺乏或斷絕氧氣而熄滅，這種方法稱作（ A）。
A.窒息滅火法B.隔離滅火法C.冷卻滅火法
4.凡是在特級動火區(qū)域內(nèi)的動火必須辦理（ C）。
A.相關(guān)手續(xù)B.許可證C.特級動火證D.動火證
5.由于行為人的過失引起火災(zāi)，造成嚴(yán)重后果的行為，構(gòu)成（ B ）。
A.縱火罪 B.失火罪C.玩忽職守罪 D.重大責(zé)任事故罪
6.單位的消防檔案，一般由（ B ）部門管理。
A.行政B.保衛(wèi)C.工會D.辦公室
7.按照國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，施工的項目竣工時，（ C）經(jīng)公安消防機構(gòu)進行消防驗收。
A.必須B.可以C.應(yīng)該
8.消防安全重點單位的消防工作，實行（ A ）監(jiān)督管理。
A.分級B.分類C.統(tǒng)一
9.公安消防人員在滅火過程中，應(yīng)當(dāng)（ A ）。
A.優(yōu)先救人B.優(yōu)先搶救財物C.優(yōu)先滅火
10.依據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》，我國將生產(chǎn)的火災(zāi)危險性分為（ B ）。
A.四組 B.五類 C.七種 D.三級
11.甲乙丙類液體儲罐區(qū)和液化石油氣儲罐區(qū)的消火栓，應(yīng)設(shè)在
2.急求消防知識培訓(xùn)試題,簡單點的,謝謝
第二節(jié) 消防工作的方針和原則 我國《消防法》在總則中規(guī)定“消防工作貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針，按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、公民積極參與的原則” 。
“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，科學(xué)準(zhǔn)確地說明了“防”和“消”的關(guān)系，正確地反映了同火災(zāi)作斗爭的基本規(guī)律。“ “預(yù)防為主”，一是要做好宣傳教育，使大家重視消防工作。
二是普及消防知識，提高防火和撲滅初期火災(zāi)的能力。三是確立一套科學(xué)的規(guī)章制度，保證措施落實。
例如公司制定的“明火作業(yè)管理制度”、“危險品管理制度“等。 “防消結(jié)合”是指我們在做好火災(zāi)預(yù)防的同時，要做好各項滅火準(zhǔn)備，及時撲滅發(fā)生的火災(zāi)。
首先要有思想準(zhǔn)備，發(fā)生火災(zāi)時做到心中有數(shù)，科學(xué)指揮，快速撲滅。其次要有物資準(zhǔn)備，也就是我們常見的滅火器、消防栓、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)等一系列的消防設(shè)施。
“政府”、“部門”、“單位”、“公民”四者都是消防工作的主體，政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、公民積極參與，任何一方都非常重要，不可偏廢，這是《消防法》確定的消防工作的原則。 第二章 燃燒的基礎(chǔ)知識 第一節(jié) 燃燒的條件 燃燒，俗稱火。
通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā)煙的現(xiàn)象，我們稱之為燃燒。任何物質(zhì)發(fā)生燃燒，都有一個由未燃燒狀態(tài)轉(zhuǎn)向燃燒狀態(tài)的過程。
那么這個過程的發(fā)生和發(fā)展，必須具備三個必要條件：就是可燃物、氧化劑（助燃物）和溫度（引火源）。只有在上述三個條件同時具備的條件下可燃物質(zhì)才能發(fā)生燃燒，缺一不可。
1、可燃物：凡是能與空氣中的氧或其它氧化劑起化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)稱為可燃物。自然界中的可燃物種類繁多，按物理狀態(tài)，可分為氣體、液體和固體三種。
2、氧化劑（助燃物）：能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)，即能與可燃物發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)稱為叫氧化劑，也稱為助燃物。一般氧化劑主要是指空氣中的氧，在空氣中約占21%。
可燃物跟氧氣的接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。 3、溫度（引火源）：是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應(yīng)的能量來源。
引火源有很多種。明火是引火源，其中就包括我們抽煙的煙火，這就是我們公司為什么規(guī)定禁止在廠區(qū)吸煙的原因，你在廠區(qū)吸煙一旦周圍可燃物、助燃條件存在就會引起火災(zāi)。
4、鏈?zhǔn)椒磻?yīng)： 具備了燃燒的必要條件并不等于燃燒的必然發(fā)生。在各必要條件的中，還有一個“量”的概念，這就是發(fā)生燃燒或持續(xù)燃燒的充分條件。
（1）一定的可燃物濃度。（2）一定的氧氣含量。
（3）一定的點火能量。（4）不受抑制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。
第二節(jié) 燃燒的類型 燃燒的類型有許多種，主要有閃燃、著火、自燃和爆炸。 1、閃燃 ：是一定溫度下，液體（固體）表面上能產(chǎn)生足夠的可燃蒸氣，遇火能產(chǎn)生一閃即滅的燃燒現(xiàn)象。
發(fā)生閃燃的最低溫度稱為閃點，閃點在消防工作中具有重要的意義； 閃點是衡量物質(zhì)火災(zāi)危險性的重要參數(shù)。液體的閃點越低，火災(zāi)危險性越大。
2、著火： 可燃物質(zhì)發(fā)生持續(xù)燃燒的現(xiàn)象叫著火；可燃物開始持續(xù)燃燒的所需要的最低溫度，叫燃點（又稱為著火點），通俗來說就是引起著火的最低溫度。燃點越低，越容易起火。
根據(jù)可燃物質(zhì)的燃點高低，可以鑒別其火災(zāi)危險程度。 3、自燃 ：可燃物在沒有外部火花、火焰等火源的情況下，因受熱或自身發(fā)熱并蓄熱所產(chǎn)生的燃燒稱作自燃。
可燃物物質(zhì)產(chǎn)生自燃的最低溫度是該物質(zhì)的自燃點。物質(zhì)的自燃點越低發(fā)生火災(zāi)的危險性越大。
4、爆炸 ：由于物質(zhì)急劇氧化或分解反應(yīng)產(chǎn)生溫度、壓力分別增加或同時增加的現(xiàn)象，稱為爆炸。爆炸時化學(xué)能或機械能轉(zhuǎn)化為動能，釋放出巨大能量，常見的爆炸分為物理爆炸和化學(xué)爆炸。
①物理爆炸：由于液體變成蒸汽或者氣體迅速膨脹，壓力急速增加，并大大超過容器的極限壓力而發(fā)生的爆炸，如蒸汽鍋爐，液化汽鋼瓶等的爆炸。 ②化學(xué)爆炸：因物質(zhì)本身發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣體和高溫而發(fā)生的爆炸。
可燃?xì)怏w和粉塵與空氣混合物的爆炸屬于此類化學(xué)爆炸， 在消防工作中，我們經(jīng)常遇到的可燃性氣體、蒸汽、粉塵、液滴與空氣或其他氧化介質(zhì)形成爆炸性混合物發(fā)生的爆炸，這是我們要注意的。 第三節(jié) 燃燒產(chǎn)物的毒性 物質(zhì)燃燒后產(chǎn)生的氣體、熱量、可見煙等全部物質(zhì)叫做燃燒產(chǎn)物。
一、火場中熱煙氣的一般毒害作用 熱煙氣的一般毒害作用包括缺氧、高溫氣體對呼吸道的熱損傷和煙塵對呼吸道的堵塞等。 1、缺氧 人無時無刻不在呼吸。
正?？諝庵醒鯕庹?1%（體積比例）。在火場中，由于可燃物的燃燒使火場中氧氣的含量減少，特別是在密閉的環(huán)境中，一旦著火，火場中的氧氣會迅速下降，會造成人頭痛、呼吸急促、判斷能力遲鈍、意識不清甚至死亡。
2、高溫氣體的熱損傷 火場中，由于可燃物多，火災(zāi)發(fā)展迅速，火場氣體溫度升高很快。根據(jù)一般室內(nèi)火災(zāi)升溫曲線，著火中心5分鐘后即可升高到500攝氏度以上。
人體皮膚對溫度很敏感。一般在120度時可忍受15分鐘，145度時5分鐘就無法忍受，在175度時不到1分鐘皮膚便會造成灼傷。
人體呼吸系統(tǒng)的各類器官非常嬌嫩，吸入高溫氣體會造成組織壞死甚至死亡。 3、熱煙塵的毒害作用 火災(zāi)中的熱煙塵由燃燒中析。
3.大型超市消防安全知識有哪些
一、逃生路線1、安全出口能否正常逃生？* 安全出口門（上的推桿鎖）是否功能正常，沒有暗鎖、插銷，能被輕易推開，能發(fā)出報警聲，且每月至少被測試一次？* 是否可以從店內(nèi)安全出口直接到達店外安全區(qū)域？2、疏散通道是否暢通無安全隱患？* 消防通道、疏散樓梯間是否有雜物、障礙物或積水？ 安全出口門是否能被完全打開？* 緊急出口門1.4米范圍內(nèi)是否沒有門檻或踏步？* 商場的疏散用門是否是平開門，而不應(yīng)采用推拉門、卷簾門、吊門、轉(zhuǎn)門？3、疏散通道寬度是否足夠并設(shè)置合理？* 主要疏散走道的凈寬度是否不小于3.0m，其他通向安全出口的疏散走道凈寬度是否不小于2.0m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，主要疏散走道的凈寬度可為2.0m，其他疏散走道凈寬度可為1.5m；）（注2：凈寬度：如主通道中間設(shè)置有堆頭，“凈寬度”為堆頭兩邊通道寬度相加。）
* 后倉通道的寬度是否保持1米以上？* 營業(yè)區(qū)的安全疏散是否沒有穿越倉庫？當(dāng)必須穿越時，是否設(shè)置疏散走道，并采用耐火極限不低于2.0h的隔墻與倉庫分隔？二、應(yīng)急照明與疏散指示1、應(yīng)急照明和疏散指示照明是否充足？功能是否正常？* 賣場、后倉、加工間、后區(qū)辦公室、消防疏散通道內(nèi)、疏散樓梯內(nèi)是否都配備有消防應(yīng)急照明燈？應(yīng)急照明燈是否有破損？是否處于充電狀態(tài)（限于電池供電的應(yīng)急照明燈）？* 疏散走道的地面上是否設(shè)置有視覺連續(xù)的蓄光型輔助疏散指示標(biāo)志？是否正確指向最近的安全出口？輔助疏散指示標(biāo)志是否被遮擋或覆蓋？輔助疏散指示標(biāo)志所指示的疏散方向是否與上方燈光疏散指示標(biāo)志所指示方向一致？* 所有安全出口門上方是否有“安全出口”燈光標(biāo)志？*按“測試鍵”或斷開市政供電后，應(yīng)急照明燈、疏散指示標(biāo)志、“安全出口”燈是否都亮？且所有逃生路線能夠明確分辨？2、燈光疏散指示標(biāo)志是否安裝正確，沒有被遮擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否設(shè)置在疏散走道上方2.2m~3.0m處？ 或者，是否設(shè)置在疏散走道轉(zhuǎn)彎和交叉部位兩側(cè)的墻面、柱面距地面高度1.0m以下位置？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否沒有被任何海報、價格牌、商品等阻擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否正確指向最近的安全出口？燈光疏散標(biāo)志是否有破損？* 燈光疏散指示標(biāo)志的間距是否不大于20m？* 燈光疏散指示標(biāo)志的規(guī)格是否不小于0.85m*0.30m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，疏散指示標(biāo)志的規(guī)格不應(yīng)小于0.65m*0.25m。）三、消防廣播消防廣播系統(tǒng)是否功能正常？* 消防廣播系統(tǒng)中是否保存有預(yù)先的疏散錄音？* 假設(shè)紅色代碼確認(rèn)后，消防廣播的錄音能否被被正確播放？如果不能，是否有播音員通過麥克風(fēng)現(xiàn)場播放消防廣播？* 在消防警鈴響的情況下，消防廣播能否在營業(yè)廳中被清晰聽到？四、指導(dǎo)和培訓(xùn)1、是否有詳盡的應(yīng)急疏散計劃？計劃應(yīng)至少包括：* 何時應(yīng)該疏散？*誰？如何通知員工顧客疏散？* 每個班、每個安全出口的疏散引導(dǎo)員是誰？* 商場外安全的集合地點在哪？（此地點應(yīng)不受著火的建筑物威脅；不占據(jù)消防車道。）
* 是否有專門針對行動不便/殘疾員工的應(yīng)急疏散計劃，安排專人幫助這些員工疏散？* 應(yīng)急疏散計劃是否包含租賃柜臺員工？2、是否對商場工作人員進行消防安全培訓(xùn)與演練？* 是否至少每半年組織一次對商場全體工作人員的集中消防培訓(xùn)并保存好培訓(xùn)記錄？ 新入職的員工和新進場的促銷員，租賃柜臺員工是否得到消防培訓(xùn)？* 商場是否每季度進行一次消防演習(xí)？在過去一年，工作滿一年的工作人員是否至少參加過一次消防演習(xí)？3、抽查詢問10名員工/促銷員/清潔工/租賃柜臺員工，是否懂得以下消防常識？* 是否懂得如何使用滅火器？* 是否知道火災(zāi)時應(yīng)該通過逃生通道逃生，離工作崗位最近的安全出口在哪？哪個安全出口是無法逃生的（如有）？* 是否知道如何正確開啟緊急出口門？* 是否知道逃生后確切的安全集合地點？五、消防器材1、滅火毯、消火栓及消防閥門是否正常？* 廚房、面包房油炸間是否配備滅火毯？炒崗、炸崗員工是否經(jīng)過人離火滅、如何防止油鍋起火及如何使用滅火毯的培訓(xùn)？* 消火栓箱內(nèi)的配備是否齊全？（消火栓閥、水龍帶、水槍）* 消火栓泵控制柜是否設(shè)置在自動狀態(tài)？消火栓泵是否能正常運轉(zhuǎn)？* 消防管道閥門是否都沒有被錯誤關(guān)閉？閥門螺桿沒有生銹腐蝕，轉(zhuǎn)動良好，并上油保持潤滑？* 非信號閥門是否都掛牌上鎖？（信號閥門：關(guān)閉時，消防控制中心會收到報警信號的閥門。）2、滅火器是否完好正常？* 是否每月對滅火器及消防栓進行檢查？檢查記錄是否完好？* 滅火器的壓力指針是否在綠色區(qū)域，顯示正常？* 滅火器瓶身是否沒有銹蝕凹陷？噴嘴是否沒有缺失？* 滅火器是否距出廠日期不超過5年？六、倉儲1、物品存放是否符合消防要求？* 貨物的存放是否低于自動噴淋噴頭、燈管和凍庫的蒸發(fā)器0.5米以下，沒有堵塞風(fēng)機口？（注意：貨物要整體水平面低于噴頭0.5米以下，所有貨物都應(yīng)處在噴頭的保護范圍內(nèi)；而不是僅在某個噴頭的正下方低于噴頭0.5米，周邊不足0.5米。）
* 消火栓前方1.5米范圍內(nèi)是否沒有物品阻擋？消火栓門是否能正常開啟？* 手動報警按鈕是否沒有被物品遮擋和阻擋？。
4.消防安全知識考試試題謝謝
一、判斷題（每題1分，共10分）1. 我國火災(zāi)的種類一般分為兩類A類和B類火災(zāi)，即液體和固體火災(zāi)。
（X）2. B類火災(zāi)是僅指可熔化固體物質(zhì)的火災(zāi)。 （X）3. 使用干粉滅火器的時候，在距離著火點3m左右處滅火。
（X）4. 滅火的時候，人員應(yīng)該在下風(fēng)處。 （X）5. 一旦房間著火，應(yīng)該打開門窗，保持空氣流通。
（X）6. 11層著火了，趕緊坐電梯逃離到1層。 （X）7. 在著火的現(xiàn)場，過濃煙區(qū)的時候要站立行走，不需要匍匐前進或者彎腰前進。
（X）8. 一旦發(fā)生火災(zāi)，要注意保持鎮(zhèn)靜，不可以慌亂，積極自救。 （√）9. 使用干粉滅火器前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動。
（√）10. 如果整個樓房著火了，應(yīng)該注意人身安全，及時逃離火災(zāi)現(xiàn)場，請專業(yè)人員救火。 （√）二、多項選擇題（每題2分，共20分。
至少有一個正確答案，錯選不得分，少選，所得選項得1分）.1. 關(guān)于干粉滅火器的使用，下列正確的是（ BC ）A 、在室外使用，應(yīng)該占據(jù)下風(fēng)方向 B、使用前拔下保險銷C 、滅救液體火災(zāi)的時候，應(yīng)該從火焰?zhèn)让?，對?zhǔn)火焰根部噴射D 一般用于化學(xué)試劑、精密儀器的滅火2. 用干粉滅火器撲救固體物質(zhì)火災(zāi)時，應(yīng)該（ ABCD ）A 、滅火器嘴對準(zhǔn)燃燒最猛處 B、左右掃射 C 、使均勻的噴灑在燃燒物的表面 D、掃射至把火全部撲滅3. 下列屬于引起A類火災(zāi)的物質(zhì)有（ BC）A 、甲醇 B、原始記錄紙 C 、毛絨玩具 D、鈉4. 本酒店所在大廈的消防器材有（ AB ）A 、干粉滅火器 B、消防栓 C 、二氧化碳滅火器 D、消防車5、防火的基本原理有：（ABCD）A、控制可燃物 B、隔絕空氣 C、消除引火源 D、阻止火勢蔓延6、《中華人民共和國消防法》規(guī)定：任何單位、個人都有（ABCD ）的義務(wù)。A、維護消防安全B、保護消防設(shè)施C、預(yù)防火災(zāi)D、報告火警7、室內(nèi)火災(zāi)的發(fā)展過程可分為（ B C D）..A、陰燃階段 B、初起階段 C、發(fā)展階段 D、下降階段8、熱傳播的途徑有（ A C D ）。
A、熱傳導(dǎo) B、熱感應(yīng) C、熱對流 D、熱輻射9、造成電氣火災(zāi)的原因有可能是（ABCD）。A、短路 B、過負(fù)荷 C、電熱器具使用不當(dāng) D、漏電10、如果睡覺時被火災(zāi)煙氣嗆醒，在條件允許的情況下，正確的做法是（ BC ）。
A、迅速將門窗打開 B、在逃出門之前將著火房間的門窗關(guān)好 C、將毛巾淋濕后捂住口鼻，迅速彎腰低姿跑到安全區(qū)域 D、躲在床底下，等待消防隊前來救援。
5.大型超市消防安全知識有哪些
一、逃生路線1、安全出口能否正常逃生？* 安全出口門（上的推桿鎖）是否功能正常，沒有暗鎖、插銷，能被輕易推開，能發(fā)出報警聲，且每月至少被測試一次？* 是否可以從店內(nèi)安全出口直接到達店外安全區(qū)域？2、疏散通道是否暢通無安全隱患？* 消防通道、疏散樓梯間是否有雜物、障礙物或積水？ 安全出口門是否能被完全打開？* 緊急出口門1.4米范圍內(nèi)是否沒有門檻或踏步？* 商場的疏散用門是否是平開門，而不應(yīng)采用推拉門、卷簾門、吊門、轉(zhuǎn)門？3、疏散通道寬度是否足夠并設(shè)置合理？* 主要疏散走道的凈寬度是否不小于3.0m，其他通向安全出口的疏散走道凈寬度是否不小于2.0m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，主要疏散走道的凈寬度可為2.0m，其他疏散走道凈寬度可為1.5m；）（注2：凈寬度：如主通道中間設(shè)置有堆頭，“凈寬度”為堆頭兩邊通道寬度相加。）
* 后倉通道的寬度是否保持1米以上？* 營業(yè)區(qū)的安全疏散是否沒有穿越倉庫？當(dāng)必須穿越時，是否設(shè)置疏散走道，并采用耐火極限不低于2.0h的隔墻與倉庫分隔？二、應(yīng)急照明與疏散指示1、應(yīng)急照明和疏散指示照明是否充足？功能是否正常？* 賣場、后倉、加工間、后區(qū)辦公室、消防疏散通道內(nèi)、疏散樓梯內(nèi)是否都配備有消防應(yīng)急照明燈？應(yīng)急照明燈是否有破損？是否處于充電狀態(tài)（限于電池供電的應(yīng)急照明燈）？* 疏散走道的地面上是否設(shè)置有視覺連續(xù)的蓄光型輔助疏散指示標(biāo)志？是否正確指向最近的安全出口？輔助疏散指示標(biāo)志是否被遮擋或覆蓋？輔助疏散指示標(biāo)志所指示的疏散方向是否與上方燈光疏散指示標(biāo)志所指示方向一致？* 所有安全出口門上方是否有“安全出口”燈光標(biāo)志？*按“測試鍵”或斷開市政供電后，應(yīng)急照明燈、疏散指示標(biāo)志、“安全出口”燈是否都亮？且所有逃生路線能夠明確分辨？2、燈光疏散指示標(biāo)志是否安裝正確，沒有被遮擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否設(shè)置在疏散走道上方2.2m~3.0m處？ 或者，是否設(shè)置在疏散走道轉(zhuǎn)彎和交叉部位兩側(cè)的墻面、柱面距地面高度1.0m以下位置？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否沒有被任何海報、價格牌、商品等阻擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否正確指向最近的安全出口？燈光疏散標(biāo)志是否有破損？* 燈光疏散指示標(biāo)志的間距是否不大于20m？* 燈光疏散指示標(biāo)志的規(guī)格是否不小于0.85m*0.30m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，疏散指示標(biāo)志的規(guī)格不應(yīng)小于0.65m*0.25m。）三、消防廣播消防廣播系統(tǒng)是否功能正常？* 消防廣播系統(tǒng)中是否保存有預(yù)先的疏散錄音？* 假設(shè)紅色代碼確認(rèn)后，消防廣播的錄音能否被被正確播放？如果不能，是否有播音員通過麥克風(fēng)現(xiàn)場播放消防廣播？* 在消防警鈴響的情況下，消防廣播能否在營業(yè)廳中被清晰聽到？四、指導(dǎo)和培訓(xùn)1、是否有詳盡的應(yīng)急疏散計劃？計劃應(yīng)至少包括：* 何時應(yīng)該疏散？*誰？如何通知員工顧客疏散？* 每個班、每個安全出口的疏散引導(dǎo)員是誰？* 商場外安全的集合地點在哪？（此地點應(yīng)不受著火的建筑物威脅；不占據(jù)消防車道。）
* 是否有專門針對行動不便/殘疾員工的應(yīng)急疏散計劃，安排專人幫助這些員工疏散？* 應(yīng)急疏散計劃是否包含租賃柜臺員工？2、是否對商場工作人員進行消防安全培訓(xùn)與演練？* 是否至少每半年組織一次對商場全體工作人員的集中消防培訓(xùn)并保存好培訓(xùn)記錄？ 新入職的員工和新進場的促銷員，租賃柜臺員工是否得到消防培訓(xùn)？* 商場是否每季度進行一次消防演習(xí)？在過去一年，工作滿一年的工作人員是否至少參加過一次消防演習(xí)？3、抽查詢問10名員工/促銷員/清潔工/租賃柜臺員工，是否懂得以下消防常識？* 是否懂得如何使用滅火器？* 是否知道火災(zāi)時應(yīng)該通過逃生通道逃生，離工作崗位最近的安全出口在哪？哪個安全出口是無法逃生的（如有）？* 是否知道如何正確開啟緊急出口門？* 是否知道逃生后確切的安全集合地點？五、消防器材1、滅火毯、消火栓及消防閥門是否正常？* 廚房、面包房油炸間是否配備滅火毯？炒崗、炸崗員工是否經(jīng)過人離火滅、如何防止油鍋起火及如何使用滅火毯的培訓(xùn)？* 消火栓箱內(nèi)的配備是否齊全？（消火栓閥、水龍帶、水槍）* 消火栓泵控制柜是否設(shè)置在自動狀態(tài)？消火栓泵是否能正常運轉(zhuǎn)？* 消防管道閥門是否都沒有被錯誤關(guān)閉？閥門螺桿沒有生銹腐蝕，轉(zhuǎn)動良好，并上油保持潤滑？* 非信號閥門是否都掛牌上鎖？（信號閥門：關(guān)閉時，消防控制中心會收到報警信號的閥門。）2、滅火器是否完好正常？* 是否每月對滅火器及消防栓進行檢查？檢查記錄是否完好？* 滅火器的壓力指針是否在綠色區(qū)域，顯示正常？* 滅火器瓶身是否沒有銹蝕凹陷？噴嘴是否沒有缺失？* 滅火器是否距出廠日期不超過5年？六、倉儲1、物品存放是否符合消防要求？* 貨物的存放是否低于自動噴淋噴頭、燈管和凍庫的蒸發(fā)器0.5米以下，沒有堵塞風(fēng)機口？（注意：貨物要整體水平面低于噴頭0.5米以下，所有貨物都應(yīng)處在噴頭的保護范圍內(nèi)；而不是僅在某個噴頭的正下方低于噴頭0.5米，周邊不足0.5米。）
* 消火栓前方1.5米范圍內(nèi)是否沒有物品阻擋？消火栓門是否能正常開啟？* 手動報警按鈕是否沒有被物品遮擋和阻擋？* 。
6.消防知識測試的答案
消 防 知 識 試 題
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1. 我國大陸通用的火災(zāi)報警電話為（ B ）。 A、120 B、119 C、112
2. 任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償為報警提供便利，不得阻攔報警。（ A ）
A. 正確 B、錯誤
3. 報警人撥打火災(zāi)報警電話后，應(yīng)該到門口或交通路口等待消防車到來。（A ）
A. 正確 B、錯誤 C、不一定
4. 使用滅火器滅火時，要對準(zhǔn)火焰的（ C）噴射。
A. 上部 B、中部 C、根部
5. 在沒有發(fā)生火災(zāi)時，消防器材可以挪作他用。（ B ）
A. 正確 B、錯誤
6. 當(dāng)打開房門聞到煤氣氣味時怎么辦？（C）
A. 打開煤氣灶具查找漏氣部位B、打開燈查找漏氣部位C、打開窗門通風(fēng)
7. 帶電的電氣設(shè)備以及發(fā)電機、電動機等應(yīng)使用（C）滅火
A. 水B、泡沫C、干式滅火器、二氧化碳滅火器或1211滅火器D、干砂
8. 發(fā)生火災(zāi)時（A）
A. A不能隨便開啟門窗B、只能開門C、只能開窗
9. 當(dāng)遇到火災(zāi)時，要迅速向（C）逃生
A. 著火相反的方向B、人員多的向C安全出口的方向
10. 手提式8KG（公斤）干粉滅火器有效噴射距離（B）
A. A、4m B、5m C、6m
11. 違反消防法的規(guī)定，生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售或者使用、銷毀易燃易爆危險物品的，責(zé)令停止違法行為，
可以處警告、罰款或者（A ）。
A. 十五日以下拘留 B、治安處罰 C、行政處分
12. 進行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險作業(yè)的人員和自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須持證上崗，并嚴(yán)格遵守消防
安全操作規(guī)程。（ A ）
A. 正確 B、錯誤
13. 據(jù)統(tǒng)計，火災(zāi)中死亡的人有80%以上屬于（ B ）。
A. 被火燒死 B、煙氣窒息致死 C、跳樓或驚嚇致死
14. 火災(zāi)煙氣因為溫度較高，通常在室內(nèi)空間上部。（A ）
A. 正確 B、錯誤
15. 火場中防止煙氣危害最簡單的方法是（ C）。
A. A 、跳樓或窗口逃生 B、大聲呼救 C、用毛巾或衣服捂住口鼻低姿勢沿疏散通道逃生
16. 當(dāng)遇到火災(zāi)時，要迅速向（ C ）逃生。
A. 著火相反的方向 B、人員多的方向 C、安全出口的方向
17. 當(dāng)夜晚被火圍困時，你應(yīng)該怎樣呼救（ A）。
A. 用手電筒發(fā)光或敲擊金屬物品等發(fā)出大的響聲 B、揮動色彩艷麗的衣衫
18. 家用電器發(fā)生火災(zāi)，在沒有滅火器的情況下應(yīng)先（ C ）。
A. 用水撲救 B、用毛毯包裹 C、切斷電源
19. 電源開關(guān)應(yīng)安裝在什么材料的基座上？（ A ）
A. 不燃材料 B、可燃材料 C、易燃材料
20. 泡沫滅火器不能用于撲救（D ）火災(zāi)。
A. 塑料 B.汽油 C.煤油 D.金屬鈉
7.搜集關(guān)于“消防知識問答”的題目和答案
當(dāng)作消防安全知識問答吧！ 1、什么是燃燒？ 燃燒是一種放熱、發(fā)光的化學(xué)反應(yīng)。
2、什么是火災(zāi)？ 在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害，稱為火災(zāi)。 3、燃燒所應(yīng)具備哪幾個條件？ 燃燒必須具備可燃物、助燃物、著火源三個條件。
4、什么是蓄熱自燃？ 可燃物在沒有直接火源作用下，由于自身內(nèi)部的物理、生物、化學(xué)反應(yīng)，溫度不斷聚集升高，達到燃點發(fā)生燃燒稱為蓄熱自燃。 5、為什么白酒會著火？請說出酒的度數(shù)與火災(zāi)危險的關(guān)系。
因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點就越低，火災(zāi)危險性就越大。
6、為什么家用冰箱不適宜存放易燃液體？ 因易燃液體蒸發(fā)的可燃?xì)怏w達到一定的爆炸濃度時，遇冰箱內(nèi)繼電器打火會發(fā)生爆炸起火。 7、柴灶、煤灶與液化氣灶能在同一房內(nèi)使用嗎？為什么？ 不允許在同一房間內(nèi)同時使用，因為一旦液化石油氣灶泄漏遇明火就會造成火災(zāi)。
8、滅火的四種基本措施是什么？ 隔離法、窒息法、冷卻法、化學(xué)抑制法。 9、電器著火了，該怎么辦？ 家用的電器或電線著火，要先切斷電源。
再用干粉或氣體滅火器滅火，不能直接用水滅火。應(yīng)及時滅火，要防止爆炸傷人。
10、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)液化石油氣瓶、灶具漏氣時應(yīng)當(dāng)怎么辦？ 首先關(guān)閉氣瓶閥門，并開窗通風(fēng)，使可燃?xì)怏w散開。嚴(yán)禁打開任何家用電器以及一切火源，立即找液化石油氣站工作人員及時維修。
11、使用液化石油氣爐為什么要先點火，后開氣？ 如果先開氣再點火，先噴出的大量液化石油氣就有可能與空氣形成爆炸氣體，遇到明火就有發(fā)生爆炸的危險。因此應(yīng)當(dāng)先點火先開氣。
12、液化石油氣初起火災(zāi)如何撲救？ 用濕布保護好手，迅速關(guān)好氣瓶閥門，然后用滅火器材進行滅火。 13、怎樣使用干粉滅火器？ 先撥掉保險插銷，一手握住噴嘴對準(zhǔn)起火點火焰根部，一手壓下壓把。
14、手提泡沫滅火器的使用方法 應(yīng)一手握提環(huán)，一手抓底圈，把滅火器顛倒過來，輕輕抖動幾下，泡沫便會噴出。 15、二氧化碳滅火器的使用及注意事項 手輪式：應(yīng)把手提提把，翹起噴筒對準(zhǔn)火源，打開啟閉閥，即可噴出二氧化碳。
鴨嘴式：應(yīng)拔出保險銷，握住噴筒根部，將上鴨嘴往下壓，二氧化碳即可從噴筒噴出。 注意事項：在窄小的空間使用后應(yīng)迅速撤離，同時切勿逆風(fēng)使用，此外還要防止凍傷。
（因液態(tài)的二氧化碳?xì)饣瘯r需吸熱）。 16、煙頭為什么容易引起火災(zāi)？ 因為煙頭雖小，但其表面溫度一般都在200至300攝氏度，中心溫度可以高達700至800攝氏度。
而一般的可燃物（如紙張、棉花等）的燃點都在130至350攝氏度，所發(fā)煙頭很容易引發(fā)火災(zāi)，亂扔煙頭是十分危險的事情。 17、電氣設(shè)備引起火災(zāi)的原因有哪些？ （1）短路；（2）過負(fù)荷；（3）接觸電阻熱；（4）電火花和電弧；（5）照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱；（6）過壓熱；（7）渦流熱 18、高層建筑火災(zāi)有哪些特點？ 一是蔓延快；二是逃生困難；三是撲救困難。
19、居民樓內(nèi)堆放雜物有哪些危險性？ （1）容易引起火災(zāi)并使用火災(zāi)擴大蔓延；（2）發(fā)生火災(zāi)后，通道堵塞，人員、物資不容易疏散；（3）妨礙火災(zāi)的撲救。 20、高層民用建筑內(nèi)是否能使用瓶裝液化石油氣？ 不能使用瓶裝液化石油氣。
由于燃?xì)獗旧淼囊兹?、易爆性在運輸、貯存中都潛伏著極大的危險。 21、水為什么能滅火？ （1）水能冷卻燃燒的物質(zhì)；（2）水能隔絕空氣，使用燃燒窒息；（3）水能稀釋某些液體，沖淡燃燒區(qū)可燃?xì)怏w的濃度，降低燃燒程度，能夠浸濕未燃燒的可燃物，使之難以燃燒；（4）水在機械作用下具有沖擊力，強烈沖擊火焰，使用火焰中斷而熄滅。
22、哪些物質(zhì)火災(zāi)不能用水撲救？ （1）遇水燃燒的物質(zhì)。如鉀、鈉、鎂、鋁粉等，這些物質(zhì)遇水能迅速發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成氫氣，放出大量的熱，易引起爆炸；（2）高壓電氣裝置的火災(zāi)，在沒有良好的接地或沒有切斷電源時，一般不能用水撲救；（3）輕于水且又不溶于水的可燃液體火災(zāi)，如汽油、煤油著火；（4）硫酸、鹽酸、硝酸火災(zāi)，不宜用強大的水流撲救，容易噴濺傷人；（5）熔化的鐵水、鋼水不能用水直接撲救，因水接觸高溫迅速分解成氫、氧，造成燃燒爆炸。
23、我國常用的滅火劑有哪些？ 有水、干粉、泡沫、二氧化碳等類。 24、滅火器一般應(yīng)放在什么位置？ 應(yīng)放在被保護物的附近和通風(fēng)干燥、取用方便的地方。
25、干粉滅火器多長時間檢查一次？ 每半年檢查一次。 26、常見的消防車有哪些？ 有水罐消防車、泡沫水罐消防車、干粉消防車、消防車云梯車、多功能消防車等 27、家庭生活中有哪些引發(fā)火災(zāi)的因素？ （1）吸煙；（2）燈火照明；（3）生活用火；（4）小孩玩火；（5）驅(qū)蚊；（6）燃放煙花爆竹；（7）祭祀和宗教活動用火；（8）使用或存放易燃物品；（9）電氣線路和家用電器。
28、電線短路為什么會引起火災(zāi)？家庭用電短路的原因有哪些？ 短路是電氣線路的火線與零線、火線與地線碰在一起，引起電流突然大量增加的現(xiàn)象。短路時會瞬間產(chǎn)生高溫高熱，使電線金屬熔化，絕緣層燃燒，引燃附近的可燃物導(dǎo)致火災(zāi)。
家庭用電短路的主要原因有：（1）絕緣選擇不合適，如電壓等級高，絕緣等級低；（2）絕緣層受高溫、潮濕、腐蝕作。
8.急
人員高度聚集的公共場所，教學(xué)儀器多、科研設(shè)備價值昂貴、用電量大，各類試驗、實習(xí)項目和易燃物多，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，影響大、損失大，直接影響教學(xué)、科研工作的正常進行。
因而，我校多年來高度重視校園防火工作，始終把防火工作放在各項預(yù)防工作的首位。預(yù)防校園火災(zāi)是一項長抓不懈的工作，學(xué)習(xí)消防知識是中學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間不可或缺的一課。
為了增強廣大學(xué)生的消防安全意識，明確消防安全責(zé)任，便于同學(xué)們學(xué)習(xí)消防安全知識，我們編輯了這本《中學(xué)生消防安全常識》。本書內(nèi)容主要包括：火災(zāi)基本常識、滅火器基本常識、初起火災(zāi)撲救方法、人員疏散和火場逃生知識、消防知識問答等，并收集了校園火災(zāi)案例、消防安全知識競賽試題等方面的內(nèi)容。
其目的是讓中學(xué)生通過學(xué)習(xí)這本讀物，了解消防安全常識，熟悉消防器材的性能特點，掌握滅火、疏散、逃生技能，提高自防自救能力，預(yù)防校園火災(zāi)。同時，也為廣大學(xué)生和中學(xué)生義務(wù)消防隊提供了學(xué)習(xí)、宣傳資料。
我們期望，通過對消防安全知識的學(xué)習(xí)，使廣大同學(xué)做到“三懂三會”，即：懂火災(zāi)的危害性、懂火災(zāi)的撲救方法、懂預(yù)防火災(zāi)的措施：會報火警、會使用滅火器、會逃生自救。 “隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”。
希望同學(xué)們自覺承擔(dān)起校園防火工作的責(zé)任與義務(wù)，更多的學(xué)習(xí)和掌握消防知識，遵守各項防火制度，積極參與校園消防工作，使我校形成“人人關(guān)心消防、處處注意防火”的群防群治的局面，從根本上減少或避免校園火災(zāi)事故的發(fā)生。 （一）燃燒的定義 燃燒，俗稱著火，系指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā)煙的現(xiàn)象。
燃燒具有三個特征，即化學(xué)反應(yīng)、放熱和發(fā)光。 （二）燃燒的條件 燃燒的必要條件——物質(zhì)燃燒過程的發(fā)生和發(fā)展，必須具備以下三個必要條件，即：可燃物、氧化劑和溫度（引火源）。
只有這三個條件同時具備，才可能發(fā)生燃燒現(xiàn)象，無論缺少哪一個條件，燃燒都不能發(fā)生。但是，并不是上述三個條件同時存在，就一定會發(fā)生燃燒現(xiàn)象，還必須這三個因素相互作用才能發(fā)生燃燒。
1.可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)稱為可燃物?？扇嘉锇雌湮锢頎顟B(tài)分為氣體可燃物、液體可燃物和固體可燃物三種類別。
可燃燒物質(zhì)大多是含碳和氫的化合物，某些金屬如鎂、鋁、鈣等在某些條件下也可以燃燒，還有許多物質(zhì)如肼臭氧等在高溫下可以通過自己的分解而放出光和熱。 2.氧化劑：幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)，即能與可燃物發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)稱為氧化劑。
燃燒過程中的氧化劑主要是空氣中游離的氧，另外如氟、氯等也可以作為燃燒反應(yīng)的氧化劑。 3.溫度（引火源）：是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應(yīng)的能量來源。
常見的是熱能，其它還有化學(xué)能、電能、機械能等轉(zhuǎn)變的熱能。 4.鏈?zhǔn)椒磻?yīng)：有焰燃燒都存在鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。
當(dāng)某種可燃物受熱，它不僅會汽化，而且該可燃物的分子會發(fā)生熱烈解作用從而產(chǎn)生自由基。自由基是一種高度活潑的化學(xué)形態(tài)，能與其他的自由基和分子反應(yīng)，而使燃燒持續(xù)進行下去，這就是燃燒的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。
燃燒的充分條件——（1）一定的可燃物濃度；（2）一定的氧氣含量：（3）一定的點火能量；（4）未受抑制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。例如：汽油的最小點火能量為0.2raj，乙醚為O.19mJ，甲醇為0.215mJ。
對于無焰燃燒，前三個條件同時存在，相互作用，燃燒即會發(fā)生。而對于有焰燃燒，除以上三個條件，燃燒過程中存在未受抑制的游離基（自由基），形成鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，使燃燒能夠持續(xù)下去，亦是燃燒的充分條件之一。
（一）滅火器的種類 滅火器的種類很多，按其移動方式可分為：手提式和推車式；按驅(qū)動滅火劑的動力來源可分為：儲氣瓶式、儲壓式、化學(xué)反應(yīng)式：按所充裝的滅火劑則又可分為：泡沫、干粉、鹵代烷、二氧化碳、酸堿、清水等。 （二）滅火器使用方法 1.二氧化碳滅火器的使用方法 滅火時只要將滅火器提到或扛到火場，在距燃燒物5米左右，放下滅火器拔出保險銷， —手握住喇叭筒根部的手柄， 另一只手緊握啟閉閥的壓把。
對沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器， 應(yīng)把喇叭筒往上板70~90度。使用時， 不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管， 防止手被凍傷。
滅火時， 當(dāng)可燃液體呈流淌狀燃燒時， 使用者將二氧化碳滅火劑的噴流由近而遠(yuǎn)向火焰噴射。如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒時，使用者應(yīng)將喇叭筒提起。
從容器的一側(cè)上部向燃燒的容器中噴射。但不能將二氧化碳射流直接沖擊可燃液面， 以防止將可燃液體沖出容器而擴大火勢，造成滅火困難。
使用二氧化碳滅火器時，在室外使用時， 應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射。在室內(nèi)窄小空間使用時， 滅火后操作者應(yīng)迅速離開，以防窒息。
2.手提式1211滅火器的使用方法 使用時，應(yīng)手提滅火器的提把或肩扛滅火器帶到火場。在距燃燒處5米左右，放下滅火器，先拔出保險銷，一手握住開啟把，另一手握在噴射軟管前端的噴嘴處。
如滅火器無噴射軟管，可一手握住開啟壓把，另一手扶住滅火器底部的底圈部分。先將噴嘴對準(zhǔn)燃燒處，用力握緊開啟壓把，使滅火器噴射。
當(dāng)被撲救可燃燒液體呈現(xiàn)流淌狀燃。
