上海衛(wèi)生健康網(wǎng)絡(luò)安全知識(衛(wèi)生安全知識)
1.衛(wèi)生安全知識
衛(wèi)生安全分類：
一、水管衛(wèi)士安全知識
二、學校食品衛(wèi)生安全知識
三、個人衛(wèi)生安全知識
四、人生安全知識
學校食品衛(wèi)生安全知識分為：
1、個人防護：購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產(chǎn)品。
2、合理的飲食習慣：建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后。
個人衛(wèi)生安全知識：
1、飯前便后要洗手、要做到三勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣。
2、注意用眼衛(wèi)生：不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛。
3、不吃沒有衛(wèi)生保障的食品，不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水。
4、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品。
5、早晚刷牙，食后漱口。
人生安全知識：
1、自然災(zāi)害
2、意外傷害
3、網(wǎng)絡(luò)安全
擴展資料：
衛(wèi)生安全小知識：
為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性？
我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復(fù)的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風險。
我們在制作食品時應(yīng)避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。
為什么會出現(xiàn)食物中毒？
引起食物中毒常見的因素：
1、不適當?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?/p>
2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內(nèi)）。
3、過早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時間）。
4、內(nèi)務(wù)管理不善（偶然的污染事故）。
5、交叉污染（衛(wèi)生制度不健全，個人衛(wèi)生習慣不良）。
參考資料來源：搜狗百科-小學生安全知識-安全知識
2.網(wǎng)絡(luò)安全教育
一、充分認識開展網(wǎng)絡(luò)安全與道德教育的重要性 隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日益發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為青少年學習知識、獲取信息、交流思想、開發(fā)潛能和休閑娛樂的重要平臺。
但我們必須清醒地看到，大量不良信息內(nèi)容也在通過互聯(lián)網(wǎng)進行傳播，危害中小學生的身心健康。特別是網(wǎng)絡(luò)犯罪、網(wǎng)絡(luò)欺詐、網(wǎng)絡(luò)成隱等，已成為日益突出的社會問題。
在廣大中小學生中開展網(wǎng)絡(luò)安全和道德教育十分必要，舉辦讀書征文大賽是開展教育的一種形式，旨在通過讀書學習活動，促進中小學生自覺樹立網(wǎng)絡(luò)安全與道德意識、了解相關(guān)的法律法規(guī)、提高利用網(wǎng)絡(luò)學習文化知識和加強自我保護的能力，創(chuàng)建文明健康的網(wǎng)絡(luò)風氣。 二、加強組織和指導。
3.關(guān)于健康安全衛(wèi)生知識的資料（200字）
在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。
飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。
在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。衛(wèi)生與健康是緊密相連的。
不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。
為了有個健康的好身體，平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。良好的衛(wèi)生習慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。
比如，要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。 人都是在生病的時候，才知道健康的重要性，體會到身體健康是多么地幸福。
而健康呢，跟我們平時良好的衛(wèi)生習慣有關(guān)。 良好的衛(wèi)生習慣可不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。
比如：要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。我想，這些理論上的知識在我們讀小學的時候，老師家長們曾經(jīng)教育過我們的。
關(guān)鍵是我們得時刻提醒自己。養(yǎng)成一個非常良好的生活習慣。
其實衛(wèi)生是處處都必須注意的，你看，現(xiàn)在在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，且不說他們這些東西是用什么做的，光是擺攤的地方就很不衛(wèi)生，灰塵很容易沾到食物。吃了容易生病。
說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。
4.安全衛(wèi)生知識
樓主你好！安全衛(wèi)生知識可以是很多方面的，但食品安全是比較常見的，你可以寫寫這個。
食品衛(wèi)生安全知識 /xxaq/ShowArticle.asp?ArticleID=1545&食品衛(wèi)生安全知識 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染。
3、不衛(wèi)生的設(shè)備，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。 6、剩余食物未重新加熱。
7、誤用有毒有害物。 8、不適當?shù)馁A存。
9、食品加工烹調(diào)不當。 10、個人衛(wèi)生素質(zhì)差。
二、食物中毒分類 1、微生物性食物中毒 （1）細菌性食物中毒，特點：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學性的較大。 （2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點：中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品；用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學物，對機體不產(chǎn)生抗體；真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。
2、化學性食物中毒，特點：發(fā)病與進食時間，食用量有關(guān)；；發(fā)病快，潛伏期短，多在數(shù)分鐘至數(shù)小時；常有群體性，病人有相同的臨床表現(xiàn)；中毒程度嚴重，病程長，發(fā)病充及死亡率高；季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯，中毒食物無特異性；剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學毒物；誤食混有強毒的化學物質(zhì)或食入被有毒化學物污染的食物；臨床表現(xiàn)因毒性物質(zhì)不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。 三、禁止采購的食品 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品； 2、未經(jīng)醫(yī)學衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品； 3、超過保質(zhì)期或者不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品； 4、其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
四、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用 各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏，再食用時應(yīng)徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經(jīng)生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們，所以剩菜應(yīng)盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。
通常情況下，這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。
各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過一夜后，由于細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
五、為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復(fù)的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風險。
歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時應(yīng)避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。
集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。 六、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物 手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗后，但不可能全部洗掉。
熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。 如果這一定要用手處理食物，應(yīng)該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。
戴手套要注意以下要求： 1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應(yīng)棄掉。 2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時一次）。 4、用過后的手套不能再用。
七、為什么烹調(diào)方法不當，可產(chǎn)生多種致癌因素 在日常生活中，由于烹調(diào)方法不當，會產(chǎn)生多種致癌因素。 1、動物肉、魚類等動物蛋白，火候超度，容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物，所以動物禽畜肉類、魚肉類，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。
2、高溫加熱或油炸食品，可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應(yīng)少食或不食油炸食品。 3、新鮮蔬菜洗切后擱置時間過長會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，因此蔬菜應(yīng)現(xiàn)洗、現(xiàn)切、現(xiàn)炒、現(xiàn)吃，這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生，也減少了營養(yǎng)素的損失，特別是水溶性維生素的損失。
4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。 八、為什么會出現(xiàn)食物中毒食物中毒首先應(yīng)有中毒的食物，并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。
經(jīng)分析，引起食物中毒常見的有十大因素： 1、不適當?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內(nèi)）； 3、過早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時間）； 4、不適當?shù)乩鋮s食物（冷卻時間過長）； 5、不適當?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L時間加熱）； 6、內(nèi)務(wù)管理。
