二元母豬和大約克夏母豬哪個(gè)好些？

兩種豬不一樣的定位和用途，沒有可比性。約克夏是純種豬，兩個(gè)品種的純種豬繁殖成為二元雜交豬后代，選留合格的母豬為二元母豬；二元母豬屬于雜交豬，主要是用來生產(chǎn)三元雜交商品豬后代的。我們以常用的外三元雜交組合來說明。約克豬，體形大，毛色全白，允許額角皮膚上有小暗斑，頭長，顏面寬而呈中等凹陷，耳立、背腰多微拱，四肢較高，平均乳頭 7 對(duì)[1] 。

1.約克豬約克夏也叫做約克、大白豬，原產(chǎn)地英國，后來又培育了很多品系的約克豬:丹系（丹麥）、法系（法國）、美系（美國）、加系（加拿大），約克豬全身純白，兩耳直立為最顯著特征，約克豬四肢粗壯有力，稍耐粗飼，后軀發(fā)達(dá)，后來專門培育突出約克豬后軀優(yōu)勢，通常稱為雙肌臀。

純種豬的選擇和繁育是保證二元母豬的生產(chǎn)性能，從而保證整個(gè)豬場三元雜交商品代的生長性能，關(guān)系到養(yǎng)豬效益，其重要作用由此可見。

那各種品系的約克豬又是怎么回事呢？原來是每個(gè)國家把約克豬引種回去后，設(shè)定不同的選育目標(biāo)，既在約克豬的基礎(chǔ)上，增加了一些新的特性（抗病能力、使用年限等），然后固化數(shù)字指標(biāo)，這樣說起來，同樣是約克豬，又有很多細(xì)微不同處。

（2）國外的育種目標(biāo)、選擇指數(shù)在最近十年也發(fā)生了很大改變，如丹麥，在指數(shù)確定中已加入了抗病性能指標(biāo)和母豬菲生產(chǎn)天數(shù)指標(biāo)；法國把提高母豬的自理能力、減少人工介入、延長母豬使用年限納入選育指標(biāo)。 （3）我國的種豬來源較為復(fù)雜，有美系、法系、英系及丹系等。這些不同的品系在各自選擇育種時(shí)存在不同的選育重點(diǎn)。

引種回來的種豬或繁育的后代約克豬，不是百分百的合格，需要不斷的淘汰不合格種豬，以保證約克豬的優(yōu)良特征，一般在后備豬、正常使用的種豬兩個(gè)階段，都需要適時(shí)進(jìn)行淘汰，有淘汰標(biāo)準(zhǔn)參考。

2.二元母豬通常是以合格約克豬做母本，長白公豬做父本，繁殖出來的后代稱作二元豬，公豬和不合格母豬作為肥育豬處理，合格的留作二元母豬（LY二元母豬），又是也可以母本和父本顛倒用。

Y即約克豬，L為長白豬，原產(chǎn)地丹麥，體軀修長，兩耳往前傾，長白豬現(xiàn)在也有很多系。

3.三元雜交豬用二元母豬做母本，杜洛克做父本，繁殖后代為三元雜交商品代（DLY），這是全球和國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)通用的一種雜交組合，具有優(yōu)良的、穩(wěn)定的商品性能。有些豬場也會(huì)用皮特蘭做父本和二元母豬繁殖培育三元商品代（PLY）。

杜洛克（D）原產(chǎn)地美國，毛色棕紅或棕褐色，瘦肉率高于60%，分為美系和加系，后來由我國臺(tái)灣培育成臺(tái)系杜洛克，很受養(yǎng)豬業(yè)喜歡；皮特蘭（P）原產(chǎn)地比利時(shí)，有法國貝葉雜交豬、英國巴可夏、英國約克豬血緣。

4.約克豬繁育純種豬之間的繁育需要注意，不可以近親繁殖。既母豬和公豬不可以有相同血緣關(guān)系，那每頭種豬都有檔案記錄，其中有父母代和祖代的耳號(hào)（名字）記錄，繁育的后代出售也同樣要求有血緣關(guān)系檔案，這是買賣種豬最基本的要求。

由于約克豬有很多品系，所以在進(jìn)行純繁時(shí)也要考慮各個(gè)品系的側(cè)重性能，結(jié)合自身的飼養(yǎng)條件和豬市場需求做些考慮（如瘦肉率）。還有一句話說公豬好，好一坡，母豬好，好一窩，說明公豬優(yōu)良性能的選擇更為重要。

優(yōu)良品種是高效養(yǎng)豬的前提條件，其優(yōu)良特性的保持和提高，需要通過選種和純種繁育來實(shí)現(xiàn)。種豬的質(zhì)量直接影響整個(gè)豬群的生產(chǎn)水平，所以必須重視種豬的選擇。

綜上所述，約克豬是純種豬，純種豬的引種和純繁，關(guān)系到整個(gè)養(yǎng)豬的效益和二元母豬的性能優(yōu)良與否；二元母豬的性能優(yōu)良關(guān)系到三元商品代豬的生長性能，這樣說清楚嗎？你說哪種豬好？取決于你豬場的定位（豬場模式）。草木七舍歡迎你留言討論，謝謝！