牛的什么部位一定不能吃？

牛的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺這三種不能吃。牛肉是我們身體蛋白質的主要來源，并且風味好，但是并不是動物身上的一切部位都是可以吃的。還有就是牛毛不能吃。

歡喜[大笑]

吃腰子真能補腎嗎？

“ 吃啥補啥”這是在我們日常生活飲食中廣為流傳的一句話，那么，腎虧吃腰子就能補嗎？

你別說現(xiàn)在還真有不少人，當自己感到腎有些虧的時候，就主動去吃什么“爆炒腰花”、“烤羊腰子” 等，其目的也是想達到“吃啥補啥”。

吃腰子真的能補腎嗎？其實，這種說法準確的說是沒有什么科學道理。我們不否認一些動物內臟含有對人有益的的營養(yǎng)成分；比如說：牛和羊、豬的內臟等，但是我們也要承認這些動物的內臟也含有對人體健康有害的成分。

現(xiàn)在，我們就拿 “吃腰子補腎”這個說法來說明這種說法的不科學性。經醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)表明，牛、羊、豬的腎臟里面含有不同數(shù)量的重金屬存在 ，如果按 “ 吃啥補啥 ” 的說法進補時 ，腎虧的人就會把這些重金屬全部吃進肚子里去，雖然說這些動物的腎臟里面也含有一些對人體有用的激素類，但是不容否認的是這些進補者在進補的同時，也吃進去了腎臟里的重金屬，久而久之就會給進補者的身體造成了很大的危害，因為，吃進去的重金屬會長期的沉積在體內是很難排出來的，反而會誘導男性的睪丸、附睪組織器官發(fā)生結構和功能上的退行性變化，最可怕的甚至還會導致男性生殖能力減弱 ，如果從這個方面來考慮 “ 吃啥補啥”的說法還可信嗎！

“吃啥補啥”靠譜嗎？蜥蜴小哥明確的說：‘’ 吃啥補啥 ‘’沒有科學道理的，也是經不起科學驗證的。我們不反對食補這個方法的，但是要分怎么補？補什么？絕不是陽痿患者就多吃動物鞭類；腦遲鈍患者就多吃核桃；缺心眼的就多吃幾顆雞心，如果世界上的事物這么簡單，科學養(yǎng)生豈不成了民間笑話！

總之，蜥蜴小哥友不提倡過多的食用動物內臟 ，更不要過分迷戀和相信 “ 吃啥補啥 ” 的作法 。另外，動物內臟除了含有對人體有害的重金屬之外，還含有很高的膽固醇，因此，過多的吃動物內臟不但不會補腎還會給我們的身體造成巨大的傷害。

本文圖片來源于網絡，在此深表謝意。

吃腰子補腎、吃核桃補腦、吃豬心強心、吃豬肺潤肺，特別是咱們的老一輩們很相信這種偏方，但以形補形并沒有太多科學依據，這些食物中的一些有益物質的確可能對補益某器官有益，但不一定效果明顯，也并不一定是改善某種器官最好的選擇，最應當注意的是絕對不能作為調理某器官的藥物來食用，它們并沒有那么大的功效，如果出現(xiàn)了某處疾病，最好還是對癥下藥，聽從醫(yī)囑，更正確地來治療。

可能會有很多朋友相信“以形補形”的說法，比如吃核桃補腦，吃了之后還真感覺自己聰明了，其實是因為核桃富含不飽和脂肪酸，這其中的少量ω3系列脂肪酸是大腦皮層的重要組成部分，特別是其中的EPA和DHA被稱為腦黃金，所以吃核桃的確對腦補是有益的，不過除了核桃，大部分堅果類食物都有這樣的效果，而且如果專注要補充ω3脂肪酸還有更好的選擇，如深海魚類中富含更豐富的ω3，還有亞麻籽油、紫蘇籽油。

再舉個例，比如豬心補心，心臟不好家里人就猛地給補豬心子吃，這豬心子里面并沒有什么特殊成分能保健心臟，不過動物內臟中的礦物質含量還是比較豐富的，還含有少量能修復臟器粘膜的維生素A，總之對心臟加速修復會有微弱的益處。但這動物內臟吃多了并沒有好處，還會攝入更多膽固醇，反倒誘發(fā)其他慢性疾病。如果要保健心臟的話，應當適應自己的鍛煉強度，堅持鍛煉，這樣才能逐漸加強自己的心肺功能。

那么吃豬腰子能不能補腎？

依然是不太科學的說法，不過不能說吃豬腰子完全對補腎無用，臟器都需求蛋白質的修補和組成，而豬腰中的蛋白質還是較豐富的，另含有維生素、脂肪等成分，對提高身體健康有益。那為什么這么多朋友認為豬腰子能補腎呢？還是傳統(tǒng)醫(yī)學所流傳下來的習慣，傳統(tǒng)醫(yī)學中豬腎就是用于緩解腎虛腰痛、遺精等癥狀的食物，能通利膀胱。不過畢竟是傳統(tǒng)經驗醫(yī)學，我們不能在老祖宗面前班門弄斧，不過目前補腎有更好的做法，并不用通過食療并不算明顯的方式進行，對于傳統(tǒng)醫(yī)學的效果我們還是應當辯證對待，動物內臟的過多食用會造成膽固醇攝入過多，對健康不宜。