發(fā)酵木屑怎么做？

你好，操作方法1、備料：鋸末2立方米，發(fā)酵劑1公斤、尿素2公斤（或用家禽糞尿50-100公斤替代），米糠5公斤。禁止用100公斤以下重量的鋸末做試驗(yàn). 2、水分。先測定鋸末的含水量，再確定加水量，把要發(fā)酵的鋸末的含水量調(diào)到60-65%。然后，將2公斤尿素兌適量水，制成尿素水備用。 水分合適與否判斷辦法：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水為大致合宜標(biāo)準(zhǔn)，見不到水印為太干，往下滴水為太濕。水分太多或太少均不利于發(fā)酵：水分太少微生物發(fā)酵慢，水分太多升溫慢，而且通氣不良，形成局部厭氧環(huán)境促使腐敗菌工作而產(chǎn)生臭味。 3、兌料。因?yàn)樘俨槐阌诰鶆蛉隽希虼藨?yīng)將1公斤發(fā)酵菌劑均勻地混拌在5公斤左右的米糠中予以稀釋，使發(fā)酵菌劑與米糠的混和物增量到6公斤，這樣便于均勻撒入到要發(fā)酵處理的鋸末物料堆之中。（注：米糠不是統(tǒng)糠，新鮮米糠其營養(yǎng)與通氣性遠(yuǎn)優(yōu)于陳舊米糠，萬一無米糠，可用玉米面或麥麩皮替代）。 4、撒料。將上述配制好的發(fā)酵菌劑和米糠混和物均勻地混拌在鋸末之中，然后，將已配制的尿素水撒在接完種的鋸末上，再把鋸末堆成大堆，堆完后蓋上透氣性覆蓋物即可。 5、翻倒。堆好的鋸末經(jīng)過7-10天，發(fā)酵溫度達(dá)到60℃左右，在60℃左右高溫條件下經(jīng)過24-36小時(shí)可翻動一次，然后再等到溫度達(dá)60℃時(shí)，第二次翻動，第二次翻動后自然放置5-7天，發(fā)酵溫度穩(wěn)定在40℃以下就完成發(fā)酵。在正常條件下25-30天可完成發(fā)酵（后熟可延長到30-45天）。