生熟普洱茶的區(qū)別和功效,喝普洱茶生茶和熟茶有什么區(qū)別，說說各自的特點可以嗎？

先謝謝官方邀請，自己喜歡茶也做茶，對普洱茶也有些自己的理解，和大家一起分享交流下生熟普洱茶的區(qū)別和功效。

喝普洱生茶和熟茶各有什么特點，咱們從口感和功效兩個方面分開說。

先說生茶。普洱生茶發(fā)酵程度低，因此內(nèi)含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量較高，而且普洱茶采用云南大葉種茶樹制作，大葉種茶樹內(nèi)含茶多酚咖啡堿等物質(zhì)含量比普遍比小葉種茶樹要高，所以普洱生茶“茶味兒”要更為強烈，口感上帶來的回甘生津要更強烈持久，茶湯通常表現(xiàn)為花蜜香，回甘生津，茶韻悠長，如果泡重了，茶湯的苦澀感會更強烈。功效上說，正是因為普洱生茶茶多酚咖啡堿含量高，生茶的抗氧化、抗輻射以及殺菌消毒抗癌功效會更強些。

再說熟普。熟普是生茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作而成的，伴隨著發(fā)酵

過程，茶內(nèi)的茶多酚咖啡堿等物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成了茶黃素茶紅素等，口感上變的柔和，茶湯主要為陳香，入口順滑細膩，回甘變?nèi)酢Ｊ炱諒墓π蟻碚f，主要有降脂功效，也就是我們平時說的刮油減肥，同時能夠軟化血管，預防心血管問題。

這里想要提醒廣大茶友的是，生普性涼，同時對腸胃刺激會大些，熟普性溫，對腸胃刺激較小。因此建議茶友們根據(jù)各自體質(zhì)，選擇適合自己的茶。

我是龍熹堂家泡茶的小柳，如果這條內(nèi)容對您有用，感謝支持。有什么茶葉問題，大家可以一起交流，共同學習。