銀杏樹的價值和用途,銀杏樹果子可以吃嗎？有什么營養(yǎng)價值和禁忌？

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銀杏果，又稱白果、長壽果、圣果，是可以吃的，但是不是所有的人都適合吃的！吃多少是有數(shù)量限制的。我現(xiàn)在簡單它有什么好處，有什么忌諱，希望對你有所幫助，不足之處敬請諒解

一、什么人不能吃？

從藥性上講，白果屬于甘、微苦、澀、溫，并且有小毒的。基本上兩類人是要吃白果的。

1、幼兒不要食用，特別是5歲以下的孩子。

2、懷孕期間的婦女，哺乳期間的女性朋友，也不要食用。

3、過敏體質(zhì)的不要食用。東西再好，命更重要的。

二、白果的食用數(shù)量限制

白果含有微量氫氰酸，食用數(shù)量過多，毒素排泄不出去，容易中毒，年齡越小中毒癥狀越明顯，中毒越深。所以食用白果是有一個數(shù)量限制的，一般成年人10顆/日，兒童減半。當(dāng)然也有特殊人群，去年我回答了一個類似的問題，這位朋友說，自己一天吃了50顆什么事，都沒有，不知道是不是真的？我現(xiàn)在依然懷疑。

三、白果生吃？還是熟吃？

這個問題是毫無疑問的，白果經(jīng)過煮熟以后，破壞部分毒素，吃起來更安全。

四、白果的藥用價值幾何？

1、祛痰、止咳、潤肺、定喘、止瀉、益脾、護(hù)肝等等作用

2、預(yù)防各種的心腦血管疾病，有養(yǎng)護(hù)血管的功效，可以增加血管中的血容量。

3、改善大腦功能，并且延緩大腦的衰老，延緩癡呆癥。

4、預(yù)防高血壓以及高血脂。

5、抑制癌細(xì)胞功能。