沙棘是什么水果(沙棘是水果嗎)

沙棘是什么水果

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的果實(shí)，又名醋柳果，酸刺果。

沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。

沙棘是世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫。

沙棘果中富含豐富的維生素，此外，果實(shí)中也有黃酮類化合物、三萜、有機(jī)酸類、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沙棘籽中有十分豐富的維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。

沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量在 20%左右。

每100g沙棘果汁中含維生素C500mg~400mg、維生素E250mg~400mg、維生素B1含0.05mg~0.3mg、維生素B2含0.03,g~0.15,g、維生素B12含0.2mg~0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg~350mg。

分布

沙棘原產(chǎn)于歐洲和亞洲的冷溫帶地區(qū)，在緯度 27 和 69EN 以及經(jīng)度 7EW 和 122EE 之間。這些地區(qū)包括芬蘭、波蘭和德國(guó)的波羅的海沿岸，瑞典的波的尼亞灣，以及英國(guó)和荷蘭的沿海地區(qū)。

在亞洲，H. rhamnoides可以在中國(guó)北部地區(qū)發(fā)現(xiàn)，遍及喜馬拉雅地區(qū)的大部分地區(qū)，包括印度、尼泊爾和不丹、巴基斯坦和阿富汗。

它存在于各種位置：丘陵和山坡、山谷、河床、沿海地區(qū)、島嶼上、小的孤立或連續(xù)的純林，以及與其他灌木和喬木物種的混合林。H. rhamnoides最近也在加拿大、美國(guó)、玻利維亞、智利、韓國(guó)和日本等國(guó)家種植。

目前全球沙棘總種植面積約為 300 萬公頃。這個(gè)數(shù)字包括野生植物和栽培植物。其中，約 250 萬公頃位于中國(guó)（100 萬公頃野生植物和 150 萬公頃人工林），2 萬公頃位于蒙古，1.2 萬公頃位于印度，3 000 公頃位于巴基斯坦。這使中國(guó)成為沙棘最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)。

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你好，應(yīng)該是的，沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。沙棘果藥用價(jià)值很高，有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用，能治療胃和十二指腸潰瘍，并對(duì)燒傷、燙傷、刀傷、凍傷有很好的作用。對(duì)婦女宮頸糜爛有良好的效果。

沙棘果的籽能吃嗎怎么吃

可以吃，沙棘果籽沒有毒性。沙棘果果實(shí)個(gè)頭不大，其中的籽更小，因此吃沙棘果的時(shí)候難以將沙棘果的籽分開。沙棘果籽中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、類胡蘿卜素、水溶性維生素、黃酮類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以食用。

可以吃，沙棘果籽沒有毒性。沙棘果果實(shí)個(gè)頭不大，其中的籽更是非常小，因此吃沙棘果的時(shí)候難以將沙棘果的籽分開。沙棘果籽中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、類胡蘿卜素、水溶性維生素、黃酮類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以食用。

一粒沙棘果里有幾粒種子嗎

一般有2或3粒。

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