黃油蟹怎么養(yǎng)？(黃油蟹多少錢一只)
黃油蟹怎么養(yǎng)
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黃油蟹養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項(xiàng)
一、黃油蟹養(yǎng)殖環(huán)境
黃油蟹長(zhǎng)在咸淡水域交界地區(qū)，要養(yǎng)此蟹也必須在這樣的區(qū)域。目前多見(jiàn)于香港流浮山海域、珠江口流域，尤其是東莞市虎口太平(本灣)野順流而下的深圳市海灣海面。
二、黃油蟹養(yǎng)殖前準(zhǔn)備
1、幼蟹篩選：篩選附肢關(guān)節(jié)呈透明淺黃色的黃油蟹幼蟹;
2、曬塘：在幼蟹放塘前，放干池塘水體露出底質(zhì)進(jìn)行暴曬3-5天，要求底質(zhì)的顏色由青黑色變?yōu)闇\白色，底質(zhì)表層溫度須大于25℃;
3、蟹塘蓄水及水質(zhì)調(diào)控：利用大潮水對(duì)蟹塘進(jìn)行自然蓄水，并通過(guò)添加EM菌進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，EM菌的添加量為1-3kg/畝;
三、黃油蟹種苗投放
幼蟹放苗密度為800-1000只/畝;
四、黃油蟹的飼養(yǎng)與管理
1、飼喂。餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、帶魚(yú)及白蜆;幼蟹在100克/只以前餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、小雜魚(yú)、帶魚(yú);幼蟹到100克/只以上時(shí)，餌料主要為新鮮的白蜆;幼蟹達(dá)到100克/只以上時(shí)，投餌量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。
2、管理。鹽度控制在5-15度;水溫控制在15-28℃。來(lái)源：X技術(shù)
養(yǎng)殖期間要求至少換水一次，換水量為100%，換水前后要保持水溫、鹽度基本穩(wěn)定，換水時(shí)結(jié)合清理池底的殘兒、青蟹排泄物等污物，并用干凈水沖洗干凈。保持在24小時(shí)連續(xù)充氣和細(xì)水對(duì)流，日流量1―2個(gè)全景，經(jīng)常監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、PH值，保持良好的水質(zhì)和地質(zhì)。
五、黃油蟹養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，密切觀察黃油蟹的活動(dòng)攝食情況，及時(shí)調(diào)整餌料投喂量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。
2、每日定時(shí)投餌，按時(shí)排水，清除養(yǎng)殖池箱內(nèi)殘兒及池底其他污物，確保養(yǎng)殖池水質(zhì)清新和養(yǎng)殖箱內(nèi)、池底清潔，溶氧充足，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。
3、定期有規(guī)律地對(duì)養(yǎng)殖黃油蟹進(jìn)行藥浴殺蟲(chóng)，并對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、工具等清潔消毒，做好黃油蟹病害的防控。
江門特產(chǎn)排名前十大
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1、新會(huì)陳皮
新會(huì)陳皮是江門新會(huì)區(qū)特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是清庭貢品、廣東十大地產(chǎn)中藥材之一、“廣東三寶”（陳皮、老姜、禾稈草）之首，堪稱僑鄉(xiāng)之寶。新會(huì)陳皮越陳，其香越清，其味越純，其效越佳，其品越高，素有“百年陳皮勝黃金”、“千年人參，百年陳皮”的說(shuō)法。新會(huì)陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨(dú)有品質(zhì)，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的大紅柑的干果皮具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來(lái)享有盛譽(yù)。
?2、新會(huì)柑
新會(huì)柑，又稱新會(huì)廣陳柑、新會(huì)大紅柑或陳皮柑，是江門市新會(huì)區(qū)著名土特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其品質(zhì)獨(dú)特，已有700多年種植歷史，在明清就風(fēng)行各地，并被列為“貢品”，年年進(jìn)貢，是江門著名的特產(chǎn)水果。新會(huì)柑，皮肉兼用，藥食同源是新會(huì)柑的最大的特色，樹(shù)矮、枝條細(xì)軟，果實(shí)扁圓形、中等大，果實(shí)成熟時(shí)，果皮橙黃，微帶青，柔韌而不易折斷，油胞特大，有濃郁的芳香。柑肉多汁，甜中帶酸。既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，但皮比肉貴，其柑皮是正宗地道新會(huì)陳皮的原料。
3、恩平簕菜
恩平簕菜是江門恩平市特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是江門著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。簕菜別名欖樹(shù)菜、白簕花，由于恩平有著獨(dú)特的自然資源和氣候條件，產(chǎn)出的簕菜酥脆、甘涼、爽口，質(zhì)地脆嫩，色澤鮮綠，大小均勻，入口微甘，爽脆無(wú)渣，風(fēng)味獨(dú)特。因其獨(dú)特的口感和藥用養(yǎng)生價(jià)值被恩平人搬上了餐桌，清明前后的簕菜最嫩，可用蒜蓉、豆豉、肥肉爆炒，夏天則用豬肝、瘦肉、皮蛋清滾簕菜，也可用鯽魚(yú)燉。
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4、開(kāi)平馬岡鵝
馬岡肉鵝是廣東省地方優(yōu)良鵝種之一，其種源于開(kāi)平市馬岡鎮(zhèn)，故名“馬岡鵝”，是江門市開(kāi)平市特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是江門著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。馬岡鵝因肉紋纖細(xì)、脂肪適中、味道鮮美而受到歡迎，被列入廣東省優(yōu)良家禽品種和廣東省名牌產(chǎn)品，為廣東“四大名鵝”之首，也是中國(guó)十大名鵝。馬岡肉鵝皮薄肉質(zhì)好，味道鮮美，是制作傳統(tǒng)燒鵝的好材料，而江門古井燒鵝就是選用馬岡肉鵝制作而成，成為江門著名的美食特產(chǎn)，很多游客不惜千里迢迢而來(lái)就是為了品嘗這種用南宋宮廷秘方制作的燒鵝。
5、杜阮涼瓜
杜阮涼瓜又名杜阮苦瓜，始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，是江門市蓬江區(qū)特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是江門市乃至省、港、澳地區(qū)知名的特色農(nóng)業(yè)品牌，也是江門著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。其特點(diǎn)是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無(wú)渣，質(zhì)優(yōu)型美著稱，別于其它涼瓜的標(biāo)志性感官特征，本地人稱之為大頂瓜，將其形容為“柿餅蒂，老鼠尾”。杜阮涼瓜獲得了“江門市十佳農(nóng)土特（初級(jí)類）產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。
6、臺(tái)山大米
臺(tái)山大米是江門臺(tái)山市著名特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，一直享有較高的盛譽(yù)，以其為原料生產(chǎn)的臺(tái)山米粉更加口感鮮甜，是非常具有臺(tái)山特色的特產(chǎn)。臺(tái)山地處廣東西南部，頻臨南海，三面環(huán)山，地理?xiàng)l件優(yōu)越，擁有豐富的土地資源，氣候?qū)儆趤啛釒夂?，具有雨水充足，日照時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，非常適合水稻的種植，其出產(chǎn)的大米口感香甜，軟滑不膩，是廣東省優(yōu)質(zhì)糧主產(chǎn)區(qū)，有“廣東第一田”美稱。臺(tái)山大米還入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，入選2019年第四批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
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7、臺(tái)山鰻魚(yú)
臺(tái)山鰻魚(yú)是指產(chǎn)于廣東省臺(tái)山市境內(nèi)的鰻魚(yú)，是江門臺(tái)山市著名特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是江門著名的海鮮特產(chǎn)。臺(tái)山鰻魚(yú)養(yǎng)殖擁有天然的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，獨(dú)特和養(yǎng)殖方法，使臺(tái)山鰻魚(yú)無(wú)論是外觀、色澤、口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，都十分突出。臺(tái)山鰻魚(yú)外觀呈蛇形，體細(xì)長(zhǎng)，身體矯健，背部偏藍(lán)色，皮薄肉嫩，肉質(zhì)細(xì)膩，在業(yè)界享有“藍(lán)色生態(tài)鰻”的美譽(yù)；烤鰻呈棕黃色或棕紅色，形態(tài)平整，口感細(xì)膩。
8、鶴山紅茶
鶴山紅茶是江門鶴山著名土特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是江門名茶，屬于紅茶系列。鶴山人種茶始于宋代，盛于明清，曾有“滿眼茶園、遍地茶香”之說(shuō)，鶴山紅茶以其條索緊細(xì)，成色油潤(rùn)，湯色鮮亮，滋味甘滑，清熱消滯，能在茶湯邊緣形成金黃圈而著稱。其中，產(chǎn)自古勞茶山的古勞銀針、宅梧白水帶的白水帶茶，以及鶴城馬耳山的馬耳山茶，是鶴山茶中翹楚。如今的鶴山茶儼然已成為江門乃至全省有名的特產(chǎn)，是僑鄉(xiāng)人走親探友的佳品，是江門不錯(cuò)的特產(chǎn)伴手禮。
9、新會(huì)葵藝品
新會(huì)葵藝品是以植物蒲葵為原料加工制作工藝品及生活用品，集造型藝術(shù)和編織、繡花、繪畫(huà)、印花等工藝于一體，以芯蒂圓正、扇面潔白柔韌光滑、編織工藝精良聞名，以造型精美、制作技藝精湛的葵扇為代表，是廣東四大傳統(tǒng)工藝之一，是江門新會(huì)特產(chǎn)，也是江門著名的傳統(tǒng)工藝品。新會(huì)葵藝制品歷史悠久，距今已有1600多年，新會(huì)葵扇在扇面繪圖描畫(huà)，工藝精湛，高雅實(shí)用。其中玻璃葵扇、烙畫(huà)葵扇、雙面繡花織扇最為著名。新會(huì)葵藝更是被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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10、臺(tái)山青蟹
臺(tái)山青蟹是江門臺(tái)山市特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是江門著名的海鮮特產(chǎn)。臺(tái)山青蟹養(yǎng)于咸淡水交匯處的獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)，輔之悠久“禾蟹”文化，令青蟹光澤透亮、白嫩肥美、清甜香滑。在廣東，蟹以臺(tái)山青蟹最為鮮美，臺(tái)山盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青蟹包括奄仔蟹、膏蟹、肉蟹和水蟹，已成為珠江三角洲以及周邊地區(qū)飲食文化的一個(gè)重要元素。每年農(nóng)歷6月左右，臺(tái)山黃油蟹開(kāi)始上市，糯軟稠油讓人垂涎欲滴！
