車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別 哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

一、車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別：

1.產(chǎn)地的區(qū)別

車?yán)遄又饕a(chǎn)于北美、加拿大和美國等地區(qū)，國內(nèi)看到的車?yán)遄佣嗍沁M(jìn)口水果；櫻桃主要生產(chǎn)于國內(nèi)，是土生土長(zhǎng)的國產(chǎn)水果。

2.外觀和口感的區(qū)別

車?yán)遄拥念伾前导t色，而且個(gè)頭比較大，手感比較硬，它果肉堅(jiān)實(shí)；櫻桃的表面多是淺紅色，它們的個(gè)頭比較小，果皮也比較薄，果肉細(xì)嫩柔軟。

3.上市季節(jié)的區(qū)別

車?yán)遄邮且环N季節(jié)性特別強(qiáng)的水果，它只在每年的6月中旬前后大量上市，而國產(chǎn)櫻桃的上市時(shí)間則比較長(zhǎng)，他適合在平均氣溫10到15度的環(huán)境中栽培，在每年5月份前后就能成熟，而且這個(gè)成熟氣一直能持續(xù)到8月份。

二、車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于櫻桃

車?yán)遄雍蜋烟业臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別不大，但車?yán)遄拥暮F量要比櫻桃高很多，位于各種水果之首。

擴(kuò)展資料：

車?yán)遄雍蜋烟业臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值：車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。因?yàn)槠浜F量比較高，每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克，居于水果首位。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，熱量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量。此外，櫻桃還含花青素、維生素E、胡蘿卜素、硒、黃銅等營(yíng)養(yǎng)元素。

兩者最基本區(qū)別就是前者是進(jìn)口的，后者是國產(chǎn)的，由于產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境的差異，造成二者從外觀到口感的不同。外觀上，車?yán)遄宇伾拾导t色，比櫻桃會(huì)大一點(diǎn)并且皮硬一些，櫻桃顏色是紅艷的，現(xiàn)在的大櫻桃顏色也有暗紅的，皮相對(duì)薄一些。口感上，車?yán)遄庸鈺?huì)細(xì)膩些，水分足，櫻桃會(huì)有點(diǎn)酸，現(xiàn)在的大櫻桃吸取了車?yán)遄雍蛡鹘y(tǒng)的櫻桃的優(yōu)點(diǎn)，更圓潤(rùn)飽滿，但車?yán)遄舆€是會(huì)更甜些。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不多，區(qū)別在于車?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。