黃酒有特殊的作用,有古老傳說中離不開的道具
白蛇傳就有提過黃酒
古代醫(yī)生所提過一些秘方需黃酒做引服用
不妨考慮一下在廣告和海報方面下一點功夫
再黃酒的銷售一般在超市里面才有,一般被安排在調料架上,不妨考慮在上架時候略微改動一下,要考慮黃酒應該被哪些人群接受,改變老的擺貨方式。
消費層也很關鍵,黃酒有很多牌子,紹興,上海都有自己的老牌子,那么在上架時候應該考慮一下和你同類產品的價格,擺放在不同位置,價位的偏差有多大,也決定著消費者的選項。
包裝,市面上的黃酒包裝都是一些簡單的包裝,袋裝和普通瓶子,那么在消費者選擇的時候,包裝的別致是否能先吸引其目光呢?
具體營銷方案就是:最普通的商超概念。
隨著國內生產力水平的不斷提高,黃酒營銷市場供大于求的矛盾越來越突出;同時,由于人力成本上升、物價上漲、人民幣貶值等因素,國內廠家的成本優(yōu)勢逐漸喪失,出口的拉動效應越來越差;加上同類產品的同質化競爭非常嚴重,國內黃酒營銷面臨著非常嚴峻的挑戰(zhàn)。
黃酒營銷企業(yè)之間的競爭,從內在來看,決定于企業(yè)的創(chuàng)新能力、管理能力、企業(yè)的戰(zhàn)略定位等各個方面,但實際上,相同規(guī)模、相同經營范圍的企業(yè),在以上幾方面是非常難以拉開差距的。能夠真正改變企業(yè)競爭格局的,實質上只有兩個方面,一個是品牌、一個是渠道,只有能夠在最快的時間內,打造出比競爭對手更響亮的品牌、建立起比競爭對手更完善的渠道,企業(yè)才能從激烈的競爭中勝出。
那么企業(yè)如何做到品牌和渠道兩手抓呢,不妨借鑒一下共升傳媒的獨到經驗。北京共升傳媒廣告有限公司,開創(chuàng)性的提出了商品載體營銷的概念,以一種商品的包裝作為廣告載體,為另外一種商品做推廣的廣告形式。經過精心選擇,載體商品和廣告商品有共同的目標客戶群,廣告商品得到良好的促銷渠道,而載體商品也獲得一定的廣告費用,共升傳媒的戰(zhàn)略合作伙伴遍及各個行業(yè)。黃酒營銷企業(yè)完全可以與共升傳媒合作,一方面,在多種知名產品的包裝物上為您的黃酒營銷做廣告,以極低的成本為產品做宣傳,擴大渠道;另外一方面,也可以在您的產品包裝上搭載其他知名公司的廣告,不僅可以獲得廣告費用,與強者為伍,也更凸顯您的企業(yè)實力,打響知名度,建立品牌
我們公司去年在黃酒推廣上也遇到了很大的問題,不過今年已經徹底扭轉了局面,多虧了我們的合作伙伴北京共升傳媒廣告公司給我們設計的營銷策劃方案。
給你介紹一下具體方案吧,希望對你也有幫助。共升傳媒經過充分的調研,為我們量身定做了好幾個版本的宣傳廣告,通過與他們的戰(zhàn)略合作伙伴的合作,把這些廣告發(fā)布到很多知名產品的包裝物上,比如某國內知名飲料廠家、某國際知名的日用品廠家。在短短的半年之內,就在多達9千萬件快速消費品的包裝上發(fā)布了廣告,要知道,這些品牌可都是針對高端客戶的哦,相當于我們以極低廉的價格,向全國的有錢人做了一個普及廣告,呵呵,真不得了,剩下的事情就簡單了,接熱線電話、發(fā)貨,再接熱線電話,再發(fā)貨。。
給你發(fā)一段共升傳媒的介紹資料吧:共升傳媒是世界上第一個提出產品載體廣告概念的單位,也是世界上惟一一個以這種廣告形式為主要業(yè)務的廣告公司?!肮采眱蓚€字是從“共生”兩個字引申而來。眾所周知,自然界存在著非常普遍的共生現象,兩種或者多種生物之間相互依存,在每種生物都選擇了對自己最有利的生活方式的前提下,為另外一種或多種生物提供了便利,這種生物之間的互相依存關系,我們稱之為共生。如蜜蜂在花朵上采蜜的過程,蜜蜂和花朵都是受益者。產品載體廣告,實質上是廣告界的一種共生現象,媒體商品得到了廣告宣傳費用,他們降低了產品的分攤成本,提升了產品的競爭力;被宣傳的商品,得以用較低的成本進行渠道宣傳,不但可以精準的找到目標客戶,還不需要建立專門的營銷渠道,可謂一舉兩得。
原酒交易這種營銷模式的創(chuàng)新開拓了黃酒高端客戶群,在一定程度上抬升了我國黃酒行業(yè)地位,為做大黃酒市場,在競爭如此激烈的國內酒類市場爭取更大的市場份額起了一個推動作用。而對企業(yè)而言,原酒交易在賺取更多利潤的同時,也大大的提升了自身的品牌價值。
原酒交易還為黃酒行業(yè)帶來了融資這種新的盈利模式,它帶動了一大批投資收藏者,致使黃酒不再局限于普通消費這個用途,大大的提升了其增值空間。 黃酒的投資、收藏價值能否長期延續(xù)下去,還依賴于黃酒行業(yè)的發(fā)展,尤其需要培育全國性的消費市場。而就企業(yè)而言,這種原酒交易能否吸引更多的投資收藏者,這與企業(yè)的品牌、品質、口碑等多方面都有密切的關系,這就要求企業(yè)必須生產出口味與眾不同的產品,打造企業(yè)在行業(yè)的標桿作用。
曾作為宮廷御酒的黃酒這些年來發(fā)展并不理想,遠遠落后于白酒、葡萄酒行業(yè),論歷史,黃酒比白酒悠久,歷史和文化底蘊更為深厚,但白酒在我國市場份額中已占據第一,而黃酒卻位居末尾,此現象與黃酒的歷史文化宣傳有關。黃酒行業(yè)缺少宣傳,即使宣傳,也未充分利用自己悠久的文化內涵,只有將其文化內涵輸送到消費者心中,黃酒的地域消費性特征才能更好地改觀。而原酒交易正好提供了這么一個交流溝通平臺,對整個黃酒行業(yè)的文化宣揚起到很好的促進作用。
酒類銷售的渠道一般有下列幾個:餐飲(酒店)渠道,商超渠道,名煙名酒店渠道,流通渠道和團購渠道。每個渠道的銷售模式和技巧是不一樣的。你說的是做為一個黃酒餐飲渠道的業(yè)務員應該怎么做?
1.做為一個銷售員,你想把你的產品推銷出去,首先應該把你自己推銷出去。一天工作開始的時候你首先要檢查自己衣裝是否整潔,推銷的產品相關資料是否齊備(產品圖片,價目表等),相關的用具是否準備妥當(筆,筆記本等),然后還要有一個好心情。
2.去面對店老板(老總,采購經理)之前,你自己首先還應對你要推銷的產品有個絕對充足的了解。包括:(黃酒的起源,發(fā)展史,主要的競品的情況,自己產品的起源,文化內涵,特點,產品優(yōu)勢等)
3。因地區(qū)的不同,還有店的規(guī)模不同,你在一些店進場很可能還會涉及一些進場費用,為了能減少成本,你應該對競品進場所花的代價有了解,自己心里認為自己品牌進場最多花什么代價進場要有數,這樣談成功的可能性會大一點。
4。去說服店老板(老總,采購經理)讓你的產品可以進場銷售,你把產品已經放到店里了,只是邁出了推銷產品的第一步,因為現在很多都是代銷的,你的產品要在他的店里真正產生動銷了,顧客喝了,你才可能在他酒店的財務那結到貨款,才真正的說完成了一筆銷售。
5。怎么讓顧客喝你的黃酒呢?怎么讓顧客不喝別人的黃酒喝你的黃酒了?怎么讓顧客多喝你的黃酒呢?這個就要講究方式,方法和技巧。在高層,你要多做客情(多與酒店的經理級的人聊天,套近乎,跟他們宣傳產品知識和文化內涵,給他們有足夠的利潤空間)讓他們幫你去賣酒或者間接的指揮酒店的其它人員(大堂經理,點菜員,吧臺人員,服務員等)幫你去賣酒。在中層和低層(大堂經理,點菜員,吧臺人員,服務員等)多數以開瓶費的形式,他們幫你賣一瓶酒給多少錢給他們,讓他們幫你去推銷酒。再者自己公司聘請一些專門的推銷員安排到酒店里專門向顧客推銷你的酒。還有就是結合當地市場的情況和自己酒的產品特點以促銷的方式去推銷你的酒。(做一些有內涵的促銷品向顧客進行發(fā)放,搞一些個別有特點的活動來吸引顧客消費等)。
酒類銷售是一門學問,更細致的東東還要你自己在工作中邊工作邊總結,祝你工作愉快!
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