美食畫(huà)冊(cè)(大學(xué)美食節(jié)策劃書(shū)怎么寫(xiě)啊)

1.大學(xué)美食節(jié)策劃書(shū)怎么寫(xiě)啊

給一個(gè)例子看一下：中山大學(xué)美食節(jié)計(jì)劃書(shū) 主辦：中山大學(xué)校團(tuán)委 承辦：光華口腔醫(yī)學(xué)院 一、大賽簡(jiǎn)介 中山大學(xué)美食節(jié)是我校每年一度的科學(xué)文化學(xué)術(shù)藝術(shù)的傳統(tǒng)盛會(huì)，也是中山大學(xué)北校區(qū)最具特色的活動(dòng)之一。

學(xué)校對(duì)本屆文化節(jié)給與充分的重視，每一步都經(jīng)過(guò)周密，精心的組織策劃。中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)， 中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽 八大菜系更是繚人胃口，四海學(xué)子聚之中大，地方飲食文化更是多彩多色。

一年一度的美食節(jié)不僅讓“民間廚手”各顯身手，更讓我們品嘗各地美味，學(xué)習(xí)各地飲食文化，促進(jìn)文化交流，培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力，激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)新精神，體現(xiàn)中大的特色，展現(xiàn)中大人的風(fēng)彩。二、活動(dòng)主題和組織方式1. 、主題：和諧美食 健康生活2 、美食節(jié)吉祥物：健康牙精靈3 、組織方式：本次活動(dòng)分決賽和攝影比賽兩部分，由光華口腔醫(yī)學(xué)院組織，北校區(qū)各院系年級(jí)同學(xué)自由組合參賽。

我們將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出 60 支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。攝影比賽不限名額，作品要以美食為主題或者撲捉比賽現(xiàn)場(chǎng)精彩瞬間。

賽后將分別評(píng)出一，二，三等獎(jiǎng)。時(shí)間： 2005 年 10 月 29 日星期六 地點(diǎn)：中山大學(xué)北校區(qū)一膳門(mén)前校道 報(bào)名：形式——小組報(bào)名（每隊(duì)不超過(guò) 8 人） 要求——各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名，菜式名，除爐具外，烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惤M自備。

三、活動(dòng)流程 ? 第一期宣傳（ 9 月 30 日） 展開(kāi)橫幅，海報(bào)，傳單（內(nèi)附一張贈(zèng)票），網(wǎng)絡(luò)，廣播等各種形式的宣傳攻勢(shì) ? 第二期宣傳（ 10 月 8 日） 橫幅，海報(bào)，傳單，并附報(bào)名表 ? 現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名（ 10 月 12 、13 日中午 11 : 10-12 : 45 ，下午 5 : 00-6 : 00 ） ? 招募主持人（ 10 月 15 日晚 7 : 30 于新北 804 ）。共兩名 ? 發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓（ 10 月 15 日） 包括四個(gè)校區(qū)和外校的嘉賓 ? 確定參賽隊(duì)伍名單，主持人及現(xiàn)場(chǎng)工作人員（ 10 月 17 日） ? 準(zhǔn)備階段（ 10 月 17 日 -23 日）必須準(zhǔn)備好活動(dòng)當(dāng)日所需器材（爐具等）和物品，并請(qǐng)人用 DV 于 24 日拍攝活動(dòng)場(chǎng)景。

? 10 月 29 日 9 : 00 活動(dòng)正式開(kāi)始10. 照片征集 參加攝影大賽的同學(xué)于 11 月 2 日晚 9 : 30 —— 11 : 00 將自己的作品交到新北 80411. 后期宣傳（ 11 月 4 日） 展板公布結(jié)果，活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎(jiǎng)作品 ? 于《芽》及網(wǎng)上刊登活動(dòng)回顧文章及照片 ? 于一、二膳播放美食節(jié)的 DV 四、當(dāng)天活動(dòng)具體安排 ? 7 : 00 工作人員擺好桌椅，煤氣爐，滅火器等設(shè)備。? 9 : 00 參賽隊(duì)伍擺好設(shè)備，作好準(zhǔn)備。

? 9 : 30 美食節(jié)開(kāi)幕式，請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)主持說(shuō)話，并安排表演（如：街舞）。? 9 : 30 —— 1 : 00 參賽者自主制作時(shí)間，同學(xué)可以去購(gòu)買(mǎi)他們的食品。

（參 賽隊(duì)伍可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方自行制作，待比賽開(kāi)始時(shí)展賣(mài)。）比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。

? 10 : 30 評(píng)委開(kāi)始到每個(gè)攤位試吃，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味，所以參賽的作品具有特色會(huì)更具優(yōu)勢(shì)）。? 13 : 30 開(kāi)始清點(diǎn)參賽隊(duì)伍的票數(shù)并登記（餐券分為購(gòu)票和贈(zèng)票） ? 總結(jié)當(dāng)天活動(dòng)并評(píng)獎(jiǎng) ? 13 : 30 宣布本屆美食節(jié)結(jié)束 ? 20 : 00~20 : 30 沒(méi)獲獎(jiǎng)的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到北八零四取提成 ? 20 : 30~21 : 00 獲獎(jiǎng)隊(duì)伍負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到北八零四領(lǐng)取他們的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)金。

五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 ? 本次活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng) 2 名，二等獎(jiǎng) 4 名，三等獎(jiǎng) 6 名，最高人氣獎(jiǎng) 2 名，“金廚手” 3 名。? 一，二，三等獎(jiǎng)的評(píng)比根據(jù)評(píng)分（總分 100 分）和參賽隊(duì)所得券數(shù)之和 （評(píng)委平均分 / 平均分的最高分） *40%+ （券數(shù) / 最高券數(shù)） *60% 最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)券數(shù) 金廚手根據(jù)評(píng)委評(píng)分 ? 攝影大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng) 1 名，二等獎(jiǎng) 2 名，三等獎(jiǎng) 3 名 六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 ? 一期傳單復(fù)印費(fèi)用 0.08*1500=120 元 ? 二期傳單復(fù)印費(fèi)用 0.08*2000=160 元 ? 購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)狀 20 元 ? 流程表，報(bào)名表復(fù)印費(fèi)用 0.08*150=12 元 ? 煤氣費(fèi)用 15*20=300 元 ? 彩印海報(bào)，吉祥物費(fèi)用 30*2=60 元 ? 彩印吉祥物傳單費(fèi)用 3*20=60 元 ? 掃描吉祥物傳單費(fèi)用 4 元 ? 中途活動(dòng)用小禮品費(fèi)用 70 元 ? 中途活動(dòng)用水果費(fèi)用 25 元 ? 美食節(jié)計(jì)劃書(shū)評(píng)分表復(fù)印費(fèi)用 0.08*100=8 元 ? 3m*8m 橫幅一張費(fèi)用 200 元 ? 1.5m*10m 橫幅一張費(fèi)用 120 元 ? 1.5m*15m 橫幅一張費(fèi)用 180 元 ? 0.75m*10m 橫幅一張費(fèi)用 60 元 ? 參賽隊(duì)伍獎(jiǎng)品總費(fèi)用 50*3+20*6+10*14= 410 元 ? CD 及音響費(fèi)用 600 元 ? 小印章費(fèi)用 15 元 ? 照片費(fèi)用 30 元 ? 錫草及場(chǎng)地布置費(fèi)用 130 元 ? 場(chǎng)地租借 1000 元22. 購(gòu)買(mǎi)煤氣爐打火按鈕費(fèi)用 3*20= 60 元23. 復(fù)印美食券費(fèi)用 130 元24. 工作人員飲水費(fèi)用 30 元25. 錄像及刻碟費(fèi) 80 元 ? 評(píng)委禮品 5*20 = 100 元 ? 邀請(qǐng)函 5*5 = 25 元28. 通訊費(fèi)用 20 元29. 活動(dòng)宣傳及總結(jié)展板 （二期） 50 元30. 攝影大賽部分活動(dòng)費(fèi)用 100 元31 。

獎(jiǎng)品 50*2+30*4+20*11=440 （ 或由商家提供物品 ） 共計(jì)4619 元 七.我們?yōu)橘F公司提供的具體回報(bào)方案如下：? 活動(dòng)冠名權(quán)：該活動(dòng)將以貴公司命名（包括所有活動(dòng)內(nèi)容）。例：白云山美食節(jié)。

? 活動(dòng)背景：將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以貴公司命名的活動(dòng)標(biāo)題，并懸掛貴公司的標(biāo)志等。

2.素食餐飲業(yè)的廣告策劃書(shū)

網(wǎng)上找的：

餐飲類(lèi)方案：大聚通美食城廣告營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

一、前言

“民以食為天”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)，而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的反思和借鑒，對(duì)于大聚通美食城來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上同類(lèi)的及兼營(yíng)的各類(lèi)酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。

南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以風(fēng)格化、地域化、時(shí)尚化等為主題的美食派系，相繼出現(xiàn)在南寧市場(chǎng)，其中絕大部分商家獲得了成功的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，由此可見(jiàn)南寧的消費(fèi)者對(duì)于美食消費(fèi)的喜愛(ài)和認(rèn)同由來(lái)已久。

翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史，從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國(guó)菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場(chǎng)上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中，我們可以看到，南寧消費(fèi)者對(duì)新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。此一現(xiàn)狀，大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的信心。

就目前經(jīng)營(yíng)中的商家來(lái)看，當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家，大部分是以單一的美食派系為主題進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)和綜合性優(yōu)勢(shì)并不明顯。而其中，值得關(guān)注的是，這些類(lèi)型的商家，規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯，格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。

大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性優(yōu)勢(shì)等為主要賣(mài)點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷(xiāo)工作。它的開(kāi)業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。

二、市場(chǎng)調(diào)研

本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。

1.市場(chǎng)背景分析

今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車(chē)等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂(lè)觀的發(fā)展形勢(shì)。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無(wú)減，可以預(yù)見(jiàn)投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無(wú)疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。

——更綜合、更具規(guī)模的美食城，將會(huì)給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。

2.消費(fèi)心理解構(gòu)

嘉樂(lè)迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理，從而獲得喜人的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。從這些成功獲得市場(chǎng)驗(yàn)證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠、求品位、求時(shí)尚的消費(fèi)心理。

3.新聞炒作訴求重點(diǎn)

在南寧的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車(chē)六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。

——“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過(guò)程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的重要保證。

4.市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線

進(jìn)一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn)，具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。

——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點(diǎn)。

5.總結(jié)

在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過(guò)切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過(guò)新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。

綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分

3.跪求張校園美食文化節(jié)的策劃書(shū)

合川市第四屆美食文化節(jié)方案為配合今年10月在重慶舉辦的第98屆中國(guó)日用百貨商品交易會(huì)暨第二屆中國(guó)重慶火鍋文化節(jié)的舉行、展示合川歷史悠久的餐飲文化，經(jīng)請(qǐng)示合川市委、市政府同意，市商委決定在2006年9月8日至10月7日舉辦合川市第四屆美食文化節(jié)活動(dòng)，活躍節(jié)日氛圍，促進(jìn)合川餐飲繁榮發(fā)展.一、主題宏揚(yáng)餐飲文化，品味合川美食二、時(shí)間2006年9月28日-10月7日三、地點(diǎn)金馬廣場(chǎng)、城區(qū)各餐飲業(yè).四、組織形式五、主要內(nèi)容（一）合川市第四屆美食文化節(jié)開(kāi)幕式時(shí)間：9月28日9:30地點(diǎn)：合川市金馬廣場(chǎng)形式：邀請(qǐng)重慶市商委領(lǐng)導(dǎo)，合川市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及市級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，參加美食節(jié)活動(dòng)的餐飲企業(yè)代表和特邀嘉賓共同出席.主要議程：腰鼓隊(duì)表演；主辦單位（商委）領(lǐng)導(dǎo)講話、重慶市商委領(lǐng)導(dǎo)，合川市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，來(lái)賓代表講話；參加活動(dòng)餐飲企業(yè)街頭宣傳.（二）市餐飲協(xié)會(huì)成立儀式時(shí)間：2006年9月28日10:30形式：邀請(qǐng)重慶市商委領(lǐng)導(dǎo)，合川市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及市級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，參加美食節(jié)活動(dòng)的餐飲企業(yè)代表，餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員單位和特邀嘉賓共同出席.主要議程：協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人講話、重慶市商委領(lǐng)導(dǎo)，合川市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，來(lái)賓代表，會(huì)員代表講話、舉行協(xié)會(huì)授牌儀式.（三）烹飪技能大賽時(shí)間：2006年9月29日形式：每個(gè)參賽企業(yè)組成一個(gè)代表隊(duì)參加比賽.根據(jù)參賽隊(duì)數(shù)量，采取抽簽形式分組進(jìn)行比賽.每個(gè)參賽隊(duì)可做13個(gè)工藝菜，特色菜，創(chuàng)新菜品參加評(píng)比.邀請(qǐng)市級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，餐飲行業(yè)的專(zhuān)家組成評(píng)委.分別評(píng)選出合川市金銀銅菜品獎(jiǎng)和創(chuàng)新菜品一二三等獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng).（四）魚(yú)美食烹飪技能大賽形式：每個(gè)參賽企業(yè)組成一個(gè)代表隊(duì)參加比賽.根據(jù)參賽隊(duì)數(shù)量，采取抽簽形式分組進(jìn)行比賽.每個(gè)參賽隊(duì)做13個(gè)魚(yú)美食菜品參加評(píng)比.邀請(qǐng)市級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，餐飲行業(yè)的專(zhuān)家組成評(píng)委.分別評(píng)選出合川市魚(yú)美食菜品一二三等獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng).（五）服務(wù)技能大賽時(shí)間：2006年9月30日形式：每個(gè)參賽企業(yè)可選派一至二名選手參加比賽.邀請(qǐng)市級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和餐飲行業(yè)服務(wù)管理人員組成評(píng)委.從著裝、擺臺(tái)，服務(wù)等方面進(jìn)行評(píng)比打分，評(píng)選出服務(wù)技能一二三等獎(jiǎng).（六）家庭廚藝比賽時(shí)間：2006年10月1日形式：采取自愿報(bào)名方式，以家庭為單位報(bào)名參加.根據(jù)參賽隊(duì)數(shù)量，采取抽簽形式分組進(jìn)行比賽.每個(gè)參賽家庭可做12個(gè)菜品參加評(píng)比.邀請(qǐng)市級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，餐飲行業(yè)的專(zhuān)家組成評(píng)委.分別評(píng)選出合川市家庭廚藝一二三等獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng).六、要求（一）積極參與.合川市第四屆文化節(jié)活動(dòng)是在今年國(guó)類(lèi)節(jié)期間開(kāi)展的一次宣傳合川餐飲，刺激餐飲消費(fèi)、為節(jié)日造勢(shì)的活動(dòng).各餐飲企業(yè)應(yīng)積極報(bào)名參加，并按照組委會(huì)的安排做好以下各項(xiàng)工作.時(shí)間：2006年9月28日至10月7日地點(diǎn)：城區(qū)各參加單位店堂內(nèi)、大門(mén)前1.開(kāi)展企業(yè)精神，企業(yè)文化宣傳.將本企業(yè)精神，企業(yè)文化，企業(yè)特色等以展版，畫(huà)冊(cè)、傳單等形式向市民廣泛宣傳.2.開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù).各參加單位應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、規(guī)范服務(wù)禮儀，服務(wù)人員統(tǒng)一著裝、用普通話服務(wù).3.開(kāi)展菜品創(chuàng)新.在確保傳統(tǒng)菜品質(zhì)量的前提下，參加單位每日推出1-2個(gè)掛牌創(chuàng)新菜.4.開(kāi)展廚師掛牌.將每日主廚的廚師級(jí)別、特長(zhǎng)，招牌菜進(jìn)行掛牌宣傳.5.菜品展示.參加美食節(jié)的企業(yè)，有條件的可將本店的招牌菜，特色菜在本店進(jìn)行實(shí)物展示、無(wú)條件的可進(jìn)行菜品圖片展示.6.開(kāi)展讓利消費(fèi).各參加單位在活動(dòng)期間對(duì)菜品進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，打折，促進(jìn)消費(fèi).7.開(kāi)展信用承諾.各參加單位要對(duì)本店的菜品質(zhì)量，食品衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量對(duì)顧客進(jìn)行承諾、保證食品消費(fèi)安全.（二）安全管理.參加單位必須高度重視安全生產(chǎn)，加強(qiáng)用電，用火、防盜，餐飲設(shè)施的安全管理，嚴(yán)把原料進(jìn)貨，儲(chǔ)存，加工，銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，確?；顒?dòng)期間不發(fā)生火災(zāi)，盜竊、食品安全等事故.（三）活動(dòng)宣傳.參加活動(dòng)的各餐飲企業(yè)應(yīng)服從第四屆美食節(jié)文化節(jié)活動(dòng)組委會(huì)的宣傳安排.1.統(tǒng)一組織.活動(dòng)由組委會(huì)統(tǒng)一策劃，組織和協(xié)調(diào)宣傳活動(dòng)相關(guān)事宜.2.統(tǒng)一標(biāo)識(shí).各參加單位門(mén)前懸掛統(tǒng)一制作的第四屆美食文化節(jié)參加單位橫幅.3.統(tǒng)一宣傳.活動(dòng)內(nèi)容及參加單位名單統(tǒng)一在合川電視臺(tái)進(jìn)行宣傳.4.統(tǒng)一授牌.商委將對(duì)烹飪，魚(yú)美食烹飪，服務(wù)技能，家庭菜藝比賽的獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)將牌和證書(shū).5.其他.參加單位根據(jù)本店的特色和情況舉行各種相應(yīng)的宣傳促俏活動(dòng)（在門(mén)前懸掛宣傳空飄或設(shè)立拱門(mén)，氣柱等）.七、組織領(lǐng)導(dǎo)市商委與市商聯(lián)會(huì)，市餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合成立合川市第四屆美食文化節(jié)組委會(huì).組委會(huì)主任由市商業(yè)委員會(huì)主任董鴻賓同志擔(dān)任，副主任由商委副主任梁少年同志，合川市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)和餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任，組委會(huì)成員由商委市場(chǎng)流通，辦公室主負(fù)責(zé)人、商業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，市餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)及秘書(shū)長(zhǎng)等組成.各參加活動(dòng)的餐飲企業(yè)法人代表為各自餐飲店本次活動(dòng)的負(fù)責(zé)人.八、其他（一）報(bào)名.參加合川市第四屆美食節(jié)的餐飲企業(yè)和家庭、于2006年9月20日前到活動(dòng)組委會(huì)辦公室報(bào)名.（二）經(jīng)費(fèi)籌集.第四屆美食節(jié)活動(dòng)將統(tǒng)一開(kāi)展電視，報(bào)紙新聞宣傳，所需費(fèi)用由市餐飲協(xié)會(huì)籌集.第四屆美食節(jié)統(tǒng)一的宣傳標(biāo)語(yǔ)和信用承諾立牌、以及各店的企業(yè)精神，企業(yè)文化，菜品創(chuàng)新，廚師掛牌、讓利消費(fèi)等活動(dòng)的宣傳，由參加企業(yè)。

4.手工感美食海報(bào)怎么設(shè)計(jì)

首先我們做的海報(bào)分為商業(yè)海報(bào)以及藝術(shù)海報(bào)，當(dāng)然，對(duì)于我們而言，我們都是為企業(yè)或者客戶做事，基本都是屬于商業(yè)海報(bào)，所以我們就要明白商業(yè)海報(bào)的一些特性商業(yè)海報(bào)是指宣傳某種商品或某種商業(yè)服務(wù)的海報(bào)。

我們?cè)谧錾虡I(yè)海報(bào)時(shí)需要考慮產(chǎn)品的屬性、產(chǎn)品的使用對(duì)象、服務(wù)的對(duì)象，針對(duì)性的做出符合項(xiàng)目的設(shè)計(jì)才能在短時(shí)間內(nèi)將人們的目光吸引，從而將普通用戶轉(zhuǎn)化為自己的潛在客戶在做商業(yè)海報(bào)設(shè)計(jì)時(shí)需要注意什么呢？首先需要知道的是不同主題的海報(bào)設(shè)計(jì)需要渲染的氛圍及中心思想是不一樣的，海報(bào)設(shè)計(jì)版式是體現(xiàn)海報(bào)的形象和美觀，版式設(shè)計(jì)既需要美觀又需要井井有條，需要有自己的特色，才能吸引用戶在你設(shè)計(jì)的海報(bào)上面停留目光，只有贏得了用戶的眼光，才有機(jī)會(huì)將普通用戶轉(zhuǎn)化為自己的潛在客戶，不然所作的一切宣傳都是石沉大海一張成功的海報(bào)設(shè)計(jì)離不開(kāi)海報(bào)版面的結(jié)構(gòu)編排和設(shè)計(jì)，海報(bào)的版面設(shè)計(jì)需要注意以下幾點(diǎn)：1. 海報(bào)版面設(shè)計(jì)——簡(jiǎn)化字體目前版面設(shè)計(jì)趨勢(shì)流行為大標(biāo)題，小文章，大圖片，輪廓分明（塊面結(jié)構(gòu)）的陽(yáng)剛直率之美，行文上很少拐彎，不化整為零，字體較少變化，線條又粗又黑。2. 海報(bào)版面設(shè)計(jì)——板塊化相同層級(jí)的信息劃在相同板塊，板塊與板塊之間留白需要適當(dāng)，不然就會(huì)給人一種層次不分明的感覺(jué)，看不到重點(diǎn)，找不到目標(biāo)。

3. 海報(bào)版面設(shè)計(jì)——「貨架式陳列」分門(mén)別類(lèi)地「陳列」海報(bào)信息，也會(huì)減少瀏覽的時(shí)間，盡可能快地從版面上得到自己所需要的信息。分享一下我個(gè)人設(shè)計(jì)海報(bào)一般的步驟吧：明確需求不管做什么，動(dòng)手之前我們都要明白一件事情，那就是做什么？目的是什么？我們?cè)谧鍪虑榈臅r(shí)候只要明白這兩點(diǎn)，朝著這個(gè)方向做一般就不會(huì)偏移主題，不至于一次又一次的改稿，比如：假如甲方讓你設(shè)計(jì)一張海報(bào)，海報(bào)是針對(duì)新產(chǎn)品水杯優(yōu)惠活動(dòng)，某某時(shí)間段可享受優(yōu)惠，就給到這點(diǎn)信息，我們就要明白，這次海報(bào)的是做什么，第一點(diǎn)：要明白是新產(chǎn)品，肯定是要宣傳新產(chǎn)品第二點(diǎn)：要知道有優(yōu)惠，肯定要放大優(yōu)惠，吸引用戶第三點(diǎn)：要明白目的，是宣傳新產(chǎn)品，吸引用戶購(gòu)買(mǎi)欲望明確主題風(fēng)格這里我們知道了做什么和目的，接下來(lái)就要明確設(shè)計(jì)的主題風(fēng)格方向啊，既然要達(dá)到宣傳新產(chǎn)品又要達(dá)到有優(yōu)惠的活動(dòng)的效果，那么我們也不能喧賓奪主，不能只看重一方面，新產(chǎn)品的特點(diǎn)既要放大，優(yōu)惠的活動(dòng)起到吸引用戶的作用也不能減弱找素材，做設(shè)計(jì)明確風(fēng)格后我們要找合適的素材，不能隨機(jī)找一張產(chǎn)品圖片應(yīng)付啊，產(chǎn)品圖片肯定得表現(xiàn)新產(chǎn)品的特點(diǎn)，至少不能缺角模糊吧，所以選素材也是很講究的，素材確定好后，開(kāi)始動(dòng)手做設(shè)計(jì)，做海報(bào)無(wú)非就是排版，怎么好看怎么排啊，但是還得注意主題明確，呼吸感要強(qiáng)，層次分明，閱讀順暢。

5.餐飲vi設(shè)計(jì)都有哪些項(xiàng)

餐飲行業(yè)特定項(xiàng)有：

菜譜封面設(shè)計(jì)風(fēng)格規(guī)范

筷套

牙簽套

酒杯

杯墊， 調(diào)酒棒， 開(kāi)瓶器

結(jié)帳單、點(diǎn)菜單

留座卡

大， 小餐巾紙

糖包， 茶包

紅包

婚宴宣傳冊(cè)規(guī)范

請(qǐng)柬

貴賓席位卡

禮盒規(guī)范

通用牙簽套， 筷子套

通用酒水牌

酒水牌封面規(guī)范

葡萄酒牌封面

葡萄酒牌內(nèi)芯

宴會(huì)座簽（大）

宴會(huì)座簽（?。?/p>

宴會(huì)簽到本（封面， 內(nèi)芯）

宴會(huì)預(yù)訂本（封面， 內(nèi)芯）

餐具應(yīng)用（系列）

賬單夾

婚宴用請(qǐng)柬

找零袋

打包袋（餐廳盒及袋）

餐牌、桌號(hào)牌

祥細(xì)資料可以去企業(yè)VI設(shè)計(jì)網(wǎng) 或餐飲VI設(shè)計(jì)網(wǎng) 了解一下。