7天連鎖酒店開業(yè)(怎樣寫酒店開業(yè)策劃書)
1.怎樣寫酒店開業(yè)策劃書
主辦單位：西地亞商務酒店
活動地址：江西省宜春市國光超市西地亞商務酒店
策劃主題：開業(yè)慶典.營銷品牌
策劃目的：好的開始是成功的一半，舉辦一場隆重而熱烈的慶典儀式，提高企業(yè)知名度，弘揚企業(yè)文化，進一步推進企業(yè)經(jīng)濟效應。
活動程序：
一：提早將所有祝賀單位條幅掛于酒店主體樓面上.
二：提早做廣告媒體宣傳.如電視.報紙.雜志.
三：開業(yè)當天將飛天大氣球升起.帶條幅.分布于酒店四周，將象征吉祥的大型雙龍戲珠拱門分立于酒店廣場
四：開業(yè)當天將大型演講臺搭建完畢.鋪設紅地毯
五：開業(yè)當天賓炮一字排開分立于舞臺四周
六：開業(yè)當天樂對.舞蹈.表演人員到場就位
七：開業(yè)當天簽到臺擺放完畢，工作人員等候嘉賓到來簽名.送上胸花.
八：開業(yè)當天禮儀小姐換裝準備，引領嘉賓到貴賓室休息.
九：開業(yè)當天大會司儀上臺宣讀祝賀單位及來賓名單并宣布來賓領導講話.
十：酒店領導講話
十一：司儀宣讀上臺剪彩名單.禮儀小姐引領個位領導上臺.
十二：司儀宣布剪彩開始，各領導揮剪紅綢.音樂.舞蹈.等.表演開始，禮賓花發(fā)射，氣球升天，整個現(xiàn)場五彩繽紛，各媒體拍攝報道。
一：目標市場分析：
1：酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，及各觀光團，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私人消費者的個人利益。
二：定價策略：
1：飯菜基本上可以保持市場價，但要考慮和開業(yè)相關的一些飯菜價格，可采用大折，或者直接降價
2：針對價格高的飯菜，建議采用減量和減機價相結和的辦法。
3：開業(yè)套餐的價格不要偏高，盡量人均消費控制比同行業(yè)低點，為長期吸引回頭客做基礎.但要針對酒店的純利潤來制定.
4：酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店實際情況靈活變動.
5：開業(yè)期間娛樂場所可免門票
6：開業(yè)期間包房可贈送酒水.飲料
三：營銷策略：
1：如7月18日開業(yè)的話，來的客人家里人有一個人生日是7月18日可憑借有效證件.戶口本.生份證.在本酒店，包房，娛樂，就餐，可享受更優(yōu)惠的政策.根據(jù)酒店實際情況而定.
2：如果手機和固定電話號碼尾號是718，可憑有效的證件在本酒店消費的，可享受更優(yōu)惠的政策.根據(jù)酒店的實際情況而定.給他們推薦開業(yè)套餐.最好是把這些人安排在一起，更有紀念意義.
3：在飯后或結賬時贈送一些和開業(yè)相關的小禮物.如貴賓卡.布娃娃.筆.等.上面要印酒店的名稱.電話.地址.網(wǎng)址.
4：活動時間定于開業(yè)當天起10天，或更長時間.
四：推廣策略：
1：在酒店門口附近.火車站.汽車站.放置戶外廣告
2：電視，街道橫幅和報紙廣告相結合
3：可以嘗試手機短信廣告，主要介紹酒店新活動
4：也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量要高
五：相關策略：
1：對服務員和相關的工作人員采用一些激勵政策
2：酒店里放一些高品位的音樂，可對顧客增添一絲溫馨感
3：在服務大廳電腦保存一些重點客戶資料
4：在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫.顧客的姓名.手機號碼.上一次在這的消費時間，等，為以后推廣服務做準備.
5：網(wǎng)站上要有新聞發(fā)布系統(tǒng)，網(wǎng)上營銷系統(tǒng)，顧客留言板；客戶論壇，員工娛樂等方面內(nèi)容；通過網(wǎng)絡營銷最大的優(yōu)勢是，受眾范圍廣，花費少，增強酒店的知名度。
6：承接各觀光團，團體住宿，餐飲，娛樂，給導游回扣。
2.求酒店開業(yè)策劃方案（慶典這塊的策劃方案,包括流程）
公 關 策 劃 書 夢園賓館開業(yè)慶典公關策劃方案 （草案） 目 錄 活動背景………………………………………… 活動主題………………………………………… 活動目標………………………………………… 活動程序………………………………………… 活動方案………………………………………… 經(jīng)費預算………………………………………… 效果預測………………………………………… 公 關 策 劃 書 —— 夢園賓館開業(yè)慶典公關策劃方案 活動背景 夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團為餐飲服務類企業(yè)，主要經(jīng)濟活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。
四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預示著東北的復興，所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎，搶占東北的市場。
作為一個新進入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。 活動總主題 1、夢園——您夢想的家園！ 2、給您回家的感覺——夢園賓館 3、你我共建美好家園 4、您的家園由我們來建設 活動目標 通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認識夢園，對夢園有個感性的認識。
活動程序 活動方案 5、前期指6、示牌宣傳（設置指7、示牌）： （1）設置地點：以夢園賓館為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上 （2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位） （3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個 （4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體 （6）時間要求：于開張前10天設好 （7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度； 2、開業(yè)公關活動策劃方案 （1）主題：夢園賓館為您過生日！ （2）活動時間：開業(yè)當天。 （3）活動地點：夢園賓館。
（4）活動概況：給夢園賓館開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由夢園賓館代為支付。 （5）活動細則、注意事項： 1）刊登活動廣告： A、時間：開業(yè)前10天 B、媒介：《四平日報》、《新文化報》 C、版面：1/4版 D、文案內(nèi)容： 標題：夢園賓館為您過生日！ 正文第一段：夢園賓館介紹 文第二段：為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝夢園賓館的開業(yè)，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
名條件：凡當天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加 名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點 額限制：限30名，先到先得，額滿即止； 名地點：夢園賓館一樓大廳辦事處 名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。 其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。
2）先報名預定房間 報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。 報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。 菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。 酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。 名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。
為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。 注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開張當天： A）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協(xié)議） B）舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。 從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳夢園賓館的目的。 3、開業(yè)后系列公關活動（一）——主題：夢園賓館請您定菜價！ （1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天 （2）活動時間：上午8:00——10:00 (3)活動地點：夢園賓館 （4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定。
3.酒店開業(yè)慶賀及營銷方案
1. 酒店營銷管理創(chuàng)新--在管理上運用營銷新思路進行管理
2. 酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級
3. 酒店價格策略與質(zhì)量管理 --- 在大環(huán)境因素中做到這兩點
4. 不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計 --例如和旅行團體怎么對接 例如奧運期間的運營
5. 酒店個性化經(jīng)營層次與策略 ----這也是你的職責范圍
6. 集團化公司的市場營銷計劃的實施
1.客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結果。
2.在旺季的情況下， 很多有預訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群颍埖昝赓M提供一杯飲料或雞尾酒。
3.對一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。
4.在CHECK-IN時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。
5.主動代客人貼郵票。
6.給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務。
7.如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。
8.在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。
9.記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務。
10.在雨、雪天，迎賓員準備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。
11.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。
12.代客人打長途電話，將通話結果告訴客人。
13.為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務。
14.總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務。
15.解答任何人關于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。
16.向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。
17.設立XF為禁煙樓層。
18.提供整套紀念郵票。
19.注意客人體態(tài)語言，把服務提供在客人要求之前。
20.客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結果。
21.在旺季的情況下， 很多有預訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。
22.對一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。
23.在CHECK-IN時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。
24.主動代客人貼郵票。
25.給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務。
26.如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。
27.在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。
28.記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務。
29.在雨、雪天，迎賓員準備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。
30.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。
31.代客人打長途電話，將通話結果告訴客人。
32.為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務。
33.總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務。
34.解答任何人關于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。
35.向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。
36.設立XF為禁煙樓層。
37.提供整套紀念郵票。
38.注意客人體態(tài)語言，把服務提供在客人要求之前。
4.連鎖酒店準備開張 要寫個經(jīng)營管理的方案 求高人指點
酒店經(jīng)營管理方案 一、前言 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的消費檔次不斷的提高，恩施的酒店業(yè)也不斷的興起，相互之間的競爭也欲演欲烈，這也引發(fā)了各個酒店對經(jīng)營管理和發(fā)展戰(zhàn)略防站上不斷的進行改進和調(diào)整，讓自己在競爭中獲得更大的利益。
1.業(yè)內(nèi)分析：餐飲市場的增長率和餐飲酒店的增長率相比相對緩慢，目前在恩施市內(nèi)和華德規(guī)模不相上下的酒店有十多家，可以說競爭是十分的激烈。各個酒店都在想方設法搶占市場份額，主要是通過改善硬件設施，提高就餐環(huán)境、在價格上進行優(yōu)惠、增加服務項目，提升服務水平、與政府企業(yè)單位拉近關系，引導性的讓其習慣性消費、加大營銷力度等手段和途徑。
而就這在途徑上華德并沒有明顯的優(yōu)勢。 2.自我分析：根據(jù)近一段時間的市場反映來看，我們的菜品口味客戶還是比較滿意的，可以說是我們所占據(jù)的優(yōu)勢，而在其他方面并不具有太多的優(yōu)勢。
就目前公司內(nèi)部而言，公司的執(zhí)行力度不夠，危機意識不強，服務意識淡薄，服務技能欠缺，服務水平不高，員工福利待遇不高，培訓力度不夠，營銷管理欠缺，活動策劃不新穎，菜品種類不多，都影響著公司發(fā)展和市場競爭。 二、為進一步提高市場競爭力，提升酒店美譽度，增加酒店的贏利額，特制定以下方案請公司領導審閱、指導： （一）發(fā)展戰(zhàn)略 酒店餐飲要積極實施“堅持一個戰(zhàn)略，突出兩個重點，務實三個基礎，實現(xiàn)四個突破”的發(fā)展策略；全力打造一個“制度健全，服務優(yōu)良，發(fā)展和諧”的現(xiàn)代酒店。
（二）發(fā)展策略 1.堅持一個戰(zhàn)略 堅定不移的致力于建設一個“服務好，菜品好，優(yōu)勢明顯，適度多元，競爭力強的現(xiàn)代酒店”的發(fā)展戰(zhàn)略。 2.突出兩個重點 ①堅持“服務、菜品是核心，硬件設施是根本”的思想；以“優(yōu)良的服務，多口味、多種類的菜品”來滿足各種客戶需求，同時要給客人提供完善的用餐環(huán)境，讓客人每次用餐后帶走的是美好的菜品口味的感覺和良好的服務印象，引導其第二次消費。
②合理配置資源，發(fā)揮營銷的優(yōu)勢。不管是淡季還是旺季都要實施“全員營銷”模式，通過有效營銷提高酒店的營業(yè)收入，同時對原材料、人力還是其他資源的配置都要遵從“客戶需求和效益最大化”的原則，提高毛利率。
3.務實三個基礎 ①務實贏利基礎 ②務實管理基礎；實施精細管理，責任落實到人，全面做好前廳、廚房、財務、成本等各方面的管理工作，發(fā)揮質(zhì)檢、財務、經(jīng)理、主管等各部門的作用。 ③務實隊伍基礎；大力推進“優(yōu)質(zhì)人才”戰(zhàn)略，加強人才庫建設，加大培訓力度，著力培養(yǎng)一支“客戶舒心，領導放心”的員工隊伍。
4.四個突破 ①贏利額突破（公司利潤、個人收入） ②服務（技能、技巧、推銷）上突破 ③菜品開發(fā)設計上突破 ④營銷策劃（品牌、口碑）上突破 （三）工作方針：制度健全，服務優(yōu)良，發(fā)展和諧 1.制度健全。一是制度完備和精細化，全面覆蓋酒店管理的各個環(huán)節(jié)（評價、考核、崗位職責等）做到事事有法可依，處處有章可循；二是制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性，既保持穩(wěn)定，又可根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境或者情況的變化適時的進行調(diào)整和完善；三是制度的執(zhí)行力強，具有完整的監(jiān)督管理機制來保證制度的落實；四是制度具有不以領導的意志為轉(zhuǎn)移的獨立運行能力。
2.服務優(yōu)良，要真正的做到以客戶為中心，高效快捷的滿足客戶的需求，提供令客人滿意的高品質(zhì)服務；一是要保持對客戶應有的尊重和理解，收集客戶消費信息，根據(jù)信息來了解和跟蹤客戶的真實需求，并迅速作出反應；二是不斷提高服務標準和服務水平，在每一個服務環(huán)節(jié)上都要精耕細作，為客戶提供規(guī)范化、標準化、人性化的服務；三是要有效的分析客戶群體，并有針對性的提供各類附加價值服務；四是提升綜合服務能力，滿足客戶的各種需求。 3.發(fā)展和諧。
堅持以人為本，妥善處理好內(nèi)外部的各種關系才能實現(xiàn)全面的發(fā)展，一是公司發(fā)展與員工成長利益（成長空間、獎勵、福利等）的關系；二是提高經(jīng)濟效益與成本增長的關系，始終堅持以“成本最小化，效益最大化”原則；三是市場競爭與行業(yè)發(fā)展關系 三、以上為個人考慮的總體發(fā)展方案，針對酒店目前的情況而言，我認為應根據(jù)上面總體發(fā)展方案，從以下幾點著手： （一）明確各個崗位職責，加大執(zhí)行力度，認真落實到位。 1.通過大會議、小會議等方式宣導各個崗位職責，宣讀《日常工作細則》，讓員工明確自己的工作要求，并按《細則》要求認真落實。
主管、經(jīng)理等職能部門進行定時、不定時的檢查或者抽查（檢查標準按《日常工作檢查細則》），對不能滿足要求或不合格的當場給予罰單（視其情況扣除當月全額獎的1%-20%），經(jīng)其親自簽字后，于當月工資中扣除。 2.經(jīng)部門主管檢查后，經(jīng)理或其他職能部門再次檢查或抽查發(fā)現(xiàn)仍不合格或存在嚴重問題的，予以部門主管和員工一并開出罰單（視其情況扣除當月全額獎的1%-20%），經(jīng)其親自簽字后，于當月工資中扣除。
3.遭遇到客戶投訴的，視其情況的嚴重程度扣除當月全額獎的5%-20%，領班一并予以處罰，經(jīng)其親自簽字后，于當月工資中扣除。 4.對于不服從上級安排，頂撞上級的員工視其情況扣除全額獎或者勸其離司。
（二）培訓與。
5.求某酒店的開業(yè)典禮策劃方案
網(wǎng)上收集而來，請您參考一下！X酒店開業(yè)典禮策劃方案 地址： 主辦單位： 承辦單位： 典禮日期： 活動地點： 本案策劃： 作為營銷策劃的組成部分，開業(yè)典禮已經(jīng)實際上構成了引導銷售熱潮的爆發(fā)口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質(zhì)和酒店實力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構思 1、以開業(yè)典禮為主線，通過開業(yè)典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。 2、通過活動傳播開始內(nèi)部銷售信息，使?jié)撛谙M者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對意楊之鄉(xiāng)大酒店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。 4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解意楊之鄉(xiāng)大酒店信息，較其他方式更為客觀。
活動概述 目的：通過本次活動，宣傳 大酒店，積聚如潮人氣，提升知名度和美譽度，從而達到擴大銷售、促進全面開業(yè)之目的。 宗旨：以小投入爭取大回報，活動形式多樣、內(nèi)容豐富多彩、確保參與人數(shù)、形成轟動效應，以高品味的活動形式締造至尊地產(chǎn)開發(fā)品牌。
內(nèi)容： 開業(yè)儀式 以上活動內(nèi)容本著隆重、節(jié)儉的原則，分別實施，相互補充。 組織機構 成立開業(yè)慶典活動領導小組，下設4個小組。
秘書組：負責擬定邀請來賓名單及通聯(lián)工作；撰寫來賓發(fā)言稿，做好來賓接待工作；負責嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導車輛停放，活動結束后，負責送客；選購、發(fā)放紀念品；負責協(xié)調(diào)政府辦銜接工作；協(xié)調(diào)新聞媒介。 活動組：負責制定、落實活動細則，按進度驗收活動準備工作，配合承辦單位做好現(xiàn)場布置、文圖確認等具體工作。
外聯(lián)組：負責協(xié)調(diào)供電、城管、移動通信、醫(yī)院、消防保障工作。 安保組：負責協(xié)調(diào)、配公安部門做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作。
整體氛圍布置整個會場將配合開業(yè)典禮的主題，以熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，現(xiàn)場18個空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出意楊之鄉(xiāng)大酒店開業(yè)的信息。眾興路主干道及愛園路入口布置有意楊之鄉(xiāng)大酒店標志的彩旗，做到氣氛莊重熱烈。
1、外圍布置 （1）在眾興路主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。 （2）城區(qū)懸掛慶典橫幅。
內(nèi)容：文字“************” 顏色：字（白色）底色（紅色） 字體：圓黑色 （3）城區(qū)充氣拱形門10個（內(nèi)容、顏色、字體同（2））；愛園 路充氣拱形門4個。 （4）酒店門前鋪紅色地毯，兩邊擺花藍和鮮花盆景。
2、現(xiàn)場布置（1）現(xiàn)場18個空飄氣球懸掛空中，文字為“熱烈祝賀*******”；華表式氣柱2只，文字為“******”；鮮花花籃15對，絹花花籃若干擺放；禮炮沿舞臺翼側(cè)擺放；樂隊及鑼鼓隊放置東側(cè)。（2）酒店內(nèi)處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到。
（4）門前設置4只大音箱和司儀臺（透明有機玻璃、鮮花裝飾）、話筒，便于主持和有關人員發(fā)言講話。 （5）樂隊和舞龍隊位于現(xiàn)場主持區(qū)一側(cè)。
活動細則 作為一個慶典活動，歡慶的氣氛應濃烈，計劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞龍舞獅活動來制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準備。
由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而，以舞龍舞獅活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。
開業(yè)儀式 時間：200 年 月 日 地點：充氣拱形門10個、布置：現(xiàn)場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。 承辦方可提供以下所有服務項目（任選），服務項目報價如下： 1、音響800元（專業(yè)級演出音響、4只、6千瓦以上功率） 2、銅管樂隊 3500元（18人） 3、威風鑼鼓 6000元 4、禮儀小姐 120元/人； 5、拱門180元/只/天； 6、氫氣球 500元/只/天； 7、華表立柱 200元/只/天； 8、鮮花藍 180元/只（3層高檔）；150元/只（3層中檔）； 120元/只（2層中檔）；100元/只（2層普通） 9、禮炮200元/門 10、和平鴿 5元/羽 11、小升空氣球 3元/只 12、紅地毯 8元/平方（全新/一次性） 13、搭建舞臺 15元/平方 14、剪彩用品 400元/次 15、彩旗7元/面（40*60絲網(wǎng)印刷） 16、噴繪背景 10元/平方（360線素） 17、綠植盆景及鮮花 1500元/次（含貴賓通道兩側(cè)、舞臺等） 18、舞龍舞獅 2000元/次 19、空中舞星 1800元（8米/對） 20、司儀臺400元/次（透明有機玻璃、鮮花裝飾） 21、煙花 15000元（15分鐘） 22、指示牌50元/塊 23、橫幅 80元/條（10米） 24、后背景抗風板 3元/平方 注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內(nèi)容由主辦方提供。
流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。 1、9:00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發(fā)放事宜。 3、9:58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10:00觀眾、來賓方陣列隊完畢。 5、10:08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。
6、10:18，主持人宣布慶典活動正式開始。 A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞； B、來賓代表致辭； C、市縣主要領導講話。
D、酒店負責人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。 同時，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業(yè)活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。
6.如何寫酒店開業(yè)計劃
對于一家新開的酒店來說，開業(yè)當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環(huán)，但是關于酒店開業(yè)宣傳該做些什么工作？如何吸引顧客，很多的酒店管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業(yè)一般做法來看，基本上都采取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對于這種做法，很多的人也提出了異議，那么到底新店開張，如何策劃開業(yè)宣傳與慶典活動呢？酒店開業(yè)打折要不要？
對于這個問題，可謂是很多開酒店老板遇到過的問題，有的采取了打折，有的則采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開酒店老板迷茫了，到底該怎樣來做開業(yè)宣傳，讓自己的酒店被消費者所知呢？那么在這里中國吃網(wǎng) 餐飲咨詢專家認為就必須理清以下幾點：
1、做開業(yè)宣傳的目的是什么？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機會宣傳自身酒店，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。
2、打折有沒有可采納性，要結合自身的酒店定位以及即便是打折，可以讓酒店與消費者同時接受的打折范圍是多少？必須進行衡量。
3、如何造勢？打折有的時候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，還可以從哪些方面來采取措施彌補，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。
開業(yè)營銷前的準備工作
接著上面來說，要想借助開業(yè)這個由頭，吸引顧客，并且獲得良好反向，一炮而紅，那么開業(yè)前期的準備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現(xiàn)什么樣的情況。
首先作為酒店本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯
其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。
另外就是前廳與后廚的協(xié)調(diào)配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現(xiàn)上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調(diào)。
這些都是開業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。
營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇
如果前面的沒有把握，那么這里就要提出一個疑問了，開業(yè)營銷到底該不該做？如何做好呢？
雖然開業(yè)宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對于顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什么是最佳時機呢？
因在產(chǎn)品質(zhì)量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內(nèi)造成顧客對酒店不良的印象，這將對酒店后續(xù)經(jīng)營產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。
當前，您應摒棄那種一開業(yè)就必定做促銷的思想，而是將經(jīng)營的重點放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是酒店適合做營銷的時候。
7.酒店策劃方案實例
通過此營銷策劃，使酒店以獨特的島嶼規(guī)劃建設的五星級休閑商務酒店，在行業(yè)中起到獨領風騷的獨特的競爭優(yōu)勢。
其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時，通過當?shù)芈糜尉帧⒄闹С峙c協(xié)助，在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領新的制高點，在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務項目開發(fā)得更透徹，使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強勢。
酒店開業(yè)初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點，最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。 第二章、策劃內(nèi)容 確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能，突出產(chǎn)品特色：一、尊榮之島 獨特的島中島酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其實硬件施的條件已經(jīng)基本具備。
***雷迪森假日酒店高級豪華會所，又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所，她將以優(yōu)質(zhì)服務、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶，是酒店服務的進一步延伸，同時推廣會員制，實施五星級貴賓服務，實現(xiàn)價值提升。 二、商務之島 形成商務會議、商務旅游、商務度假為一體化的服務， 酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標準酒店，不但有五星級的設施設備，更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗，“以人為本”的服務理念，高效、創(chuàng)新、務實的管理團隊，不但能使酒店在優(yōu)良的服務品質(zhì)上打動舟山消費者的心，更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人，因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。
雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡，客房數(shù)量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設施，必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力，使會議市場進一步細分，在會務服務和經(jīng)營上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點，努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變，要讓他們知道能上***島消費，才是真正的放松休閑和高貴尊榮，而且相對的私秘性，更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢，“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設計、建設和維護，形成花園式的美麗景色，同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節(jié)化處理，使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香，成為賓客散步休閑的絕佳公園，使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨特的旅游海島，配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設。 第三章、市場形勢分析 一、市區(qū)老三星、四星酒店 優(yōu)點：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務設施全。
缺點：除在本地區(qū)享有一定的知名度外，在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高，加上其設施設備雖經(jīng)翻新，但與新開的周圍酒店相比還是有差距的，在服務品質(zhì)方面除了個別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務品質(zhì)方面都較欠缺。 二、市區(qū)新開的三星、四星酒店 優(yōu)點：這些新開酒店的設施設備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務設施一般。
缺點：新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應，在本地也沒什么知名度，在酒店管理，與服務品質(zhì)方面都比較欠缺。 三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店 優(yōu)點：本地區(qū)旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區(qū)，以旅游為目的的旅游客人及商務客人，特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強。
缺點：因政府政策的限定，其在景區(qū)不可以隨便開會，特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結構比較局限、單一，季節(jié)性，淡旺季非常的明顯。 第四章、市場客源結構細分 根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)（舟山市）市場及周邊（寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇）市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設施，豐富的娛樂休閑設施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務度假型酒店，頂級休閑度假會所。
客源結構可分為： 1） 華東地區(qū)中小型高端會務團； 2） 全國高檔旅游度假團； 3） 來舟山的高檔商務散客； 4） 本地區(qū)上層社會的尖端消費群體； 5） 本地區(qū)企業(yè)高層會議； 6） 本地區(qū)政府機關的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。 第五章、促銷方式 一、開業(yè)前促銷方式 1、網(wǎng)絡促銷 1） 酒店訂房網(wǎng)： 攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng)，以上三個訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，前期。
