市場調(diào)查與分析:市場背景(1)飲料市場競爭激烈飲料市場品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利潤薄。
新品種、新品牌果汁、功能飲料不斷涌現(xiàn),飲料市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著飲料水的市場。(2)品牌繁多飲料水分為純凈水(包括太空水、蒸餾水)和礦泉水兩大類。
全國有純凈水生產(chǎn)企業(yè)1000多家,礦泉水生產(chǎn)企業(yè)1000多家。在武漢市場,有純凈水29種,礦泉水21種。
(3)純凈水各方面較之礦泉水占上風從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上礦泉水不敵純凈水。純凈水利用的客觀優(yōu)勢是成本低廉,消費者現(xiàn)階段對飲料水選擇上的誤區(qū)。
(4)礦泉水前景良好,潛力巨大在發(fā)達國家,飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國“依云”。
礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。我國消費者對礦泉水的認識有較快的提高,飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。
我國礦泉水質(zhì)量有大幅度提高,合格率從1992年的34。 5%上升到1997年的78。
2%,部分品牌礦泉水銷量也相當大。 競爭者狀況第一集團軍:樂百氏、娃哈哈、康師傅,他們是領先品牌;第二集團軍:農(nóng)夫山泉、怡寶、小黑子、獲特滿,他們是強勢品牌;其他40余種水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
第一名康師傅30。 64%第二名樂百氏28。
56%第三名娃哈哈15。74%特點;品牌知名度高,企業(yè)實力強大,廣告投入大,其中樂百氏既生產(chǎn)純凈水又生產(chǎn)礦泉水,既靠純凈水低成本賺錢,又靠礦泉水樹形象從長計議。
樂百氏、娃哈哈相繼在湖北搶灘登陸建分廠,實施本土化戰(zhàn)略,降低成本,強化競爭力。 消費者狀況消費者已形成購買飲用水的習慣,經(jīng)常購買者占48。
89%,偶爾購買者占48。15%,只有 2。
96%的人從來不購買。年齡結(jié)構明顯偏輕。
消費行為特征:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長飲純凈水無益,開始留意選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水了。 市場潛量武漢是四大“火爐”之一,飲料水銷量極大。
武漢市750萬人,經(jīng)常購買飲料水的人夏季日均購買1瓶(600mL,1。20元)以上,銷量是3。
96億。偶爾購買的人夏季周均購買1瓶,銷量是5572。
88萬。其他季節(jié)暫忽略不計,武漢市飲料水實際潛量至少為4。
5億元,即使再打5折也有2個多億的潛量。5,稀世寶市場表現(xiàn)知名度、美譽度不高。
在武漢,稀世寶原市場占有率僅1。70% 。
消費者對稀世寶“不了解”者占87。41%,“了解”者占12。
60%;品牌知名度為16。20%。
銷量極低,1998年共生產(chǎn)1700噸,各地總銷售額不足400萬元,武漢地區(qū)年銷售額僅80萬元左右。 稀世寶有特點,但表現(xiàn)不突出。
稀世寶富硒特點區(qū)別于其他純凈水、礦泉水,但較少人知。售價高。
在消費者不知是好水的情況下,價格缺乏競爭力。鋪貨工作很不好,購買不方便。
包裝設計極差,瓶貼顯得陳舊,無檔次,無品味。有品牌生存基礎。
稀世寶在武漢靠人際關系銷售了三年,維持住了品牌生存基礎。 企業(yè)診斷稀世寶礦泉水公司成立于1992年10月,生產(chǎn)地在湖北省恩施州建始縣,1995年產(chǎn)品試銷,1997年3月公司設立銷售總公司,設計生產(chǎn)能力為年產(chǎn)2萬噸。
稀世寶上市已三年,市場占有率、美譽度、銷售總量還處在一個很低的水平上。
沒有向你說的那么復雜,以上你所提出的概念覺大多數(shù)已經(jīng)包含,在此我建議您只要搞清楚出產(chǎn)品定位和價格定位,目標消費群體,競爭對手信息,加以促銷手段即可。
你所生產(chǎn)的礦泉水是那種類型的,面對的消費群體是大眾化還是高端消費群體,這里的價格定位和產(chǎn)品自身就起著決定性的作用,高端消費群體價格肯定相對較高,但要調(diào)查清楚目標市場每個區(qū)域的人均消費水平,合理的市場定位和價格定位將會是你事半功倍,還有不可忽略的一個因素就是競爭對手,在同類產(chǎn)品中,你要去研究你的產(chǎn)品和競爭對手相比有哪些優(yōu)勢,也可是你作為出氣定價進軍市場的籌碼,了解競爭對手的銷售策略,然后制定適合于自己產(chǎn)品的促銷手段。在促銷方面,建議采用試點工程(這事本人自己的叫法),就是廠家直接面對消費者的一種促銷,最好的辦法就是組織一個運動型的活動,比如爬山,籃球比賽,總支跟運動項目有關的可自由發(fā)揮,然后提供自己的礦泉水,并設計一個調(diào)查問卷,當然少不了價格口感,期望改進哪些地方,能接受的價格等,然后再進行超試點,選擇兩到三個不集中且有影響力的超時進行試賣,也可在試賣的同時在超時門口直接進行調(diào)查問卷然后贈送礦泉水,然后進行總結(jié),認真分析,在重新改進和定位,然后就是招募代理商了,根據(jù)各地區(qū)的消費水平,地理條件,宗教信仰等一系列因素進行大力宣傳,作為礦泉水這種生活物品,只要口感好,價格合理,在加上合理促銷,能夠成功走上市場的可能性很大,本人的一點淺談,有不對之處望改正。
目前可口可樂公司擁有可樂,醒目,芬達,雪碧等碳酸飲料,擁有酷兒等果汁飲料.冰露純凈水自2002年投入市場以來沒有像可口可樂的其它飲料品牌那樣以塑造品牌形象為核心展開廣告宣傳.像可口可樂的廣告語:抓住這感覺雪碧的晶晶亮,透心涼已成為當下的時尚語.可冰露作為可口可樂投入中國市場的飲料產(chǎn)品之一,卻沒有進行品牌運作,悄無聲息的一夜之間就出現(xiàn)在了消費者眼前.做好冰露純凈水的廣告策劃,實施好其廣告策略有助于塑造與可口可樂公司相適應的冰露純凈水品牌形象,有助于提升冰露純凈水在消費者心中的地位. 二,市場分析 1, 市場前景 近兩年來,雖然繼低濃度果汁飲料的熱潮過后,新一輪的功能型運動飲料正在興起,但瓶裝水一直占飲料市場中30%份額,雖然其它類飲料一直在試圖分割市場,但瓶裝水以其低廉的價格和天然純正的特性,仍有著不可替代的地位.而中國內(nèi)地的瓶裝水的人均消費量僅為世界平均水平的1/5,可以說中國的瓶裝水市場還很年輕.隨著人民生活水平的不斷提高,中國內(nèi)地市場瓶裝水的人均消費量每年正以20%的增幅發(fā)展. 2, 目前競爭對手 主要競爭對手:娃哈哈,樂百氏,農(nóng)夫山泉 其它競爭對手:小品牌瓶裝純凈水和地方品牌瓶裝純凈水 調(diào)查結(jié)果顯示:娃哈哈,樂百氏和農(nóng)夫山泉三大品牌占據(jù)了瓶裝水市場的絕大部分份額,在消費者最常飲用的瓶裝水品牌中,有35.2%的被訪者選擇了娃哈哈,28.3%的被訪者選擇了樂百氏,17.8%的被訪者選擇了農(nóng)夫山泉,這說明人們在購買瓶裝水時有著較強的品牌消費意識,品牌是企業(yè)產(chǎn)品的生命,隨著品牌消費時代的到來,如何進行品牌營銷正日益成為企業(yè)的核心工作之一.而以樂百氏為代表的三大知名瓶裝水的成功,很大程度上也得益于其正確的品牌策劃與戰(zhàn)略實施. 3, 消費者接受程度 雖然由于礦泉水,果汁等其它軟飲料的出現(xiàn)對純凈水曾經(jīng)紅極一時的主導地位造成沖擊,但調(diào)查顯示,在我國七大中心城市中,有30.1%的人仍喜歡純凈水,有21%的消費者表明無所謂.調(diào)查顯示:有的消費者在購買瓶裝水時受廣告影響,而自己喝過才知道,售貨員推薦和親戚朋友介紹則分別為38.3%,25.4%和11.1%,這說明廣告是瓶裝水消費者在購買瓶裝水時的最佳導購. 三,廣告策略 1, 目標策略通過廣告宣傳,在X月內(nèi)使冰露純凈水的品牌認知度提高到90%,銷售量增加50%,進入中國瓶裝水銷量前三名. 2, 定位策略冰露純凈水定位于大眾品牌,以中青年消費者為訴求對象. 3, 媒體選擇電視,報紙,公共汽車車身,站臺,超市POP 4, 訴求策略冰露純凈水廣告宣傳訴求一種品質(zhì),塑造一個堅強而不失纏綿的品牌形象. 5, 廣告創(chuàng)意 A 平面廣告文案標題:冰露,永遠不認輸!廣告語:相信你自己! 正文:人生,充滿無數(shù)的賽場,面對一個又一個強有力的對手,誰又會是永遠的贏家 輸,絕不會是終點,堅強,也不等于永遠.心,依然堅強如冰,流在你的臉龐,只是水,是對冰的堅強的安慰.輸,只是再來一回,冰露,永遠不認輸!隨文:冰露純凈水由可口可樂公司出品,國際品質(zhì),帶給你非一般純凈的感覺. B 電視廣告文案口號:冰露,沒你不行!畫面一:揮漢如雨的田徑賽場,終點線上歡呼和沮喪的人們.畫面二:空曠的田徑賽場,一個人的比賽.畫外音:沒有對手的比賽,誰還會是冠軍 畫面三:近鏡特寫,失敗者的沮喪,手持冰露純凈水喝一口,然后從頭上淋下來,露出不服輸?shù)谋砬?畫外音:輸并不可怕,可怕的是你不知道你的對手,永遠不服輸.人生的賽場,沒你不行! 四,廣告計劃1, 廣告工作計劃3月份開展全面廣告宣傳,同時在超市開展促銷活動.5月份結(jié)束本次廣告宣傳,開始新一輪的廣告策劃.2, 廣告發(fā)布計劃3月,展開電視廣告宣傳,同時在各大城市公共汽車車身廣告,站臺廣告,還有各大城市晚報廣告.3, 其它活動計劃贊助各種大型體育活動.4, 經(jīng)費預算略 五,效果預測通過廣告宣傳,在X月內(nèi)冰露純凈水的品牌認知度提高到90%,銷售量增加50%,進入中國瓶裝水銷量前三名.。
礦泉水營銷策劃書創(chuàng)作過程揭秘 等待中的K卡-7 水,是人類賴以生存的條件之一。
麥肯光華營銷策劃機構認為,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高,飲用水成了一個巨大的市場。礦泉水營銷策劃書傳統(tǒng)“水”市場充斥著幾十乃至上百個品牌,市場還需要“水”嗎?礦泉水營銷策劃書來自俄羅斯的赤塔泉水封閉型股份公司帶著這個問題以及他們的礦泉水產(chǎn)品“K卡-7”來到了中國。
他們急需了解中國的市場,了解中國人的消費心理,在市場上打響他們的獨特水品牌,同時,他們也要龐大的待選經(jīng)銷商數(shù)據(jù)。于是,2006年夏天他們帶著產(chǎn)品介紹走進了麥肯光華國際營銷策劃機構。
恰逢這一年是中國的“俄羅斯年”。 對于只要稍微了解市場行情的人來說,大家都知道現(xiàn)在進入礦泉水市場無疑是無利可圖的,各種大品牌已經(jīng)占領了大份額的市場,而地方性的小品牌也牢牢占據(jù)著區(qū)域性二線市場,整個行業(yè)呈現(xiàn)飽和的狀態(tài)。
礦泉水營銷策劃書但是,當我們拿到“K卡-7”的產(chǎn)品介紹時,大家不禁眼前一亮——這不只是單純的礦泉水,它的實質(zhì)已經(jīng)完全超出了普通飲用水的概念。礦泉水營銷策劃書K卡-7的水源形成于距今6500萬年左右的白堊紀時代,水體中含有豐富、均衡礦物質(zhì)和微量元素,并含有二氧化碳氣體,經(jīng)過科學家試驗鑒定,對人體具有很好的理療保健價值,能夠預防心血管及很多其他疾病,因此,被稱為世界上第一個具有療養(yǎng)保健價值的礦泉水。
但是,麥肯光華營銷策劃機構認為,光有產(chǎn)品打不開市場,消費者不可能每個人都去仔細看產(chǎn)品介紹,擺在貨架上甚至不會有人注意。礦泉水營銷策劃書怎樣讓這樣一個陌生的國外品牌被中國人了解,怎樣用最鮮明的性格標注這個非傳統(tǒng)的產(chǎn)品,怎樣定位這種高品質(zhì)飲用水的消費人群,怎樣發(fā)掘潛在市場,怎樣讓經(jīng)銷商們對它有信心,諸多問題擺在大家面前,需要一一攻破。
這是一場悄無聲息的戰(zhàn)爭,所有的策劃人員蓄勢待發(fā)。 健康的奢侈品 這是一個看似普通的新產(chǎn)品推廣招商問題,而其實它太不普通。
礦泉水營銷策劃書K卡-7是一種全新的飲用水,完全區(qū)別于傳統(tǒng)純凈水、礦泉水。它的出現(xiàn)將打破飲用水市場的傳統(tǒng)概念和結(jié)構。
但是,在推入市場之前,首先需要解決的問題是:K卡-7將要面對的是一個怎樣的細分市場?對于哪一類人群來說它會最有吸引力?為此,麥肯光華營銷策劃機構策劃人員到許多超市、商場的飲用水貨架進行實地調(diào)查,得出準確結(jié)論:高端市場幾乎還是一塊處女地。 據(jù)社科院亞健康研究中心的一份調(diào)查顯示,城市健康人群占16%,非健康人群占14%,亞健康人群占70%(其中輕度患者約占40%,慢性患者約占30%),城市人口的生活節(jié)奏加快、經(jīng)濟收入增長的同時,健康狀況也受到嚴重威脅。
礦泉水營銷策劃書這其中,麥肯光華營銷策劃機構認為,中產(chǎn)階級人群的健康狀況尤其值得擔憂。越來越多的人們注意到這個問題。
生活質(zhì)量是中產(chǎn)階級所非常關注的,對于他們來說,健康顯得格外珍貴。v與此同時,我們所面臨的社會正在轉(zhuǎn)為一個社會聯(lián)系和階級限制逐漸削弱的陌生社會,人們?yōu)榱苏宫F(xiàn)自己的社會身份,為了把自己和別人區(qū)別開來而進行的商品消費行為成為現(xiàn)代消費中的重要內(nèi)容,中產(chǎn)階級更是被認為成為這種現(xiàn)代消費的主力軍。
而中國人在這一點上更甚。為什么翻蓋手機能在中國如此流行?就是因為很多人覺得打完電話時合上手機的聲音很氣派,這就是很多中國人的消費心理。
結(jié)合以上兩點,我們就能完全確定,K卡-7將是針對以中產(chǎn)階級為首的特定人群推出的高端消費品。 霸道有理 麥肯錫“2006年中國新消費者特別報告”把年收入在4萬元至10萬元人民幣之間的家庭界定為上層中產(chǎn)階級家庭。
礦泉水營銷策劃書目前我國中產(chǎn)階級數(shù)量在3000萬左右。據(jù)預測:到2010年,中國中產(chǎn)階級家庭總數(shù)將達到1億戶;未來十年內(nèi),中國的中產(chǎn)階級人數(shù)將達到3.5億人。
所以,做成功了,K卡-7就會是經(jīng)銷商財富的源泉! 一邊為了體現(xiàn)這種市場價值,一邊有中國預防醫(yī)學科學院關于開采源頭飲用此水的居民長壽的論證,又有聯(lián)合國營養(yǎng)組織以及中國營養(yǎng)協(xié)會、中國保健科學會等權威機構認證:稱其為世界上唯一具有保健療養(yǎng)價值的天然礦泉水,我們完全有根據(jù)打出“世界第一水”的名號。礦泉水營銷策劃書鑒于它是剛剛準備打入中國市場并定位為高端市場,宣傳風格必須大氣,讓經(jīng)銷商們聞之便能體會到一種實力和信心,并且能讓擬定的潛在消費者體會到產(chǎn)品本身的霸氣和優(yōu)越感,我們將招商口號定為“世界第一水,營養(yǎng)中國人”。
“拿來”非傳統(tǒng) 市場定位解決了,產(chǎn)品的概念定位卻遲遲沒有解決。麥肯光華營銷策劃機構認為,K卡-7不同于一般的純凈水和礦泉水,這一點突出體現(xiàn)在它的營養(yǎng)價值和保健功能上。
但是,它也又不是保健品,本質(zhì)上來說還是一種飲用水。給它一個怎樣的概念名稱才能既不脫離本質(zhì)又區(qū)別于傳統(tǒng)水的類型,讓消費者能夠意識到,我們傳達的不單是一種水的新鮮概念,更是一種全新的健康理念和生活態(tài)度?礦泉水營銷策劃書礦物質(zhì)水這個名稱已經(jīng)被一些品牌用過,并且K卡-7所蘊含的營養(yǎng)成分要比市場上普通的礦物質(zhì)水豐富得多。
為了一個既能體。
廣州華夏職業(yè)學院 市場營銷二班 營銷策劃書名稱:康師傅“冰紅茶”五·一勞動節(jié)促銷活動計劃書 系別:管理工程系 專業(yè):營銷策劃 班級:11級市場營銷二班 指導老師: 張超雄 成員:孫添成(組長)許明標 余彬 劉家偉 吳洪楓 余琦琪 完成時間:2013年4月16日 目錄 前言. 1 一、市場分析. 2 二、目標顧客分析. 2 三 康師傅冰紅茶SWOT分析. 2 優(yōu)勢Strength:。
2 劣勢Weaknesses:。 3 機會Opportunities:。
3 威脅Threats:。 3 四 策劃活動介紹. 3 (一)促銷背景:。
3 (二)活動目的:。 3 (三)促銷活動主題:。
4 (四)選擇促銷方式:。 4 (五)促銷準備工作:。
4 (六)促銷活動設計。 5 五 促銷活動進度安排. 5 康師傅“冰紅茶”五·一勞動節(jié)促銷策劃書 前言 康師傅控股有限公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。
本公司的大股東頂新(開曼島)控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司33.1889%的股份。于二零零六年十二月三十一日,公司市值為54.5億美元。
現(xiàn)時公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股。康師傅控股有限公司(「本公司」)及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。
康師傅在大陸的崛起被業(yè)界視做一個傳奇,但“康師傅”的成功絕不是一個偶然?!翱祹煾怠钡某晒康氖菍|(zhì)量的堅持、靠的是對人才的不斷培育、靠的是“誠信、務實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念。
隨著生活水平的提高,人們對于飲料的需求不在僅僅停留在傳統(tǒng)飲料的需求水平上,愈來愈多的人更傾向于消費自然、健康的飲料。就在那種背景下,飲料制造企業(yè)推出了大量標榜自然、健康的飲品,如果蔬飲料、果汁飲料、果乳飲料等,當然茶飲料也是其中的代表之一。
本文專門為康師傅“冰紅茶”這一大受歡迎的茶飲料的五·一活動進行策劃,希望能做到: 1、提高康師傅“冰紅茶”在五·一勞動節(jié)期間在廣州華夏職業(yè)學院的銷量。日銷量至少達到促銷活動之前日銷售量5倍的業(yè)績。
2、提高在校學生、老師對康師傅“冰紅茶”這一茶飲料的健康認知,和信心。 一、市場分析 目前茶飲料占我國飲料消費市場的份額為20% 。
幾乎以每年30% 的速度增長,超過了果汁飲料,名列飲料市場的第三,大有超過碳酸飲料的架勢。專家預言,茶飲料將會在我國掀起第三次飲料浪潮,甚至取代飲用水,與碳酸飲料爭奪市場霸主。
目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化較為明顯,茶飲料是典型的雙寡頭壟斷。康師傅一家的份額就已經(jīng)接近50%,雖然康師傅近些年來一直保持著中國茶飲料市場霸主的地位,但其仍然存在著極強的競爭對手: 1、統(tǒng)一:作為康師傅最大的競爭品牌,統(tǒng)一較早涉足茶飲料領域,其利用先進的生產(chǎn)技術,率先占領國內(nèi)市場和海外市場。
2、哇哈哈:哇哈哈集團成立于1987年,雖然其起步較晚,但出品的非常系列茶飲料(以祁門紅茶和紅茶為原材料的哇哈哈冰紅茶和以有機龍井茶葉為原料的哇哈哈有機綠茶),哇哈哈公司不僅在深圳、長沙等地設立了罐裝廠而且還邀請打牌明星來演繹“天堂水、龍井茶”為主題的非常茶飲料品牌概念。 二、目標顧客分析 康師傅生產(chǎn)研發(fā)的冰紅茶系列自進入中國市場以來,因為其獨特的口味和較低廉的價格一直深受廣大消費者的歡迎與喜愛。
康師傅茶飲料目前在國內(nèi)茶飲料市場占有率處于領先的地位,價位在至3元到六元之間。處在一般消費者能夠接受的范圍之內(nèi)。
康師傅的目標顧客組要以15—35歲的年輕消費者和部分其他年齡段特殊人群為主。大學生消費者是年輕消費群體的主力,其人數(shù)眾多,數(shù)量龐大,理所當然成為眾多商家相互競爭的焦點。
康師傅冰紅茶一直將新生代消費群體作為自己的營銷目標,及時準確地抓住年輕消費者的心理狀態(tài)——崇尚潮流,崇尚自我個性的表達,配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產(chǎn)品口號,將產(chǎn)品的賣點定位于“冰酷”茶飲料。精確的產(chǎn)品定位,默契的代言人形象的配合與各地不斷涌現(xiàn)的歌友會及促銷活動相結(jié)合。
使得康師傅冰紅茶取得了極大地成功,銷售業(yè)績不斷地飛速增長,穩(wěn)坐中國大陸市場的頭把交椅。 三 康師傅冰紅茶SWOT分析 優(yōu)勢Strength: 1、品牌優(yōu)勢:康師傅,國內(nèi)副食品巨頭,國際知名食品生產(chǎn)商。
“康”是指健康的意思,“師傅”二字則是具有親切、責任感、專業(yè)化的內(nèi)涵,而“康師傅”叫起來特別親切,康師傅的logo敦厚可親,讓許多顧客熟知與喜悅。這就將康師傅對顧客熱情親切的精神的表現(xiàn)。
康師傅在發(fā)展過程中不斷地實踐理想,追求更高、更遠的目標,為廣大顧客提供物美價廉的食品,得到了較好的口碑。 2、價格優(yōu)勢:康師傅建有自己的種植園,其原料成本低廉。
康師傅擁有一流的自動生產(chǎn)線和國內(nèi)廉價的勞動力市場,生產(chǎn)成本低。從而使其在價格方面擁有較大的優(yōu)勢。
3、技術優(yōu)勢:康師傅公式不但擁有多年生產(chǎn)茶飲料的經(jīng)驗,而且不斷引進世界先進的生產(chǎn)技術。堅持創(chuàng)新,注重人才的培養(yǎng)與引進。
4、資金優(yōu)勢:康師傅有著較好的財務基礎,并且有能力進行大量的連續(xù)資金的投入。 5、明星效應:采用代言娛樂營銷的方式,其飲料產(chǎn)品不斷采用明星代言,其名下代言人有謝霆鋒、任賢齊、twins、王力宏、張惠妹、。
市場營銷方案 一,背景 今年是世界第33個地球日,聯(lián)合國確定的主題是"生命之水".此活動將連續(xù)開展二年,這意味著水危機已成為世界環(huán)境危機中最重要的一項.飲用安全的水是一項人權 聯(lián)合國2002年提出:獲得足夠的和衛(wèi)生的用水也是一項人權.1977年在《馬德普拉塔行動計劃》中,第一次提出了將獲得安全的用水作為一項人權的概念.2002年聯(lián)合國在解釋《經(jīng)濟,社會和文化權利的國際公約》的一個文件中正式宣布,"飲水的人權是一項生活和健康的基本權利.足夠的安全飲水是實現(xiàn)所有人權的先決條件"."國家應采取必要步驟,在每個人都有獲得足夠的生活水準方面取得不斷的進步,包括獲得水和衛(wèi)生條件." 在千年首腦會議發(fā)表的《千年宣言》中,各國領導人承諾,要在2015年之前將全球的貧困人口減少一半,其中非常重要的一個指標就是讓貧困人口獲得安全飲水的權利.眾所周知,生命是由水組成的.人體的70%是水.因此,水的污染是直接對生命的威脅,也是造成越來越多疾病的重要原因.水的需求牽動了水的市場.上世紀末,以娃哈哈為代表的純凈水首先發(fā)起了一場飲水方式的革命,于是礦泉水,磁化水,電解水,高氧水等等水種相繼問世,形成一場空前殘烈的水戰(zhàn)!商品水被人們所接受的重要原因就是:現(xiàn)在的飲用水不安全,管道自來水已被二次污染,加上飲水機方便的功能帶來一種生活時尚.盡管水市場的競爭象春秋戰(zhàn)國,消費者一邊在享受新技術的成果,一邊又陷入不知該喝什么水的迷茫.于是,人們開始把眼光轉(zhuǎn)回到千家萬戶最直接的自來水上來,直飲水成為一匹黑馬吸引了人們的注意力.典型代表是鳳凰制水,以其產(chǎn)品系列化和雄厚的實力放言領航國內(nèi)水家電市場,并要成為"標準的健康飲用水解決方案提供商"."外婆橋"家用凈水器在此背景下悄然問世,而且首先是打海外市場,所以國人知之甚少.面對國內(nèi)巨大的市場,我們采取何種策略切入,又如何占領市場將是面臨的一道難題.為此,我們在全國7大城市進行了市場調(diào)查,并就調(diào)查結(jié)果提出以下市場運作的策劃方案.二,產(chǎn)品市場調(diào)研及分析(一)市場潛力 我們本次對北京,上海,廣州,沈陽,西安,武漢,重慶等7個城市的居民進行了調(diào)查.在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),對于我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚臇|西——水的安全性和衛(wèi)生性,大部分人是持懷疑態(tài)度的,有63%被訪者在調(diào)查中表示,他們認為自來水的水質(zhì)存在很大的問題,不如飲用純凈水或礦泉水安全衛(wèi)生,而對于"即使是優(yōu)質(zhì)的自來水,在輸送,儲存,加壓,維修過程中都極易被污染"的這一說法,有19%的被訪者表示認同.從這兩個數(shù)據(jù)上看,城市居民對水質(zhì)問題有相當高程度的重視,而且對自來水水質(zhì)普遍存在懷疑和否定的態(tài)度.那么,我們再來看看城市居民在飲用水的消費上是怎樣的一種消費傾向和花費水準 下邊的數(shù)據(jù)可以回答這一問題:1,2002年對純凈水和礦泉水的消費(N=6000) 人 數(shù) 百分比(%) 沒有消費過4707.850元以下2303.850——100元78013100——150元173028.8150——200元235039.2200元以上4407.42,2002年純凈水和礦泉水的消費情況 (N=5530) 人數(shù) 百分比(%) 只消費過純凈水98017.7 只消費過礦泉水104018.8 兩各都有消費351063.5 從上邊表格的數(shù)據(jù)中我們可以看到,在城市居民的飲水中,純凈水和礦泉水已經(jīng)逐步取代了自來水涼白開,成為城市居民的主要飲用水來源.在被調(diào)查的7個城市的6000戶居民中,僅有230戶居民在上一年度從未在家庭中消費過純凈水或礦泉水,僅占被訪人群的7.8%.在對純凈水和礦泉水的年消費上,100—200元的年消費金額占據(jù)主流位置,占被訪人群的68%.同時,我們還看到,在對桶裝水的消費上,大部分居民家庭呈現(xiàn)出混合消費的態(tài)勢——單純只消費純凈水的為17.7%,單純消費礦泉水的為18.8%,而對純凈水和礦泉水均有消費的則占到了63.5%.因此,在對水的消費上,我們可以說居民大多數(shù)是混合型消費的,這個發(fā)現(xiàn)對于廣告中產(chǎn)品的功能述求相當關鍵.基于這一大眾消費習慣,我們要盡量避免該產(chǎn)品制造的是"純凈水"的感覺,而是強調(diào)其"凈化水中雜質(zhì)"的功能,同時"保持了水中原有的對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)".(二)產(chǎn)品概念定位 我們調(diào)查所要研究和了解的產(chǎn)品概念并不是傳統(tǒng)意義上的以生產(chǎn)為導向的產(chǎn)品概念,而是以營銷為前提的,消費為導向的產(chǎn)品概念.是從產(chǎn)品的可能消費者群體特征和心理出發(fā),滿足他們關于某種商品的消費需求.因此,從這個意義出發(fā),我們對產(chǎn)品的特性和功能等賣點的述求都必須根據(jù)目標消費者需求,以滿足他們的消費利益為原則,保證我們銷售的產(chǎn)品具有與消費者需求一致的特性,從而使市場營銷工作更加高效,更加準確.通過對家用凈水器的產(chǎn)品需求和消費需求調(diào)查,我們可以得到這樣一種概念——對于本產(chǎn)品我們可以定位為一種可長期反復使用,不需改變家庭原有設備,使用安裝方便,出水可直接生飲,一次投入花費低廉,取代桶裝水的小型家用凈水器.在對產(chǎn)品的功能述求和消費利益的說服上,我們?nèi)绾尉唧w,逐層,分階段和分輕重的說明其功能和原理,并通過迎合消費者的消費利益點使消費者產(chǎn)生購買可能呢 我們在對產(chǎn)品敘述。
康師傅礦物質(zhì)水消費者定性市場調(diào)研是數(shù)年前北京國韻營銷食品營銷策劃企業(yè)與頂新集團飲品事業(yè)群合作的消費者需求市場調(diào)研成功案例之一??祹煾档V物質(zhì)水正是憑借上市前期對消費需求的精準了解和把握,才能夠以“多一點生活更健康”的品牌傳播主張成功地滿足了消費者對礦物質(zhì)水的潛在消費需求,很快取得了讓競品羨慕的銷售業(yè)績。
由于該調(diào)研項目已經(jīng)過了產(chǎn)品調(diào)研保密期,北京國韻營銷才得以將知名品牌成功運做市場的方法介紹給國內(nèi)的食品企業(yè),與您一起借鑒和分享。但康師傅礦物質(zhì)水消費者市場調(diào)研報告的具體內(nèi)容雖然也已經(jīng)過了項目的保密期,但我們還是希望為客戶保密,請廣大食品企業(yè)見諒。以下兩部分就是康師傅礦物質(zhì)水產(chǎn)品進入市場前期的消費者定性市場調(diào)研方案和座談會大綱。
包裝水GI調(diào)研建議書
一、調(diào)研目的
為準確了解消費者對各類包裝水的類別、品牌、包裝類型等方面的需求,頂新集團飲品事業(yè)群擬對北京、沈陽、西安、昆明、杭州五城市包裝水的消費者進行一次定性調(diào)研。受頂新集團的委托,北京國韻營銷在與飲品事業(yè)群企劃部進行溝通的基礎上制定出以下調(diào)研方案。
本方案的指導思想:有針對性;可操作性;經(jīng)濟性。
二、調(diào)研內(nèi)容
(一)飲用包裝水的類別、品牌
1、消費者喜歡飲用包裝水的主要類別(包括純凈水、礦泉水、富氧水、天然水、礦物質(zhì)水等)和原因;
2、消費者喜歡飲用包裝水的品牌(娃哈哈、農(nóng)夫山泉、樂百氏、雀巢、天與地、水森活等)及品牌選擇因素;
3、現(xiàn)有包裝水產(chǎn)品有哪些不足;
(二)包裝水的飲用動機
1、消費者飲用包裝水的原因(方便、便宜、品牌、解渴、營養(yǎng)、衛(wèi)生等);
2、影響包裝水購買的主要因素;
(三)包裝水的口味差異
1、不同類別的包裝水在口感上是否有差異,表現(xiàn)在哪些方面;
2、不同品牌的包裝水在口感上是否有差異,表現(xiàn)在哪些方面。
(四)礦物質(zhì)水的概念測試
1、說到“礦物質(zhì)水”首先會想到什么;
2、用一些詞語來描述礦物質(zhì)水的特點;
3、(給出礦物質(zhì)水的概念)對礦物質(zhì)水以下2個概念的評價;
礦物質(zhì)水1:由符合生活飲用衛(wèi)生標準的水為水源,經(jīng)純化處理(或未經(jīng)純化處理)后,添加或通過一種特定裝置,以使水中含有一定量的有利于人體健康的微量元素或礦物質(zhì)的水。
礦物質(zhì)水2:在純凈水的基礎上添加部分礦物質(zhì)元素,使水不僅保留了解渴的概念,更具有補充礦物質(zhì)的特性,擴大了水的使用功能。
4、不考慮價格,在純凈水中加入營養(yǎng)元素的吸引力:(鉀、鎂、鈣、磷、鋅、硒、偏硅酸鹽及其它元素);
5、考慮價格,在純凈水中加入營養(yǎng)元素的吸引力;
6、希望礦物質(zhì)水是在純凈水中加入哪幾種營養(yǎng)元素;
(五)純凈水與礦物質(zhì)水之間的差異
飲用純凈水:以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源,采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當?shù)募庸し椒ǎコ械牡V物質(zhì)、有機成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水??谖?;營養(yǎng)成分;衛(wèi)生;天然;解渴;消費偏好。
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紅螺姑娘 (北京)
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紅螺姑娘的日記
2013年5月18日,康師傅礦物質(zhì)水和太原交警攜手舉辦的“安全過馬路”活動,協(xié)管員由康師傅礦物質(zhì)水的工作人員擔任,他們用實際行動,倡導、鼓勵行人遵守交通規(guī)則,安全過馬路,向社會傳遞文明出行的正能量。
2013年5月31日,康師傅礦物質(zhì)水聯(lián)合江西省宜春市交警大隊,組織員工走上街頭,倡導和鼓勵行人遵守交規(guī),安全出行。
2013年6月7日,康師傅礦物質(zhì)水為考生、家長免費提供康師傅礦物質(zhì)水及多項服務,在每個康師傅礦物質(zhì)水高考安心服務站中,康師傅礦物質(zhì)水工作人員都會在考生入場和考試結(jié)束后,向考生發(fā)送康師傅礦物質(zhì)水。
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