去百度文庫,查看完整內(nèi)容>
內(nèi)容來自用戶:松大哥
“二貨”甜品推廣營(yíng)銷策劃方案引言:甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。杭州下沙是一個(gè)名副其實(shí)的大學(xué)城,雖然說每個(gè)學(xué)校附近多會(huì)有一些奶茶店,但是主營(yíng)甜品的還是不是很多。而且浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費(fèi)者需求的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場(chǎng)分析:通過市場(chǎng)調(diào)研我們知道甜品市場(chǎng)目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的,但是喜歡甜品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效??梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時(shí),可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。由此可見甜品也是我們飲食當(dāng)中必不可少的二、競(jìng)爭(zhēng)者分析1、我們主要的競(jìng)爭(zhēng)這就是校園超市內(nèi)的冷飲,超市有固定供應(yīng)商及時(shí)的供貨,而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員2t32
心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析 市場(chǎng)介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。
而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。
心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。
目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。
不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。
所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè),放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富,選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會(huì)給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識(shí)。
中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng),甜品,糖水,冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站,開甜品店,糖水店,冷飲店到中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)。中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開店知識(shí)以及技術(shù)。
每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營(yíng)知識(shí)、糖水行業(yè)新聞、開糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)會(huì)教你如何開甜品糖水店,查看這里你會(huì)學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設(shè)備、糖水店經(jīng)營(yíng)方面的知識(shí):。
去百度文庫,查看完整內(nèi)容>
內(nèi)容來自用戶:松大哥
“二貨”甜品推廣營(yíng)銷策劃方案引言:甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。杭州下沙是一個(gè)名副其實(shí)的大學(xué)城,雖然說每個(gè)學(xué)校附近多會(huì)有一些奶茶店,但是主營(yíng)甜品的還是不是很多。而且浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費(fèi)者需求的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場(chǎng)分析:通過市場(chǎng)調(diào)研我們知道甜品市場(chǎng)目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的,但是喜歡甜品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效??梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時(shí),可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。由此可見甜品也是我們飲食當(dāng)中必不可少的二、競(jìng)爭(zhēng)者分析1、我們主要的競(jìng)爭(zhēng)這就是校園超市內(nèi)的冷飲,超市有固定供應(yīng)商及時(shí)的供貨,而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員2t32
可以增加一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),但要真的有一定優(yōu)惠才可以,比例,在結(jié)帳時(shí)增加玩轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤上分好幾塊,指針停在哪一塊,就有對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)。道具有現(xiàn)成的賣。獎(jiǎng)品:可以分有原價(jià)的,有9折、8折、7折等,也可以送甜品券的,但甜品券要免費(fèi)或優(yōu)惠很大才有吸引力。
希望能幫到你。
我碰到過這樣的活動(dòng):一幫朋友去飯店吃飯,點(diǎn)好菜后到點(diǎn)酒水時(shí),他們說有活動(dòng),就是玩轉(zhuǎn)盤的,玩一次100塊,上面有獎(jiǎng)品圖片,指針對(duì)應(yīng)什么獎(jiǎng)品就是什么獎(jiǎng)品,最不好的就是按原價(jià)買他們的酒,(即100元1桶酒)。最好的就是免費(fèi)送100元的酒,中間有9折、7折等。我們個(gè)個(gè)都感覺不錯(cuò),還玩了3、4次,有一次是中免費(fèi)的,很開心,后面要喝酒還是去那家。
去百度文庫,查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來自用戶:松大哥 “二貨”甜品推廣營(yíng)銷策劃方案引言:甜品,是許多小女生的最愛。
夏天的到來,高溫天氣,更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。杭州下沙是一個(gè)名副其實(shí)的大學(xué)城,雖然說每個(gè)學(xué)校附近多會(huì)有一些奶茶店,但是主營(yíng)甜品的還是不是很多。
而且浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費(fèi)者需求的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場(chǎng)分析:通過市場(chǎng)調(diào)研我們知道甜品市場(chǎng)目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的,但是喜歡甜品的人還是不少的。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。
糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效??梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達(dá)到相輔相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時(shí),可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。
由此可見甜品也是我們飲食當(dāng)中必不可少的二、競(jìng)爭(zhēng)者分析1、我們主要的競(jìng)爭(zhēng)這就是校園超市內(nèi)的冷飲,超市有固定供應(yīng)商及時(shí)的供貨,而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員2t32。
經(jīng)營(yíng)策略
價(jià)錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時(shí)候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限,不要因小失大。
烹煮甜品時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮,因?yàn)樘鹌纷罴筛粢?。如果有?抬升"顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)"套餐"出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。
1. 甜品,是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品,一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,通常作為下午茶的小食。
2. 如何做好一家甜品店,您需要注意以下方面:
① 造型可愛,可愛的造型對(duì)顧客來說,能增加好感度
② 口味獨(dú)特,獨(dú)特的口味對(duì)顧客來說,能增加忠誠(chéng)度
③ 環(huán)境優(yōu)雅,優(yōu)雅的環(huán)境,能讓人感覺舒適
④ 服務(wù)一流,一流的服務(wù),能讓顧客覺得物有所值,可以提升產(chǎn)品價(jià)值
⑤ 定位準(zhǔn)確,準(zhǔn)確的定位,則能夠定位到準(zhǔn)確的人群,對(duì)后期營(yíng)銷有好處
⑥ 常稿活動(dòng),通過有趣實(shí)惠的營(yíng)銷活動(dòng),吸引客戶
3. 了解甜品,才能更好的把握甜品的特性,比如,甜品,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來一點(diǎn)甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說,喜歡吃甜食的人,脾氣都不壞,她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對(duì)冰淇凌、蛋糕等甜品"愛不釋口",尤其喜歡老上海凱司令的"栗子蛋糕"和"處女冰淇淋"。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請(qǐng)?jiān)谝粋€(gè)月內(nèi)通知我們,我們會(huì)及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號(hào)-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時(shí)間:2.303秒