想要做好做生鮮電商營銷,需要具備以下條件:
首先,將產(chǎn)品規(guī)格化精細化。目前的生鮮電商賣的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務。對于電商企業(yè)來說,推出規(guī)格化精細化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區(qū)別于大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)站,形成自己的競爭優(yōu)勢。
其次,建立專業(yè)的冷鏈運輸團隊。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰(zhàn)就是運輸問題,生鮮類產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點,怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點。
在互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)政策的積極推動下,生鮮電商是一個大趨勢,大潮流。生鮮電商想要走的更久更遠,必須要有戰(zhàn)略性眼光,最大限度的節(jié)約成本。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的潮流中,利用集采分銷平臺實現(xiàn)合作共贏。
生鮮電商平臺主要是C2C (個人+個人)和B2C (企業(yè)+個人) 兩大類,C2C的代表當之無愧是淘寶,但淘寶主要是流量經(jīng)濟,其 上聚集了數(shù)十萬賣家,不做推廣你的產(chǎn)品很難獲得曝光的機會,且 店鋪裝修與設計也需要花費大量的成本,因而對于廣大普通農(nóng)民來說淘寶作為一個銷售渠道的價值越來越小。
但如果你是一家合作社 或農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè),那么品牌經(jīng)濟是方向,你可以嘗試選擇與天貓、京東、蘇寧易購、1號店、聚劃算、美團、支農(nóng)寶等電商 平臺合作,在其上開店或作為供貨商,發(fā)布團購、打造爆品,增加銷量并建立自身的品牌。
想要做好做生鮮電商營銷,需要具備以下條件: 首先,將產(chǎn)品規(guī)格化精細化。
目前的生鮮電商賣的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務。對于電商企業(yè)來說,推出規(guī)格化精細化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區(qū)別于大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)站,形成自己的競爭優(yōu)勢。
其次,建立專業(yè)的冷鏈運輸團隊。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰(zhàn)就是運輸問題,生鮮類產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點,怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點。
在互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)政策的積極推動下,生鮮電商是一個大趨勢,。
對于生鮮平臺來說,最重要的是打造冷鏈物流,這是一項不得不做的高成本投入,而且回報時間也特別長。為了保證新鮮度、減少貨損,生鮮電商對設備和冷鏈物流要求很高,如何控制硬件和物流成本成了它一個很大的瓶頸。當前生鮮電商的冷鏈物流配送主要有自建物流模式和第三方物流模式,從某種角度上看,自建物流模式具有非常大的優(yōu)勢,它對生鮮電商的冷鏈配送更有保障,用戶的服務體驗會更好,更容易形成行業(yè)的競爭壁壘。顯然對于生鮮電商來說,斷鏈不僅會造成高損耗,還會帶來食品安全隱患,自建物流模式的配送就會顯得更有保障。比如京東就是自營物流的擁躉,盡管前期的投入成本之巨大,但如今已經(jīng)證明了這條道路的正確性及可行性。
不過,這樣的模式并不是誰都能玩得起的,無論是后臺儲藏倉庫的制冷還是全程配送的冷鏈,生鮮商品要比非生鮮商品的保存成本高很多。數(shù)據(jù)顯示,生鮮冷鏈物流的成本較普通商品高出1~2倍,冷鏈成本占銷售額25%~40%,這也是為什么生鮮電商這么燒錢的重要原因之一。倉庫管理、運輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個過程都需要借助信息技術(shù),幫助生鮮電商實現(xiàn)安全追溯、質(zhì)量監(jiān)控、訂單跟蹤的一系列環(huán)節(jié)。隨著消費者對生鮮配送的要求越來越高,未來的冷鏈物流將會越來越精細化、智能化,市場對于冷鏈物流的需求,是否會造就冷鏈物流配送行業(yè)的獨角獸呢?
另外一大困難則是O2O的線上線下打通,像盒馬鮮生這樣,并非完全做純電商,也有自己的展示門店,增加客戶體驗感,與實體店爭奪客源。而且現(xiàn)場可以加工,是超市+餐飲+物流+App的復合功能體。在盒馬鮮生剛剛開出的時候,不少人去線下嘗鮮,為了吃一只新鮮龍蝦,排隊長達3個小時。消費者還是喜歡這種模式的,一個最基本的出發(fā)點就是,到線下能看到實物。就像小女生們最喜歡做的是,在網(wǎng)上看到品牌服飾,先去線下實體店試一下,再到線上旗艦店以低于實體店的價格購買。
在電商流量越來越枯竭的情況下,線下實體門店是非常好的來源,新零售最大的價值,就是將線下流量轉(zhuǎn)到線上。不過,線上線下的打通,需要強大的后臺體系,比如實時更新的庫存情況、出貨情況和配送記錄等,否則就容易造成混亂,影響用戶感知。不要小看“打通后臺”這簡單的幾個字,其背后的系統(tǒng)建設、數(shù)據(jù)掌握等都非常困難和復雜,盡管有“馬云爸爸”站臺,但盒馬鮮生開發(fā)這樣一套體系所耗的成本也是巨大的。
在國內(nèi),至今還沒有生鮮電商成功的案例。雖然阿里和京東先后有對生鮮電商很重視,單依然沒有什么大的緊張,所以未來還有待觀察。
在國外成功的電商案例有:
1. FreshDirect(生鮮直達):FreshDirect(生鮮直達)成立于2002年,為紐約市及周邊地區(qū)提供生鮮在線訂購服務;
2. PeaPod:PeaPod成立于1989年,是最早利用電子商務售賣食品雜貨(包括生鮮)的公司之一,總部在美國芝加哥以北不遠的小鎮(zhèn)司考基(Skokie);
3. RelayFoods:RelayFoods成立于2008年,原名Retail Relay,2010年改為RelayFoods,總部位于美國維吉尼亞州的夏洛特維爾;
4. Ocado(奧凱多):Ocado(奧凱多)于2002年1月正式商業(yè)運營,是一家英國的B2C網(wǎng)站,除了售賣生鮮外,也賣其它食品、玩具和醫(yī)藥產(chǎn)品等。
國內(nèi)沒有生鮮成功的原因:
1. 模式?jīng)]法把配送費掙出來;
2. 生鮮是個嚴重非標的行業(yè),品質(zhì)穩(wěn)定性很不好,重復消費的體驗差異大,直接降低復購;
3. 生鮮O2O不是剛需,這個服務不具備非它不可的迫切性。
生鮮電商的發(fā)展雖瓶頸眾多,但并不是說明生鮮電商就沒有發(fā)展前景了; 想要做好做生鮮電商,需要具備以下條件: 首先,將產(chǎn)品規(guī)格化精細化。
目前的生鮮電商賣的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務。對于電商企業(yè)來說,推出規(guī)格化精細化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區(qū)別于大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)站,形成自己的競爭優(yōu)勢。
其次,建立專業(yè)的冷鏈運輸團隊。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰(zhàn)就是運輸問題,生鮮類產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點,怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點。
在互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)政策的積極推動下,生鮮電商是一個大趨勢,大潮流。生鮮電商想要走的更久更遠,必須要有戰(zhàn)略性眼光,最大限度的節(jié)約成本。
在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的潮流中,利用集采分銷平臺實現(xiàn)合作共贏。
1、交互強大及時簡潔且有效的電商溝通是運營成功的一個關鍵,沒有人愿意長時間的等待結(jié)果。商城搜索、咨詢簡便快捷,可以讓消費者快速獲取想要的商品信息。無論售前還是售后,都可以提供優(yōu)質(zhì)的用戶交互體驗,好的用戶體驗才能留住用戶,而用戶則是最主要的核心競爭力。
2、售后保障營銷的根本實質(zhì)就是在根本上提高消費者的滿意度,好的B2B2C商城開發(fā),可以大大保證用戶體驗和滿意度,能最大限度地把訪問轉(zhuǎn)化為消費。且在以后的如BUG修復、功能更新、系統(tǒng)升級、運營管理方面提供持續(xù)優(yōu)化服務。
3、先看看各個供應商的多商城演示站,根據(jù)自己運營的現(xiàn)狀,選擇適合自己運營的多商城系統(tǒng),不是最貴的就是最好,適合自己的就行。
方維為滿足市場需求,緊跟時代變化,多領域多用戶商城系統(tǒng)受到廣大客戶群的好評。全面支持多個終端,并適用于批發(fā)、零售、分銷等多種商業(yè)模式,同時它還可以根據(jù)用戶需求進行個性化定制,助力企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+時代開辟新的營銷渠道,實現(xiàn)銷售業(yè)績和品牌影響力的同步成長。
我就先不談討生鮮電商的可行性,只談如何做(話題很大,只談和一般電商的區(qū)別點):
1. 商品采購:商品采購中最重要的是商品的相對標準化,如何讓用戶每次收到的商品都是相對一致的品質(zhì),這是至關重要的。如果用戶每次收到的草莓都是不同品種不同大小,用戶一定會離你越來越遠。如果做到標準化呢,就是需要這方面的專業(yè)型人才和相對有保障的供應貨源。
2. 商品質(zhì)檢:生鮮有保質(zhì)期短,品相不同的特點,因此質(zhì)檢也是關鍵因素之一。入庫的時候務必需要有質(zhì)檢步驟,根據(jù)質(zhì)檢結(jié)果給商品分門別類,做不同的銷售處理。
3. 倉庫管理:生鮮毫無疑問需要冷藏存儲,可是如何保證在庫內(nèi)的保鮮時間,是一個大課題。例如葉子菜和其他商品可能保鮮的方法就大不相同。
4. 物流管理:生鮮對于物流的要求不止是冷鏈,就冷鏈就夠麻煩了,中國沒有成熟的冷鏈體系。還有就是在冷鏈的前提下保障送貨速度,這個對成本和管理的要求都是非常高的。
5. 市場:這個我覺得特點不是特別多,可能就是女性用戶多些。
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