燒雞的營(yíng)銷(成都雞外婆川味燒公雞怎么做營(yíng)銷活動(dòng))

1.成都雞外婆川味燒公雞怎么做營(yíng)銷活動(dòng)

1.在開(kāi)業(yè)的時(shí)候一定要做開(kāi)業(yè)活動(dòng)，對(duì)于一個(gè)新店來(lái)說(shuō)，沒(méi)有任何的回頭客，所以要趁新店開(kāi)業(yè)的時(shí)候一定要做好開(kāi)業(yè)活動(dòng)，如果你不用心做好開(kāi)業(yè)活動(dòng)，后面你會(huì)發(fā)現(xiàn)在你經(jīng)營(yíng)過(guò)程中你的回頭客很少，你的店生意不好也是有原因的了，所以一定要在開(kāi)業(yè)的時(shí)候建立新客戶，為之后的經(jīng)營(yíng)做準(zhǔn)備，這才是做營(yíng)銷的第一步。

2.在開(kāi)業(yè)的時(shí)候做好活動(dòng)有助于提高知名度與士氣，川味燒公雞店開(kāi)業(yè)初期，店鋪沒(méi)有老客戶的沉淀，所有接待的顧客都是新客戶，他們對(duì)魚火鍋店充滿了好奇，能夠幫助店鋪迅速的打開(kāi)市場(chǎng)培養(yǎng)起自己的第一批老客戶，盡快的把自己的川味燒公雞店打入到市場(chǎng)中。3.對(duì)于川味燒公雞店做營(yíng)銷很多人有一個(gè)誤區(qū)就是只有生意不好的時(shí)候才做營(yíng)銷活動(dòng)，其實(shí)這是一錯(cuò)誤的想法，營(yíng)銷活動(dòng)在節(jié)假期間還有周年活動(dòng)都可以做，只有不定期的做一些活動(dòng)來(lái)回饋新老顧客，這才是重要的，這樣也就自然而然的積累了很多的回頭客。

2.道口燒雞品牌適應(yīng)市場(chǎng)方法是什么

道口燒雞品牌應(yīng)該怎樣的去適應(yīng)市場(chǎng)呢？現(xiàn)如今，市場(chǎng)上有許多餐飲小吃加盟品牌，可謂是琳瑯滿目，滑縣道口義興張燒雞就是一個(gè)十分可靠的加盟項(xiàng)目。

但即便如此，想要更好的適應(yīng)市場(chǎng)，張存有道口燒雞品牌也進(jìn)行了很多方面的努力，將創(chuàng)新與傳統(tǒng)的口味相結(jié)合便是張存有的經(jīng)營(yíng)法寶。 要知道廣大的消費(fèi)者以及加盟者之所以選擇張存有道口燒雞品牌，看重的便是口味。

因?yàn)榈揽跓u的消費(fèi)者是來(lái)自全國(guó)各地的，各個(gè)地區(qū)對(duì)于飲食的偏好都有所不同，因此只有不斷保持產(chǎn)品的創(chuàng)新才能適應(yīng)現(xiàn)代美食的發(fā)展，但是在創(chuàng)新的同時(shí)也不能丟棄屬于道口燒雞的歷史傳承，這有這樣才能夠在滿足眾多消費(fèi)者不同需求的同時(shí)保證道口燒雞的“純正”。 不僅如此，張存有道口燒雞品牌還擁有強(qiáng)大的加盟支持團(tuán)隊(duì)。

每當(dāng)有加盟者要開(kāi)新店時(shí)，總店會(huì)派指導(dǎo)員親自到店里給予指導(dǎo)及幫助，并提點(diǎn)后期所有需要注意的服務(wù)內(nèi)容，做好加盟服務(wù)。 該項(xiàng)目位于縣新區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工園內(nèi)，占地面積40畝，建筑面積1萬(wàn)平方米。

一期工程為班產(chǎn)一萬(wàn)只道口燒雞生產(chǎn)線，引進(jìn)和購(gòu)置現(xiàn)代化加工先進(jìn)設(shè)備，從宰殺到炸煮全部實(shí)行工業(yè)化生產(chǎn)。同時(shí)，公司擬建設(shè)濃縮飼料生產(chǎn)線和與燒雞加工相配套的“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)雞基地，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍。

3.做燒雞流程

符離集香雞第一道工藝制作老湯 將專用煮雞鍋內(nèi)放上150斤水，燒開(kāi)后放三斤加碘食鹽，放一斤專用天然調(diào)料，再放三十斤雞骨架，再燒開(kāi)鍋20分鐘改小火一小時(shí)后關(guān)火，侵泡三小時(shí)將雞架撈出，老湯就制作好備用。符離集香雞第二道工藝清洗整形 1、先看雞嘴外殼是否弄掉，雞頭上的毛弄干凈，雞嘴里的粘液用大拇指伸進(jìn)嘴里放在水中清洗干凈，右手的拇指和食指捏住鼻孔，把鼻孔和嘴里的粘液擠出來(lái)。 2、再檢查雞脖子上面的毛，如有雞毛弄干凈，再檢查雞脖子開(kāi)口處與腹中氣管和食管是否存在，如果有一起拿出來(lái)。 3、把左右雞翅的毛弄干凈，注意雞翅下面的毛必須弄干凈，然后左手拿住雞頭，右手拿住雞的右翅，將雞翅膀塞進(jìn)雞嘴里拉出雞翅，實(shí)使雞頭放在翅根位置，將右翅尖壓住雞頭，再將左翅翅尖向上反壓住翅根，檢查雞背和雞脯部弄干凈。 4、雞腿上毛弄干凈，雞爪老皮和雞爪指甲外殼弄干凈，雞內(nèi)臟洗干凈。 5、左手托住雞背，右手拿住左雞爪將雞爪塞進(jìn)肚子里，再將右雞爪塞進(jìn)肚里洗干凈就好了。

符離集香雞第三道工藝上蜂蜜水 半斤蜂蜜八斤水溶解攪勻備用，再將洗好的白條雞放在蜂蜜水里完全淹沒(méi)后撈出備用。符離集香雞第四道工藝炸雞 將洗干凈的專用電鍋里放上六十斤植物油，將油溫?zé)?90度之200度時(shí)把沾好蜂蜜的白條雞放進(jìn)油鍋炸至金黃色即可用笊籬或鉤子撈出備用。符離集香雞第五道工藝放專用調(diào)料 一斤專用調(diào)料可以煮200斤白條雞，把調(diào)料放進(jìn)專用料袋后，根據(jù)雞的多少放到老湯鍋里，老湯燒開(kāi)十五分鐘后關(guān)火備用。符離集香雞制作工藝第六道工藝放鹽 白條雞50斤放一斤加碘精鹽，根據(jù)煮雞多少按這個(gè)比例即可。符離集香雞第七道工藝煮雞 將老湯燒開(kāi)鍋，調(diào)料、精鹽放好后，就可以將炸好的雞放進(jìn)專用煮雞鍋內(nèi)，鍋底下有個(gè)支架，支架上面放著一個(gè)過(guò)篦子，雞放好后在往上面放個(gè)篦子，篦子上面再放上10斤重的石頭壓上，再次燒開(kāi)鍋、開(kāi)鍋5分鐘即可關(guān)火。符離集香雞第八道工藝出鍋 將煮熟的雞用專用鉤子和笊籬，左手拿笊籬右手拿鉤子，用鉤子鉤住雞翅根下面讓雞浮出老湯上面，再用笊籬托住雞脯撈出，控湯后到容器里即可銷售。符離集香雞第九道工藝銷售 將撈出的符離集香雞放到店內(nèi)銷售臺(tái)上即可銷售，要禮貌待客，顧客養(yǎng)我們?nèi)?，所以要服?wù)好顧客。

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4.想加盟一家燒雞店應(yīng)該怎么做

燒雞加盟怎么做才吸引人呢？眾所周知，一個(gè)加盟店的客流量對(duì)這家店來(lái)說(shuō)關(guān)系重大，直接影響著店面的營(yíng)業(yè)額，那么，要如何吸做才更吸引人呢？ 首先，在互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展的今天，燒雞加盟可以好好的運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，線上線下相結(jié)合的綜合提升宣傳效果，這樣才能吸引更多的顧客到店品嘗。

其次，在剛開(kāi)店的時(shí)候，可以策劃一些宣傳活動(dòng)擴(kuò)大燒雞加盟在這一區(qū)域的知名度。開(kāi)展一些有獎(jiǎng)環(huán)節(jié)或者消費(fèi)代金券之類的禮品，很容易吸引人群，打開(kāi)名氣。

當(dāng)然，燒雞加盟的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵在于保證產(chǎn)品的味道、質(zhì)量。若品質(zhì)沒(méi)保證，即使吸引來(lái)的顧客也不能留住，味道更重要，現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)更為關(guān)注。

5.怎樣推銷你的營(yíng)銷策劃方案

好的營(yíng)銷策劃方案也是需要推銷的。

1、在初期階段，要讓大家了解你的主題

2、在中期階段，讓接受者關(guān)注策劃案

3、正式推出階段：讓審議者認(rèn)同

推銷營(yíng)銷策劃方案的準(zhǔn)備及程序

1、自我說(shuō)服

2、演練

3、與審議者事先溝通

4、小組報(bào)告時(shí)的任務(wù)分配

相應(yīng)的流程 一定要明確目的

明白針對(duì)的對(duì)象

會(huì)場(chǎng)安排好

資料

彩排

現(xiàn)場(chǎng)把握

策劃書推銷的技巧如下：

介紹技巧：外觀和語(yǔ)言

回答問(wèn)題的技巧：1、細(xì)密2、始終報(bào)著歡迎提問(wèn)的態(tài)度，很自信3、回答中反復(fù)強(qiáng)調(diào)自己的觀點(diǎn)4、回答結(jié)束時(shí)要總結(jié)策劃的概要

要很好用演示的工具：比如音樂(lè)，PPT，投影等等

6.河源特產(chǎn)五指毛桃雞推銷計(jì)劃書

河源特產(chǎn)1. 河源生產(chǎn)米粉。

已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產(chǎn)品，因其外形美觀、有爽滑感、不沾牙、不夾生、不易斷條等特點(diǎn)而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2.龍川柿餅。

柿子屬木本科植物，一般經(jīng)枝植后3--5年便可產(chǎn)柿。柿餅是青柿子經(jīng)削皮、脫水、脫澀、以傳統(tǒng)日曬加工法與新式機(jī)器烘干法配合制成的新鮮柿餅、柿干，不但保存柿子的原有營(yíng)養(yǎng)成分，且風(fēng)味更佳，用于冷凍方式保存，可保存一年。

3. 紫金春甜桔。是通過(guò)省級(jí)鑒定的優(yōu)質(zhì)稀有水果，為紫金縣獨(dú)有，因遲熟應(yīng)節(jié)（春節(jié)）、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味純而聞名。

4.五指毛桃。屬?？浦参铮瑥V泛分布萬(wàn)綠湖區(qū)山上，自然生長(zhǎng)于深山幽谷中，因其葉子長(zhǎng)得象五指，而且葉片長(zhǎng)有細(xì)毛，果實(shí)成熟時(shí)象毛桃時(shí)而得名，氣味辛甘，性質(zhì)溫和，香氣四溢，煲湯好料。

5.船塘板栗。（我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我很喜歡吃）可生吃，可蒸煮，可炒爆。

生吃甜脆，熟吃香甜。而且煲豬手和老鴨特靚。

還有很多：九連山鷹嘴蜜，連平縣忠信火蒜、九連茶 ，鹽焗雞，龍川魚干，龍川牛筋糕，紫金竹殼茶，紫金永安牌椒醬，連平九重皮 ，忠信鹽酥花生，薯絲煲。