方案_個人銷售案例在哪找（分享兩個另類營銷真實案子）

現在在浙江南部一個5線城市鎮(zhèn)上做小籠包，蒸餃和牛肉類小吃店的，小鎮(zhèn)上有5萬多人口，時間過得非?？?，春節(jié)正月已經過去，就來到了農歷二月，上次你說到的錯開時間段，錯開對手的方法，我覺得非常的好，今天就說一下關于這個方法的應用，越分享越成功，也是最好的學習和復盤思考的方法。

一、錯開時間，過年期間照樣營業(yè)

我們生意現在平常就3個人，到了春節(jié)期間會增加一個我老婆，我是農歷三十下午開始休息的，然后正月初二就開始營業(yè)了，等于就是休息了1天半，小城市這邊基本上都有一個約定俗成的規(guī)定，就是大部分過生意的商家，在農歷12月24日也就是小年，就開始漲價了，因為節(jié)日到來，氣氛起來了，在外工作和做生意的都陸續(xù)回來了，基本上漲價10%到15%，到十五后恢復價格，這個習慣大家也就都習慣了，所以也沒有人會有意見，這個時候客人基本上都是成群結隊來的，不看價格也不問好吃不好吃，畢竟大過年的在親戚朋友面前都很大方，搶著買單。

初二到初四生意最好，營業(yè)額一天可以過萬，比平常營收可以翻個2,3倍，這種營收在大城市不算什么，但是在5線小鎮(zhèn)上算可以的。

營收爆發(fā)式的增長主要有以下幾個原因：

1，春節(jié)期間，特別是小城市和小鎮(zhèn)，外地工作和做生意的人基本上回來，人流就大，吃飯聚餐的人也多。

2，漲價提高了客單價格，所以營收也增長。

3，春節(jié)過年別人不營業(yè)，咱照樣營業(yè)，錯開平常的同行，客戶選擇不多，自然就來我這里。

最后經驗總結：

1，你的漲價時間必須是趁著節(jié)日的氣氛春節(jié)期間，而不是隨意，只能是期間的將近15天時間，定在農歷27,28開始最好，到初八開始下調一點，直到15后恢復過來原價。

,2，漲價要根據地方要制定，大城市和小城市是不一樣的，小城市的人愛面子，大城市的人就不吃這套，小鎮(zhèn)上的流量比較大，因為外地的都會回來，大城市里反而人流變少了，春節(jié)照樣營業(yè)這個是賺錢最好的時間，大過年的漲點價格別人也能理解，多賺點錢也是應該的。

3，小地方過年也是要營業(yè)的，這個時間段不能浪費，錯開時間和競爭，生意會特別的好，每個產品你可以漲價，因為大家都一樣，過年的時候不要休息了，哪怕說是辛苦一年，但是平常時間生意競爭激烈，好不容易有過年這個好機會，不要錯過，春節(jié)過后，你可以選擇休息幾天，錯開休息時間，拿這個時間去做點生意，人流大，也是你打好口碑的好機會，家鄉(xiāng)人知道有你這么一家，平常時間不在，只有春節(jié)回來吃上一兩次印象會深刻，第二年還會來，你可以等元宵過后再休息，因為這個時間小城市該出去上班的都出去上班了，該出去做生意的也都出去做生意了，你還可以選擇平常淡季的時間休息。

二、錯開時間段，晚上10點之后營業(yè)

大贏您好，我是做小籠包和燉罐的老劉，現在是攤子經營模式，平常白天我們都是在家里準備材料，直到晚上10點之后，我們才開始出攤經營。

為什么會選擇這個時間段，白天到晚上9點時間，外賣平臺以及店面上的生意都在經營，這個時間段，競爭非常的激烈，所以我們錯開了經營，累是累了一點，但是由于對手都關門了，外賣平臺上接單的也少了，這樣無形就少了很多對手，晚上這個時間段，有的上晚班的下班，有的夜店唱歌喝酒的也回家，順帶來我這里，吃點熱的包子和湯就回家休息了，我已經經營了3年，基本上現在就是晚上營業(yè)，白天睡覺到下午，起來準備材料，一晚上營收可以做到幾千元，如果是白天可能只能做個一千多，這樣我還不如晚上出來做，規(guī)避對手的策略確實是開拓出另外一個經營模式。