六月,壬申,王子朝2之師,攻瑕及杏,皆潰。
鄭伯3如4晉,子大叔5相6,見范獻子7,獻子曰:“若王室何?”對曰:“老夫其國家不能恤,敢及王室,抑人亦有言曰:‘嫠不恤其緯,而憂宗周之隕’8,為將及焉。今王室實蠢蠢焉,吾小國懼矣。然大國之憂也,吾儕9何知焉?吾子其早圖之,詩曰:‘缾之罄矣,惟罍之恥’10,王室之不寧,晉之恥也?!?/p>
獻子懼,而與宣子11圖之,乃徵會於諸侯,期以后。
注釋: 魯昭公二十四年,公元前五一八年。 王子朝,宋大夫。 鄭伯,鄭定公。 如,到。 子大叔,春秋時鄭國正卿。 相,輔也。 范獻子,范鞅,謚號獻(獻,音賢)。春秋后期晉國外交家。 嫠不恤其緯,而憂宗周之隕。成語“嫠不恤緯”,嫠,音離,寡婦。寡婦不憂無紗線紡布,而憂王室落敗。 儕,音柴,輩也。 缾之罄矣,維罍之恥?!对娊?jīng)·小雅·蓼莪》。缾,音瓶。罍,音雷,大罐。瓶、罍都為酒器。小者為瓶。大者為罍,二者相輔為用。小瓶沒有了酒,大瓶亦引以為恥。 宣子,趙盾,謚宣。 漆室女者,魯漆室邑之女也,過時未適人1。
當穆公2時,君老,太子幼,女倚柱而嘯,旁人聞之,莫不為之慘者。
其鄰人婦從之游,謂曰:“何嘯之悲也?子欲嫁耶?吾為子求偶?!?/p>
漆室女曰:“嗟乎!始吾以子為有知,今無識也。吾豈為不嫁不樂而悲哉!吾憂魯君老,太子幼。”
鄰婦笑曰:“此乃魯大夫之憂,婦人何與焉3!”
漆室女曰:“不然,非子所知也。昔晉客舍吾家,系馬園中,馬佚馳走,踐吾葵,使我終歲不食葵。鄰人女奔4,隨人亡5,其家倩6吾兄行追之。逢霖水出,溺流而死,令吾終身無兄。吾聞河潤九里,漸洳三百步7。今魯君老悖,太子少愚,愚偽日起。夫魯國有患者,君臣父子皆被其辱,禍及眾庶,婦人獨安所避乎!吾甚憂之。子乃曰婦人無與者,何哉!”
鄰婦謝曰:“子之所慮,非妾所及” 。
三年,魯果亂,齊楚攻之,魯連有寇,男子戰(zhàn)鬭,婦人轉(zhuǎn)輸8,不得休息。君子曰:“遠矣,漆室女之思也!”詩云:“知我者,謂我心憂,不知我者,謂我何求9”,此之謂也。
頌曰:
漆室之女,計慮甚妙,
維魯且亂,倚柱而嘯,
君老嗣幼,愚悖奸生,
魯果擾亂,齊伐其城。
注釋: 過時未適人。過了婚嫁之年齡。適,女子出嫁。 穆公,魯穆公,薨于公元前三七六年,與孔子之孫孔及(孔伋,字子思)同時。 婦人何與焉。與,音預,謀也。 鄰人女奔。私奔。 隨人亡。亡,逃也。 倩,音欠,請也。 漸洳三百步。洳,音如,潤也。 轉(zhuǎn)輸,役賦。 知我者,謂我心憂,不知我者,謂我何求。《詩經(jīng)·王風·黍離》。
醱:拼音:pō pò ;筆畫:19;譯義:【韻會】北末切,音撥。酘謂之醱?!纠畎自姟壳∷破烟殉踽w醅。
龘:(dá),形容群龍騰飛的樣子,《玉篇》音沓。龍行龘龘也。
鬞:拼音:nóng 毛發(fā)多。◎ 〔~鬤〕頭發(fā)散亂?!?頭發(fā)長。
齾:拼音:yà,注音:ㄧㄚˋ,基本字義:1. 缺齒。2. (器物)缺損:“每行凡七十九字,其下多斷~不存?!?.挫損。 又音:è,注音:ㄜˋ,基本字義: 野獸吃剩的東西。
職:讀音zhí,管理某種事務,分(fèn)內(nèi)應做的事。
魕:讀作“jī”,古同“鴪”,祭祀鬼神以求福佑。
罍:讀作léi,罍是中國古代大型盛酒器和禮器。流行于商晚期至春秋中期。
鑸:讀音 lěi,漢字,指不平坦。
儽:讀作léi, 漢語漢字,儽的部首為亻,形容疲憊、頹廢的樣子
欙:讀作léi, 古代走山路乘坐的器具
鞿:拼音jī ,譯為馬嚼子、馬籠頭。
饢:讀音:náng,漢字?!蹲謪R》魯堂切,音郞。羹也?!墩滞ā钒锤疽舾滓蜃髠鞯孛桓羿O,楚辭讀羹如郞,臆造饢字,羹實無饢名。
鱟:音[hòu],屬于肢口綱(Merostomata)劍尾目(Xiphosura)的海生節(jié)肢動物,鱟形似蟹,身體呈青褐色或暗褐色,包被硬質(zhì)甲殼,有四只眼睛,其中兩只是復眼 ,頭胸甲前端有0.5毫米的兩只小眼睛,對紫外光最敏感,只用來感知亮度,頭胸甲兩側(cè)有一對大復眼。
竇:讀音dòu,是中國的一種姓氏。
邃:讀音suì,邃,深遠也。
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這道菜的誕生在上百年前,地點在黃山西南麓的黃山區(qū)郭村鄉(xiāng)的小村落扁擔鋪。話說有一年,徽州府調(diào)來了個姓苗的酷吏當知府。此人嗜魚成性,食不離魚,且愛吃活蹦亂跳的鮮魚,尤其是鱖魚,這可就難壞了他手下的衙役們。因為徽州境內(nèi)重巒疊嶂,水流湍急,難產(chǎn)大魚,徽州人吃鱖魚都要從貴池、銅陵等沿江地區(qū)靠肩挑運進,往返一趟要六七天時間。由于當時沒有保鮮設備,魚一腐爛就只好丟棄,使得一些商人因此折本而破產(chǎn)。商人只有在氣候轉(zhuǎn)涼時,才到江邊去購鱖魚,用木桶盛裝,雇挑夫沿池州至徽州的府際干道挑往徽州山區(qū)販賣。
扁擔鋪地處池州至徽州府際干道的中段。一出扁擔鋪就到了徽州地界,翻過上七里下八里的羊棧嶺古道,就是古黟的宏村。這一年,經(jīng)常給苗知府運送鱖魚的衙役王小二看天氣轉(zhuǎn)涼了,就雇了八個楊家莊的楊姓挑夫到江邊去收購活鱖魚,然后趕緊往回趕,一則是交差,滿足苗知府的食魚欲,二則自己也想賺一筆錢好好過個年。可是天公不作美,上路后天氣熱了起來,鱖魚在桶中開始窒息。王小二只好催挑夫日夜兼程往前趕,到了扁擔鋪住店后,王小二打開桶蓋看看,不少魚已經(jīng)窒息而死了,散發(fā)出一股臭味。王小二著了急,受堂杖只是皮肉之苦,可要返回貴池重買,錢由哪個出?自己要血本無歸了。所幸這王小二腦瓜子靈活,情急生智,忙叫挑夫把魚刮鱗剔腮,剖肚剔腸,然后在魚身上抹上一層食鹽殺殺臭味,這樣不至于虧本。為試鱖魚“腌鮮”的味道如何,王小二提出幾條大鱖魚叫扁擔鋪一飯店廚師煎燒。廚師放了佐料紅燒后,大家試著嘗了嘗。真是不吃不知道,吃了嚇一跳。大家認為雖與鮮鱖魚味道相差很大,卻別有一番風味。王小二笑了,主意已定,叫眾挑夫飯后繼續(xù)趕路,將“臭”鱖魚盡快挑到徽州府,眾人均不解其意。
王小二的兄長王老大是府前街一家名餐館的廚師。王小二一到徽州府,沒有忙著去衙門復命,而是將八個挑夫挑的16桶臭鱖魚全部交給了王老大。王老大雇請來城里的諸多廚師,洗凈臭鱖魚,然后配姜、蒜、椒、醬、酒、筍等佐料精燒細制,又寫了一條“徽菜珍品風味鱖魚應市,本店免費品嘗”的橫幅拉出來,立即吸引了許多顧客,不少達官貴人、市井人家應約而來,品嘗“風味鱖魚”。大家吃過魚后,都連連道好,問王家兄弟是用什么神奇的佐料燒制的,王家兄弟笑而不答。
再說苗知府沒有如期吃上王小二去貴池購買的鮮鱖魚,早已對魚饞涎欲滴,正在這時,王小二從府前街端了一鍋“風味鱖魚”送到苗知府的餐桌上,苗知府顧不了多問,張口一嘗,道:“風味鱖魚,名不虛傳!”原來這“風味鱖魚”聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質(zhì)又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。苗知府吃了還想吃,不再向王小二追問要吃鮮鱖魚的事了。臭鱖魚由此聲名遠揚,一躍而登上徽菜譜。
自此以后,王家兄弟便在徽州府的市中心開了一家“風味鱖魚館”,做販賣烹飪一條龍生意,用“風味鱖魚”品牌招攬顧客,生意紅紅火火。而那八位楊姓挑夫,也因為熟悉和掌握了臭鱖魚的腌制方法,在扁擔鋪這個地方開設了一家楊記鱖魚館,從此一開就是百年歷史。
杜康酒名聲大振,還有一段趣聞: 傳說杜康在白水康家衛(wèi)開了一個酒店。
東晉“竹林七賢”中的名士劉伶,以飲酒聞名天下。一天,劉伶從這里路過,看見酒店門上貼著一幅對聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠”。
橫批:“不醉三年不要錢”。劉伶看了,不禁哈哈大笑,心想,我這個赫赫有名的海量酒仙,哪里的酒沒吃過,從未見過這樣夸??诘?。
且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干,看你還敢不敢狂?接著,劉伶進了酒店,杜康舉杯相敬。誰知,三杯下肚,劉伶只覺天旋地轉(zhuǎn),果然醉倒了,跌跌撞撞地回家去,一醉三年。
三年后,杜康到劉伶家要酒錢。家人說,劉伶已死去三年了。
劉伶的妻子聽到杜康來討酒錢,又氣又恨,上前一把揪往杜康,哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道:“劉伶未死,是醉過去了?!?/p>
他們到了墓地,打開棺材一看,劉伶醉意已消,慢慢蘇醒過來。他睜開睡眼,伸開雙臂,打了一個大呵欠,吹出一股噴鼻的酒香,得意地說:“好酒,真香啊!”這就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。
至今,在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對岸,一小溪之隔,便是劉伶之墓,石砌而就。古代流傳下來的《杜康造酒醉劉伶》一書中寫道:“天下好酒數(shù)杜康,酒量最大數(shù)劉伶,……飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整?!?/p>
當然,這是夸張的民間傳說。但杜康酒確實有“開壇香十里,隔壁醉三家”的美譽。
據(jù)記載,劉伶平日少言寡語,惟以飲酒為樂事。??v酒狂飲,數(shù)日不止,劉伶常帶著酒,并命人拿著鐵鍬跟在后面,囑令說,“我如果醉死了,就地把我埋掉?!?/p>
劉伶的妻子見他嗜酒如狂,苦苦勸說,劉伶對妻子說:“要我戒酒可以,但是我自己總下不了決心,只能向鬼神的力量才能戒掉,你快去置辦酒肉敬鬼神吧!”妻子聽了十分高興,馬上準備了酒肴,要劉伶對鬼神起誓,哪知劉伶在神前祝道:“天生劉伶,以酒為名,一飲一斛,五斗解酲。婦人之言,慎不可聽!”說罷取過酒肉大吃狂喝,頃刻間,喝得爛醉如泥。
某日,妻子釀制了一大缸酒,劉伶見了又要酒喝,妻子說:“待酒熟之后,讓你喝個大醉?!本剖炝?,妻子喚劉伶喝酒,劉伶興沖沖地揭開了酒蓋,酒香撲鼻,劉伶忍不住俯身就喝,妻子一把將他推進了酒缸,隨即壓上了蓋子,氣惱地對缸中的劉伶說:“這回叫你喝個夠!”三天以后,劉伶妻聽缸中寂然無聲,急忙打開缸蓋,發(fā)現(xiàn)缸中酒已見底,劉伶垂頭坐于酒糟上,妻以為劉伶死了,急得大聲呼叫,誰知劉伶慢慢地抬起頭,笑著對妻子說:“。
(1)據(jù)說:為了搞清白花蛇的形態(tài),驗證書本記載,李時珍來到了蘄州城北的龍蜂山捕蛇(白花蛇為蘄州特產(chǎn)),只聽得有人唱道:“白花蛇,誰叫爾能辟風邪,上司索爾急如火,州中大夫只逼我,一時不得皮肉破”。隨著歌謠而來的是幾個肩背竹簍的捕蛇人,他們正朝著幾棵石楠藤走去,據(jù)說白花蛇愛吃石楠藤的葉,所以石楠藤也就成了白花蛇的“家”,日夜盤纏在石楠藤上。捕蛇人發(fā)現(xiàn)白花蛇后,立即從地上撈起一把沙土,對準白花蛇撒去,說來也奇,白花蛇遇到沙土,真象面粉遇水一樣,縮成了一團,捕蛇人立即上前用木叉往白花蛇的頸部叉去,另一手抓住蛇體的后部,這時白花蛇再也施不出威力來了。
李時珍定前去仔細觀察了白花蛇的形態(tài),只見蛇頭大似三角形,嘴里長著4只長牙,背上有24塊斜方格,腹部還有斑紋,與一般的蛇,確實不一樣。接著,捕蛇人將蛇掛在路旁的小樹上,用刀剖其腹,去其內(nèi)臟,盤曲后裝進了竹簍筐,據(jù)說,將蛇烘干后,才能當藥用。李時珍記錄了捕蛇過程中的每一個細節(jié)活動,不僅補充了本草書,也為后來編寫《白花蛇傳》,提供了重要材料。幾年后,李時珍又根據(jù)白花蛇的祛風特性,制成了專治半身不遂中風癥的“白花蛇酒”。據(jù)現(xiàn)代藥理分析,證明白花蛇的提取物,具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛,擴張血管和降壓作用。
(2)尖吻蝮舊時產(chǎn)于蘄州龍峰山、麒麟山、鳳凰山、雨湖一帶,蘄春、浠水交界的三角山亦偶爾有可得。據(jù)清初顧景星的《黃公說字》說:“謹按蘄地花蛇,有黃白黑三種,黃白二花可貨數(shù)十金。黑花不過數(shù)金而已。昔產(chǎn)龍峰山洞,今無有,惟三角山出,一歲不能多得,土人獲此物必食葷物方可。否則,其走如飛,牙利而毒,如人手足為口齒所創(chuàng),必以刀斷去,稍遲則不能救?!辈⒄f:“市肆所貨,皆浙蛇,非蘄蛇,花與指甲皆同,土人亦莫能辨。但三角山在二蘄交界之處,相傳蛇一逾界,則只一目,……?!碧I蛇名貴求之者多?!饵S州府志》載有民謠曰:“白花蛇,誰教爾能辟風邪,上司索爾急如火,舟中大夫只逼我,一時不得皮肉破……”。蘄蛇性喜潮濕陰涼處,多穴居棲息在山谷溪澗巖石上,落葉間,竹林下,草叢中,外出往往伏于爛草枯葉之間,以便于發(fā)起進攻、獵取食物和隱蔽自己。
(3)尖吻蝮系劇毒蛇。相傳人被咬傷,不出五步即死,故稱五步蛇。因其全身黑質(zhì)白花,故又名白花蛇,還因為吻鱗與鼻間鱗均向背方翹起,所以還名褰鼻蛇。頭呈三角形,背黑褐色,頭腹及喉部白色,散布有少數(shù)黑褐色斑點,稱“念珠斑”。尾部側(cè)扁,尾尖一枚鱗片尖長,稱角質(zhì)刺,尖吻蝮若被逼捕得它無路可走時,它就調(diào)轉(zhuǎn)“尾利鉤”,破腹自殺,“死而眼光不陷。”
(4)尖吻蝮雖毒,卻是中國的名貴傳統(tǒng)中藥,是封建王朝皇上指定進貢的珍品,也是出口的珍貴藥材。關于它的習性和藥用價值,在唐柳宗元在《捕蛇者說》中說道:“永州之野產(chǎn)異蛇,黑質(zhì)而白章。觸草木,盡死。以嚙人,無御之者。然得而臘之以為餌,可以巳大風、攣、瘺、癘,去死肌,殺三蟲。”宋莊綽《雞肋編》載“白花蛇”條云:“今醫(yī)家所用,惟取蘄州蘄陽鎮(zhèn)山中者。去鎮(zhèn)五六里有靈峰寺,寺后有洞,洞是皆此蛇,而極難得。得之者以充貢。洞內(nèi)外財產(chǎn),雖枯兩目猶明;至黃梅諸縣雖鄰境,枯則止一目明;其舒州宿松縣又與黃梅為鄰,間亦有之,枯則兩目皆不明矣?!泵鞔筢t(yī)藥學家李時珍曾幾次上蘄州龍峰山,目睹五步蛇吃石南藤及其被捕情況,根據(jù)實地觀察,寫了《白花蛇傳》。他還在《本草綱目》中,對五步蛇的形態(tài)、習性、捕捉干制的方法和用途作了詳盡的記述。他說:“花蛇,湖、蜀皆有,今惟以蘄蛇擅名。然蘄地亦不多得。市肆所貨,官司取者,皆自江南興國州諸山中來?!睋?jù)他說:真正的蘄蛇,“龍頭虎口,黑質(zhì)白花,背有二十四個方勝文,腹旁有念珠斑,尾尖有一佛指甲,多在石南滕上食其花葉。人以此尋獲,先撒沙一把,則蟠而不動。以叉取之,用繩懸起,剖之置水中,自反尾滌其腹?!啊稜栄拧ひ聿瘛芬嘤蓄愃朴涊d:蛇死后皆閉,惟蘄州花蛇開。如生舒、蘄兩界間者,則一開一閉,故人以此驗之?!?/p>
三國時,袁紹之弟袁術派大將紀靈率領十萬大軍攻打劉備。
袁術擔心在徐州的 呂布救援劉備,派人給呂布送去糧草和密信,要呂布按兵不動。劉備考慮到自己兵力不足,也寫信求助呂布。
呂布收了袁術的糧草,又收了劉備的求援信,他想:我若不救劉備,袁術得逞后我也危險;若我救劉備,袁術必恨我。于是,呂布讓人把劉備和紀靈同時請來赴宴。
呂布坐在劉備和紀靈中間,吩咐開宴,剛吃幾杯酒,呂布說:"看在我的面上,你兩家不要打了。"紀靈不肯。
呂布大叫一聲:"把我的畫戟拿來!"劉備、紀靈都嚇了一跳。呂布又說:"我把畫戟插到轅門外一百五十步地方,如果我一箭射中畫戟的枝尖,你們兩家就不要打了。
如果我射不中,打不打我就不管了。紀靈希望射不中,劉備希望能射中。
呂布叫人端上酒來,各自飲了一杯,酒畢,取出弓箭,搭箭拉弦,只聽"嗖"的一聲,呂布大喊:"著!"那箭不偏不倚,正中畫戟的枝尖。在場的人無不喝彩。
呂布把弓扔在地上,笑著說:"看來老天也不愿意讓你們打仗啊!"就這樣,呂布以他精湛的箭法平息了一場廝殺。
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