翡翠白玉湯典故(關(guān)于珍珠翡翠白玉湯的典故)

1.關(guān)于珍珠翡翠白玉湯的典故

有關(guān)朱元璋這個典故才是真的，這個典故的具體說法如下：

民間相傳珍珠翡翠白玉湯是源于明太祖朱元璋，朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，常常一整天討不到一口飯吃。

有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又暈，在街上昏倒了，后為一位路過的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩米飯一煮，給朱元璋吃了。

朱元璋食后，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂，開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”。后來，朱元璋想起了當年在家鄉(xiāng)乞討時吃的“珍珠翡翠白玉湯”，當即下令御廚做給他吃。

那廚師無奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成湯獻上，朱元璋嘗后，覺得根本不對味，又讓人找來一位他家鄉(xiāng)的廚師去做。

因此，這位廚師以魚龍代珍珠，以紅柿子椒切條代翡（翡為紅玉），以菠菜代翠（翠為綠玉），以豆腐加餡代白玉，并澆以魚骨湯。將此菜獻上之后，朱元璋一吃感覺味道與當年老婆婆給他吃的一樣，于是下令重賞那位廚師。

那廚師得賞錢后，便告病回家了，并且把這道朱皇帝喜歡的菜傳給了鳳陽父老。

擴展資料：

珍珠翡翠白玉湯的做法

用料：米飯 半碗、大白菜 半份、菠菜 半份、豆腐 半份、白胡椒粉 適量、香油 適量、食鹽 少量

1、首先先把白菜洗干凈切成?。ú藥妥雍腿~子分開）。

2、然后再把菠菜洗干凈，用刀切成末。

3、然后再把豆腐洗干凈，用刀切成丁。

4、將米飯、大白菜?。ú藥妥樱?、鹽水放入鍋，煮沸，再轉(zhuǎn)小火。

5、再加入豆腐到鍋里，蓋上蓋子，小火繼續(xù)煮。

6、至豆腐煮熟后，加入大白菜葉和菠菜到鍋里。

7、攪和均勻至煮熟，再根據(jù)個人口味加入胡椒粉和香油即可。

參考資料：搜狗百科-珍珠翡翠白玉湯

2.有關(guān)“翡翠白玉湯”的小故事

珍珠翡翠白玉湯典故： 相傳明朝開國皇帝朱元璋，一次兵敗安徽徽州，逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬，命隨從四處尋找食物，一個隨從找到一些逃難百姓藏在草堆里的剩飯、白菜和豆腐。

因別無它物， 隨從只得將剩飯、白菜和豆腐加水煮了，端給朱元璋吃。不料味道竟十分鮮美，朱元璋吃了非常高興，問到"這是什么美食？"，隨從順口答道"珍珠（剩飯）翡翠（白菜）白玉（豆腐）湯"。

轉(zhuǎn)敗為勝后，朱元璋下令隨軍廚師大量烹制 "珍珠翡翠白玉湯"，犒賞三軍。自此，這種"湯飯"（稀飯）的做法在百姓中廣為流傳。

相聲原文 今天我說的這段單口相聲啊，這可不是現(xiàn)在的事情。多咱的事情呢？反正這個離現(xiàn)在也不算遠，才六百多年。

在這個元末的時候啊，有個朱元璋，后來做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起義。

打算推翻元朝，帶領(lǐng)著常遇春、胡大海在北京城大鬧武科場，寡不敵眾，敗出北京，弟兄失散?，F(xiàn)在呢，我單說朱元璋一個人，單槍匹馬，落荒而逃，跑了有二三百里地，身上是又冷、又渴、又餓，實在支持不住了，一看前面有個小破廟。

哎，在廟里頭歇一會兒吧！趕到這兒一下這個馬呀，就暈倒了，自己都不知道啦。過了很長的時間哪，來了倆要飯的。

這倆要飯的就在這兒小破廟里住，要了好些個干餑餑、剩餅子啊，還有一鍋剩雜和菜湯子。到這廟門口一瞧：喲！這兒怎么躺著一個人啊。

一看這人模樣：長腦袋，大長下巴頜，怎么長的跟驢似的？過來一摸身上有熱氣兒，救人要緊！就給撈到廟里頭去了。 到了廟里頭呢，找了點樹枝子、爛柴火點著了暖一暖屋子，然后就給朱元璋盤起腿兒來，讓他緩過這口氣來。

過了很長的時間，朱元璋緩醒過來了，可是心里頭還發(fā)迷糊呢，他還以為呀，跟常玉春、胡大海在武科場那兒一塊兒打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常賢弟！”這一叫常賢弟呀，倆要飯的一聽一愣！這要飯的說：“喲？哎？奇怪呀！我不認識他，他怎么知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那兒又叫：“啊，來！”那個要飯的也納悶兒啦，“喲？他也認識我姓來！”您瞧這巧勁兒的。

“啊，你怎么回事??？”“我餓啦！”噢，這人沒病。心說：這餓的滋味兒不大好受，因為我們哥倆常跟這餓打交道。

這沒別的，得啦，咱們救人要緊?！案纱?，他餓啦。

咱把這鍋剩菜湯子給他喝了得啦?！薄澳且驳脽釤嵫?！”“對！”找了三塊小磚頭，沙鍋一支，柴火點著了。

“你光給他菜湯子喝，他也不飽?。　薄安灰o！我這兒不還要了點糊飯嘎巴兒嗎！”“哎對！”擱到沙鍋里啦！“哎！”這說，“好啊，我這兒還半塊餿豆腐哪?！币矓R鍋里啦！還有點白菜幫子，撅巴撅巴扔鍋里頭，還兩棵爛菠菜，一塊兒得啦！一會兒工夫熱了，把沙鍋端過去了。

朱元璋呢？又冷、又渴、又餓，雖然餿豆腐有味兒，也聞不出來，“咕咚咕咚”把這鍋剩菜湯子喝下去了。嘿，該著的事情，他這一路啊，疲勞過度，已經(jīng)中了感冒了，可是他自己不知道。

現(xiàn)在呢，這鍋熱菜湯子一下去，出了身汗，他這感冒好了，有精神啦。就問這倆人，“哎呀，你們二位貴姓?。俊边@要飯的一聽怎么意思？開玩笑?。恳粤税胩煊植恢蕾F姓啦？“你不是叫我了嗎？姓常，叫常先弟嗎？”“噢，對，對，對。”

朱元璋他含糊答應(yīng)，“那你們兩位給我做這鍋湯叫什么名字呢？”倆要飯的這個氣呀！心說：雜和菜湯子，哪有名字??？ 這個說：“哎？他要問呢，咱就給起個名兒?！薄捌鹈惺裁囱?？”“就告訴他叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。

“你別瞎扯啦！哪兒來的‘珍珠翡翠白玉湯’啊？”“哎，當然有啊?！薄坝校空渲槟?？”“珍珠啊，咱那個糊飯嘎巴碎米粒兒，那不就珍珠嗎？”“那么這個翡翠呢？”“翡翠呀，白菜幫子，菠菜葉，那不翡翠呀？”“白玉湯，那玉呢？”“啊，我那半塊餿豆腐，那不算呢？”“對，對對。

我們這個叫‘珍珠翡翠白玉湯 ’?！薄昂?，名字還挺好。

謝謝你們二位。我還要打仗去哪，咱們是他年相見，后會有期。”

說完這話出了廟門兒，上馬走了。 過了幾年的工夫啊，朱元璋真把這個元朝推翻了。

在南京城，朱元璋做起皇上來了，就是朱洪武。他做了皇上怎么樣？做皇上以后，跟其他皇上沒有區(qū)別了。

每天也是吃的山珍海味，穿的是綾羅綢緞，娶的是三宮六院。真是天子一意孤行，臣子百順百從。

皇上說什么，群臣就得跟著說什么。哪怕這皇上說這煤是白的，誰都不敢說是黑的。

說黑的，抗旨不遵，殺！這就完啦。皇上要給大臣不論任何一樣?xùn)|西，這個大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，顯示顯示。

哪怕皇上賜給大臣一張草紙，大臣都得拿黃綾子裱起來，供到祖先堂，當作爭光耀祖、顯耀門庭，御賜的——擦屁股紙，就這么厲害。 這個朱元璋坐了幾年皇上以后，吃喝玩樂，老是這套，他煩了。

忽然間，有這么幾天，身上不好過，懶洋洋的，渾身酸懶，怎么這么個滋味??？一琢磨：哎？這滋味兒就跟我當年落難在小破廟里那滋味似的，就那么難過。我想起來了，那年人家給了我一鍋“珍珠翡翠白玉湯”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了。

現(xiàn)在我又難過了，要再來碗“珍珠翡翠白玉湯”喝，也會好過。對，哎呀，不行。

3.珍珠翡翠白玉湯的典故

珍珠翡翠白玉湯聽上去似乎是一種很高檔的菜肴，但是其實真相完全不是這樣的。

珍珠翡翠白玉湯，是用菜的下腳料，比如說白菜幫子、菠菜的葉子、豆腐還得是餿的，再加上米飯剩下的鍋巴碎。其中，白菜和菠菜是翡翠，餿的豆腐則是白玉，而鍋巴碎則是珍珠。

關(guān)于珍珠翡翠白玉湯的典故，實際上有兩個，一個是放牛娃出身的朱元璋，另一個則是被八國聯(lián)軍趕出紫禁城的慈禧。傳說，朱元璋父母死后，他出家當了和尚，后來當和尚也吃不飽了，他就當了乞丐。

但是乞丐更是饑一頓飽一頓的，在某次餓暈之后，被一個善良的老婆婆救了起來。當時老婆婆家中只剩下一塊豆腐、一小點菠菜和一碗剩米飯，老婆婆就把這些東西煮給他吃。

還苦中作樂說這是“珍珠翡翠白玉湯”。等到朱元璋當了皇帝，忽然很想吃這道菜，于是命令御廚去做，御廚真的把珍珠、翡翠和白玉燉在了一起。

這當然不對了，后來這個廚師就動腦想出來了一道仿制品，用紅柿子椒和菠菜假裝翡翠，用豆腐作為白玉，用魚龍當做珍珠，最后澆上魚骨湯。朱元璋就重賞了廚子，最后廚子將這道菜帶回了鳳陽，珍珠翡翠白玉湯就此聞名天下。

至于慈禧太后，當初逃跑的時候兵荒馬亂，錦衣玉食的慈禧這輩子也沒過過這樣的日子。某次，他們逃到一個縣城，在一個平民家里歇腳，這家女主人為了招待如此多的客人，就將家里僅存的一點小米煮到八成熟，然后將白面裹在小米上，在加上菠菜、豆腐同煮。

慈禧對于這道菜大加贊賞，于是給它起名“珍珠翡翠白玉湯”。

4.珍珠翡翠白玉湯的典故

當年，八國聯(lián)軍進犯北京，慈禧太后和光緒皇帝攜隨身侍從被迫西逃。途徑京西懷來縣時，由于眾人疲于奔波饑渴難耐，只好拐進路旁一平民家里歇腳。熱情好客的平民夫妻二人見來客當中年歲最大的老太太神色惶惶、灰頭土臉，頓生惻隱之心，忙打水讓各位洗涮，進屋上炕休息。

就在丈夫熱情招待客人，妻子準備飯菜的時候，夫妻二人遇到了難題：兵荒馬亂的年月，窮苦百姓的生活水平自然不高。菜準備好了，是菠菜、豆腐；飯卻成了“巧婦難為無米之炊”，小米倒是有，根本就不夠做這么多人吃的一頓飯，白面也還有，只夠做一鍋面糊糊。這飯，怎么做？去買？沒有銀子。盡管客人們進門時說過走時會給留下飯錢，可那是后事?？偛荒茏尶腿藗兂燥埱跋雀跺X吧！

聰明的妻子靈機一動，想出了這么個辦法：她把小米煮成八成熟時撈出來，拌上少量白面后金黃的小米就變成了又勻又圓的面顆粒，然后倒入調(diào)好味的菠菜、豆腐湯內(nèi)，幾分鐘后，一大鍋熱氣騰騰香味撲鼻的面湯就展現(xiàn)在眾人面前。

丈夫看了喜笑顏開，一邊招呼客人們吃湯，一邊驚嘆妻子的聰明。鍋內(nèi)，又白又勻的面粒猶如珍珠般地散落在白玉如匣的方塊豆腐和翡翠般碧綠的菠菜之間，尤其是菠菜根莖結(jié)合的部位，翡翠綠配上一丁點淺紅淡粉色的菠菜根，更像一只只紅嘴碧首的鸚鵡般的可愛。丈夫隨口吟道：珍珠白玉匣，翡翠綠鸚鵡。正想再往下說時，正巧被慈禧老太太聽到了。慈禧太后問：“你懂詩？”丈夫答：“不懂。”慈禧太后又問：“你剛才說的是什么意思？”丈夫答：“我說的是湯，就咱們吃的這個湯。”慈禧太后說：“這個湯？味道不錯。這湯叫什么名呀？”丈夫答：“這湯是我們本地一絕，叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。慈禧太后聽了龍顏大悅，連眼皮都沒抬，就拉著長聲說了一個字：“賞！”

飯后，眾人休息。凌晨時，慈禧太后一行便起程繼續(xù)向西逃去。后來，這種湯的做法就在當?shù)亓餍虚_了，幾乎家喻戶曉，只是平民百姓都通俗形象地稱這種湯叫“螞蟻蛋兒湯”?！罢渲轸浯浒子駵边@個高雅的名稱只用于宮廷御宴，因為慈禧太后回宮后，想起西逃時吃的那次美味的湯總覺得意猶未盡，專門派御廚學(xué)做此湯，再次吃上時，卻怎么也吃不出當初在荒郊村野的平民家里那個香味了。

5.珍珠翡翠白玉湯的來歷是什么?

珍珠翡翠白玉湯的來歷 相傳，朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，17歲那年他又因父母雙死于瘟疫，無家可歸，被迫到家鄉(xiāng)皇覺寺當了一名和尚，以圖有口飯吃。

但是，不久家鄉(xiāng)就鬧了災(zāi)荒，寺中香火冷落，他只好外出化緣。在這其間他歷盡人間滄桑，常常一整天討不到一口飯吃。

有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又暈，在街上昏倒了，后為一位路過的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩米飯一煮，給朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂，開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”。

6.白玉湯 故事出自那里

朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，17歲那年他又因父母雙死于瘟疫，無家可歸，被迫到家鄉(xiāng)黃覺寺當了一名小和尚，以圖有口飯吃。

但是，不久家鄉(xiāng)就鬧了災(zāi)荒，寺中香火冷落，他只好外出化緣。在這其間他歷盡人問滄桑，常常一整天討不到一口飯吃。

有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又氣，在街上昏倒了，后為一位路過的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩粥一煮，喂給朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂，開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”。

后來，朱元璋投奔了紅巾軍，當上了皇帝，嘗盡了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了當年在家鄉(xiāng)乞討時吃的“珍珠翡翠白玉湯”，當即下令御廚做給他吃。

那御廚無奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成湯獻上，朱元津嘗后，覺得根本不對味，一氣之下便把御廚殺了，又讓人找來一位他家鄉(xiāng)的廚師去做。這位廚師很聰明，他暗想：皇上既然對真的“珍珠翡翠白玉湯”不感興趣，我不妨來個仿制品碰碰運氣。

因此，他便以魚龍代珍珠，以紅柿子椒切條代翡（翡為紅玉），以菠菜代翠（翠為綠玉），以豆腐加餡代白玉，并澆以魚骨湯。將此菜獻上之后，朱元璋一吃感覺味道好極了，與當年老婆婆給他吃的一樣，于是下令重賞那位廚師。

那廚師得賞錢后，便告病回家了，并且把這道朱皇帝喜歡的菜傳給了鳳陽父老。

7.朱元璋珍珠翡翠白玉湯故事的道理要全

相傳，朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，17歲那年他又因父母雙死于瘟疫，無家可歸，被迫到家鄉(xiāng)黃覺寺當了一名小和尚，以圖有口飯吃。

但是，不久家鄉(xiāng)就鬧了災(zāi)荒，寺中香火冷落，他只好外出化緣。在這其間他歷盡人問滄桑，常常一整天討不到一口飯吃。

有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又氣，在街上昏倒了，后為一位路過的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩粥一煮，喂給朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂，開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”。

后來，朱元璋投奔了紅巾軍，當上了皇帝，嘗盡了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了當年在家鄉(xiāng)乞討時吃的“珍珠翡翠白玉湯”，當即下令御廚做給他吃。

那御廚無奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成湯獻上，朱元津嘗后，覺得根本不對味，一氣之下便把御廚殺了，又讓人找來一位他家鄉(xiāng)的廚師去做。這位廚師很聰明，他暗想：皇上既然對真的“珍珠翡翠白玉湯”不感興趣，我不妨來個仿制品碰碰運氣。

因此，他便以魚龍代珍珠，以紅柿子椒切條代翡（翡為紅玉），以菠菜代翠（翠為綠玉），以豆腐加餡代白玉，并澆以魚骨湯。將此菜獻上之后，朱元璋一吃感覺味道好極了，與當年老婆婆給他吃的一樣，于是下令重賞那位廚師。

那廚師得賞錢后，便告病回家了，并且把這道朱皇帝喜歡的菜傳給了鳳陽父老。

8.找“珍珠翡翠白玉湯”的故事

朱元璋一路討飯，在陳塘埂受了氣，好在那姓高的中年漢子給了他一鍋玉米面餅子。

他舍不得一次吃飽，餓急了才吃一個。雖是金秋剛過，但由于春旱夏澇，秋也沒收多少，濠州界內(nèi)草木凋零，早不聞雞鳴、夜不聽犬叫，一片荒涼景象。

0^,s YR*?(]Su 朱元璋懷里的幾塊玉米餅子，兩天就吃光了。由于走的勞累，又無吃無喝，這天朱元璋病倒了，睡在一個頂見星月，墻透風的破廟里，發(fā)了一夜燒，頭痛、嘴干、腿打軟、渾身無力，曲蜷在墻角打哼哼。

這時一個討飯的婆子路過破廟，聽到有人呻吟，進廟一看是一個討飯的孩子，小臉蠟黃。這婆子伸手摸摸朱元璋的頭，感覺還有點低燒，放心多了。

她對睡在地上的朱元璋說："孩子，我給你弄點水來。要餓你還得忍著點，到中飯時，我進村要點，運氣要好，你就能吃飽。

"朱元璋苦笑了笑，算是感謝了。討飯婆子在山腳下妥半瓦罐水，朱元璋捧過瓦罐喝了一肚子。

1u l t6Xh!m N 日頭剛偏西，那討飯婆子就回來了，高興地說："孩子，你是有福之人，我今天討的比哪一天都多，夠我們吃個飽。"朱元璋一聽說有吃的，也來了精神，雙手一撐地坐了起來，眼巴巴地看著婆子的討飯罐子，婆子看著朱元璋那饞勁說："別急、別急，你還沒好，等我找把柴燒熱了吃。

"討飯婆子用石塊在墻角將瓦罐支起來，找來干柴點上火。不一會兒瓦罐冒出熱氣，朱元璋聞著流口水，問："大娘，你燒的什么？這么香。

"討飯婆子嘿嘿笑著說："是珍珠翡翠白玉湯。"朱元璋默默地記在心里頭。

燒好了，婆子滿滿盛了碗遞給朱元璋，朱元璋端著熱騰騰的湯，也沒客氣兩句，便"咕嚕、咕嚕"一口氣喝了下去。喝完了，伸出舌頭舔舔嘴，情不自禁地說："真香、真鮮、真好吃。

"討飯婆子又盛了一碗端過來。朱元璋這回有點不好意思了，推辭道："大娘，您吃吧。

"討飯婆子說："吃吧，你放心，還多呢，就這一個碗，要不我們就一塊吃。"朱元璋接過碗大口小口地又吃完了。

第二天，那討飯婆子又高高興興地拎回滿滿一瓦罐子，煮了后，朱元璋又吃了兩碗。吃完后問那婆子道："大娘，今天的珍珠翡翠白玉湯怎么比昨天的還好吃？"大娘笑道："明天的珍珠翡翠白玉湯比今天的會更好吃。

"到了第三天，那討飯婆子又高高興興地拎了一滿罐，一進廟門就高興地說："真是怪氣，這一連三天都討這么多，好像是人家事先準備好似的。"朱元璋吃了果然又比前兩天好吃。

望著婆婆那高興勁兒，朱元璋感激地說："大娘，這一連三天難為你了，我病好得差不多了，明天我自己要吧。"討飯婆子翻了個白眼："明天再說吧。

" )tpDtFtdP 太陽已登上女兒山頂了，討飯婆子終于來了，朱元璋要和討飯婆分手了。他拉著婆子的手千恩萬謝后問道："大娘，你老貴姓？我朱元璋不是忘恩負義之人，將來我一定報幕答你。

"那婆子說："孩子，我不圖報答，天下窮人是一家，我姓王，是石村王大楞的媽。" 7PV\ G.y%n 日后，朱元璋當了皇帝，整天吃的是山珍海味，美酒佳肴，時間一長覺得沒滋沒味。

他想起小時討飯婆子的那"珍珠翡翠白玉湯"，命御膳師做來，結(jié)果一連殺了七八個御膳師，都沒人能做出來。最后派人到鳳陽府石村尋找當年的討飯婆子。

王婆婆已經(jīng)70多歲了，久病臥床不起，她聽說當年被救的小要飯孩子如今成了皇帝，還想著她，還記得當年的"珍珠翡翠白玉湯"，王婆婆激動得老淚縱橫。差人一看這婆子病臥床上，年歲已高，心想不如要得配方回京復(fù)命，那婆婆笑道："哪有什么配方，那時討飯，誰家給什么就要什么，都倒在瓦罐里，有青菜湯、剩稀飯、剩干飯、糊鍋巴，那珍珠翡翠白玉湯的名字是我順口瞎謅的。

" ^r n}W/?!C6I 差人返回京復(fù)命，將王婆婆近況和當年的"珍珠翡翠白玉湯"的實情一一如實稟報。朱元璋恍然大悟，自言自語道："饑不擇食、寒不擇衣，饑時苦笑也香甜，足食佳肴淡無味。

"隨后降旨，王婆婆由盱眙知縣養(yǎng)老送終，所用銀兩從稅銀中扣支。

9.皇帝念念不忘的湯——珍珠翡翠白玉湯,到底是什么

明代開朝皇帝朱元璋，年少時家貧，從來沒有吃飽過肚子，后來因為瘟疫，父母都離他而去，他便因無家可歸做了和尚。但是，不久家鄉(xiāng)就鬧了災(zāi)荒，由于寺中香火冷落，他只好外出化緣。在這亂世時代，朱元璋歷經(jīng)滄桑，有時一整天也討不到一口飯吃。有一次，他連著三天沒討到東西，在街上昏倒了，后為一位路過的老婆婆救起帶回家，煮了飯，喂給朱元璋吃了。朱元璋吃過后，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”（這里暫稱湯1），后來，朱元璋投奔了紅巾軍，當上了皇帝，嘗盡了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了當年在家鄉(xiāng)乞討時吃的“珍珠翡翠白玉湯”，當即下令御廚做給他吃。那御廚做了“珍珠翡翠白玉湯”（這里暫稱湯2）獻上，朱元璋津嘗后，覺得根本不對味，殺了御廚。到底珍珠翡翠白玉湯是怎么做的呢？

珍珠翡翠白玉湯1

湯1

材料：豆腐一小撮菠菜剩粥

做法：混合加熱煮熟即可

這里的珍珠翡翠白玉湯1是當初真正救活朱元璋的白玉湯。

珍珠

湯2

材料：珍珠翡翠白玉

做法：將珍珠，翡翠，白玉放在一起熬湯

這里的珍珠翡翠白玉湯2是當初御廚做的，萬萬沒想到，皇帝真敢喝！

珍珠翡翠白玉湯

材料：腔骨豆腐魚丸白菜粉絲食鹽料酒雞精香油（配料適量即可）

做法：

1，腔骨用清水泡30分鐘并洗凈，放入電壓力鍋，放入適量清水，煲湯。

2，豆腐，白菜切塊備用。

3，豬骨湯熬好之后，取適量于砂鍋中，煮開，加入魚丸和豆腐。

4，放入白菜，粉絲，待水開后放入適量鹽、料酒、雞精。關(guān)火后滴入幾滴香油即可。

無論當初朱元璋吃過的是哪一種珍珠翡翠白玉湯，但我猜還是最后一種美味，不信你就試試看！