食品面包加工的核算及分錄:
購進原材料時;借:原材料-面粉或其他主要料
借:原材料-輔助材料-食用油(或其他添加劑)
貸:銀行存款或庫存現(xiàn)金
投料時:借:生產(chǎn)成本
貸:原材料-面粉或其他主料
貸:原材料-輔助材料-食用油或其他添加劑
出產(chǎn)品時:
借:產(chǎn)成品-面包
貸:生產(chǎn)成本
銷售產(chǎn)品時:
借;應(yīng)收賬款或銀行存款
貸:主營業(yè)務(wù)收入
貸:應(yīng)交稅費-應(yīng)交增值稅-銷項稅
結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本時:
借:主營業(yè)務(wù)成本
貸:產(chǎn)成品
收入結(jié)轉(zhuǎn)利潤時:
借:主營業(yè)務(wù)收入
貸:本年利潤
銷售成本結(jié)轉(zhuǎn)利潤時:
借:本年利潤
貸:主營業(yè)務(wù)成本
以上整個分錄是食品加工行業(yè)的會計處理。要說明的是,原材料帳要按品名建賬,輔助材料單價貴的要單獨建按品名建,零星的單價不是很貴的可以建在一起??梢愿鶕?jù)情況來定。
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