鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)旅游

1.鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)旅游

安徽省合肥市巢湖市半湯街道，距離合肥90公里，自駕車程1.5小時左右。

村莊規(guī)模

總面積10平方公里左右，包括半湯街道部分區(qū)域以及周邊十余個村，其中一期重點(diǎn)開發(fā)冬瓜民俗村、南瓜電商村以及西瓜美食村。

開發(fā)主體

2015年3月，合巢經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會引入安徽淮商集團(tuán)，聯(lián)合成立了安徽三瓜公社投資發(fā)展有限公司，作為三瓜公社的聯(lián)合開發(fā)主體，計劃開發(fā)總投資5 億元，建設(shè)周期36個月。

開發(fā)理念

按照把鄉(xiāng)村建設(shè)得更像鄉(xiāng)村理念，融入“互聯(lián)網(wǎng)+三農(nóng)”發(fā)展理念，構(gòu)建集一、二、三產(chǎn)業(yè)與農(nóng)旅相結(jié)合的“美麗鄉(xiāng)村”發(fā)展系統(tǒng)，推動三瓜村的全面振興發(fā)展。

在建設(shè)過程中保護(hù)鄉(xiāng)村原有的田林農(nóng)湖系統(tǒng)，對荒地、山地、林地進(jìn)行修整保護(hù)，修復(fù)水系，把鄉(xiāng)村田野打造成詩意棲居、宜游宜業(yè)的家園。

獲得榮譽(yù)

2017年7月，“三瓜公社”被評為安徽省首批特色小鎮(zhèn)第一名，2017年接待游客量超過500萬人次，其中各地考察人員超過30萬人次。

產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

（1）南瓜電商村：定位為電商村、農(nóng)特產(chǎn)品大村、互聯(lián)網(wǎng)示范村，目前已經(jīng)入駐的電商企業(yè)包括自有的“三瓜公社”官方旗艦店、天貓官方旗艦店、京東、甲骨文等，還吸引了微創(chuàng)全國聯(lián)盟、創(chuàng)客空間，以及大量文創(chuàng)基地、鄉(xiāng)村酒吧和特產(chǎn)銷售門店入駐。已經(jīng)開發(fā)出茶葉、溫泉、特色農(nóng)副、鄉(xiāng)土文創(chuàng)四大系列千余種特色商品和旅游紀(jì)念品，并通過線上線下融合的銷售方式獲得市場的極大認(rèn)同，使農(nóng)村產(chǎn)品銷售渠道多元化。

（2）冬瓜民俗村：主要產(chǎn)業(yè)為半湯六千年民俗館、古巢國遺址、手工作坊群。力圖挖掘還原巢湖地區(qū)6000年的農(nóng)耕民俗文化，先后建設(shè)半湯六千年民俗館、有巢印象、冬瓜傳統(tǒng)手工藝坊，引入客棧、民宿、溫泉養(yǎng)生、旅游度假等鄉(xiāng)村旅游服務(wù)業(yè)，打造以體驗(yàn)半湯地方傳統(tǒng)農(nóng)耕民俗文化為特色的村莊發(fā)展模式。

（3）西瓜美食村：主要產(chǎn)業(yè)為80戶風(fēng)情民居民宿、60家特色農(nóng)家樂、10處心動客棧酒店。與經(jīng)典溫泉品牌湯山共同組建湯山旅游公司，通過村集體入股和持股，共同開發(fā)溫泉康養(yǎng)民宿，拓展村集體經(jīng)濟(jì)路徑。

2.鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展研究

鄉(xiāng)村旅游的市場依托農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施、農(nóng)耕與民俗文化、農(nóng)家生活等豐富資源，通過科學(xué)規(guī)劃和合理開發(fā)，為社會提供觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂、健身及教育、展示等多種服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，從市場需求看，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前景廣闊。主要表現(xiàn)為：

1.有強(qiáng)大的消費(fèi)需求

2有龐大的消費(fèi)人口

3有不斷增長的消費(fèi)能力

4有充裕的消費(fèi)時間

5有巨大的開發(fā)潛力

所以，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，既是滿足我國城鄉(xiāng)居民日益增長的對美好生活向往的需要，也是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。

3.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

目前，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游與其他旅游產(chǎn)業(yè)相比普遍在行業(yè)定位、結(jié)構(gòu)設(shè)置、導(dǎo)游機(jī)制和鄉(xiāng)村旅游人力資源管理等方面的混亂和缺失。大致存在以下方面的問題：

（1）鄉(xiāng)村旅游定位比較模糊，政策空間相對封閉。

（2）鄉(xiāng)村旅游的組織機(jī)構(gòu)與現(xiàn)代旅游要求極不適應(yīng)。

（3）鄉(xiāng)村導(dǎo)游資源不足及管理落后，導(dǎo)致鄉(xiāng)村游缺乏核心競爭力。

（4）鄉(xiāng)村旅游和經(jīng)營缺乏規(guī)范的市場。 面臨強(qiáng)烈的旅游市場競爭與壓力，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化必須立足本地，體現(xiàn)本土化、地域性特色，明晰自身的優(yōu)劣，放眼國內(nèi)旅游的大環(huán)境，在探索中求發(fā)展，在創(chuàng)新中求壯大。

1、樹立現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)觀念。

2、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的集團(tuán)化、多元化。

3、鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容的特色化。

4、全面提高鄉(xiāng)村旅游的人文內(nèi)涵和服務(wù)質(zhì)量，避免鄉(xiāng)村旅游的形式化、浮淺化。

5、鄉(xiāng)村旅游應(yīng)體現(xiàn)社會主流核心價值，避免低俗化。

6、探索和創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游的體制、機(jī)制。

7、建立完善有序的鄉(xiāng)村旅游文化產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品的銷售市場。

8、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的信息化建設(shè)進(jìn)程。

9、建立優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍。

4.打造特色鄉(xiāng)村旅游

1、以當(dāng)?shù)靥厣糜钨Y源為基礎(chǔ)，加大保護(hù)力度

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在我國鄉(xiāng)村有不少古村落旅游資源，其本身所具有易損性、古老性和不可恢復(fù)性,這就對古村落保護(hù)者提出更高的要求。在開發(fā)過程中，要做好地方資源的保護(hù)工作，盡量保留最真實(shí)的狀態(tài)，才具有更高的文化價值。結(jié)合歷史文化、民俗特點(diǎn)，創(chuàng)新性地開發(fā)豐富多樣的旅游項(xiàng)目，最大限度地使旅游活動在游客與旅游項(xiàng)目之間形成一種良性的互動。

2.加大旅游服務(wù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)力度

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旅游服務(wù)在旅游業(yè)發(fā)展中具有重要作用，旅游服務(wù)質(zhì)量的高低直接決定了游客的回頭率和住宿率，更是向外界傳達(dá)景區(qū)文化品牌的窗口。一方面提升景區(qū)服務(wù)設(shè)施，另一方面加大對旅游服務(wù)行業(yè)人才的培養(yǎng)也是至關(guān)重要的，需要定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，將高素質(zhì)、高水準(zhǔn)的旅游專業(yè)人才吸引到旅游業(yè)的發(fā)展中來，有利于提高鄉(xiāng)村旅游整個服務(wù)水準(zhǔn)。

3.尋找旅游與文化的結(jié)合點(diǎn)，深度開發(fā)旅游項(xiàng)目

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在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃方面，解決村落基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施、村民就業(yè)、居住問題等硬件條件外，還應(yīng)更注重鄉(xiāng)村文化價值的挖掘和特色項(xiàng)目的開發(fā)。將鄉(xiāng)村旅游與當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合，通過創(chuàng)意項(xiàng)目的開發(fā)，將鄉(xiāng)村中的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦吒郊又档男蓍e創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游娛樂項(xiàng)目，如線上休閑農(nóng)場游戲、手工藝工坊、民俗文化體驗(yàn)、主題游樂街區(qū)等，以此實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的轉(zhuǎn)型升級。

4.整合優(yōu)勢資源，形成系統(tǒng)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

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在旅游行業(yè)競爭激烈的時代，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不能閉門造車，應(yīng)學(xué)會利用互聯(lián)網(wǎng)的信息共享性，加大與其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合力度，依托互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，對地方資源進(jìn)行整合開發(fā)，挖掘旅游地自身的價值內(nèi)涵，將自已的資源形成品牌，通過開發(fā)資源衍生出各類產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，通過招商引資推介旅游產(chǎn)品，致力打造極具地方特色的鄉(xiāng)村旅游目的地。

5.發(fā)展特色農(nóng)業(yè) 帶動鄉(xiāng)村旅游

為什么要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游？我生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，沒有學(xué)前班，沒有幼兒園，翻過一座大山趟過一條小溪，那才是我夢寐以求的小學(xué)。每天到學(xué)校都得遲到，因?yàn)榘藲q的小女孩兒走不了十幾里的山路，等小女孩兒跑到學(xué)校時，同學(xué)們早已上課了，小女孩兒每次見到老師都哭著說，老師對不起，我又遲到啦！

生怕到學(xué)校再遲到，小女孩兒每天都要比別人早起個把鐘頭來到學(xué)校。

就這樣周而復(fù)始的小女孩兒漸漸的長大了，打著蝴蝶結(jié)兒的小女孩兒，走在山谷上不再害怕了，聽見林間不知名字的小鳥在叫，小女孩高興的唱起山歌，穿行在開滿各種鮮花的山坡上飛快的跑著、跳著……

有一天小女孩兒看到了一張舊的發(fā)黃的費(fèi)報紙，從報紙上小女孩兒知道了外面的世界。原來山的外面有公路，公路上有汽車，大樓，大樓里還有電燈，還有漂亮的衣服，小女孩兒發(fā)呆了，汽車怎樣才能跑進(jìn)我們的大山里？電燈怎樣才能來到我們家里？我一定要穿上那漂亮的衣服。

小女孩兒懂事了，看到家里水果吃不了爛掉，放學(xué)以后幫助家里人把水果切片曬干保存起來，上山采蘑菇，刨藥，摘松塔，樹籽等賣掉填補(bǔ)家用，可這還解決不了家里的溫飽，好多山貨，都白白的浪費(fèi)在了大山里，小女孩兒很心疼。

近幾年發(fā)展了鄉(xiāng)村旅游業(yè)，給這大山里帶來了翻天覆地的變化，山溝溝里熱鬧了起來，寬敞的大柏油路修到了山溝里的家門囗，公路兩邊種植了經(jīng)濟(jì)能作物油葵、油菜，每逢花季到來時，綠寶石般的葉子，托起金黃黃的花朵兒，引來無數(shù)客人駐足拍照，滿山遍野飄著瓜果的味道，山林深處的農(nóng)家小院兒的餐桌上，吃著純綠色食品，野味兒。引得無數(shù)客人流連往返，身在此山中，只聞笑聲。

小姑娘學(xué)業(yè)有成，沒有留在大城市，又回到了生她、養(yǎng)她的小山村，帶領(lǐng)農(nóng)民開起了農(nóng)家樂、民宿、電商生意，穿上漂亮的衣服，開上自已的霸道，自掏腰包兒，建起了一所師資雄厚的幼兒園學(xué)前班，是一枚名副其實(shí)的土豪姐。

6.特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游

農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等。

根據(jù)國家旅游局2002年頒發(fā)的《全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)檢查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，所謂農(nóng)業(yè)旅游，是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動和生活場景為主要吸引物的旅游活動。

7.鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是指旅游者在鄉(xiāng)村旅游過程中，所能夠購買或體驗(yàn)的一切有形的商品和無形的精神感受。

8.發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游

鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新特色就是田園風(fēng)光，果園采摘，農(nóng)家飯等特色。

9.鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)

1.鄉(xiāng)村傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)

　　我國悠久的歷史、吃苦耐勞智慧的人民、多姿多彩的民族，培養(yǎng)了很多有著地域特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，比如蠟染、剪紙、木雕、銀飾、民族服飾等傳統(tǒng)的手工業(yè)，再比如熟食鹵味、醬制品、豆制品以及臘肉、火腿等傳統(tǒng)的食品類加工業(yè)，這類傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，地域特色濃烈，承載著歷史的記憶，繼承著民族的文化，有獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)價值。

　　因此，要把這類產(chǎn)品很好的繼承保護(hù)和綜合利用，充分發(fā)揮品牌知名度，提高“鄉(xiāng)土生產(chǎn)制造”的風(fēng)采和經(jīng)濟(jì)效益，這不僅可以考慮大家日漸多元化、特色化市場的需求，培養(yǎng)形成地方的鄉(xiāng)村土特產(chǎn)業(yè)，并且可以保護(hù)傳統(tǒng)技藝、繼承民族文化。

2.休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游

　　休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有著連接城鄉(xiāng)要素資源、結(jié)合農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的自然特性，有極大的市場空間，具備條件的地域應(yīng)當(dāng)有序推進(jìn)。但現(xiàn)階段各個地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游積極性很高，遍地開花、盲目發(fā)展的發(fā)展勢頭較猛，趨同化的問題突顯，惡性價格競爭、賠本運(yùn)營的不少。

　　發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游需要有獨(dú)具特色的資源優(yōu)勢和基本條件，需要弄清楚市場的需求和目標(biāo)消費(fèi)群體，需要有創(chuàng)意的設(shè)計方案和精妙的營銷推廣。因此，各個地區(qū)在發(fā)展中要用心探究，理性挑選。

3.鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)

現(xiàn)階段一部分農(nóng)村地域精神文化建設(shè)相對落后的問題仍舊突顯，農(nóng)村文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，農(nóng)村精神文明建設(shè)主體缺乏，農(nóng)民對健康向上的精神文化需求無法得到滿足。要大力推廣鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)，支持農(nóng)村文化產(chǎn)品的創(chuàng)作，深層次發(fā)掘中華傳統(tǒng)文化，用農(nóng)民喜聞樂見的中國戲曲、搞笑小品等方式，弘揚(yáng)好傳統(tǒng)文化，傳遞正能量，豐富農(nóng)民內(nèi)心世界，推動鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)。

因此，要重視其背景下的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，才能更好的發(fā)展鄉(xiāng)村，振興鄉(xiāng)村。

10.特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目

鄉(xiāng)村旅游又叫鄉(xiāng)野生態(tài)旅游。

鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態(tài)無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。

以往鄉(xiāng)村旅游是到鄉(xiāng)村去了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風(fēng)俗等，也可以觀賞當(dāng)時種植的一些鄉(xiāng)村土產(chǎn)（水稻、玉米、高粱、小麥等）、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。

11.大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)

(1)從地理角度看，鄉(xiāng)村是一個空間概念，與城市相對，是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的勞動人民所住的地方。

(2)從鄉(xiāng)村資源看，不僅包括鄉(xiāng)野風(fēng)光等自然資源，還包括鄉(xiāng)村建筑、聚落、民俗、文化、飲食、服飾、農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)事活動等。

(3)鄉(xiāng)村旅游的特色是鄉(xiāng)土性和地域特征，要讓參觀旅游者體驗(yàn)到與城市不一樣的生活。