你好在哈爾濱無論是浙江的學(xué)生還是商人很多很容易適應(yīng)哈爾濱的氣候冬天的溫度比較低零下二、三十度,但是空氣十分干燥,室內(nèi)溫度比較高哈爾濱冬天供暖的要求是室內(nèi)溫度最低18度,在大學(xué)的寢室一般都在20多度,很暖和教室里面也很暖和就是戶外比較冷但是冬天在戶外的時(shí)間很短完全不必?fù)?dān)心!
夏天大街上也都是褲衩背心涼鞋啥的T恤當(dāng)然可以穿與浙江比要涼快很多而且哈爾濱溫度比較高的時(shí)候也是在中午左右晚間依然很涼爽十分舒服!冬天的話可以考慮穿羽絨服即可!在哈爾濱上學(xué)有一個(gè)比較有意思的現(xiàn)象就是南方過來的同學(xué)比東北人還要不怕冷!呵呵!
你在家里穿的衣服都可以帶過來穿,冬季添置一下羽絨服和棉鞋即可!歡迎你來哈爾濱!
三月初東北穿毛衣和薄襖子,保暖內(nèi)衣加羽絨服也可以。 東北三月初氣溫4-10攝氏度,屬于非常冷的季節(jié)。需要穿得厚。 東北地區(qū)是我國緯度位置最高的區(qū)域,冬季寒冷,高緯度固然是基本因素,但它的相關(guān)位置也有明顯作用。它北面與北半球的“寒極”——維爾霍揚(yáng)斯克-奧伊米亞康所在的東西伯利亞為鄰,從北冰洋來的寒潮,經(jīng)常侵入,致使氣溫驟降。西面是高達(dá)千米的蒙古高原,西伯利亞極地大陸氣團(tuán)也常以高屋建瓴之勢(shì),直襲東北地區(qū)。因而本區(qū)冬季氣溫較同緯度大陸低10℃以上。東北面與素稱“太平洋冰窖”的鄂霍次克海相距不遠(yuǎn),春夏季節(jié)從這里發(fā)源的東北季風(fēng)常沿黑龍江下游谷地進(jìn)入東北,使東北地區(qū)夏溫不高,北部及較高山地甚至無夏。
北方地區(qū)在入夏之后率先進(jìn)入高溫模式并不稀奇,北方高溫天氣出現(xiàn)的時(shí)間要比南方早一些。之所以北方更早出現(xiàn)高溫,是因?yàn)橛绊憸囟鹊囊蛩赜泻芏?,其中北方的地理?xiàng)l件和氣候條件,使其更容易進(jìn)入到高溫模式。
這主要是因?yàn)椋?月份時(shí),北方大多數(shù)地區(qū)籠罩在大陸干暖氣團(tuán)的控制下,云層較少,太陽能量可以直射到地球表面,從而使得北方大多數(shù)城市溫度偏高。畢竟這個(gè)時(shí)候已經(jīng)入夏,尤其是南方地區(qū)。氣溫平均在25度以上。進(jìn)入6月以來,幾乎都是北方熱過南方,像是從華北南部到黃淮一帶,一不留神,陽光就會(huì)熱情過了頭。
這一帶仍會(huì)反復(fù)出現(xiàn)35℃以上的高溫,而且濕度大,即使在夜間,氣溫也難以快速回落,體感會(huì)比較悶熱。
七月份東北氣候涼爽宜人,適合避暑度假。旅游需要準(zhǔn)備事項(xiàng)是,
1、由于客人來到異地生活環(huán)境的改變?nèi)菀姿敛环?,?qǐng)盡量引用瓶裝水,腹瀉等癥狀請(qǐng)客人自備藥以免出現(xiàn)不適,影響旅游心情。
2、客人出團(tuán)前請(qǐng)攜帶好有關(guān)有效證件,入住酒店時(shí)請(qǐng)將貴重物品和現(xiàn)金寄存,否則后果自負(fù)。
3、長白山部分路段為山路,但路面較好,如有暈車請(qǐng)?zhí)崆白龊脺?zhǔn)備。
4、外出旅游時(shí),特別是去山川和江、河、湖、溪邊旅游,注意不要穿涼鞋登山和在草叢中行走;要隨身攜帶含有驅(qū)蟲成分的藥品,如風(fēng)油精、萬金油等。
5、旅游景點(diǎn)門口和景區(qū)里面常有很多私人商販尾隨兜售,買東西一定要注意,避免上當(dāng)受騙,并須提防扒手;如要購物,請(qǐng)到正規(guī)的旅游商店購買,游覽時(shí)最好不要帶在身上大量的錢物,更不要配戴貴重的首飾,以免遺失。
6、東北氣候干燥四季分明,夏季炎熱、干燥,早晚溫差較大,7月份溫度約為28到30度左右,因此外出時(shí)要穿件厚外套,但不宜開窗,而且睡覺時(shí)一定要關(guān)上,以免感冒。需要隨身攜帶太陽傘、太陽帽、太陽鏡、水性的護(hù)膚系列,多吃水果。
7、夏季7月份以后草原上蚊子較多,應(yīng)適當(dāng)帶些風(fēng)油精(當(dāng)?shù)赜惺郏詈么┞糜涡淮鲂?,以免蚊蟲叮咬。
北方是從六月份正式進(jìn)入炎炎的夏日了,氣象學(xué)上把連續(xù)五天平均氣溫高于20攝氏度的季節(jié)叫,做夏天,北方的6783個(gè)月就是氣象學(xué)意義的夏天。
以北方的天氣,早晨跟晚上稍微有點(diǎn)涼氣,但是不至于冷五一過后就有點(diǎn)熱了,國慶節(jié)后就有點(diǎn)涼了,北方六月中下旬就是初夏了。真正熱到穿短袖大約在七月中旬。一氣象學(xué)上認(rèn)為:連續(xù)五天的日平均氣溫在5攝氏度以下,就是冬季;高于20攝氏度以上,就是夏季;5度至20度之間,是春季或秋季。2,中國北方的維度跨越也很大,從淮河一秦嶺一線,一直到黑龍江畔,南北進(jìn)三千公里,氣候差異很大,不可能用幾句話說的明白。
不冷
東北最高氣溫出現(xiàn)在7月份,7月份過后氣溫開始下降,真正感覺天氣開始變涼是在九月左右。東北地區(qū)自南向北跨中溫帶與寒溫帶,屬溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,夏季溫?zé)岫嘤?,冬季寒冷干燥。自東南而西北,年降水量自1000mm降至300mm以下,從濕潤區(qū)、半濕潤區(qū)過渡到半干旱區(qū)。東北地區(qū)森林覆蓋率高,可拉長冰雪消融時(shí)間,且森林貯雪有助于發(fā)展農(nóng)業(yè)及林業(yè)。
1.東北冬季平均氣溫為-20℃左右。
2.夏天平均氣溫很多也都在25度以上。 1.東北最冷的地方可能是漠河,漠河縣年平均氣溫在-5.5℃ 。各月平均氣溫在0℃ 以下的月份長達(dá)8個(gè)月之久,漠河的極端最低氣溫曾達(dá)-52.3℃。 2.氣溫年較差為49.3℃ 。平均無霜期為86.2天。年平均降水量為460.8毫米,全年降水量70%以上集中在7月份。
3.東北地區(qū)冬季漫長而寒冷,在自然景觀上表現(xiàn)出冷濕的特征,它的形成和發(fā)展,與它所處的地理位置有密切關(guān)系。東北由于維度較高,冬季會(huì)形成凍土,加上氣溫低,又是平原地形,排水不暢,所以形成了“冷濕”的環(huán)境。
4.東北地區(qū)位于溫帶季風(fēng)氣候區(qū) 冬季受溫帶大陸氣團(tuán)控制,寒冷干燥,且南北氣溫差別大;夏季受溫帶海洋氣團(tuán)或變性熱帶海洋氣團(tuán)影響,暖熱多雨,且南北氣溫差別小。此外,四季分明、天氣的非周期性變化顯著。
現(xiàn)在正是一年當(dāng)中最熱的三伏天,尤其是現(xiàn)在正在二伏里,天氣高溫高濕,人的消耗的也大,很多人不愛吃飯,因此給家人制作咸香美味的下飯菜現(xiàn)在是比較令家庭掌廚者比較頭疼的一件事。
作為土生土長的東北人,這個(gè)季節(jié)就想著吃點(diǎn)有味和酥爛的菜,否則看著一碗大米飯都不知道如何下口。
東北人的下飯菜和下酒菜是分開的,下飯菜在東北人的眼里必須要具備這么幾個(gè)特點(diǎn):
1.食材要酥爛入味:食材酥爛入味這樣可以拌米飯吃,尤其是菜上要有些湯汁,有時(shí)候不吃菜光用這湯汁拌飯就能吃飽。
2.口味要以咸鮮為主:東北人普遍不太能吃辣,一般加辣椒的菜都是以餾炒為主,那樣的菜不太適合下飯比較適合下酒,東北的下飯菜必須要咸一點(diǎn),而且回味要略甜。
3.食材要多樣:東北人都比較能吃菜,因此下飯菜的量要大,而且食材要豐富一些,最好是有葷有素,而且一盤菜里能夠吃到不同食材的味道。
4.下飯菜的油要略大一些:下飯菜里面有素菜,東北有句流行語叫“油多不壞菜”,素菜比較吸油,而且有了油的加持才不會(huì)清湯寡水的沒滋味。
每到三伏天里有這5道菜是東北人家家戶戶常做的下飯菜,雖然有時(shí)候覺得有點(diǎn)吃夠了,但是要是幾頓不吃又特別想念。
土豆燉豆角
排骨土豆燉豆角
土豆和豆角是三伏天里最常見和最普通的蔬菜,東北的豆角品種有很多,有的豆角細(xì)嫩無筋,有的豆角自帶清香的味道,用豆角和土豆搭配一起燉,可以說是東北普通人家三伏天里最常見的下飯菜。
雜骨土豆燉豆角
土豆燉豆角里面必須要來點(diǎn)肉才香,如果用排骨或其它的骨頭來燉,讓骨頭中的鮮味融入到湯里,然后這湯汁再被豆角和土豆吸收,這菜光吃豆角和土豆就特別的下飯,特別的香。
肘子肉土豆燉豆角
東北人做土豆燉豆角時(shí),豆角是不會(huì)用刀切的,都是采用掰的方式,這樣斷口大,可以使豆角更加的入味。而且制作土豆燉豆角時(shí),要在肉炒好以后把豆角下進(jìn)去跟肉一起炒,這樣把豆角的豆腥味炒出去再添湯,然后放土豆,這樣的豆角燉出來才鮮嫩可口,而且東北人做土豆燉豆角都是一燉一大鍋,這樣吃起來才過癮。
亂燉
東北亂燉
說起東北菜除了鐵鍋燉、燒烤和餃子以外,東北的亂燉可以說在外地朋友眼里也是東北菜的代表之一。
東北的亂燉菜其實(shí)是有一定章法的,并不是把所有食材胡亂一鍋燉,而且非常講究葷素搭配,以及各種食材的下鍋順序,并且根據(jù)食材不同的程度選擇先炒后燉,或者添湯后再下食材,口味上以咸鮮為主。
亂燉要想好吃肉是不能缺少的,除了會(huì)把肉先下鍋煸熟以外,基本上正宗的東北亂燉都是要用到提前做熟的熟肉,而且最好要有烀肉或烀骨頭的湯,有時(shí)候?yàn)榱颂嵘@道菜的味道,還會(huì)加上一個(gè)肉罐頭,這樣滋味才會(huì)更加的鮮美下飯。
東北亂燉基本都是以應(yīng)季食材為主,一般西紅柿、包菜、豆角、土豆、茄子和尖椒的搭配比較多,也有用面面的小南瓜的。
土豆燉雞塊
香菇土豆燒雞塊
土豆燉雞塊是東北人特別喜歡吃的家常菜,其實(shí)在東北人家現(xiàn)在很少有小雞燉蘑菇這道菜,因?yàn)殚荒⒑驼嬲霓r(nóng)家小雞現(xiàn)在很難尋到。
朋友是南方的吧?其實(shí)東北不像你們想象的那么冷,最冷的時(shí)候溫度的確挺低的,零下30度是正常,但也就是那么幾天,也因地而異,黑龍江的漠河縣就很冷,吉林的集安市也很暖和的。
正常來講,過冬就穿件毛衫,外套羽絨服或者棉服就行了,還好看,不用穿的很多,反而顯得臃腫,主要是誰也不能長時(shí)間的站在外面,屋里都是供暖的,很暖和。晚上睡覺的被子,那要看你是住樓房還是平房了,樓上供暖多好,一個(gè)單薄的被就可以了,但要是平房會(huì)很冷,市場上賣的100來塊錢的很輕的那種被不行的,一定要蓋棉被的。主要還是看室內(nèi)的供暖情況啊
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