現(xiàn)在去湘西旅游可以嗎?
1.現(xiàn)在去湘西旅游可以嗎?
我是湘西本地人，鳳凰古城值得去玩。湘西州的治安普遍不好，但不是像外界說得那樣恐怖。旅游的話，一個人在哪里都不安全，何況是女孩子。旅途中，可能會有各種突發(fā)事件，去鳳凰玩，建議2,3個人一起去，當(dāng)然你可以選擇跟團走，一個人也就沒什么關(guān)系了
2.現(xiàn)在去湘西旅游可以嗎最新
能，有好多地方都是免費的。
3.現(xiàn)在能去湘西嗎
乘坐 火車汽車 , 在吉首站下車
乘坐1路支線6站, (或吉首6路, 1路)在市民中站下車
步行至湘西博雅高級中學(xué)
4.去湘西最應(yīng)該去的地方
吉首是個不錯的城市，不大，但是很有風(fēng)情，民風(fēng)也不錯，純樸熱情?！ ∈欣餂]有什么好玩的，離市區(qū)20多公里有個地方叫德夯，苗族風(fēng)情園，很好玩，山水美，人情濃。那里的晚會一定要看，濃情歌舞，醉人醉心。苗族的MM那叫一個美，一個俏，一個質(zhì)樸，一個清純?！ ‖F(xiàn)在吉首到德夯已經(jīng)開通了公交車，好像在火車站坐車。方便?！ ∪绻皇亲约洪_車，就不方便到矮寨欣賞盤山公路奇觀，欣賞天問臺，遺憾。不過，天問臺可以從德夯寨子里走路過去，大概來回兩個小時?！ ”P古峰，孤立的一座山峰，幾百米高，山頂風(fēng)光獨特，但爬山上下要兩個多小時。很累。在山下看看罷?！ ×魃称俨?，（那里的人一定推薦你看的景點），從寨子里走過去來回也要兩個小時。瀑布也是好看，壯觀。但是走的路途中很一般，沒甚景點?！ 〖滓酝獾男℃?zhèn)，鳳凰是一定要去的。鳳凰的資料太多了。偶就不重復(fù)了?！ ≡邙P凰的周邊，有很多原始的苗寨，比德夯還原汁原味，（德夯開發(fā)以后商業(yè)味很濃），如果有時間可以去看看?！ ?jù)吉首150公里有個小鎮(zhèn)，曾經(jīng)是湘西四大古鎮(zhèn)之一，王村，也叫芙蓉鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)是個碼頭，依山而建，曲曲折折的石板路滿有味道，最好是清晨，走在石板路上，清清靜靜，讓人心曠神怡。 王村有個猛洞河，著名的猛洞河漂流就在這里，可以去看看，一路碧溪一路歌，很容易進入忘我的境界?！ 〉酵醮逡欢ㄒ悦投春拥墓鸹~，清新鮮嫩?！ ⊥醮鍖γ嬗袀€坐龍峽，很奇特，很險，一路全在鐵架子和窄窄的木板上行走。雙手還得抓緊旁邊的鐵鏈子，膽戰(zhàn)心驚，刺激，顛狂?！ 〖字苓?，除了這幾個地方，好像也沒什么其他好玩的了。還有個龍王洞（大小龍王洞），較遠(yuǎn)，交通不便，需要租車前往?！ 〉潞豢梢酝嬉惶煲煌恚醮?、漂流需要一天，坐龍峽需要半天。漂流和坐龍峽如果安排在一天，也可以，但是比較累?！ ∽。杭缀芏噘e館，條件不是特別高檔，但是也算干凈和清靜。推薦老州政府、州醫(yī)院前的電信賓館和對面的友誼賓館（好像是），條件一般，但價格不貴。較好的賓館是邊城酒店、金蝶酒店（很久沒有去了，有沒有新的就不知道了）?！ 〕裕菏嗅t(yī)院斜對面有個面館，面、粉都有，碼子很多，當(dāng)?shù)睾苡忻?。但是很辣，我很少吃?/p>
5.現(xiàn)在去湘西旅游可以嗎最近
2021年8月去張家界已不安全了，張家界所有的景點已于7月30日全部關(guān)閉。其原因是有疫情來襲，7月二十幾號，有幾位從南京飛機場乘飛機的旅游者進入張家界景區(qū)，不僅在張家界游山玩水，而且晚上還在《魅力湘西》大劇場觀看演出，導(dǎo)致疫情擴散。張家界得知情況后當(dāng)機立斷，關(guān)閉張家界所有的景區(qū)。所以8月份張家界景區(qū)是不可能開放的，而且目前禁止一切車輛和人員進入。
6.湘西旅游季節(jié)
2021湘西周慶 ，在九月末進行放假二天。
7.湘西可以出去嗎
我知道為什么要隔你我知道為什么要隔離，應(yīng)該不會隔離吧，要知道友情的地方必須隔離，而以前不用隔離的，不知道大家認(rèn)為什么樣，是不是要隔離？還是必須隔離？
你們說呢？
我個人認(rèn)為，不要再說了能呆在家里，盡量呆在家里。不要出去最后在過年大家說對不對?。?/p>
8.湘西什么時候去旅游最合適
鳳凰古城依水而建，城內(nèi)的青石板街道、沱江邊的吊腳樓、眾多的古建筑，以及濃厚的苗族風(fēng)情，構(gòu)成了獨具一格的湘西韻味，去旅游的話最佳的旅游是每年3-11月期間。春天的鳳凰古城氣溫在20度左右，天氣晴朗，一片蔥綠，清晨時分看到霧氣彌漫的沱江美景，體驗民風(fēng)習(xí)俗風(fēng)情，非常不錯!
9.怎樣去湘西旅游
湘西自然風(fēng)光美麗，湘西人民熱情純樸，作為一名湘西人我自豪驕傲，歡迎各地朋友來游玩，來湘西游玩不需要特別準(zhǔn)備，主要注意以下幾點就可以了:
一、多帶件衣服，如在張家界天門山上溫度就要比山下溫度低7一8度左右，夏天在山上可避暑，冬天在山上觀賞美麗雪景。
二、多帶點暈車藥，雖然現(xiàn)在湘西交通很方便了，但美麗的風(fēng)景依然在深山處，彎路又多又急，以防暈車多準(zhǔn)備一點暈車藥或暈車貼是很有必要的！
三、湘西人熱情好客，客人來了必上美酒，湘西人喝酒不是用杯子而是拿碗來喝，一碗就一口全部喝下，對于不勝酒力的游客需自己好好掂量掂量。
最后歡迎廣大朋友來神秘美麗的湘西玩，祝你們旅途愉快！
10.去湘西旅游要注意什么
為了你，這座古城已等待千年！這是鳳凰古城的一句廣告詞，同時也是這座處于大山深處的歷史文化名城的現(xiàn)實表達。
她美，她靜，她熱情，同時她也害羞……宛如一位純凈、害羞的少女，給深處城市生活的人們帶來一片凈土。她歷史悠久滄桑，民族史就是一部血淚史；同時她青春活力，酒吧與夜生活聞名遐邇……這就是鳳凰。
向一個新目的地出發(fā)之前，免不了找資料查攻略。但現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于鳳凰古城的資料要不因為年代久遠(yuǎn)沒有實用價值了，要不就是只言片語不全面。而下面這份攻略，涵蓋交通、住宿、景點、吃貨、特產(chǎn)以及注意事項等方面，是現(xiàn)在最全面，實用價值最高的一份鳳凰古城旅游攻略。
鳳凰古城旅游攻略—交通
去鳳凰，首先想到的是交通，都希望通過最簡單、安全的交通方式抵達鳳凰古城。鳳凰是一座縣城，一半是古城區(qū)(鳳凰古城)，一半是新城區(qū)。處于湖南湘西少數(shù)民族自治州，縣域內(nèi)沒有火車站，沒有機場。
下面就汽車，火車，飛機，這三種交通方式說明如何到達鳳凰：
一，汽車
由于鳳凰目前不通火車，也沒有飛機場，所以很多的客人選長沙中轉(zhuǎn)。先不說長沙的交通如何的方便，配套設(shè)施如何的齊全，至少，隨著長沙到鳳凰的高速公路全線開通（這里應(yīng)該提示一下，高速兩旁風(fēng)景十分的不錯，被稱之為湖南最美麗的高速公路），長沙到鳳凰的汽車還是十分方便滴。同時，2012年，開通多趟直通鳳凰古城的汽車，全程高速，極大的方便了各位游客。
1、長沙汽車西站：每天發(fā)四班，到鳳凰汽車站，發(fā)車時間：8:40, 10:40, 15:30, 17:30。參考票價：140元/人，往返280元/人。
2、長沙汽車南站：每天發(fā)兩班，到鳳凰汽車站，發(fā)車時間：9:30, 15:30。參考票價：140元/人，往返280元/人。
3、長沙鳳凰自由行：任意天數(shù)往返，發(fā)車，每天兩班，到達鳳凰縣。發(fā)車時間：7:30, 14:30，如果黃金周會增加班次。鳳凰返回長沙的發(fā)車時間：12:00, 14:00。這種是旅游大巴，車上有人推薦高價景點，大家聽聽可以，不要買就是了，并不強制。一般對外報價返往200元/人，單程120元/人。當(dāng)然這種也有內(nèi)部價格。要提前一天電話預(yù)訂確認(rèn)，節(jié)假日價格有浮動。
二，火車
鳳凰沒有火車站，周邊有三個火車站：吉首、懷化、銅仁。由于火車站的車次網(wǎng)上很多，查起來也很方便，在這里就不作說明，主要講下到了以上三個火車站后如何坐車到鳳凰古城。
這個很重要！因為稍不注意就會挨宰、受騙，讓你還沒到古城便心情與錢包全無。這三個火車站，都有大巴直達鳳凰，并且乘坐很方便。一定不要相信的士，私家車等社會車輛，經(jīng)常有社會車輛半路加錢、甩客、強制賣高價門票、甚至敲詐，選擇正規(guī)大巴是出行安全的保障。
1、如何到鳳凰：
①在火車站出站口往左手邊走180米到達吉首市汽車北站，這里的大巴車23元/人，一般要等車上滿客才發(fā)車，不過一列火車下來的客人足可以坐滿一輛大巴車。②在火車站外乘出租車(5元/輛，事先要講好價，以免扯皮)去吉首市汽車南站坐大巴車來鳳凰，20分鐘一班車，22元/人。全程高速，80分鐘。
2、如何到鳳凰：
在懷化出火車站乘出租車(5元/輛，提前講好價格)到，在坐大巴直達鳳凰，票價40元。全程高速，60分鐘。
3、如何到鳳凰：
廣場很大，在廣場前的馬路對面，有一個汽車站，有大巴直達鳳凰。票價22元/人，全程60分鐘到達鳳凰。
三，飛機
鳳凰目前沒有機場，坐飛機到的朋友，一般是到長沙或者銅仁后，再轉(zhuǎn)大巴到鳳凰。
鳳凰古城—住宿
鳳凰有各種各樣的旅店，怎樣才能找一家不貴，而且干凈、安全、位置在古城景區(qū)中心的旅店？可能這個問題難倒很多朋友。一句話說得好，合適的就是最好的。
鳳凰的住宿分三種：
一，新城區(qū)賓館
鳳凰縣城分為古城區(qū)和新城區(qū)，一般人們所說的鳳凰是指鳳凰古城區(qū)。由于這幾年的旅游發(fā)展，新城區(qū)也建設(shè)了很多賓館。比如南華路，桔園路，鳳凰路，這些地方的賓館價格在200元/晚左右，硬件設(shè)施相對會好一些。但是因為步行到古城區(qū)要20多分鐘，大部分都是各種團隊客人入住，散客很少有住賓館的。很多去過鳳凰的人都說：“不住鳳凰城，枉到鳳凰行”。所以選擇賓館的客人很少。
二，古城區(qū)客棧
古城區(qū)是指四個城門之內(nèi)的區(qū)域，即東門、南門、西門、北門這四個城門之內(nèi)。以前有城墻圍著的，因為歷史原因現(xiàn)在只有東門到北門城樓這一段城墻了。古城的客棧價格不貴，旺季100元/晚，淡季60元/晚。鳳凰旅游開發(fā)也有這么些年了，這些客棧的設(shè)施也跟上了客人的要求。有獨立的衛(wèi)生間，全天熱水，，空調(diào)，條件還是比較干凈衛(wèi)生的。因為是家庭客棧，所以安全方面也無需擔(dān)心。古城內(nèi)的客棧，位置好沒得說，出門逛石板街，小吃，特產(chǎn)，餐館，酒吧，都非常的方便。而且周圍就是核心景點，再懶的人住在古城內(nèi)也會覺得方便。最重要的是，古城才是真正的鳳凰。推薦清輝客棧。
三，吊腳樓客棧
真正的吊腳樓還是比較有特色，但是現(xiàn)在所謂的吊腳樓都是現(xiàn)代化的房子外面包了層木板而已。因為真正的吊腳樓維護的成本太高，而且不防蟲，不隔音，不防潮。吊腳樓一般都是外地人在經(jīng)營，住宿價格會相對較高，一般是古城區(qū)價格的3-5倍左右。因為近江邊，所以可以看到沱江，視線比較好。去鳳凰只要住古城，其實都差不多，因為大部分的時間都會在古城閑逛，看看景點，吃吃小吃，湊湊熱鬧。
節(jié)假日住宿
一到節(jié)假日，鳳凰漲幅最大的恐怕就是住宿了。江邊一些客棧，漲價十倍也不足為奇。這就是鳳凰，住宿價格隨時波動的。
節(jié)假日一定要在網(wǎng)上訂房，因為鳳凰出了名的是小城，臨時來找要不就是高價房，要不就是沒有自己中意的房間?？梢哉铱蜅Ｕ乒裰苯佑喎?，這樣比較穩(wěn)妥。一般是需要預(yù)付訂金的，訂金多少各個客棧不同。建議一般工資階層和學(xué)生黨住在古城區(qū)，價格相對比較實惠，而且玩起來相當(dāng)方便。
其實鳳凰的每個季節(jié)都有不同的景色，時間寬松的同學(xué)不一定要選在節(jié)假日過來。特別是冬天下雪，游人稀少，古城披上一層白妝，畫面真的很唯美。而且淡季來鳳凰花費也會要少些。
很重要的小提醒：
①為了環(huán)保的需要，政府要求住宿業(yè)不提供一次性洗漱用品。
②鳳凰住宿的空調(diào)費另算，一般是20元一晚。
③網(wǎng)上N年前流傳30元一晚的住宿，到現(xiàn)在只能算是一個傳說了?，F(xiàn)在是2013年了。
④客棧一般都有WIFI，記得找掌柜要密碼。
⑤鳳凰小巷子多，出去玩時要記得回客棧的路。
⑥客棧一般是晚上十二點前關(guān)門打佯，如果回得晚也可打電話叫門。
鳳凰古城旅游攻略—景點
出門旅游，如何花最少的錢，玩更多更好的景點，這是一門學(xué)問。
鳳凰是一個小縣，由于政策的變化，以及旅游市場的變化，景點名錄與門票價格也在不停變化。現(xiàn)在就最新的景點信息整理為以下內(nèi)容。如果誤差，以景區(qū)公示為準(zhǔn)。
一、古城九景
從2013年4月10日起，鳳凰古城由以前的景點收費變?yōu)榫皡^(qū)收費，即以前只是古城9個景點需要收費，不看景點在古城內(nèi)玩是免費的。現(xiàn)在不管你看不看景點，進入景區(qū)就必須購買門票，成人價為148元，學(xué)生證為20元(含古城8景，沱江泛舟需另加15元)。這九個景點就在古城區(qū)，二個小時可以逛完。
二、南方長城
票價為45元，南方長城始建于明嘉靖三十三年（公元1554年），竣工于明天啟三年（公元1622年），長城南起與銅仁交界的亭子關(guān)，北到吉首的喜鵲營，其中大部分在鳳凰縣境內(nèi)貫穿而過，被稱為“苗疆萬里墻”，是中國歷史上工程浩大的古建筑之一，也是以前苗漢主要的分界線。車程為30分鐘，不建議單獨去南方長城，去苗寨可以順路去看下。
三、奇梁洞
票價為60，學(xué)生證30元。奇梁洞洞中有山，山中有洞，洞洞相連。它集奇巖巧石，流泉飛瀑于一洞，由千姿百態(tài)的石筍、石柱、石鐘乳構(gòu)成了一幅幅無比瑰麗的畫卷。距古城坐車20分鐘，洞內(nèi)游玩時間2小時。
四、苗寨
鳳凰的苗寨比較多，風(fēng)景也蠻好，主要是價格實惠，比較不錯的有山江，苗人谷，天龍苗韻等。不建議自己去苗寨，車餐不方便，景點也比較難找，一般的客棧都會有線路提供，價格也相對實惠。天龍峽算是鳳凰比較出名的峽谷了，瀑布非常多，值得一去，最主要景點是沿著懸崖峭壁修的空中棧道，一線天瀑布，還有山頂?shù)拇笃俨?，很是愜意。一般苗寨都是一日游拼車形式，中午在苗寨就地吃苗家飯，還能學(xué)幾句簡單的苗語。一般是早上08:30左右到客棧里面上門接，下午16:00左右回到古城。報名記得在客棧里面報名，外面太多旅游陷井，沒有安全保障。
五、篝火晚會
目前有魅力鳳凰，夢幻沱江，桃花島，福地洞天4個晚會。稍大一點的晚會是桃花島和魅力鳳凰，實際價格在40-60左右，報價為180，一般團隊價格稍高。福地洞天在溶洞里面，場面較小。表演節(jié)目大體相同，湘西的一些巫儺文化，上刀山，下火海，，哭嫁，茅古斯等等，還有部分互動節(jié)目等。表演時間一般是2小時，19:30-21:30。
六、鳳凰周邊景點
張家界，芙蓉鎮(zhèn)，苗王城，梵凈山，德夯苗寨，矮寨大橋等，一般的客棧和賓館都有提供線路。一般江邊客棧的景點報價會稍貴，古城內(nèi)客棧的景點報價會相對較低。特別說一下，鳳凰這邊去張家界的散拼團，很實惠方便。有想去張家界和鳳凰的，建議先到鳳凰。
七、鳳凰趕集
趕集，鳳凰稱之為“趕場”。 集市當(dāng)日不僅農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品豐富，而且隨時可以淘到地道的手工藝品以及五顏六色的民族盛裝。更重要的是，只要留神還可以發(fā)現(xiàn)好多苗族MM，當(dāng)?shù)氐那嗄昴信s集要趕“邊邊場”，那是他們約會戀愛的一種方式，也是一種自由戀愛的傳統(tǒng)。盡管這里有些物資匱乏，但隨處可見他們臉上的滿足，生活雖然只給他們預(yù)留一個蜷縮的位置，但他們依然可以談笑風(fēng)生。
廖家橋：農(nóng)歷每個月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八為趕集時間
阿拉營：農(nóng)歷每個月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七為趕集時間
吉 信 ：農(nóng)歷每個月的初五、初十、十五、二十、二十五，三 十 為趕集時間
山 江 ：農(nóng)歷每個月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八為趕集時間
臘爾山：農(nóng)歷每個月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七為趕集時間
鳳凰古城旅游攻略—吃貨
對于很多吃貨來說，旅游代表著吃。一路走一路吃，走到哪里就吃到哪里是很多吃貨們的口號。鳳凰處于湖南西部邊境，歷史悠久，主要生活著苗族等少數(shù)民族，小吃很多，特色菜更是不少。小吃、特色菜，是指獨有的。如果全國都有，也就不叫特色了。
小吃是指可以拿在手上吃的非主食；特色菜是指在桌子上吃的主食；特產(chǎn)包含吃的和用的，是指可以打包帶回家的。而怎樣才能吃得安全，而又不放過鳳凰的每一種美味呢？
一，小吃
桐葉耙
桐葉耙是由糯米、大米、篙菜揉和并以臘肉鹽菜、芝麻、紅豆、白糖為餡，再用桐葉包之而成！ 桐葉耙是純真的綠色食品。桐葉粑其味香甜柔軟、美味開口，是鳳凰正宗的傳統(tǒng)食品。三元一個。
社飯
吃社飯是鳳凰流傳很久的民間習(xí)俗。吃社飯主要在社日（即立春后第五個戊日）進行，民間習(xí)慣稱為過社（過傻）、攔社等。 鳳凰人的社飯，就是古人春社時獻給土地神的祭品。這無疑是宗教文化的產(chǎn)物，今已成一種民族的飲食文化。用春天山上野生的一種野菜（不知道在普通話里該叫什么名字），還有野山蔥（比普通的蔥小棵，根須比較長，香味更濃），把臘肉（真正用柏樹松樹枝慢慢熏烤出來的）切成丁，糯米里加上適量的泛米（比例一定要恰當(dāng)），這些東西混合一起蒸出來。也可以炒著吃，越炒越香。五元一份。
酸蘿卜(泡菜)
同志們，到了鳳凰一定要吃酸蘿卜哦。酸蘿卜，酸萵筍，酸黃瓜，酸筍子，海白菜，粉絲，酸蘋果……一般的攤子有上十種之多。不貴，一般是稱重的，幾元錢一斤。
臭豆腐
方塊豆腐呈黑色，不知道是怎么弄出來的。先放到油鍋里炸，然后撈起瀝干油。邊上一口大鍋，鍋里是肉湯，炸好的臭豆腐放進肉湯中，再加入蔥花鹽巴香油味精等調(diào)料，這就成了。 黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉湯吱進嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。 五元一份。
米豆腐
選用上好的大米，經(jīng)過磨漿、煮熟、成形，一直是湘西人民的最愛。吃米豆腐佐料是關(guān)鍵。一般來說所配佐料越多口味就越豐富，吃起來越有不同的感覺。湘西人愛吃辣口味重，辣子粉、蔥花、生姜沫、蒜泥這幾樣必不可少。另外還有山胡椒油、陳醋、酸菜、味精、蘿卜丁、油炸花生米……二元一小份，五元一大份。
湯圓
一張小桌子，上面一個盆里面放了兩種湯圓，一種甜一種咸。湯圓熟了就都浮到水面上來，用碗盛了加一勺糖，如果攤主準(zhǔn)備了甜酒那味道會更爽。五元一碗。
燒烤
鳳凰縣城有三個地方可以吃到燒烤。虹橋、水田路、新馬路。價格都差不多，離古城最近的是虹橋，游客最多的也是虹橋。攤子素葷都有，可以烤的東西很多，豬肉牛肉羊肉雞翅膀雞腿香腸火腿腸，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹筍腐竹。最有特色的是烤酸菜和竹筍，在別的地方?jīng)]有吃過。酸菜是當(dāng)?shù)厝俗约易龅?，又酸又脆，竹筍是新鮮的小筍，烤好后佐以辣椒孜然鹽巴味精香油，那滋味現(xiàn)在想起來還流哈喇子。小肉串十元一把，大肉串十元三串，素菜二元一串，消費偏高。
二，特色菜
血粑鴨
血粑鴨是鳳凰最著特色的地方菜。制作時先將預(yù)先浸泡好的上等糍糯米裝入瓷盆里待用，在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固后，上鍋蒸熟。血粑冷后,將血粑切成小塊小塊的方塊，然后用茶油煎熟。鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入鹽、醬油拌勻，加入清水，大火煮十幾分鐘，有香氣溢出，再加入切片大紅椒。待鴨肉煮熟時，再將血粑放入鴨肉里小煮，并摻合一定的香料，煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，讓人食欲大增，少有的美味佳肴。最正宗的在南門那里有一家餐館，味道正宗地道，鴨肉新鮮。這個菜要燉著吃才有味道，價格大致28-48元一份。另外北門那里有一家店可以做血粑鴨真空包裝的，可以現(xiàn)場試吃，帶回去加熱就可以吃。
隔年熏臘肉
熏臘肉是一般農(nóng)家喜吃的一種菜食，在鳳凰的土鄉(xiāng)苗寨有一種隔年熏臘肉的習(xí)慣。隔年臘肉指得是將往年熏烤的臘肉，待立春后，把它從火炕上取下來，洗掉煙灰，擦掉油泥污垢，在陰涼當(dāng)風(fēng)處晾干后，在谷倉里干燥的谷堆里放好，因為谷子是收吸水分的，臘肉在谷子里埋藏時，水分被谷子吸收干凈，因此既不會發(fā)霉，也不會腐爛，要吃時從谷子里取出來，用開水將其煙墨洗凈，放在鍋里蒸熟，切成肉片，可粘著油辣子液調(diào)吃，炒著吃，蒸著吃，還可以做成火鍋吃味道十分清香可口，且營養(yǎng)價值很高。吃隔年熏臘肉有利于增腎補虛，有利于健胃暢腸，是待客的上好美味佳肴。大致18元一份。
苗家酸魚、酸肉
在苗寨，最常用和盛行的一種名菜是糯米酸魚、酸肉。立秋之后，高寒山區(qū)的苗嶺到處是禾苗散籽，從放水的禾田里，捉來了一簍簍肥魚，拿回家來之后，就由家庭主婦們洗凈加工后，拌以細(xì)碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一個月后，就可以取出食吃。糯米腌酸魚，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小紅椒吃，但尤以油炸煎吃最佳?，F(xiàn)在古城餐館能做酸魚、酸肉的已經(jīng)不多了，一般都演變成了酸菜魚，味道也不錯。大致28-48元一份。
罐罐菌
罐罐菌也叫牛肝菌，又名羅漢菇，牛肚子菇，盛產(chǎn)在鳳凰高寒山區(qū)臘爾山一帶。據(jù)說含有高蛋白和維生素B，對人體的健康十分有好處。罐罐菌采摘時間多在夏末初秋的高溫天氣，九、十月份也在生長。收撿后的罐罐菌通過人工加工以后，曬干晾干，認(rèn)真收藏，可保色鮮味美。罐罐菌有幾種吃法，尤以罐罐菌炒肉、炒臘肉為最佳。大致18-28元一份。
合渣
合渣對于很多城市里面的朋友來說，別說吃過，可能連看都沒有看到過。合渣的主要制作配料是黃豆，成品為一種 類似于稀飯但卻非常好吃的東 西。鳳凰土家合渣配料主要有黃 豆、青菜、香蔥、肉末等。除了少量的鹽，基本上不在加其他的調(diào)料，所以也常被稱為淡合渣。大致5-10元一份。
酸辣子炒沙蘿菇
當(dāng)?shù)卮合募居旰螅筋^巖石壁上生長的墨綠色地菇——地衣（鳳凰稱為沙蘿菇），采集后用清水反復(fù)多沖洗幾次。再用壇子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出鍋后灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃，吃起來非常爽滑入口，特別下飯。大致8-18元一份。
板栗燉雞
鳳凰板栗燉雞的板栗是鳳凰的烏油板栗，以籽粒飽滿，果實肥厚顆大而有名。由于板栗和老母雞在這邊都相對比較貴，所以這道菜的價格也是比較貴，一般都要 30-50 元左右。如果有便宜的，那用的雞肯定不是老母雞了，其味道也不是很正宗，這一點一定要注意。
鳳凰古城旅游攻略—特產(chǎn)
旅行到一個地方，總要帶點特產(chǎn)回去。一來是想做個紀(jì)念，二來為家中的親朋好友帶回一份感情。
鳳凰作為全國性的旅游景區(qū)，特產(chǎn)品種不少，但是質(zhì)量與價格也參差不齊。特產(chǎn)在旅行途中是筆不小的開支，實際購買過程中選到價優(yōu)質(zhì)好的特產(chǎn)并不容易，這需要購買時多多辨別。價格并不是越低越好，也不是價格越高越好，性價比才是硬道理。特別提示下，本地人購買特產(chǎn)有非常大的優(yōu)勢，一是價格低，二是沒有假貨。
姜糖
姜糖采用祖?zhèn)髅胤胶兔耖g工藝精制而成，有驅(qū)寒散熱、潤肺暖胃、化痰止咳的功效。姜糖由白糖、冰糖、核桃粉、紅糖，蜂蜜再加生姜制作成的。購買姜糖時要特別注意其保質(zhì)期及包裝，散包裝的姜糖保質(zhì)期為一至二天，如果要買回家或饋贈朋友就要選購包裝封密的姜糖，如采用錫箔包裝的質(zhì)保期為四個月。鑒別小常識：1.姜糖上有蜂窩眼說明加了膨松劑；2.姜糖較辣但缺姜味是加了辣椒粉；3.姜糖失味是加了明礬、香精；4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多；5.味苦的姜糖多是熬制過度。
血粑鴨
鳳凰血粑鴨的做法很特別，其他的地方的鴨子除非是煮、燉、燒、炒，最多是在烹飪的時候加上什么啤酒等祛味的輔料，而鳳凰的血粑鴨是用油斂去鴨子的水分，制成脆皮的鴨肉。血粑鴨肉的味道不同，鴨肉是那種脆香，皮內(nèi)的肉沒有血腥味和水氣味，肉成絲而且嫩，只要久悶一點就很松酥。做血粑鴨最正宗的在北門城樓那里有一家，真空包裝的。千萬不要買那地小作坊的鴨子，大部分是鉰料鴨子甚至病死鴨。
鳳凰銀器銀飾
苗族銀飾種類繁多，從佩戴部位上劃分，大體可分為頭飾、胸飾、背飾三大類。大多保留著原始的韻味，許多造型反映了苗族人民曾經(jīng)的信仰追求和生活習(xí)俗。很多家庭一輩子就為給女兒打造一套完整的銀飾，所以銀飾也是財富與地位的象征。價格一般按重量計算，工藝復(fù)雜的也會按個計算。在鳳凰古城購買銀飾最好到掛牌經(jīng)營的銀鋪，看看有沒有銀器加工銷售許可證，銀飾制品有沒有品質(zhì)保證書。小店或兼營的店鋪質(zhì)量難保證，至于大街流動攤販上的銀飾基本上都沒有真品。辨別小方法：一聽聲音，二看色澤，三燒紅泡水后不變色。如果不懂得辨認(rèn)，能找一位懂的人介紹是最好的，而且還能打折，兩全齊美。
獼猴桃
湘西是中國三大獼猴桃原產(chǎn)地之一，老爹公司盛產(chǎn)的“米良一號”優(yōu)質(zhì)獼猴桃以果大質(zhì)優(yōu)著稱。獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)，它所含的微他命C是蘋果的17倍，具有抗氧化作用，能夠抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的增加，防止老化。許多專家發(fā)現(xiàn)：纖維能增進腸胃蠕動，預(yù)防結(jié)腸病，減低膽固醇，幫助糖尿患者控制血糖等優(yōu)點。獼猴桃不僅僅是一種水果，還是一種保鍵品。老爹公司基本上壟斷了湘西的獼猴桃果園，質(zhì)量也是最好的。一些散裝的都是泊來品，加了色素與香精的比比皆是。
鳳凰米酒
鳳凰米酒得益于祖?zhèn)麽劸乒に?，立足?dāng)?shù)孛褡辶?xí)慣。特產(chǎn)老壇酒，采高山純糧釀造，酒醇勁綿，不上頭、不干口。成熟的原汁米酒米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。但也有個別商家用酒精勾兌出售，所以購買時要認(rèn)得清。
蠟染
苗族的蠟染有著悠久的歷史，其時間甚至可追溯到上古時代，藝術(shù)成品在整個染織美術(shù)界都享有盛名。古時候人們把蠟染稱為蠟纈，簡單的說就是用蠟把花紋點繪在麻、絲、棉、毛等織物上，然后放入染料缸中浸染，有蠟的地方染不上顏色，除去蠟即現(xiàn)出美麗的花紋，這就是蠟染。其成品大部分都是深藍色底色現(xiàn)白花，紋樣光潔清晰，古樸而典雅，展現(xiàn)著苗族人自己豐富多彩的民族文化和民間工藝美術(shù)技藝。
鳳凰古城旅游攻略—注意事項
每個地方都有獨特的民族文化與民俗風(fēng)情，鳳凰是少數(shù)民族聚居區(qū)，一些事情更加要注意。如想要旅行開心通暢，那就得對目的地有所了解。
一，鳳凰旅游禁忌
1.不要打傘進別人的家門，進門之前要把傘收起來。
2.不要踩別人家的門檻，抬腳跨過便可。
3. 到苗族家做客時男女不能同房住宿，但古城旅游區(qū)沒這個規(guī)矩。
4. 到苗族家里做客時不要踩人家的三腳架，不要坐正堂主位。
5. 苗寨里盡量不要和已婚婦女套近乎。
6. 苗寨里不要隨便吹口哨，據(jù)說這樣會招鬼。
7.小孩子的頭不能亂摸。
8.在苗族同胞面前不能直呼苗族人，更加不能說苗子，這是犯大忌。
9有些現(xiàn)象可能一時無法理解，但是千萬不要當(dāng)面指出，尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。
二，怎樣防宰客、拉客
鳳凰古城現(xiàn)在很多非法拉客人員，他們靠回扣生活，縣政府正在治理當(dāng)中。只要有游客的地方就能聽到：坐船嗎？看晚會嗎？去苗寨嗎？照相嗎？住宿嗎？吃飯嗎？穿苗服嗎？要導(dǎo)游嗎？．．．．．．花樣百出，無非是想客人通過他們消費，然后拿回扣。 他們的價格是多變的，而且沒有固定的地點，回答問題也是含糊其詞。而通過他們消費結(jié)果往往是價格比承諾的要高，服務(wù)沒有任何保障，出了問題人都找不到。最好的面對方法是直接拒絕，或者說他們推薦的都去玩過了。有時糾纏了他們的時間又不去景點玩可能會吵鬧的，所以一般不要招惹。
如何區(qū)別客棧老板招攬顧客和非法拉客人員？其實這個非常簡單：向?qū)Ψ揭?。客棧老板都會帶自家名片在身上，上面有客棧名，?lián)系方式，具體地址等信息。拿了名片再問下對方，看說的與名片上的是否一致。如果一致那可信度就高了，有住宿需要的可以相信了。一般沒帶名片的就不要理了。
三，實用小招數(shù)
1，古城內(nèi)不通車，全是石板路步行。所以挑雙好鞋子出門吧。
2，新城區(qū)打的起步價三塊五，另加一元附加費。鳳凰不大，所以打的一般不會超過十元錢。公交車是無人售票，不管多遠(yuǎn)都是一元一人。虹橋的電瓶車也是一元一人，不管遠(yuǎn)近。
3，從懷化、吉首、銅仁到鳳凰，不要打的，更不要坐所謂的順路私家車，一定要坐正規(guī)的大巴，不然會上當(dāng)?shù)摹Ｌ煜聸]有免費的便宜占。
4，有些大巴會在車上推銷門票，不要信，不然下車之后你找誰？最穩(wěn)妥的方式是到住的地方找老板訂，安全而且實惠。
5，鳳凰菜都是以酸辣為主，如果不吃酸辣點菜時可以提出來。吃飯別去江邊，最好是去南門那塊，本地人吃飯也不到江邊吃。鳳凰的香火錢很貴，不想燒香就別進廟。
6，買東西可以砍價，但注意分寸，別讓商家覺得你是在故意找事。
7，吃的東西可以先免費嘗了再買，不買也可以但要說句謝謝。網(wǎng)絡(luò)上流傳免費嘗了幾十個姜糖店，然后每個店免費拿一點，集中起來有二斤然后帶回家。這種行為其實不現(xiàn)實，也不道德。
8，來鳳凰之前上網(wǎng)查查攻略。但是幾年前的攻略顯然是不適用于現(xiàn)在了。比如有的攻略說肉串一毛錢一串，這不符合實情。
9，帶好身份證，住宿登記用。帶好學(xué)生證，軍人證等證件，門票優(yōu)惠用。
10，買特產(chǎn)找當(dāng)?shù)厝?，既能便宜又沒有假的。女生買裙子一定要去十字街，便宜貨又多。
11，出門帶上洗漱用品，鳳凰住宿的地方?jīng)]有免費提供的。也可以到了后再買。
12，一般客棧都有免費WIFI，可以找老板索要密碼。
13，鳳凰是一個小城，節(jié)假日一定要預(yù)訂。臨時找房麻煩價又高。
14，鳳凰古城強制性收票后，其實是可以逃票的，要本地人帶走小路就可以了。
15，出門在外心情和安全最重要，時時注意。
11.春節(jié)去湘西
湘西南苗族在生活中的民間禁忌簡述如下。
一、生活禁忌
1.掉在地上的糧食，如飯、米等，忌諱用腳去踩。認(rèn)為用腳踩是不愛惜糧食的表現(xiàn)，會觸怒雷神遭雷打，俗話叫“天打雷劈”。吃粽粑時丟下的粽葉，忌用腳踩，否則會生暗疹。
2.新娘在吃儀式飯時，所坐的凳子忌諱移動。否則會被認(rèn)為新娘懷二心，不圖一夫到老。
3.食鹽忌諱從別人手里接過來。如到商店去買鹽，營業(yè)員把鹽放在柜臺上，買鹽者才能去拿鹽。如果從別人手里接了鹽，叫做“接言”，認(rèn)為以后會相罵、吵架。
4.嫁女、結(jié)婚擺筵席的菜都要成雙數(shù)，即四盤四碗、八盤八碗或十二碗，忌成單數(shù)。否則新婚夫婦會離婚，好景不長。
5.節(jié)日期間生病需要呷藥，忌講“呷藥”，應(yīng)該說成“喝茶水”。特別是在臘月尾和正月頭，尤須禁忌。
6.不是夫妻或兄妹關(guān)系，一般忌男女同行；否則叫“男女授受不親”，別人要講閑話，有時還會遭來辱罵和毆打。
7.在過喜事的酒席上吃飯，忌一口酒一口飯，要待同席把酒喝畢之后，大家才一起吃飯。否則叫“犯上”、“無禮”。
8.吃飯時必須把飯菜盛好，在桌上擺半分鐘或一分鐘后才能吃；否則叫“對祖先的不忠不孝”。
9.狗肉、團魚忌上灶。因狗肉、團魚是厭物，上了灶會得罪灶神。
10.呷飯的時候，忌用筷子敲飯碗。據(jù)說，敲了飯碗會敲去衣祿，是要受窮的。禁忌中途換碗，否則女要再嫁，男要再娶。
11.蛇肉忌進廚房。蛇肉如果拿到廚房里煮食，“塘煤”掉在蛇肉里，呷了會中毒。
12.呷飯的時候，忌對著別人的后背；否則會被認(rèn)為是對別人不禮貌。還有一種說法是，那人會長“背花”(即癰)。
13.出門在外，飲酒忌舉杯就喝，必須先點幾滴酒落地，以示紀(jì)念雙方祖先。
14.去別人家做客吃飯，忌呷主人的鍋巴。因鍋巴是“飯娘”，又叫“飯根”。如果客人呷了鍋巴，是對主人的不尊敬，主人是最不滿意的，怕把他家呷窮。
15.農(nóng)村稱肉(買肉)，最忌“三斤六兩”。因三斤六兩是“打波斯”所用肉的斤兩。如果稱了三斤六兩，那就意味著家中要遭災(zāi)惹祝，或生病，或失財，或農(nóng)牧業(yè)沒有收成。
16.未婚女子，在人多的場所，忌露牙大笑。俗稱“笑不露齒”。
17.忌挑空水桶或糞桶進屋。進屋前必須把挑的水桶、糞桶放下，手提進屋；否則不利。
18.未出童限的孩子，忌吃從殺死的雞鴨肚內(nèi)取出的軟皮子蛋；否則長大后會懵懵懂懂(方言：即智力低下)。
19.農(nóng)村忌包著白頭巾去別人家；否則，那家人會認(rèn)為白頭巾是不吉利，會討厭你的。
20.一家人忌一個梨子分開吃(即分梨)；否則今后會出現(xiàn)分離(分梨喻分離)。
21.掉在地上的字紙(寫有文字的紙)，忌用腳去踩，傳說踩了要瞎眼睛。
22.男人忌從涼曬的女人衣服下面鉆過；如果鉆了過去，是會背時的。
23.到別人家去，主人的狗很兇猛，撲咬你，只能防趕或喊主人管好狗，不能打；否則叫打狗欺主，主人家會生氣的。
24.家中有病人，門口貼有小紅旗，禁忌別人去他家，以免帶傷鬼進屋，對病人不利。
25.每年收割的糧食，沒有報新(即吃新節(jié)之前)，忌用新米湯或米漿洗、漿衣服(先要保證食用，才可用于其它)。
26.結(jié)婚或新造華堂那天，忌來客或幫忙的人員在主人家里爭吵打架；否則，主人會生氣。
27.父母健在，兒孫年齡再大，都忌請客慶壽；否則叫不孝。
28.忌喊別人的野名和給別人取外號；否則是極不禮貌的。
29.婦女忌晚間梳頭。有“一夜梳頭百日愁”的俗語。
30.早晨起來，忌諱講鬼、蛇、虎等一類不吉利的話；否則，認(rèn)為當(dāng)天就會出現(xiàn)不吉利的事情。
31.女孩子忌呷試花果(果樹初結(jié)的果)；否則，據(jù)說呷了試花果，長大后沒有生育能力。
32.女孩子忌呷禾雞蛋和雙黃蛋；否則，以后長大成人，會發(fā)生難產(chǎn)。
33.七歲以下兒童忌呷寡雞蛋(孵不出小雞的蛋)；否則，長大后會成為寡人(即沒有生育能力)。
34.七歲以下兒童忌呷雞爪；否則，長大后讀書寫字會象雞爪抓爛的一樣。
35.七歲以下兒童忌呷雞肚子(土語叫雞慶子)；否則長大以后會成缺口皮(唇裂)。
36.七歲以下兒童忌呷雞血鴨血；否則，以后讀書、寫字，墨要浸紙。
37.未滿七歲，脫乳牙前忌吃八合(野百合)；否則，長大以后長出來的牙齒是爆牙齒。
38.小孩忌捉未生羽毛的鳥崽；否則，長大后寫字時，手會打顫。
39.忌用母雞敬神。傳說用母雞敬神，神要怪罪，就會有災(zāi)星。
40.不管紅白喜事，如果過了時間，忌再去補禮；否則雙方都不利。
41.煨中藥時，忌藥灌子摻滿水。據(jù)說，摻滿水是不吉利的。
42.忌農(nóng)歷逢七日子給小孩剃頭；否則，腦殼要生瘡皰。
43.農(nóng)村忌打死陽雀(杜鵑)。傳說杜鵑是玉帝的外甥，玉帝派它來人間報春，若打死一只，玉帝發(fā)氣，起碼三年內(nèi)，陽雀不會再來這個地方。
44.農(nóng)村住宅，門前忌建牛欄，屋后忌建倉庫。有“前怕牛欄后怕倉”，和“門前牛欄不吉利，屋后倉庫不安寧”的俗語。
45.衣服破了或扣子掉了，忌穿在身上縫補，或上扣子。有“穿著連，遭人嫌”的俗語。
46.忌赤腳踩牛屎；否則，腳會生暗瘡，或開蛤螞口(皸裂)。
47.忌見到蛇相互(交配)；否則，見到蛇相互(交配)的人就會生大病，或死亡。據(jù)說，見到蛇相互(交配)的人，要趕快脫下褲子，口中大聲喊“蛇相互，我脫褲”。只有這樣做，才會免遭生病和死亡。
48.農(nóng)村豎木屋，只能喊“升起”或“打發(fā)”，忌喊“倒啦”、“打壞了”、“斜啦”或“磨”等不吉利的語言；否則主人生氣。
49.木匠忌人踩木馬，巖匠忌人跨巖杠(千斤杠)；否則，玷污了祖師，匠人會背時。
50.叫花子來討米，忌將容器中裝的米全部倒給他，總要留一點；否則，會倒掉自己的衣祿，要受窮。
51.拿篙把火走夜路回家，忌把篙把火帶進屋；否則，把篙把火帶進屋，會把傷魂、野鬼帶進來，家中就會不順?biāo)?辦事不利)。
52.夜間從外面回家，忌直接進屋。一般都要到土地廟和廁所轉(zhuǎn)一圈。傳說這樣做，就會把傷魂、野鬼甩開，它就不敢跟著進屋了。
53.剪下的指甲，忌用火燒；否則，新長出的指甲就會是碎軟如灰的指甲(灰指甲)。
54.墊過床的稻草，忌用火燒。只有人死了才燒床草。燒活人的床草，就等于是燒床主人的軀體，是不吉利的。
55.看見死尸的人，忌看未滿月的嬰兒。若看見嬰兒，嬰兒不吃奶，會發(fā)黃。俗稱“見瘐”，要”解瘐”才可免除病災(zāi)。
56.小孩忌吃半生半熟的糍粑，否則會長皰。
二、生產(chǎn)禁忌
?。ㄒ唬┎シN期問，凡是沾著死尸者，忌諱撒播種子；看見死尸者，當(dāng)天忌看見種子，必須隔夜才能看見。否則，會影響種子的發(fā)芽和成長(出芽率低，生長不好)。
?。ǘ┛匆娝朗娜?，忌看見蠶。否則，蠶不吃桑，要發(fā)黃。俗稱”見瘐”，要”解痍”才行。
（三）栽不完的秧苗未經(jīng)拔除，忌諱翻犁。相傳，若不拔除秧苗就翻犁，是對莊稼不愛惜，會觸犯雷神，甚至?xí)獾嚼讚簟?/p>
（四）插秧時，忌兩人手對手接秧。否則，會發(fā)”秧損”，手腕及手背要腫痛。
?。ㄎ澹┰卩l(xiāng)下，立春以后的每個“戊日”和農(nóng)歷正月二十日，忌動土、挑水、掃地和拿針線。民間稱“忌戊”、“忌風(fēng)雨”。據(jù)說如不忌戊，不忌風(fēng)雨，會觸怒“土神”，“土神”要發(fā)脾氣。一戶不忌，要崩他的田坎；一方不忌，要遭天災(zāi)水澇。
?。@蟄節(jié)忌挖地動土；否則，會挖出蛇來。
?。ㄆ撸┘沙丁澳纠笞印?烏柏)葉墊坐休息。據(jù)說墊坐了，要肚子痛，或拉肚子(腹瀉)。
?。ò耍┺r(nóng)村忌穿蓑衣進堂屋；否則，山上的毛蟲爬進屋，臘肉要生蟲。
?。ň牛┥仙娇巢?，忌砍泡桐。據(jù)說泡桐當(dāng)柴燒，后代子孫會是聾子。忌燒棕櫚樹；否則，后代要出毛人。忌把木櫚當(dāng)柴燒；否則，后代子孫要流口水。
?。ㄊ┫掠晏旒煽持褡樱环駝t，竹會爛馬鞭，絕種。
（十一）養(yǎng)豬忌買五爪豬。據(jù)說，五爪豬是人變的，群眾不愿喂，屠戶不敢殺，消費者不愿買。喂肥殺了，肉帶黃色，不但不好吃，而且呷了還會生病。
?。ㄊ┘茵B(yǎng)的牛馬，夜間嘶叫不吉利。俗稱“牛叫要離欄，馬叫要離鞍”。傳說夜間牛馬嘶叫，是有橫禍的先兆。
（十三）母豬忌生兩個崽，母狗忌生一個崽。俗語“雙豬獨狗，不死也得走”。遇到這種情況，要把剛生下來的的豬崽、狗崽摔死，以求避災(zāi)。
（十四）家養(yǎng)母雞忌變公雞叫。俗話說：“母雞變著公雞叫，必定有禍到?！比舫霈F(xiàn)這種情況，必須立即把這只母雞放在門坎上，把其頭一刀砍下，用棍子穿上插在十字路口，以求化解。
?。ㄊ澹┟耖g忌黃牛進別人家的屋。傳說黃牛進屋，會玷污龍神，會出現(xiàn)百事不順?biāo)?。如出現(xiàn)這種情況，鄰居關(guān)系好，則把黃牛尾巴砍下一節(jié)，將血滴在門坎上了事；如鄰里關(guān)系不好，那么牛主就要買一塊紅布，香紙，刀頭，鳴放鞭炮謝龍神(但水牛進屋大吉大利)。
?。ㄊ┛匆姎⑴＃墒址判厍?，必須手操背后。傳說，牛為人耕田有功勞，殺死后其陰魂到陰間去，閻王會問它，你為人勞累有功，為什么你無人相救。牛會回答，有很多人圍觀，無一人相救。閻王派小鬼查訪清楚，看殺牛人也會有罪過。如果看殺牛人都是反剪手，牛就會答復(fù)閻王，雖有很多人圍觀，但是被反綁著手，無法相救，看殺牛人才無罪過。
?。ㄊ撸┘砂雅Ｑ痉旁谌说念i上；否則，那人要生牛丫瘡。
三、婚姻禁忌
（一）新娘進屋時，男方全家老小都必須回避，忌諱與新娘見面，要等新娘見“燈火”，飲交杯酒后才能見面。否則，將來新娘與男方家人會產(chǎn)生不和睦現(xiàn)象。
（二）同姓男女禁忌談戀愛和結(jié)婚。人們認(rèn)為同姓男女結(jié)婚是“復(fù)香爐碗”，要受到族規(guī)的嚴(yán)厲懲罰。
?。ㄈ┠信喕闀r，忌諱遇到傷亡事件。在筵席上忌諱打爛碗盞。認(rèn)為出現(xiàn)以上事情，是日后夫妻關(guān)系破裂的預(yù)兆。
?。ㄋ模┘蕹鋈サ呐畠海稍谀锛彝煞蛲?；否則會搞壞房子，敗壞脈氣。
（五）嫁女過禮時，只能鳴放掛子鞭炮，忌放大炮；否則是對女方的侮辱，家人會生氣的（在農(nóng)村只有喪葬才放大炮）。
（六）結(jié)婚辦酒席，忌出現(xiàn)雞頭；否則，是對女方的侮辱，送親客是要生氣的。
?。ㄆ撸┬吕尚履锏谝淮稳ツ锛一亻T的那天晚上，新房內(nèi)要安排一個帶有男孩的人在新郎新娘的床上睡覺，忌空房無人；否則，不吉利。
（八）新娘結(jié)婚來到男方家中，請先生回神所燒香紙，忌風(fēng)吹散，剩下的渣子都要用碎石子掩蓋；否則，今后會出現(xiàn)婚姻不牢固。
?。ň牛┬履锍黾藁蚧亻T的途中，禁忌與埋死人相遇。如遇上必須繞道，否則將不吉利。
（十）閨女出嫁時，由哥哥背出門，切忌閨女挨門挨壁；否則會把娘家的衣祿掃去，娘家會變窮。
?。ㄊ唬╅|女出嫁，忌父母陪送。傳說父母送女，會把閨女送進災(zāi)難深淵中去。
?。ㄊ┚塾H嫁女，忌“四眼人”（懷胎婦女）觸摸新娘新郎的物品；否則，夫妻間是會不和睦的。
?。ㄊ┚塾H嫁女，忌用無子女或再婚以及單身漢去當(dāng)正客，當(dāng)圓親娘，抬花轎；否則不吉利。
?。ㄊ模┗榫劬葡?，忌擺豬血當(dāng)菜，忌呷甜酒夜宵；否則，是挖苦女方作風(fēng)不正派，正客是要生氣的。
?。ㄊ澹┘夼畷r，忌把閨女用過的東西隨嫁帶去；否則，會把娘家的衣祿帶去，而使娘家受窮。
（十六）未婚男女青年，忌呷豬叉子；否則，尋找伴侶時，會有人打攙子。
（十七）忌借房子給別人結(jié)婚。俗話說“寧肯借房停喪，不可借房成雙”。據(jù)說借房給別人結(jié)婚，是要背時的。
?。ㄊ耍┬禄榉蚱?，忌燒斷頭香；否則，夫妻不能白頭到老。
四、禮儀禁忌
?。ㄒ唬┩獬鲎隹停筛缸影才磐肋蕊?；否則，是對客人不禮貌。紅白喜事，忌主人把男女客人安排同席呷飯；否則，叫破壞規(guī)矩，不成體統(tǒng)。
?。ǘ┐蠹乙黄鹜獬?，必須尊重長者和客人走前面，忌晚輩搶先；否則叫不禮貌。
?。ㄈ﹣砣藖砜蜌㈦u鴨，必須把頭尾勸給客人和長輩呷；否則，是對長輩和客人的不禮貌。
?。ㄋ模┱埧腿诉蕊垼仨毎焉献?、下座讓給客人和長輩坐，忌其他人搶座；否則叫無禮。
?。ㄎ澹┰诰葡希Y酒的壺嘴只能對準(zhǔn)自己，忌對準(zhǔn)其他人；否則大家會生氣。
?。┺r(nóng)村忌狗肉上席，因狗是厭物，上了席，神要見怪。俗語有“打狗散場”的說法，即狗肉上席，大家要分手。
（七）家中有病人，請巫師驅(qū)邪趕鬼后，3～7天內(nèi)，忌生人進入病人家中；否則病人會”返病“(即病情復(fù)發(fā))。
五、節(jié)日禁忌
（一）正月初一，忌用火筒吹燃火；否則會吹去一年的財運。
?。ǘ┡D月三十及大年初一，忌閨女用剪刀；否則，嫁到婆家去，經(jīng)常會斗嘴挨罵。
?。ㄈ┱鲁跻唬傻估?；否則會倒去一年的財運。
?。ㄋ模┡D月三十晚上忌斷火種。據(jù)說斷了火種，是不祥之兆。
?。ㄎ澹┏阅觑埣吧?社)飯忌泡湯。相傳泡湯．在春耕生產(chǎn)中就會常遇大雨淋漓，造成洪水泛濫，垮田坎，給人們帶來災(zāi)難。
?。┱鲁跻患商羲?，忌向外倒水，忌掃地，忌說一切不吉利的話。傳說正月挑水、倒水會帶來不吉利的年成；掃地，會把家中的財喜掃掉；說不吉利的話，會全年倒霉。
?。ㄆ撸┱鲁跻恢潦?，忌討債。傳說這期間大吉之時，人人都該享受，俗話說“叫化子都有三十夜”。債主只能在三十夜之前討債，若新年去討債，上天會降罪討債人的。
?。ò耍┘沙χ购痛竽瓿跻徽f不吉利話。農(nóng)村有“臘月忌尾，正月忌頭”的俗語。
六、生育禁忌
?。ㄒ唬┘抑杏性袐D，忌在房屋周圍動土或移動重物；否則，震動了胎神，容易流產(chǎn)。
?。ǘ┘抑杏性袐D，夜間有人喊，切忌立即答應(yīng)。萬一聽到熟人喊，也只能由男人輕手輕腳去，弄清以后再打招呼。傳說怕是產(chǎn)內(nèi)鬼(又叫產(chǎn)淚鬼，即在分娩時死亡的產(chǎn)婦的陰魂)變成人喊找替身。如果答應(yīng)了，孕婦兇多吉少。
（三）出了嫁的女子，忌回娘家來生孩子；否則，娘家會背時而不順?biāo)臁?/p>
?。ㄋ模D女生了孩子坐月子，忌傷心悲淚。據(jù)說婦女在坐月里嘔了氣，老了會眼珠發(fā)紅和頭部疼痛。
?。ㄎ澹D女在生小孩未滿月之前，忌諱從中堂走過；更忌諱走進別人的家。一旦坐月子未滿四十天的女人進入別人的堂屋，被認(rèn)為空身人進屋，家道不順，人家會要她家請祭司祭龍神；或牽水牛并在角上纏著紅布打掃廳堂。
?。┊a(chǎn)婦生小孩未滿月．忌任何人穿草鞋走進產(chǎn)婦房內(nèi)；否則會把奶踩干，小孩會缺奶呷。
（七）忌孕婦去摸或抱別人的小孩；否則會把別人的小孩包起，小孩會生病。
?。ò耍┘稍袐D用手去摸新郎、新娘彩禮或衣服；否則會背時。
（九）婦女懷孕后，忌在這段時間內(nèi)搬房。傳說搬房會得罪胎神，將受到懲處。
?。ㄊ﹦e人家生豬崽，孵雞崽，忌孕婦去看。如果孕婦看，今后會出問題，或豬崽生不出，或孵雞寡蛋多。
（十一）孕婦晾衣服的地方，忌小孩從下面走過，更忌孕婦從小孩頭上或衣服上跨過；否則，小孩會背時，生病。
?。ㄊ┰袐D忌把小孩生在別人家里。凡快到生小孩這段時間，孕婦不要外出。傳說小孩生在外人家里，那戶人家將有血光之災(zāi)。
?。ㄊ┘稍谠袐D身邊動土，鳴炮，放鞭炮；否則會把肚里的胎兒驚下來。俗稱“驚胎”。
?。ㄊ模┰袐D忌惹事生氣。據(jù)說孕婦生了氣，生出的小孩會性情暴躁，大哭大鬧，易得疝氣病。
?。ㄊ澹┰袐D忌跨越吊船的纜繩和牽牛的繩子；否則會延長分娩時間(即難產(chǎn))。
七、房事禁忌
?。ㄒ唬┻h(yuǎn)行前后忌行房事。行房事后走百里路者病，走百里路后行房者必死。
（二）產(chǎn)后百日內(nèi)忌行房事。若強行房事，婦女必生??；產(chǎn)后十余日內(nèi)行房事者，婦女必死。
?。ㄈD女來月經(jīng)時，忌行房事，否則成血麻癥(俗稱陰癥病)，男女皆病。
?。ㄋ模┚谱?、飯飽后忌行房事；否則五臟反復(fù)，損精傷氣。
?。ㄎ澹┛崭辜尚蟹渴?；否則大傷元氣。
?。┎『蠹尚蟹渴?；否則病情復(fù)發(fā)．并且加重難治。
?。ㄆ撸D女懷孕后忌行房事，一則屬尊胎練，無附胎之患，及小兒出現(xiàn)胎毒、兇險、游空驚、胎牙疳等病；二則所生之兒，男必端嚴(yán)方宮，女必貞靜、幽嫻，自然長大后不犯淫佚。
?。ò耍┬蟹渴潞蠹神R上揮扇和喝冷茶水；否則會生病。
（九）凡操勞過度，過熱，過份憂愁，過份驚恐后，忌行房事。否則，輕者則成痼疾，重者會死亡。
?。ㄊ┐罄?、大風(fēng)、大冷、大熱、日蝕、月蝕、神前、柩后、值神、祭祀之日，忌行房事。
?。ㄊ唬└改覆」蔬€沒有安葬前，夫妻忌行房事；否則不孝。
?。ㄊ┓蚱尥獬龅絼e人家里，忌行房事；否則會敗壞別人家屋場。
?。ㄊ]有正式結(jié)婚的男女青年，忌行房事；否則女方的家庭會生氣找麻煩。
八、喪葬禁忌
?。ㄒ唬└改覆」屎笕齻€月內(nèi)，其子忌剃頭；否則不孝。
（二）剃頭匠（理發(fā)師）死后，忌安葬到祖墳山；否則會影響風(fēng)水。
?。ㄈ┓钦剿劳龅娜?，如投河、自縊、難產(chǎn)、槍斃等死的，忌進祖墳山；無后（無子女）之人，死后也忌埋祖墳山。
?。ㄋ模┪礉M童限（十二歲滿童限）的小孩死后，忌埋進祖墳山。
?。ㄎ澹└改覆」实漠?dāng)年三十夜（除夕），親友或郎女趕來祭靈時，只能燒香默哀，忌放聲大哭。
?。┤怂罆r和安埋時，忌犯重喪。據(jù)說犯重喪，家中還會死人。
?。ㄆ撸┤怂篮蟀苍?，必須在上午的時間內(nèi)，習(xí)下午安葬；否則不利。
?。ò耍┤艘虿』蚱渌鹿仕涝谕饷?，忌把死者的尸體抬進自己的家里，必須在外面打棚子停放；否則不利。
?。ň牛┤瞬」?，去報親友前來奔喪，只能說某某老人升天或喪壽了，忌說某某死了。
?。ㄊ┏黾薜呐畠翰」?，只能安葬在男方的祖墳山上，忌安葬在女方的祖墳山上；否則，女方的家族都會生氣。
?。ㄊ唬├细改概R終前，忌掛蚊帳。掛有蚊帳的，都必須下掉。傳說，老人死在蚊帳里，陰魂就會在天羅地網(wǎng)內(nèi)受罪，難以超生。
?。ㄊ├细咐夏杆篮?，忌狗貓進靈堂。傳說狗貓進了靈堂，死人要爬出來，后輩有罪。忌捏摸死者鼻子，否則鼻子里要爬虱子。
?。ㄊ┤怂篮筮M棺材，忌把棺蓋蓋實，總是把棺蓋打斜，留一小縫。傳說是為了防止假死而誤事。
?。ㄊ模└改杆篮螅⑴畬僭袐D，忌拿死者生前穿過的衣服、鞋子、手巾等物；哭喪時忌把眼淚滴在死者身上。
（十五）長輩死后的前三年春節(jié)，家里忌貼紅對聯(lián)，忌掃陽塵，忌外人到家里搞文娛活動。
?。ㄊ┳鎵灢粚?，只能用腳去踩實，忌用鋤頭敲打；否則，水牛會用角去拱爛墳?zāi)埂?/p>
（十七）人死后挖井（墓穴），如碰到石頭，忌放炮炸巖，只能鋤挖斧砍；否則會炸壞龍脈。
（十八）清明節(jié)掃墓祭祖，忌用臘肉當(dāng)供品。傳說，用臘肉當(dāng)供品祭祖，后人會出黑子。
?。ㄊ牛┘稍谧鎵炁栽岳骖^樹；否則，孫子要瞎眼睛。
九、其它禁忌
（一）晚上不到公雞叫的時候，忌公雞提前啼叫。如果公雞提前啼叫，預(yù)兆這家將要出現(xiàn)其它問題。俗話說：“一更賊，二更火，三更出強盜?！北仨毎堰@只公雞殺掉，以求消災(zāi)解禍。
?。ǘ┩砩霞稍诩依锎悼谏冢环駝t，會把傷魂、野鬼引進家里，使家人遭殃。
（三）小孩子忌用手指月亮；否則，月亮公公要割耳朵，今后會得耳病。
?。ㄋ模┊?dāng)有人走到最危險的地方或井邊，忌同伙呼喊他的名字；否則，洞神、鬼怪會把他的靈魂勾去。
?。ㄎ澹┬履昙芍v不吉利的話。如某人姓史，某人姓吳，就不能叫史（史與死同音）老板，或吳（吳與無同音）老板，要叫賀（賀與活同音）老板，或富老板；否則他們要生氣的。
?。﹦e人在建豬欄時，如有事到他家，主人給你送煙、倒茶或留你吃飯，你都要呷，忌講不呷；否則，主人認(rèn)為以后豬會發(fā)瘟，對你會生氣的。
?。ㄆ撸┠窘辰o別人做豬欄時，要身在其中，做好以后要在其里面休息一會才可出來；否則，主人會認(rèn)為以后關(guān)不住豬。
?。ò耍┨柍鰜硪院?，忌對著太陽釘釘子；否則，會瞎跟睛。
（九）坡上忌撿魚，水中忌撿雞。傳說魚到山上，雞下水是不祥之兆。如果撿了，不是生病，就是損財。
?。ㄊ┺r(nóng)家的豬欄、羊圈木頭爛了，忌當(dāng)柴燒。燒羊圈、豬欄木，后人會得羊癲瘋和豬泡瘋。
?。ㄊ唬┠窘宠徹i、牛欄枋眼的木渣，只能倒不能用手摳出；否則，所養(yǎng)的豬牛一夜打欄到天亮。
?。ㄊD女忌坐磨刀巖。傳說如果坐了，要生怪胎，無屁股。
?。ㄊ└倪^嫁的婦女，忌參加與婚嫁喜事，或摸嫁妝之類東西；否則，新婚夫婦不吉利。
（十四）禁忌用桐油在神龕上點燈。傳說來自“目連地獄救母”，桐樹擋道，就封它永遠(yuǎn)不能上神龕。
?。ㄊ澹┰绯砍鲩T忌第一個碰到女人、尼姑、巫師等；否則不吉利，生意人最忌。
?。ㄊ┥仙綖椴∪瞬伤?，忌碰到鋤頭搭耙和提畚箕的人；否則，病人無救星。
（十七）外出求財，忌每月的初五、十四和二十三出行。據(jù)說這幾天是月忌日，不吉利。
?。ㄊ耍┘捎檬种钢腹瞎?，不然瓜果不能成熟。同時也忌小孩子手指月亮、菩薩和老人。手指老人，是對老人的不尊；手指月亮，月亮要割耳朵；指菩薩，菩薩要作怪。
十、絕對禁忌十二種筷子的用法
中國人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來的，古時又稱其為“箸”。日常生活當(dāng)中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當(dāng)中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但是要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
?。ㄒ唬┤L兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長短不齊地放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因為中國人過去認(rèn)為人死以后是要裝進棺材的，在人裝進去以后．還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
?。ǘ┫扇酥嘎?/p>
這種做法也是極為不能被人接受的。這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在別眼里叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指罵別人。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人。
?。ㄈ┢分袈?/p>
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。
（四）擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的人才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給予施舍。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
（五）執(zhí)箸巡城
這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人，極其令人反感。
?。┟灾賶?/p>
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷著巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭。
?。ㄆ撸I著遺珠
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。
?。ò耍╊嵉骨?/p>
這就是說用餐時將筷子顛倒使用。這種做法是非常被人看不起的，下所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
?。ň牛┒êＩ襻?/p>
用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的。這是被認(rèn)為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
?。ㄊ┊?dāng)眾上香
往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事，把一副筷子插在飯中遞給對方。會被人視為大不敬，因為苗鄉(xiāng)的傳統(tǒng)是為人上香時才這樣做。如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣。所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。
?。ㄊ唬┙徊媸?/p>
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，被苗鄉(xiāng)人認(rèn)為是在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定。就如同學(xué)生寫錯作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
?。ㄊ┞涞伢@神
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。因為苗鄉(xiāng)人認(rèn)為，祖先們?nèi)块L眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪。筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然后再拿起筷子，嘴里同時說自己該死。
