西關,是老廣州人對位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時地處廣州城西門外一帶地方的統(tǒng)稱。主要看點:
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽為“羊城十大旅游美景 --西關商廊”。
2、沙面島過去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風情的地方之一,島內(nèi)擁有上百棟集歐美各國20世紀初風格的建筑,古樹林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱陳氏書院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書院,以供同宗子弟讀書或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規(guī)模宏大,裝飾華麗,是廣東地區(qū)保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務院公布為全國重點文物保護單位。
西關,是老廣州人對位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時地處廣州城西門外一帶地方的統(tǒng)稱。主要看點:
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽為“羊城十大旅游美景 --西關商廊”。
2、沙面島過去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風情的地方之一,島內(nèi)擁有上百棟集歐美各國20世紀初風格的建筑,古樹林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱陳氏書院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書院,以供同宗子弟讀書或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規(guī)模宏大,裝飾華麗,是廣東地區(qū)保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務院公布為全國重點文物保護單位。
陳家祠
沙面歐陸風情區(qū)
西關大屋保護區(qū)
荔灣博物館、西關民俗館
荔灣湖公園
上下九步行街
恩寧路騎樓街
八和會館
泰華樓
華林寺
錦綸會館
西關在廣州荔灣區(qū)大部分地域。荔灣區(qū)就因舊時西關內(nèi)有“一灣青水綠,兩岸荔枝紅”美譽的“荔枝灣”而得名。同時,老西關也是今日廣州著名的美食標志,素有“食在廣州,味在西關”的說法。
廣州市荔灣區(qū)政府在答復民革廣州市委員會的有關提案中透露,《西關傳統(tǒng)街區(qū)與荔灣區(qū)風情保護規(guī)劃》已經(jīng)規(guī)劃部門審批通過,規(guī)劃首次劃定了“西關”的范圍:北至中山八路、中山七路、納入陳家祠,東至人民中路、人民南路,西南至珠江圍合成536公頃的區(qū)域。專家認為,該范圍基本涵蓋了西關舊城區(qū)域,包含了西關主要的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)。
西關,是老廣州人對位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時地處廣州城西門外一帶地方的統(tǒng)稱。主要看點:
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽為“羊城十大旅游美景 --西關商廊”。
2、沙面島過去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風情的地方之一,島內(nèi)擁有上百棟集歐美各國20世紀初風格的建筑,古樹林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱陳氏書院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書院,以供同宗子弟讀書或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規(guī)模宏大,裝飾華麗,是廣東地區(qū)保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務院公布為全國重點文物保護單位。
西關,是老廣州人對位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時地處廣州城西門外一帶地方的統(tǒng)稱。主要看點:
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽為“羊城十大旅游美景 --西關商廊”。
2、沙面島過去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風情的地方之一,島內(nèi)擁有上百棟集歐美各國20世紀初風格的建筑,古樹林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱陳氏書院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書院,以供同宗子弟讀書或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規(guī)模宏大,裝飾華麗,是廣東地區(qū)保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務院公布為全國重點文物保護單位。
1.陳家祠
陳家祠是中國清代宗祠建筑,在廣東省廣州市中山七路。該祠規(guī)模宏大,裝飾華麗,是廣東地區(qū)保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。
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2.西關大屋
所謂西關,是老廣州人對位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時地處廣州城西門外一帶地方的統(tǒng)稱。西關古老大屋是過去豪門富商在此營建的大型住宅。西關古老大屋外為矮腳雙扇門,中為趟櫳,內(nèi)為大門,均由高級硬木制成。室內(nèi)裝修十分講究,陳設有家具、燈具、條幅、對聯(lián)、書籍、古董、字畫、瓶花、盆栽、籠鳥、鏡臺及各種藝術品和紅木家具,精巧的木雕花飾,富有地方特色的滿洲窗和檻窗及其獨特的布局形式,具有濃郁的嶺南韻味。
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3.華林寺
華林寺前身是“西來庵”,據(jù)說達摩遵從師父自訓諭,西來弘化禪宗妙旨,并於梁武帝普通年間從海上到達廣州城外的珠江北岸(今下九路),“結草為庵”,潛心苦修。不久梁武帝邀請其前往建康(今南京),後至嵩山少林寺面壁,傳心法要,大闡宗風,被世人尊為中國禪宗初祖。
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時代在變化,由于天河商圈的崛起,如今的上下九步行街已經(jīng)不是那么熱鬧,漸漸人流也沒那么多,但是,有些東西,有些關于廣州的文化,只有在這樣的地方才能尋覓得到,在這里,也有一些人依舊遵循傳統(tǒng),有些東西,必須傳承下去。
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廣州的天氣陰晴不定的,月中的話也要看有沒有冷空氣。一般來說,一件長袖衛(wèi)衣+一件外套就可以了,但是如果有冷空氣或雨天的話可能就要穿多一點咯,棉衣或者是羽絨服,出發(fā)前可以再看下天氣預報~
廣州的景點一年四季都適宜去噠,推薦你幾個吃逛路線:
路線1:北京路步行街-花城匯廣場-海心沙廣場
乘坐地鐵1號線到公園前地鐵站。公園前地鐵站出來就是動漫星城,是一個比較大的地下商城,不僅有動漫周邊賣,也有衣服美食等,距離北京路步行街也很近,美食推薦:榴心(榴蓮甜品),韓屋兒(拌飯和炒年糕覺得還不錯)等。
從公園前地鐵站E出口出來可以通往五月花廣場,美食推薦:西貢小姐(越南菜),六本木(日本料理),許留山(甜品)等,樓上還有電影院。
然后跟著地圖可以步行到北京路步行街,擁有千年古道遺址,也是吃逛的好地方。美食推薦:幸運樓(粵菜),廣州酒家(粵菜),摩打食堂(日本料理),點都德(粵式點心,全天喝茶,不用怕錯過早茶沒點心吃)、富臨(粵菜),大頭蝦(越南菜),old記港式茶餐廳,食盈碗仔翅(小吃)等,還有各色小吃。
吃飽逛足可以乘坐地鐵1號線到體育西站轉(zhuǎn)3號線到珠江新城站,珠江新城連著高德置地廣場,吃購俱全的商場,分了春夏秋冬四個區(qū)域。根據(jù)地圖步行到達花城匯廣場,花城匯廣場近廣州圖書館、廣州博物館新館(免費門票,一證一票)、廣州東塔、廣州西塔、廣州塔等?;ǔ菂R廣場附近有一個海印都會城商場,美食居多,推薦:Thank you mum(韓國炸雞),還有一家吃優(yōu)格的我忘了名字,還蠻不錯哦!其他還有很多。如果想更近距離欣賞小蠻腰的美景,可以乘坐APM線海心沙站的海心沙廣場欣賞廣州塔的美貌。有興趣也可以乘坐地鐵到
廣州塔站,登上廣州最頂峰欣賞廣州的美景!
路線2:陳家祠-荔灣湖公園-荔枝灣涌-上下九步行街-石室圣心大教堂-沙面島-珠江漫步
乘坐地鐵1號線到陳家祠站,陳家祠是廣州荔灣的重要地標之一,里面存放著很多荔灣西關風情的展品。游覽完之后可以乘坐公交17路到中山八路站下車,步行到荔灣湖公園(門票免費,部分設施收費)。荔灣湖公園和荔枝灣涌是連起來的,可以一并游逛。建議下載百度地圖,根據(jù)地圖覺得這是從荔枝灣涌步行到上下九步行街,沿路是廣州西關的舊建筑,可以感受一下。上下九步行街是廣州有名的步行街,買服飾鞋子都比較便宜,而且小吃很多,美食推薦:南信牛奶甜品的牛三星米粉、雙皮奶,廣州酒家(老字號粵菜),陶陶居(老字號粵菜)等。走完整條上下九步行街也就離圣心大教堂不遠了,可以根據(jù)百度地圖步行到達。參觀完圣心大教堂(下午5點閉館)就可以在一德路地鐵站乘坐地鐵6號線到黃沙站,步行到沙面島。沙面島是廣州具有歐洲風情建筑的地方,是拍照的圣地,有名的廣州白天鵝賓館也在其中。沙面島美食推薦僑美蘭桂坊(招牌:乳鴿和木瓜燉雪蛤),火車頭餐廳等。黃沙地鐵站連著的西城都薈商場里面也有很多好吃的,比如探魚(烤魚)等。吃飽喝足之后就可以在珠江邊漫步,這是很多廣州人飯后的消遣活動,也可以報個珠江夜游,最便宜48元/人(只管白開水)。
路線3:長隆野生動物園/長隆歡樂世界-長隆大馬戲
乘坐地鐵1號線到體育西路站轉(zhuǎn)乘3號線到漢溪長隆站E出口乘坐長隆穿梭巴士即可到達各個園區(qū)。長隆野生動物園及大馬戲門票均為250元/人/票,長隆歡樂世界是200元/人。網(wǎng)上購票應該更便宜。
路線4:黃埔古港
乘坐地鐵1號線到公園前地鐵站轉(zhuǎn)乘地鐵2號線到昌崗站轉(zhuǎn)乘地鐵8號線到萬盛圍地鐵站B出口,從黃埔技工學校站乘坐公交229/快線59/旅游3線到琶洲石基村總站下車,步行到達黃埔古港。黃埔古港是距離廣州市中心最近的古港,具有濃厚嶺南文化根基,舊建筑和地道美食,讓你從另外一個角度感受
廣州的文化韻味。美食推薦:裕福豆花,奶婆姜撞奶,貓記艇仔粥等。
路線5:紅專廠-
廣州大學城-嶺南印象園
乘坐地鐵1號線到楊箕站轉(zhuǎn)乘5號線到員村地鐵站, 可到紅磚廠。紅磚廠類似創(chuàng)意園,很多人都特地到那里去拍照游玩。從員村站乘坐地鐵5號線到車陂南轉(zhuǎn)乘地鐵4號線到大學城南站B出口可到嶺南印象園。印象園門票60元/人,需游覽時間約1~2小時,開放時間:上午9點到下午5點。游覽完印象園,可以到大學城租架自行車到處看看。如果時間充裕,可以從嶺南印象園乘坐公交86路到小洲村東,漫步文藝風的小洲村。
路線6:江南西路-太古倉
乘坐地鐵1號線到公園前站轉(zhuǎn)乘地鐵2號線到江南西站A出口,A出口連接著江南新地商業(yè)街,如果上路面兩邊都是美食店,一直走到寶業(yè)路還是宵夜街一天估計是吃不完的。由于限字數(shù)的關系,可以自行大眾點評或者私聊我。然后從江南西D出口附近的南村站乘坐220到梅園西轉(zhuǎn)963到太古倉。
路線7:正佳廣場-太古匯
乘坐地鐵1號線到體育中心站D3出口正佳廣場,美食推薦:江南味道、樂凱撒披薩、博多一幸舍、太興茶餐廳、外婆家、陶陶居等。然后步行到太古匯吃購,推薦方所書店的咖啡。
應該是泮塘五秀吧 泮塘五秀: 被稱作“泮塘五秀”的“蓮藕、茨菇、馬蹄、茭筍、菱角”一直非常聞名。地處西關的泮塘風景秀麗,氣候宜人,十分適合種植蓮藕、馬蹄、菱角、茭筍、茨菇這幾種蔬菜,并被稱為“五秀”,還被后人廣泛地運用到各種的粵菜烹制之中?! ?jù)記載泮塘蓮藕有白蓮、紅蓮、京塘蓮等多個品種,以肥大絲韌馳名廣州。由蓮藕而派生的廣東美食藕餅、荷葉飯等眾所周知?! °榴R蹄(荸薺)的知名度僅次于蓮藕,以水馬蹄為主,通常于立秋種下經(jīng)120天便可收成,以其制作的優(yōu)質(zhì)泮塘馬蹄粉過去曾大量遠銷南洋、北美。馬蹄糕得以成為廣東美食亦有賴泮塘馬蹄的歷史作用。馬蹄花為白色?! 〕鞘腥吮容^生疏的茭筍又名茭白,學名“菰”,多年水生草本植物,開紫紅色小花,其果實叫菰米,又名雕胡米,古代“六谷”之一。菰的嫩莖的基部經(jīng)某種菌寄生后,膨大似筍,就是茭筍了,常作時令上菜?! ×饨菫橐荒晟荼局参铮ò咨?,果實紅紫色的多作蔬食,而黑殼者肉色稍黃,多作菱粉。泮塘以紅菱為主,甘甜可口。紅菱從定植至初收僅130多天。菱花入詩自古不少,唐代古鏡帶有菱花形的花紋稱作菱花鏡,駱賓王《王昭君》詩云“古鏡菱花暗,愁眉柳葉顰?!薄 〈墓剑ù裙茫┰阢恋臍v史據(jù)云只有300多年,因其白皮白肉個頭大,并含有豐富蛋白質(zhì)與碳水化合物等大受廣州人歡迎,還取其某種形狀意義,把茨菇作為年宵傳統(tǒng)菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇開白色小花,很雅致?! ∩徟?、馬蹄等為何稱作“五秀”?民間一說因在煮食過程中須落足油水,是為“瘦”物,后在光緒年間幾位文人覺得不雅,于是改稱“五秀”。但從仁威廟上的 “五秀”之花浮雕來看,“秀”的意義在于現(xiàn)實價值,“五秀”其意為“五朵‘金’花”。另外,在古代“秀”的一個意思為“谷物吐穗開花”(白居易詩“麥苗不秀多黃死”),可引申為植物開花,故“五秀”亦可解釋為“五種開花之植物”吧? 這次的“小廚引路”中,我們將以“泮塘五秀”中的三秀 (馬蹄、慈姑、蓮藕)作為主料,制作一頓美味而且有地方特色的飯菜! “泮塘五秀”圖片
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