什么是旅游客棧服務(wù)

1.什么是旅游客棧服務(wù)

一　旅游管理專業(yè)干什么的？主要是學(xué)旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)，受到旅游經(jīng)營(yíng)管理方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決問(wèn)題的基本能力。之前主要分旅行社方向和酒店方向，但現(xiàn)在也有會(huì)展管理、空乘、旅游規(guī)劃等方向。旅游管理是一個(gè)非常泛的方向，涉及的知識(shí)非常雜。

二　旅游管理專業(yè)課程旅游管理專業(yè)課程非常復(fù)雜，主要包括一些課程：旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游英語(yǔ)、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等各個(gè)學(xué)校及專業(yè)的課程會(huì)有所不同!

三　旅游管理專業(yè)好不好就業(yè)起點(diǎn)低：旅館管理專業(yè)畢業(yè)后，除非你特別優(yōu)秀，一般需要去基層鍛煉，一般從酒店(哪怕五星級(jí)，喜達(dá)屋這種)最底層的洗碗、鋪床、保潔員工做起;說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)是輪崗、管理培訓(xùn)生、從基層做起意味著一個(gè)本科畢業(yè)生和高中生從事同樣的崗位，容易有巨大的心理落差。但旅游管理專業(yè)以后的發(fā)展方向非常廣大：食、住、行、游、購(gòu)、娛等等各個(gè)方面，都可以是旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向，旅游代表的是一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè)集群，可選擇的職業(yè)多了去了!除過(guò)旅行社和酒店還有旅游策劃、旅游研究、旅游規(guī)劃、旅游電商、景區(qū)相關(guān)、旅游地產(chǎn)、旅游投資、旅游分析、旅游咨詢、旅游渠道策劃、旅游運(yùn)營(yíng)、旅游周邊、旅游媒體、旅游會(huì)展等等，在旅行社工作，也有計(jì)調(diào)、票務(wù)、商務(wù)等職位，即使是酒店還分客房、前廳、餐飲、后廚等部門。

四　旅游管理專業(yè)就業(yè)前景畢業(yè)后一般在酒店、旅行社、景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游營(yíng)銷策劃企業(yè)、旅游院校以及與旅游服務(wù)相關(guān)的部門等，從事管理、服務(wù)、教學(xué)等工作?；蛘呗糜斡^光行業(yè)創(chuàng)業(yè)!旅游管理專業(yè)畢業(yè)在早期工資不高，剛畢業(yè)在基礎(chǔ)工資一般2-3k,初級(jí)管理崗位在3-4k等樣子，中層5-8k，高層月幾十k不等。五　國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)院校北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游學(xué)院東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院華僑大學(xué)旅游學(xué)院湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院南開(kāi)大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院上海師范大學(xué)旅游學(xué)院西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系中山大學(xué)旅游學(xué)院。

2.客棧的產(chǎn)品及服務(wù)介紹

　　語(yǔ)言能力　　語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。　　服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)?！　∪藗?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍?！　〗浑H能力　　酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)?！　∮^察能力　　服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求?！　∧軌蛏朴诎芽腿说倪@種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到?！　∮洃浤芰Α　≡诜?wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)?！　》?wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響?！　?yīng)變能力　　服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方?！　I(yíng)銷能力　　一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。　　雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

3.什么叫客棧

本質(zhì)上都是為顧客提供住宿的場(chǎng)所。古時(shí)候通常叫客棧，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代為了招待單位客人叫招待所，改革開(kāi)放后叫旅館，經(jīng)濟(jì)盤活社會(huì)進(jìn)步后叫賓館、飯店，與世界接軌叫酒店。這就如你是老板，想叫什么名字都可以，都是一目了然為顧客提供住宿的場(chǎng)所。內(nèi)涵上又有些區(qū)別。通常招待所、客棧、旅館只為顧客提供住宿及一些日常服務(wù)，而飯店、賓館、酒店除了提供住宿外，可能還包含中餐、西餐、娛樂(lè)、商務(wù)中心等配套服務(wù)?？蜅５慕蟹ㄟ@幾年才流行。檔次也不一樣，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)覺(jué)得從低到高是招待所--旅館--賓館、客棧--飯店--酒店。當(dāng)然，如果愿意，招待所也可以裝修的比五星酒店還豪華，不過(guò)這樣未免叫法叫顛覆了。

4.什么是旅游客棧服務(wù)概念

網(wǎng)絡(luò)旅游”是興起于20世紀(jì)末，時(shí)髦于21世紀(jì)的一個(gè)旅游新概念。網(wǎng)絡(luò)公司在投資商的支持下，在互聯(lián)網(wǎng)上建立的一系列專門服務(wù)于旅游者的綜合網(wǎng)站，當(dāng)旅游者通過(guò)訪問(wèn)這些旅游網(wǎng)站，收集全國(guó)各地的旅游信息，制訂自己出游的旅游線路，預(yù)訂各種交通票證、住宿房位、娛樂(lè)項(xiàng)目，并在網(wǎng)站的幫助下完成“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”的旅游活動(dòng)時(shí)，一次真正意義上的“網(wǎng)絡(luò)旅游”便告誕生了。

“網(wǎng)絡(luò)旅游”簡(jiǎn)言之是一種憑借互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心的電子商務(wù)網(wǎng)，該網(wǎng)是旅游服務(wù)商與旅游消費(fèi)者之間交流溝通的渠道和中介。在中國(guó)有“攜程旅行網(wǎng)站”、“華夏旅游網(wǎng)”、游皮網(wǎng)等。

目前國(guó)內(nèi)所謂的網(wǎng)絡(luò)旅游，是指旅游者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與網(wǎng)站取得溝通，在網(wǎng)上安排自己的旅游路線，提出所需的交通方式和住宿條件等等，然后由網(wǎng)站按照你的需要安排好具體的行程。在整個(gè)過(guò)程中，旅游者也不再有傳統(tǒng)的導(dǎo)游陪同，而是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與網(wǎng)站聯(lián)系，隨時(shí)隨地獲得網(wǎng)站為不同的旅游者提供的“個(gè)性化”服務(wù)。

然而這并不能稱為真正意思上的網(wǎng)絡(luò)旅游，是為游客提供“機(jī)票+酒店”的預(yù)訂服務(wù)，而這種網(wǎng)絡(luò)旅游服務(wù)僅僅是旅游網(wǎng)站資訊服務(wù)的升級(jí)。

網(wǎng)絡(luò)旅游前景

就傳統(tǒng)旅游那種先選定某一條旅游線路，等著湊齊一群人組成旅行團(tuán)，然后在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，舉著小旗子按選定好的交通、住宿方式齊步向前進(jìn)的旅游方式來(lái)說(shuō)，“網(wǎng)絡(luò)旅游”無(wú)異于是一次“旅游大革命”。這場(chǎng)旅游革命的興起，對(duì)整個(gè)旅游業(yè)的今天、明天乃至將來(lái)，所產(chǎn)生的影響都是無(wú)法估量的。就眼下國(guó)內(nèi)各旅游網(wǎng)站的操作方法來(lái)看，至少“網(wǎng)絡(luò)旅游”將給我們帶來(lái)以下幾個(gè)方面的變化。

“網(wǎng)絡(luò)旅游”將為旅游業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展契機(jī)。網(wǎng)絡(luò)的自助隨機(jī)性，網(wǎng)絡(luò)的信息豐富性，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的時(shí)效性將是“網(wǎng)絡(luò)旅游”優(yōu)于傳統(tǒng)旅游的三大基本特性。

“網(wǎng)絡(luò)旅游”將以其直接的面對(duì)面的服務(wù)形式，免去了旅游者不必要的時(shí)間浪費(fèi)和金錢負(fù)擔(dān)。它不但減少了旅游經(jīng)營(yíng)者為旅游者提供旅游產(chǎn)品服務(wù)時(shí)的銷售環(huán)節(jié)，而且還降低了產(chǎn)品成本，提高了經(jīng)營(yíng)效益，為旅游者提供了物美價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的服務(wù)。

“網(wǎng)絡(luò)旅游”將在最大程度上滿足旅游者的各種需要?！熬W(wǎng)絡(luò)旅游”是旅游人性化、個(gè)性化、自由化的前提和保證，正如某網(wǎng)站所介紹的那樣，“你自己可以在網(wǎng)上選定你想去哪兒，怎樣走，住哪里，買什么東西，網(wǎng)站絕不干涉你的任何行動(dòng)，相反，它將竭盡全力幫助你完成自己的心愿?！?/p>

“網(wǎng)絡(luò)旅游”將使真正完全無(wú)需他人幫助的自助游從夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)?？梢韵胂?，將來(lái)有一天，旅游者只需帶上一臺(tái)電腦，全部的旅游資源即可一“網(wǎng)”了然，全部的旅游活動(dòng)都可一“網(wǎng)”打盡，全部的旅游項(xiàng)目都可得到一“網(wǎng)”情深的關(guān)心和照顧。

5.旅游的服務(wù)有哪些

關(guān)旅游業(yè)專業(yè)分旅游管理類、餐飲管理與服務(wù)類等兩類專業(yè)。專業(yè)分支如下：

旅游管理類：旅游管理、涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、酒店管理會(huì)展策劃與管理、歷史文化旅游 、旅游服務(wù)與管理 。

6.客棧提供哪些服務(wù)

服務(wù)行業(yè)都包括旅店業(yè)、飲食業(yè)、旅游業(yè)、租賃業(yè)、廣告業(yè)等。

1、旅店業(yè)旅店業(yè)是以提供住宿條件為主的公共服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)。旅店的名稱很多，如旅館、賓館、飯店、客棧等。簡(jiǎn)介旅店業(yè)是以提供住宿條件為主的公共服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)。

2、飲食業(yè)飲食業(yè)是從事飲食品的加工烹制、出售，并提供場(chǎng)所和設(shè)備，專門為顧客服務(wù)的行業(yè)。它包括各種類型和各種風(fēng)味的中餐館、西餐 館、酒菜館、咖啡館、小吃店、點(diǎn)心店、茶館等。

3、旅游業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)主要指隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)要素進(jìn)一步擴(kuò)展，各要素相互交織形成了一個(gè)緊密的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。旅游產(chǎn)業(yè)具有三大動(dòng)力效應(yīng):直接消費(fèi)動(dòng)力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力、城鎮(zhèn)化動(dòng)力。擴(kuò)展資料：根據(jù)世界貿(mào)易組織統(tǒng)計(jì)和信息系統(tǒng)局（SISD）的國(guó)際服務(wù)貿(mào)易分類表，國(guó)際服務(wù)貿(mào)易分為11大類142個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，這個(gè)分類表基本上包括了服務(wù)業(yè)的主要范圍：1、商業(yè)服務(wù)，指在商業(yè)活動(dòng)中涉及的服務(wù)交換活動(dòng)，包括專業(yè)服務(wù)、計(jì)算機(jī)及其有關(guān)服務(wù)、研究與開(kāi)發(fā)服務(wù)、房地產(chǎn)服務(wù)、無(wú)經(jīng)紀(jì)人介入的租賃服務(wù)及其他的商業(yè)服務(wù)，如廣告服務(wù)等。2、通信服務(wù)，包括郵政服務(wù)、快件服務(wù)、電訊服務(wù)、視聽(tīng)服務(wù)。3、建筑及有關(guān)工程服務(wù)，包括建筑物的一般建筑工作、安裝與裝配工作、建筑物的完善與裝飾工作等。

4、銷售服務(wù)，包括代理機(jī)構(gòu)的服務(wù)、批發(fā)貿(mào)易服務(wù)、零售服務(wù)、特約代理服務(wù)及其他銷售服務(wù)。

5、教育服務(wù)，包括初等教育服務(wù)、中等教育服務(wù)、高等教育服務(wù)、成人教育服務(wù)及其他教育服務(wù)。

6、環(huán)境服務(wù)，包括污水處理服務(wù)、廢物處理服務(wù)、衛(wèi)生及其相關(guān)服務(wù)、其他的環(huán)境服務(wù)。

7.什么是旅游客棧服務(wù)業(yè)

傳統(tǒng)上的服務(wù)業(yè)是指：直接為人提供服務(wù)的行業(yè)，它包括了人們?cè)谌粘Ｉ嫔钪锌孔砸呀鉀Q不了，又必須解決的問(wèn)題。比如：理發(fā)，修腳，松骨，踩背，捏腳，采耳，刮臉，還有圍繞生存生活類的，裁逢，洗浴，醫(yī)療……等一切直接為人服務(wù)的行業(yè)。

8.什么是旅游客棧服務(wù)體系

商務(wù)酒店是以商務(wù)客人而非旅游度假客人為主的酒店，一般認(rèn)為商務(wù)客人的比例應(yīng)該不低于70%。

與度假客相比，商務(wù)客對(duì)于酒店的選擇更挑剔，同時(shí)也愿意為服務(wù)支付高價(jià)格。商務(wù)酒店的價(jià)格要高于同類型的酒店。一般商務(wù)旅客對(duì)價(jià)格的敏感度不大，但在住宿、通訊、宴請(qǐng)、交通方面較為講究，注重酒店的環(huán)境和氛圍。商務(wù)酒店為了滿足 客人的物質(zhì)需求和心理需求上，不論是在酒店設(shè)施設(shè)備的配備上還是提供服務(wù)的質(zhì)量上都要比一般的酒店要高，所以商務(wù)酒店的價(jià)格也自然要高于同級(jí)別的其它類型 的酒店。商務(wù)酒店的地理位置要具有優(yōu)越性。一般是交通便利，臨近商務(wù)密集區(qū)（如CBD），便于參加各種商務(wù)活動(dòng)和會(huì)議，能接觸到一些潛在的商務(wù)合作對(duì)象；周圍知名 的特色餐廳林立，利于宴請(qǐng)賓客；離休閑中心近，有利于商務(wù)客人辦公結(jié)束后的休閑活動(dòng)。同樣，由于商務(wù)客人需要在短時(shí)期內(nèi)完成各種商務(wù)活動(dòng)，地理位置不優(yōu) 越，無(wú)異于浪費(fèi)時(shí)間。

9.客棧服務(wù)員需要做什么

1、在崗著裝要整齊，服務(wù)要禮貌，符合行為規(guī)范。

2、每天營(yíng)業(yè)前擦拭整理負(fù)責(zé)區(qū)域的地面、桌臺(tái)、椅、洗手間等家具設(shè)施，確保清潔衛(wèi)生。

3、認(rèn)真細(xì)致地檢查棋牌室內(nèi)燈光、空調(diào)、排風(fēng)等設(shè)施、設(shè)備，確保其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

4、檢查所用工具及用品是否完全，設(shè)施、杯具、燈具、家具是否按規(guī)定位置有條不紊地放好。

5、預(yù)訂棋牌室服務(wù)，應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人信息、使用時(shí)間及其他特殊準(zhǔn)備。

6、聽(tīng)到服務(wù)臺(tái)通知后，在棋牌室門外指定位置主動(dòng)迎接問(wèn)候客人，行鞠躬禮，熱情、禮貌地向客人問(wèn)候。

7、主動(dòng)引導(dǎo)客人入內(nèi)，拉椅讓座，并向客人說(shuō)明棋牌室的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

8、在提供服務(wù)之前，適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮９芎米约旱蔫€匙牌和個(gè)人物品。

9、安排客人落座后，立即禮貌地與客人打招呼、問(wèn)好，為客人點(diǎn)茶水、小吃，臺(tái)面上煙缸內(nèi)煙頭應(yīng)及時(shí)清理。

10、客人娛樂(lè)前或娛樂(lè)期間，要主動(dòng)向客人征詢是否需要飲品、小食品、香煙等。

11、密切注意客人的動(dòng)態(tài)，及時(shí)為客人添補(bǔ)茶水、為客人提供最佳服務(wù)，給客人一個(gè)良好的印象。服務(wù)員不介入客人說(shuō)話，不評(píng)論客人。

12、客人招呼時(shí)，及時(shí)提供客人需要的服務(wù)。13客人在棋牌室?jiàn)蕵?lè)結(jié)束，離座時(shí)服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)告別，歡迎再次光臨，并提醒客人帶好隨身物品。 14、整理棋牌室內(nèi)衛(wèi)生，客人離開(kāi)后，要及時(shí)清掃完畢，各項(xiàng)擺放品恢復(fù)原位。 15、關(guān)畢燈光、空調(diào)等設(shè)施，保證設(shè)備完好，如空氣不暢，應(yīng)開(kāi)啟排風(fēng)扇，確?？諝馇逍?。 16、熟悉消防設(shè)施，重視崗位安全消防。 17、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和遵守酒店的工作紀(jì)律，隨時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。

10.古代客棧有什么服務(wù)

酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺(tái)灣作飯店，港澳、馬來(lái)西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證，通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。

11.客棧服務(wù)員

客房服務(wù)員的崗位職責(zé)總結(jié)下來(lái)詳細(xì)歸納以下：

1．負(fù)責(zé)洗浴后，客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記，以備查閱。

2．做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

3．及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

4．負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。

5．負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開(kāi)啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛。

6．負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

7．熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。

8．為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

9．愛(ài)惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

10．配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

11．牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。

12．認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級(jí)。

13．積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。客房服務(wù)員的工作日程早班7：50—8：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。8：05—8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問(wèn)題。整改事項(xiàng)。8：30—8：50檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問(wèn)題。8：50—10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。10：30—11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。11：30—13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。13：30—15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語(yǔ)。15：50—16：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。16：05—16：30兩班交接，按交接班要求交接。16：30—16：40開(kāi)班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)。中班15：50—16：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。16：05—16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問(wèn)題。整改事項(xiàng)。16：30—16：35檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問(wèn)題。16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。17：35—19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。19：00—23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語(yǔ)。23：50—00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。00：05—00：20兩班交接，按交接班要求交接。02：00—00：30開(kāi)班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)。晚班23：50—00：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。00：05—00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問(wèn)題。整改事項(xiàng)。00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語(yǔ)。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認(rèn)真登記。04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。04：20—06：00站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，保持良好的精神狀態(tài)。06：00—07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。07：50—08：05站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。08：30—08：40開(kāi)班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)。