旅游新產(chǎn)品的開發(fā)要經(jīng)歷一個漫長的過程,我們可以把從產(chǎn)生創(chuàng)意到試制成功、投放市場整個過程可分為七個步驟:
(一)產(chǎn)生創(chuàng)意
旅游企業(yè)可圍繞企業(yè)長期的發(fā)展戰(zhàn)略和市場定位,來確定新產(chǎn)品開發(fā)的重點,確定旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意和構(gòu)思。旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意和構(gòu)思來源有以下幾個方面。
1、游客
游客的需求是旅游新產(chǎn)品開發(fā)的原始推動力,企業(yè)可以通過對游客進行調(diào)查,收集游客對旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意建議,然后進行整理和篩選,捕捉有價值的創(chuàng)意。
2、旅游的從業(yè)人員
旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)人員,包括旅游產(chǎn)品的銷售人員、導(dǎo)游,處于旅游第一線,與游客和競爭者接觸密切,最了解游客的需求,最能提出旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意。
3、旅游科研和策劃機構(gòu)
他們處于新產(chǎn)品開發(fā)第一線,對旅游產(chǎn)品見多識廣,加上一定的理論功底和職業(yè)素養(yǎng),對旅游業(yè)的發(fā)展頗具前瞻性,企業(yè)應(yīng)該重視他們的創(chuàng)意。
4、競爭者
企業(yè)可以通過分析其他的競爭企業(yè)的產(chǎn)品的成功與不足之處,進行改良和強化,這就是不錯的新品開發(fā)思路。
5、旅游企業(yè)的高層管理人員
旅游企業(yè)的高層管理人員也是旅游新產(chǎn)品開發(fā)的重要來源。
(二)創(chuàng)意篩選
收集到若干旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意后,應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的戰(zhàn)略發(fā)展目標和擁有的資源條件對新產(chǎn)品進行評審和選擇。
(三)旅游產(chǎn)品概念的發(fā)展與測試
將經(jīng)過篩選后的構(gòu)思轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的旅游產(chǎn)品概念。如果構(gòu)思是提供了產(chǎn)品開發(fā)的一個思路,那么產(chǎn)品概念則是這種思路的具體化。游客購買的不是
(四)商業(yè)分析
在擬定出旅游新產(chǎn)品的概念和營銷策略方案后,需要企業(yè)對此項目進行商業(yè)分析。商業(yè)分析可以說是經(jīng)濟的可行性分析,商業(yè)分析可以從以下幾個方面進行:
1、投資分析。新產(chǎn)品所需的投資總額進行測算,規(guī)劃資金的來源,是企業(yè)獨家投資,還是合資開發(fā),還是引進新的戰(zhàn)略投資者,以及投資的回收方式和投資回收年限。
2、進行銷售量的預(yù)測,需要確定新產(chǎn)品的旅游目的地,各旅游目的地最樂觀的銷售量和最悲觀的銷售量,同時還需進行新產(chǎn)品的生命周期各階段的預(yù)測,尤其是導(dǎo)入期所需的時間。對于一個從業(yè)多年的旅游企業(yè)可以將類似旅游產(chǎn)品銷售額的歷史資料作為參考。
3、進行新產(chǎn)品的量本利分析。在預(yù)測出旅游產(chǎn)品各時間段的銷售額的基礎(chǔ)上,進一步測算新產(chǎn)品的成本和價格,并據(jù)此計算出新產(chǎn)品的損益平衡點,以及實現(xiàn)損益平衡的大致時間,預(yù)測在各階段的盈虧情況。
(五)產(chǎn)品開發(fā)
產(chǎn)品開發(fā)階段是旅游新產(chǎn)品開發(fā)計劃的實施階段,大量的資金投入從實質(zhì)性開發(fā)階段開始。包括旅游產(chǎn)品具體項目設(shè)施的建設(shè),基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),員工的招聘和培訓(xùn),與原有旅游項目的利用和整合。
(六)旅游產(chǎn)品的試銷
當旅游新產(chǎn)品的開發(fā)已初具規(guī)模,具備一定的接待能力時,不必完全落成,就可以利用已有的服務(wù)項目,組建成一定的旅游產(chǎn)品組合,選擇一些典型的目標客源市場進行試銷。為減少不完善的負面影響,我們可以邀請一些專家和業(yè)內(nèi)人士提前試用,從其使用中,收集親歷的感受,整理其意見和建議,適當對旅游新產(chǎn)品進行完善后,再小范圍、小規(guī)模地向普通游客試銷產(chǎn)品,以進行改進。
(七)正式上市
通過旅游新產(chǎn)品的試銷,企業(yè)可以獲得新產(chǎn)品上市的試點經(jīng)驗,以幫助進行上市的決策。在新產(chǎn)品正式上市之前,企業(yè)需要對旅游新產(chǎn)品上市的時間、上市的地點、預(yù)期旅游客源地和目標游客、以及導(dǎo)入市場的策略進行決策。
1、上市的時間決策。對于季節(jié)性較強的旅游產(chǎn)品,最好選擇由淡轉(zhuǎn)旺的季節(jié)上市,這樣能使新產(chǎn)品的銷售量呈上升趨勢。但也該避免在旅游旺季上市,因為畢竟不完善,如果游客大量涌入會使企業(yè)因經(jīng)驗不足而應(yīng)接不暇,因此最好是有一個從少到多的適應(yīng)和完善過程。
2、上市的地點決策。企業(yè)需要確定推出旅游新產(chǎn)品的客源地。是在所有潛在的客源地市場全面推出呢。還是由點到面地逐步擴散?各地的經(jīng)濟收入水平不同,消費特點不同,對新產(chǎn)品的接受也會表現(xiàn)出較大的差異。因此應(yīng)該對不同市場的吸引力作出客觀的評價。評價的指標有:市場潛力、企業(yè)在當?shù)氐穆曂?、產(chǎn)品的分銷成本、對其他市場的影響力以及市場競爭的激烈程度等。企業(yè)可根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)來選擇主要的市場,并制定新產(chǎn)品的地區(qū)擴展計劃。當然最好是選擇那些政治、經(jīng)濟、文化中心城市推出新產(chǎn)品,這樣可對周邊市場也產(chǎn)生較大的輻射影響。
3、上市的目標游客決策。在新產(chǎn)品的市場開拓中,企業(yè)應(yīng)將銷售和促銷的重點集中于最佳的潛在游客。最佳的潛在游客群應(yīng)具備以下特征:愿意最早使用新產(chǎn)品;對新產(chǎn)品持肯定和贊賞態(tài)度;樂于傳播信息;對周圍的消費者有較大的影響;購買量較大。在這樣的目標市場上,企業(yè)容易較快地獲得高銷售額,并有利于調(diào)動銷售人員的積極性,也能較快地滲透企業(yè)的整個市場。
由于旅游產(chǎn)品的生命周期客觀存在,為保持旅游企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該有處于成熟期的一代旅游產(chǎn)品,也有處于成長階段的一代產(chǎn)品,同時還有正在開發(fā)當中的一代產(chǎn)品,只有這樣才能保持旅游企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,企業(yè)應(yīng)該未雨綢繆,及時分析外部環(huán)境,預(yù)測旅游產(chǎn)品的生命周期,具有前瞻性地適時進行旅游產(chǎn)品的開發(fā)
1.
中國旅行社總社 (中國馳名商標,5A級旅行社,中國旅行社總社有限公司)
2.
中國國旅 (最具規(guī)模實力大型旅行社集團,中國國際旅行社總社有限公司)
3.
康輝 (中國馳名商標,大型旅行社集團,中國康輝旅行社集團有限責任公司)
4.
中青旅 (旅行社行業(yè)首家上市公司,5A級旅行社,中青旅控股股份有限公司)
主要課程:《旅游管理學(xué)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)》、《旅游政策與法規(guī)》、《城市旅游》、《旅行社業(yè)務(wù)》、《旅行社管理》、《中國旅游地理》、《旅游心理學(xué)》、《旅游經(jīng)濟學(xué)》、《旅行社經(jīng)營與管理》、《旅游市場營銷》、《旅游英語》、《旅游口語》、《旅游飯店管理》、《旅游會計學(xué)》、《旅游社會學(xué)》 《酒店管理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《旅游文化學(xué)》、《旅游資源開發(fā)管理》、《景點規(guī)劃與管理》、《旅游安全學(xué)》、《旅游企業(yè)人力資源管理》、《生態(tài)旅游》、《旅游客源國、地區(qū)概況》、《旅游財務(wù)管理》、《旅游項目管理》、《旅游信息系統(tǒng)》、《管理學(xué)》、《微觀經(jīng)濟學(xué)》、《宏觀經(jīng)濟學(xué)》、《旅游可持續(xù)發(fā)展學(xué)》、《旅游生態(tài)學(xué)》、《旅游地理學(xué)》等。
觀光旅游產(chǎn)品(自然風光、名勝古跡、城市風光等)
旅游局是政府所屬的行業(yè)管理部門,其職責是負責制定旅游的發(fā)展規(guī)劃,相關(guān)的法律法規(guī),按市場需求審核批準設(shè)置旅游企業(yè),并對其經(jīng)營依法進行監(jiān)管,指導(dǎo)旅游市場開發(fā),維護旅游市場的經(jīng)營秩序和經(jīng)營環(huán)境。
另外景點景區(qū)是旅游的目的地,也是旅游業(yè)的根本所在,其隸屬按資源而不同(指我國的情況而言),如園林、宗教、文物、河務(wù)、農(nóng)牧----等。
旅館、餐飲屬服務(wù)業(yè),機車船等運載工具屬交通,鐵路部門,它們是旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)連不可缺少的環(huán)節(jié),旅游商品屬商業(yè)部門,文娛活動屬文化部門,它們是旅游業(yè)的重要補充,但各個行業(yè)部門都是以經(jīng)濟利益為紐帶,相互依存的。
開發(fā)鄉(xiāng)村旅游要因地制宜,有風景名勝的重點打造風景名勝,有民俗文化的重點打造民俗文化,有古村落老傳統(tǒng)的要保持,有鄉(xiāng)村美食特產(chǎn)的要保質(zhì)保量,不要千篇一律搞統(tǒng)一標準的美麗鄉(xiāng)村,讓人走到每個村莊都似曾相識。我曾在我老家的一個美麗鄉(xiāng)村投票公眾號里留言:“美麗鄉(xiāng)村不能制定統(tǒng)一標準,道路百分百硬化的要求就不適合,古老的石板路覆蓋了厚厚的水泥,古樸的美沒有了,悠久的歷史也掩埋了”。這段留言引起很多人的共鳴,現(xiàn)代人看膩了鋼筋水泥,你讓原本充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)村也硬生生的變了味,我就在搞山村旅游項目,很多被水泥鋼筋等現(xiàn)代化建材修建的道路房屋我們又重新按照古老的方式恢復(fù)回去。打造好村莊的賣點以后就是如何吸引客流,要熟練運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)媒體,比如今日頭條,抖音等熱門平臺,要學(xué)會講故事講有創(chuàng)意的故事吸粉然后轉(zhuǎn)化為客戶。
首先要了解土地情況,如土地用地性質(zhì)等,如果投資商準備開發(fā)500畝,投資商就要了解這500畝之內(nèi)有多少是林地,多少村民承包地等等。
然后,根據(jù)土地不同情況找到土地的使用者或擁有者,比如村民委員會、個人、承包人等,與之溝通,征詢他們的意見,看是否能夠發(fā)展旅游業(yè)。如果土地使用者或土地擁有者同意開發(fā),要與相關(guān)人員簽署意向性協(xié)議書,這個問題可以通過村民委員會去解決相關(guān)問題,這個過程中需要注意一定簽訂書面協(xié)議書,并加蓋政府公章;如果不同意,之后的事情就無法進行了。
之后,與縣級旅游相關(guān)部門溝通,征得縣級領(lǐng)導(dǎo)同意,并達成初步協(xié)議,完成先關(guān)流程。這樣項目開發(fā)就征取得了村民和政府的認可,開發(fā)商就開發(fā)項目做可行性研究報告。
最后,攜帶土地使用者或擁有者簽訂的土地意向協(xié)議書和可研報告到發(fā)改委/局提交申請,填寫立項申請表。提交申請后,發(fā)改委/局會根據(jù)上位規(guī)劃進行立項。
現(xiàn)代旅游行業(yè)是一個巨大的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。
從游客的吃,住,行,游玩,購物,以及旅游文化產(chǎn)品的開發(fā),制作,售賣,等等相關(guān)方面的服務(wù),游客的需求內(nèi)容,項目,都是旅游開發(fā)為主的企業(yè)的經(jīng)營范圍和方向。
現(xiàn)在,游客的個性化旅游方式,越來越突出,自駕游,結(jié)伴游需求多樣化,那么,和這些自主旅游相關(guān)聯(lián)的旅游產(chǎn)品,需求內(nèi)容眾多。各種爐具的開發(fā),輕便戶外住宿物品,個人服裝,安全保障,燈具,自媒體等等相關(guān)的開發(fā)項目非常多。不再一一列舉了。
農(nóng)村旅游開發(fā),對于保護生態(tài)環(huán)境,整合農(nóng)村資源,提高鄉(xiāng)村建設(shè)程度。改善農(nóng)村居住環(huán)境,促進農(nóng)民增收致富。是一種加速農(nóng)村發(fā)展的手段。
農(nóng)村資源豐富,空氣清新。綠水青山就是金山銀山,目前,我國許多農(nóng)村,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步完善,但是農(nóng)村潛能沒有得到很好的發(fā)揮。很多綠水青山?jīng)]有得到很好的利用,只有開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,才能更好的完善農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)。是農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。
旅游業(yè)現(xiàn)在毛利率在百分20左右.價格高了市場不接受.而這個在游客還價后還達不到這個利潤.旅游的各項開支也很大而且競爭厲害現(xiàn)在信息很透明打開手機上面各個平臺都有很多報價.價格太低了就小心里面有水分了會進店強消了所以選合理的
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