西安旅游名吃大全
1.西安旅游名吃大全
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陜西省三原縣土特產(chǎn)，本名僚(陜西關(guān)中土話，“好”的含意)花糖，由江米、白芝麻、白砂糖、麥芽糖做成，樣子長(zhǎng)條狀像鼓槌，表皮是裹滿白芝麻的金黃酥皮，吃起來咔哧直響，里襯則是蜂巢狀糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。
2、涇陽石子饃
石子饃是陜西省民俗的傳統(tǒng)美食，做法很是初始，是白混沌皮胚放到高溫加溫碎石子上烘烤而成，搞好的餅上印著清楚的碎石子紋理，油酥餅咸香，長(zhǎng)久耐放。
3、水晶餅
西安市的一種特點(diǎn)小點(diǎn)心，其餡晶瑩透亮，宛如紫水晶而得其名，高顏值，口感好，在其中以德懋恭的更為知名。
4、瓊鍋糖
經(jīng)歷800很多年的瓊鍋糖，是天然食品，所有選用手工制作純手工制作，自明、清至今為往年皇宮供品，不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，吃起來也是香酥爽口。
5、龍崗風(fēng)干牛肉
是陜西省非物質(zhì)文化財(cái)產(chǎn)，早已有幾百年的歷史時(shí)間。
6、柿子餅
流傳，闖王李自成涉足北京時(shí)，谷物緊缺，臨潼老百姓就用爛熟的火晶柿子拌小麥面粉烙成柿混沌皮，供兵士們走在路上服用。
7、甑糕
是一種粘糕，最開始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大棗與紅豆同鍋煮制而成的，檽米黏軟、紅棗甘甜、紅豆甜且面?？谖都?xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富。
8、太陽鍋巴
在西安的任何一個(gè)超市都會(huì)有鍋巴賣，太陽鍋巴更是從小吃到大的，妥妥地登上零食榜。
9、臨潼石榴
臨潼石榴具有悠久的歷史，引進(jìn)初期，先在京都長(zhǎng)安（今西安）御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮（今華清池）內(nèi)種植，是供皇子后妃觀賞的。
10、紅星軟香酥
陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限責(zé)任公司，創(chuàng)建于1998年，陜西省著名商標(biāo)，陜西名牌。
2.西安旅游必吃的小吃
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陜西省三原縣土特產(chǎn)，本名僚(陜西關(guān)中土話，“好”的含意)花糖，由江米、白芝麻、白砂糖、麥芽糖做成，樣子長(zhǎng)條狀像鼓槌，表皮是裹滿白芝麻的金黃酥皮，吃起來咔哧直響，里襯則是蜂巢狀糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。
2、涇陽石子饃
石子饃是陜西省民俗的傳統(tǒng)美食，做法很是初始，是白混沌皮胚放到高溫加溫碎石子上烘烤而成，搞好的餅上印著清楚的碎石子紋理，油酥餅咸香，長(zhǎng)久耐放。
3、水晶餅
西安市的一種特點(diǎn)小點(diǎn)心，其餡晶瑩透亮，宛如紫水晶而得其名，高顏值，口感好，在其中以德懋恭的更為知名。
4、瓊鍋糖
經(jīng)歷800很多年的瓊鍋糖，是天然食品，所有選用手工制作純手工制作，自明、清至今為往年皇宮供品，不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，吃起來也是香酥爽口。
5、龍崗風(fēng)干牛肉
是陜西省非物質(zhì)文化財(cái)產(chǎn)，早已有幾百年的歷史時(shí)間。
6、柿子餅
流傳，闖王李自成涉足北京時(shí)，谷物緊缺，臨潼老百姓就用爛熟的火晶柿子拌小麥面粉烙成柿混沌皮，供兵士們走在路上服用。
7、甑糕
是一種粘糕，最開始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大棗與紅豆同鍋煮制而成的，檽米黏軟、紅棗甘甜、紅豆甜且面?？谖都?xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富。
8、太陽鍋巴
在西安的任何一個(gè)超市都會(huì)有鍋巴賣，太陽鍋巴更是從小吃到大的，妥妥地登上零食榜。
9、臨潼石榴
臨潼石榴具有悠久的歷史，引進(jìn)初期，先在京都長(zhǎng)安（今西安）御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮（今華清池）內(nèi)種植，是供皇子后妃觀賞的。
10、紅星軟香酥
陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限責(zé)任公司，創(chuàng)建于1998年，陜西省著名商標(biāo)，陜西名牌。
3.西安必吃的美食排行
西安灑金橋十大必吃美食，有羊肉湯，羊肉串，羊肉泡饃，還有糯米粉，靜膏，涼皮肉夾饃冰峰套餐，還有驢打滾，油潑辣子褲帶面等等美食。
4.西安景點(diǎn)特色美食
西安十大名小吃:
1、肉夾饃
詳細(xì)介紹：肉夾饃被譽(yù)為是中國(guó)的“漢堡”，但是相較于漢堡，它會(huì)更加的健康，也更具中國(guó)風(fēng)味，外皮酥脆焦黃，肉質(zhì)入味鮮香，非常好吃，爽而不膩的感覺。
2、粉湯羊血
詳細(xì)介紹：粉湯羊血在陜西非常出名，秋冬季節(jié)最常見，它是以養(yǎng)血、泡沫和粉絲為材料，加上配料次起來是鮮香可口，辣味撲鼻。
3、涼皮
詳細(xì)介紹：涼皮是西安特色小吃之一，它只做起來非常簡(jiǎn)單，將作料和青菜放在涼皮中攪拌即可，味道特別香。
4、羊肉泡饃
詳細(xì)介紹：羊肉泡饃毫無以為是西安最具代表性的美食之一，它的肉質(zhì)爛且入味，泡沫吃起來也是鮮香味十足，吃完有一種回味無窮的感覺。
5、胡辣湯
詳細(xì)介紹：胡辣湯在國(guó)內(nèi)是非常聞名的，也是比較具有代表性的西安小吃之一。它的湯味濃郁可口，湯汁屬于比較濃稠的類型，很適合當(dāng)作早餐。
6、陜西臊子面
詳細(xì)介紹：臊子面是整個(gè)陜西省最出名的面食之一，也是比較具有漢族風(fēng)味的美食。它的面條勁道爽滑，味道鮮香又酸辣可口。
7、葫蘆頭
詳細(xì)介紹：葫蘆頭這道美食其實(shí)和葫蘆沒有任何關(guān)系，它是用白腸制作，由于大腸的油脂厚，形似葫蘆，所以才因此命名。
8、酸湯餃子
詳細(xì)介紹：餃子全國(guó)各地都能吃到，而酸湯餃子就是西安的一大特色了，味道酸咸，吃起來非常鮮，里面的豬肉也特別嫩，皮包餡足非常好吃。
9、鏡糕
詳細(xì)介紹：鏡糕在西安的大街小巷上是隨處可見，屬于特色美食，它是以江米為材料，將其磨成粉之后蒸熟，加上紅糖、黃糖等等，吃起來甜膩軟糯，非常香。
10、烤油饃
詳細(xì)介紹：烤油饃又被叫做“烤干餅”，就是將饃放在烤爐上叫上調(diào)味料即可，非常的香，吃在嘴里是特別酥脆的口感。
5.西安周邊一日游小吃
馬建山口口香粉蒸肉
?人均：9元
地址：西安蓮湖區(qū)灑金橋清真西寺門口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：13：00——賣完為止
推薦理由：馬建山的粉蒸肉，雖然味道比較清淡，但肉絕對(duì)實(shí)在，吃后嘴里就感覺到肉香，確實(shí)感覺不錯(cuò)！名不虛傳，應(yīng)該是西安最好吃的粉蒸肉了?？粗牒苄?，但是特別頂飽。很實(shí)惠，絕對(duì)值得一去的店。
清真劉家粉蒸肉
人均：6元
地址：西安碑林區(qū)麻家十字(鏡糕王斜對(duì)面)
推薦理由：粉蒸肉很好吃，肉的量也比較大，不像鼓樓回民街的一些無良店家一整碗都是粉。肉的口感很好，花椒的麻味很到位。喜歡肥膩一點(diǎn)的還可以加些肥油，另外配著餅子吃基本上就可以搞定一頓飯了。
馬家粉蒸肉餛飩
人均：8元
地址：西安碑林區(qū)大皮院東口(小賈八寶粥對(duì)面)
推薦理由：地里位置相當(dāng)優(yōu)越，店里還賣餛飩，味道也不錯(cuò)。不管是在店子里吃，還是去周圍的地方外帶，都很愜意。
老沙家粉蒸肉
人均：8元
地址：碑林區(qū)西羊市東口對(duì)面
推薦理由：這家店開了十幾年了，很多老西安人都說口味絕對(duì)一級(jí)棒，西安本地最好的粉蒸肉之一，環(huán)境和服務(wù)差點(diǎn)很正常。
楊家粉蒸肉
人均：8元
地址：安東街十字
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：00——賣完為止
推薦理由：大碗量不少，只是面多肉少，有肉塊有肉筋，而且肉面分離情況比較嚴(yán)重，吃到底下全都是面團(tuán)。粉蒸肉味道還可以，肉質(zhì)也比較嫩；肥油不太多。
趙家粉蒸肉
人均：10元
地址：西安碑林區(qū)鼓樓回民街西羊市街內(nèi)偏東段路北(麻乃餛飩隔壁)
推薦理由：熱騰騰的大鍋，看著倒蠻有食欲的。外帶的，裝在飯盒里，感覺一份量到是比別家的足一些。不過吃過之后覺得肉有點(diǎn)少了，粉倒是不少，但是味道還是蠻不錯(cuò)的。
馬磊粉蒸肉
人均：10元
地址：西安蓮湖區(qū)灑金橋96號(hào)(近蓮湖路)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00——次日2:30左右
推薦理由：味道很好，也比較實(shí)惠，肉多很油潤(rùn)，吃完稍稍有點(diǎn)膩。
楊三粉蒸肉小吃
人均：8元
地址：蓮湖區(qū)糖坊街與立新街十字東南側(cè)
推薦理由：他們家的肉肥而不膩，口感也比較獨(dú)特，味道嘛當(dāng)然是很好。價(jià)格也很合理，小份7元、大份9元。店雖然不是很大，但是環(huán)境還不錯(cuò)，服務(wù)的也很熱心。
老李家粉蒸肉牛羊肉泡饃
人均：9元
地址：碑林區(qū)柿園路雞市拐
推薦理由：粉蒸肉的門臉挺小，和主營(yíng)泡饃的飯廳用堵墻隔開了，這樣做的目的可能是害怕串味，粉蒸肉8塊錢一碗，不分大小碗，饃5毛錢一塊。蒸肉的口味不錯(cuò)，肉質(zhì)松軟適口，但不散，粉不干，肉沒有其他怪味。
