廈門(mén)的旅游小吃都有什么
1.廈門(mén)的旅游小吃都有什么
1.沙茶面
沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對(duì)內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。
2.海蠣煎
用閩南話(huà)講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)?，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。
3.土筍凍
特色食品土筍凍，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時(shí)候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門(mén)的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來(lái)爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊風(fēng)味的廈門(mén)名點(diǎn)，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點(diǎn)，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡(jiǎn)便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見(jiàn)。食用時(shí)切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.燒肉粽
廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開(kāi)水煮沸時(shí)鮮粽才下鍋燒，吃時(shí)配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點(diǎn)，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實(shí)。
2.去廈門(mén)旅游想吃當(dāng)?shù)匦〕?/h2>
1.沙茶面
沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對(duì)內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。
2.海蠣煎
用閩南話(huà)講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)?，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。
3.土筍凍
特色食品土筍凍，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時(shí)候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門(mén)的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來(lái)爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊風(fēng)味的廈門(mén)名點(diǎn)，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點(diǎn)，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡(jiǎn)便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見(jiàn)。食用時(shí)切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.燒肉粽
廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開(kāi)水煮沸時(shí)鮮粽才下鍋燒，吃時(shí)配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點(diǎn)，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實(shí)。
3.廈門(mén)的旅游小吃都有什么特色
1.沙茶面
沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對(duì)內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。
2.海蠣煎
用閩南話(huà)講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)?，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。
3.土筍凍
特色食品土筍凍，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時(shí)候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門(mén)的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來(lái)爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊風(fēng)味的廈門(mén)名點(diǎn)，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點(diǎn)，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡(jiǎn)便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見(jiàn)。食用時(shí)切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.燒肉粽
廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開(kāi)水煮沸時(shí)鮮粽才下鍋燒，吃時(shí)配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點(diǎn)，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實(shí)。
4.廈門(mén)的旅游小吃都有什么菜
1.沙茶面
沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對(duì)內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。
2.海蠣煎
用閩南話(huà)講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)３至撕Ｏ牭脑?，味道甚是鮮美。
3.土筍凍
特色食品土筍凍，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時(shí)候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門(mén)的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來(lái)爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊風(fēng)味的廈門(mén)名點(diǎn)，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點(diǎn)，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡(jiǎn)便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見(jiàn)。食用時(shí)切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.燒肉粽
廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開(kāi)水煮沸時(shí)鮮粽才下鍋燒，吃時(shí)配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點(diǎn)，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實(shí)。
5.廈門(mén)有啥小吃
廈門(mén)的特色美食有沙茶面、土筍凍、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、魚(yú)丸湯、花生湯、蝦面，扁食等等，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油面，將油面與青菜于開(kāi)水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。
花生湯潤(rùn)肺生津，且口感甘甜爽口，老少都愛(ài)吃的一款佳品，用料很簡(jiǎn)單，煮法卻考究。精挑細(xì)選的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了后放糖，繼續(xù)熬煮直至爛透。湯色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸點(diǎn)心，如油條、甜包、糯米炸等，更會(huì)感到舒心可口。
6.去廈門(mén)吃什么小吃
1.沙茶里脊串
每串里脊都打得特別的薄，都是現(xiàn)炸的，每天晚上八點(diǎn)都會(huì)賣(mài)光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。超級(jí)推薦!
2.芋包王
祖?zhèn)魇止さ挠蟀渖纤崽}卜、香菜和甜辣醬，不要看它外表普通，其實(shí)里面很豐富，有鮑魚(yú)、蝦仁和板栗。性?xún)r(jià)比很高。
3.林氏沙茶面
一家小館子，但味道很正宗，尤其是魚(yú)丸蝦滑沙茶面。沙茶湯底都是提前熬制好的，湯底喝起來(lái)很濃郁，魚(yú)丸和蝦滑也都很新鮮很滑嫩。
4.食匯緣醬爆猶魷魚(yú)
是一道閩南小吃，海蠣煎也是他們家的特色，海力個(gè)頭很大，淋上紅薯粉和韭菜蔥花滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋，等兩面煎黃之后在淋上雞蛋液，繼續(xù)翻炒，然后出鍋。
5.朱記手撕雞
手撕雞的麻油香氣很足，采用三黃雞，經(jīng)過(guò)撕雞、拌雞、拌料，有序的制作，雞肉又滑又嫩。
6. 阿信厚吐司
聽(tīng)說(shuō)是五月天粉絲開(kāi)的店，吐司涂了黃油，很香甜，上面還有冰淇淋球，無(wú)敵好吃。
7. 椒鹽蝦菇
蝦菇超新鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩Q彈，每一只蝦菇都很大，鮮香入味，外焦里嫩。
8. 雞蛋漢堡
廈門(mén)特色，用料滿(mǎn)足。漢堡里夾得肉也都是腌制好的，里面還會(huì)有本地人吃的沙茶醬和花生醬，還有黃瓜絲、榨菜和辣椒都配在里面的。
9.1980燒肉粽
招牌燒肉粽必點(diǎn)，非常飽滿(mǎn)，里面配有辣椒醬和沙茶醬。而且粽子用料很多，包的有肉、香菇、板栗，外地人一定要嘗試一下廈門(mén)的燒肉粽。
10.阿杰五香
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)招牌和排隊(duì)的人，食材都排在門(mén)口，現(xiàn)場(chǎng)制作，滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆肉餡，用豆皮卷起來(lái)，炸到外酥里嫩，色澤金黃。
除了以上的小吃，廈門(mén)還有新鮮的海鮮
7.廈門(mén)旅游小吃推薦
1.沙茶里脊串
每串里脊都打得特別的薄，都是現(xiàn)炸的，每天晚上八點(diǎn)都會(huì)賣(mài)光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。超級(jí)推薦!
2.芋包王
祖?zhèn)魇止さ挠蟀?，配上酸蘿卜、香菜和甜辣醬，不要看它外表普通，其實(shí)里面很豐富，有鮑魚(yú)、蝦仁和板栗。性?xún)r(jià)比很高。
3.林氏沙茶面
一家小館子，但味道很正宗，尤其是魚(yú)丸蝦滑沙茶面。沙茶湯底都是提前熬制好的，湯底喝起來(lái)很濃郁，魚(yú)丸和蝦滑也都很新鮮很滑嫩。
4.食匯緣醬爆猶魷魚(yú)
是一道閩南小吃，海蠣煎也是他們家的特色，海力個(gè)頭很大，淋上紅薯粉和韭菜蔥花滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋，等兩面煎黃之后在淋上雞蛋液，繼續(xù)翻炒，然后出鍋。
5.朱記手撕雞
手撕雞的麻油香氣很足，采用三黃雞，經(jīng)過(guò)撕雞、拌雞、拌料，有序的制作，雞肉又滑又嫩。
6. 阿信厚吐司
聽(tīng)說(shuō)是五月天粉絲開(kāi)的店，吐司涂了黃油，很香甜，上面還有冰淇淋球，無(wú)敵好吃。
7. 椒鹽蝦菇
蝦菇超新鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩Q彈，每一只蝦菇都很大，鮮香入味，外焦里嫩。
8. 雞蛋漢堡
廈門(mén)特色，用料滿(mǎn)足。漢堡里夾得肉也都是腌制好的，里面還會(huì)有本地人吃的沙茶醬和花生醬，還有黃瓜絲、榨菜和辣椒都配在里面的。
9.1980燒肉粽
招牌燒肉粽必點(diǎn)，非常飽滿(mǎn)，里面配有辣椒醬和沙茶醬。而且粽子用料很多，包的有肉、香菇、板栗，外地人一定要嘗試一下廈門(mén)的燒肉粽。
10.阿杰五香
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)招牌和排隊(duì)的人，食材都排在門(mén)口，現(xiàn)場(chǎng)制作，滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆肉餡，用豆皮卷起來(lái)，炸到外酥里嫩，色澤金黃。
除了以上的小吃，廈門(mén)還有新鮮的海鮮
8.廈門(mén)小吃景點(diǎn)
廈門(mén)是個(gè)美麗的城市，好玩的地方很多。今天小編就將到廈門(mén)一定要玩的八大景點(diǎn)進(jìn)行整理分享，供小伙伴們選擇參考：
1、NO.1:鼓浪嶼鼓浪嶼在廈門(mén)一個(gè)美麗優(yōu)美的小島上，在這座島上有著各種風(fēng)格的建筑，充斥著濃厚的文藝氣息，此外島上還有許多特色的本地小吃，絕對(duì)是吃貨們的天堂。
2、NO.2:廈門(mén)植物園廈門(mén)植物園是圍繞著萬(wàn)石巖水庫(kù)進(jìn)行設(shè)計(jì)而成的園林，所有又被人們稱(chēng)之為萬(wàn)石植物園”，里面有著上千種植物，是一座四季飄香的游覽園林。
3、NO.3:廈門(mén)中山路廈門(mén)中山路是廈門(mén)市思明區(qū)中華街道的一條東西走向的道路。在這條街上有著閩南獨(dú)特風(fēng)格的建筑，有著當(dāng)?shù)刂男〕院吞厣に嚕浅载浐团奶焯?。在這里你可以嘗盡整個(gè)廈門(mén)的特色小吃，買(mǎi)到你心儀的物品。
4、NO.4:廈門(mén)南普陀寺廈門(mén)南普陀寺是祈福拜拜的好地方，早在唐代時(shí)期這座寺廟就存在了，經(jīng)歷了多次的重建才有如今這座輝煌的寺廟，在這里不僅有著深厚的佛教文化，還有著風(fēng)景宜人的景觀。
5、NO.5:廈門(mén)環(huán)島路廈門(mén)環(huán)島路是一條特殊的道路，在這里我們可以感受到一望無(wú)際的海洋，可以無(wú)憂(yōu)無(wú)慮玩耍的綠草坪，甚至可以眺望到遠(yuǎn)處的金門(mén)島，而最美的時(shí)刻是在這看日出，是一樣放松的絕佳之地。
6、NO.6:廈門(mén)大學(xué)廈門(mén)大學(xué)是一所風(fēng)景宜人，建筑風(fēng)格獨(dú)特的校園，在這里我們可以感受到不一樣的校園環(huán)境和濃厚的文化氣息。
7、NO.7:曾厝垵曾厝垵是一個(gè)依山傍水的好地方，它是由幾個(gè)小漁村組成的，在這里有著清新的文藝店鋪，有著淳樸熱情的居民，同樣這里有著多種多樣的特色小吃和工藝品。是一個(gè)旅游的好地方。
8、NO.8:胡里山炮臺(tái)胡里山炮臺(tái)有著歐洲和明清時(shí)期建筑風(fēng)格的炮臺(tái)，此外景區(qū)里有著天然古榕，疊泉石雕等旅游景觀，這里三面環(huán)海，站在高處可以將大海風(fēng)景盡收眼底。
9.廈門(mén)的旅游小吃都有什么名字
1.沙茶面
沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對(duì)內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。
2.海蠣煎
用閩南話(huà)講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)?，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。
3.土筍凍
特色食品土筍凍，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時(shí)候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門(mén)的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來(lái)爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊風(fēng)味的廈門(mén)名點(diǎn)，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點(diǎn)，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡(jiǎn)便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見(jiàn)。食用時(shí)切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.燒肉粽
廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開(kāi)水煮沸時(shí)鮮粽才下鍋燒，吃時(shí)配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點(diǎn)，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實(shí)。
