中成藥的鑒別方法(中藥的鑒別主要包括哪些)
1.中藥的鑒別主要包括哪些
中藥常用的鑒定方法有：來源（原植物、原動物和礦物）鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等方法。
1、來源鑒定是應(yīng)用植（動）物的分類學知識，對中藥的來源進行鑒定，確定其正確的學名；應(yīng)用礦物學的基本知識，確定礦物中藥的來源。以保證在應(yīng)用中品種準確無誤。
2、性狀鑒定是用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法，來鑒別藥材的外觀性狀。這些方法在我國醫(yī)藥學寶庫中積累了豐富的傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗，它具有簡單、易行、迅速的特點。
性狀鑒定和來源鑒定一樣，除仔細觀察樣品外，有時亦需核對標本和文獻。對一些地區(qū)性強或新增的品種，鑒定時常缺乏有關(guān)資料和標準樣品，可寄送少許樣品到生產(chǎn)該藥材的省、自治區(qū)中藥材部門或藥品檢驗所了解情況或請協(xié)助鑒定。
必要時可到產(chǎn)地調(diào)查，采集實物標本，了解生產(chǎn)、加工、銷售和使用等情況，以便進行鑒定研究。直觀的性狀鑒定是很重要的，也是中藥鑒定工作者必備的基本功之一。
3、顯微鑒定是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細胞形狀以及內(nèi)含物的特征，用以鑒定藥材的真?zhèn)魏图兌?，顯微鑒定常配合來源、性狀及理化鑒定等方法解決實際問題。當藥材的外形不易鑒定，或藥材破碎或呈粉末狀時，此法較為常用。
《中華人民共和國藥典》已將顯微鑒定應(yīng)用到很多中藥和中成藥制劑的鑒別中。進行顯微鑒定，鑒定者必須具有植物（動物）解剖的基本知識，掌握制片的基本技術(shù)。
顯微鑒定的方法，因材料和要求的不同而不同。 4、理化鑒定是利用某些物理的、化學的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度，統(tǒng)稱為理化鑒定。
通過理化鑒定分析中藥中所含的主要化學成分或有效成分的有無和含量的多少，以及有害物質(zhì)的有無等。
2.請問中藥主要有哪幾種鑒定方法
中藥材的鑒別方法有很多，通?？煞譃閷χ参镒匀恍螒B(tài)的鑒別，對炮制藥材外表性狀的鑒別，用顯微鏡觀察微觀結(jié)構(gòu)的鑒別，以及化學分析、生物測定等鑒別方法。
其中最主要、也是最常用的，還是中藥材的經(jīng)驗鑒別法，也就是對藥材的外觀性狀的鑒別。 以下幾種常用而簡單的鑒別方法： 一、看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。
1、看藥材的表面。 不同種類的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會有所差異。
如根類藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類藥材都有較多的莖痕，皮類藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。
比如海馬的外形就被總結(jié)成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長有“通天眼”，防風長有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的重要依據(jù)。
2、看顏色。 藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當?shù)募庸ず蛢Σ胤椒ㄒ矔苯佑绊懰幉牡纳珴桑虼祟伾氰b別藥材的重要因素。
我們可以通過對藥材外表顏色的觀察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。 無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構(gòu)造而成的，當藥材被切開，這一層層的構(gòu)造就會清晰地展現(xiàn)出來，就像古樹的年輪一樣。
很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內(nèi)部構(gòu)造的直接體現(xiàn)。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。
比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據(jù)。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。
如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。 三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。
味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進行判斷。
四、水試和火試。 有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。
如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。
這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
3.鑒別中成藥質(zhì)量的辦法如何
中成藥質(zhì)量的鑒別方法： 1.先查看包裝。
包裝盒或瓶貼上是否有“二號一標”，即藥品批準文號[如滬衛(wèi)藥準字（****年第**號）].生產(chǎn)批號、注冊商標。批準文號表明該藥是經(jīng)衛(wèi)生部藥政部門批準的藥品；生產(chǎn)批號表明該藥為何年生產(chǎn)。
此外，在藥品標簽或說明書上還必須注明藥品的品名、規(guī)格、廠名、主要成分、功能、主治（或適應(yīng)癥）、用法用量、禁忌、不良反應(yīng)、注意事項、貯存要求等。 2.看中成藥外觀質(zhì)量。
要查看是否出現(xiàn)泛潮、變色、粘連、結(jié)塊、溶化、混濁、沉淀、霉變等現(xiàn)象。 3.查看生產(chǎn)日期。
即看生產(chǎn)批號，知道何年生產(chǎn)。一般來說，中成藥尚未有效期，但生產(chǎn)日期過久，有可能影響藥品質(zhì)量。
4.中藥有哪些傳統(tǒng)鑒別方法
中藥有那些傳統(tǒng)鑒別方法中藥傳統(tǒng)鑒別方法主要包括眼看、手模、鼻子聞、口嘗四個方面。
眼看主要觀察藥材的外形、色澤、表面粗細、斷面的紋理等方面。每一種藥材都有一定的外形特征，如川芎的根莖為不整齊的結(jié)節(jié)狀團塊， 何首烏橫斷面由三生維管束形成的“云錦花紋”；通過對藥材表面顏色的觀察，可以分辨出藥材的產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞，如內(nèi)蒙甘草，表面棕紅色 質(zhì)優(yōu)。斷面的結(jié)構(gòu)、顏色與藥材的特性直接有關(guān)，如大黃斷面的“高粱渣”、“錦紋”。
手摸主要體驗藥材質(zhì)地輕重、堅實、松軟、老嫩、滑澀等，如萆〇，綿的質(zhì)輕泡綿軟，粉的質(zhì)稍堅脆，有彈性。
鼻子嗅、口嘗主要體會藥材的氣味，如訊麝香氣香竄而持久；當歸、獨活外形相似，但當歸味甜而微苦，獨活微苦而麻辣。
另外，傳統(tǒng)鑒別還用了一些簡單的理化方法，如西紅花浸水以后呈一條黃色直線下沉，并由底部慢慢擴散，使水雜成黃色， 偽品水溶液為紅色；又如面草霜撒于水上，則浮于水面，經(jīng)久不沉，水不變色，如有下沉，則說明摻有雜質(zhì)，而偽品很快下沉， 水變褐色。
中藥的傳統(tǒng)鑒別方法，方便實用，極為寶貴，但因歷史條件所限，允免有些局限性。現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，為此提供了許多科學方法， 因此，將這兩者有機地結(jié)合起來，可進一步提高鑒別的準確性。
5.中藥材的鑒定方法主要包括哪幾種
1、看藥材的表面。不同種類的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會有所差異。如根類藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類藥材都有較多的莖痕，皮類藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結(jié)成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長有“通天眼”，防風長有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的重要依據(jù)。
2、看顏色。藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當?shù)募庸ず蛢Σ胤椒ㄒ矔苯佑绊懰幉牡纳珴?，因此顏色是鑒別藥材的重要因素。我們可以通過對藥材外表顏色的觀察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構(gòu)造而成的，當藥材被切開，這一層層的構(gòu)造就會清晰地展現(xiàn)出來，就像古樹的年輪一樣。很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內(nèi)部構(gòu)造的直接體現(xiàn)。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據(jù)。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進行判斷。
四、水試和火試。
有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
