七月十五中元節(jié)，民間習(xí)俗“三吃三不做”分別指的是什么？

七月十五中元節(jié)，民間習(xí)俗“三吃三不做”分別指的是什么

七月十五中元節(jié)，三吃三不做是指

三吃：

1、吃鴨肉

2、吃餃子

3、吃面羊

三不做：

1、別人祭祀先人的貢品不能吃

2、中元節(jié)不要亂講話

3、晚上回家不要太晚

中元節(jié)，各地吃什么

首先謝謝頭條平臺邀請！

中元節(jié)，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日，有著深厚的文化傳承意義！這個節(jié)日是由古代農(nóng)作物豐收后，“秋嘗”祭祖演變而來。

從古代起，人們?yōu)榱藨c賀豐收、酬謝大地的慷慨饋贈，就會選在金秋收獲的這一天來思念故人，用新米、時鮮果蔬、狩獵所得等祭供，向祖先報告一年好的秋成，并祈愿祖宗護佑來年的好收成。

中元節(jié)，為逝去的親人祈福，除了應(yīng)該了解一些禁忌外，還有一些飲食上的說法。搜遍全國各地風(fēng)俗，在中元節(jié)這天，都會吃些什么來祭拜祖先呢？我找了一些資料供大家參閱。

蒸面羊：

河北省廣平縣中元節(jié)以時鮮的食物祭拜祖先，并蒸面羊送給外孫，成為“送羊”。清河縣7月15上墳祭掃，也以蒸面羊送女兒。

山西省的民間制作面羊，據(jù)考始出于遠古秋祭。七月初秋，糧谷新熟，祭天告祖曰“嘗”（《東京夢華錄》）。祭禮還用純色健康的牛羊，曰“犧牲”。古代祭祀為國之大事，亦漸化為民俗。山西民間有尚儉堯風(fēng)，融谷、畜一體，家家制面羊以祭，而后分食。迄今，山西上黨地區(qū)甚至各種祭祀都會蒸面羊，其面羊形態(tài)各異，五谷俱全，相傳與神農(nóng)氏種五谷相關(guān)聯(lián)。

吃鴨子：

　　中元節(jié)也是祭祖節(jié)，不能用雞做供品，因為雞的爪子往后刨，會把給祖宗送去的錢物都給刨出來，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就會派鴨子作為祭祀的使者。

　　中元節(jié)這天為什么大多數(shù)地方選擇吃鴨子？因為去“陰間”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對岸，所以在中元節(jié)當(dāng)天的祭祀品以鴨子為主。也取了諧音，“鴨”就是“壓”，吃鴨子就能壓住這天上來游走“揾食”（莞語）的鬼魂了，況且鴨爪呈耙狀，易把鬼的衣服抓掉（大概怕積下惡怨，不肯回到原處），所以選腳掌扁平的鴨子也在情理之中了。

瀨粉：

??中元節(jié)這天，廣東人有吃瀨粉的習(xí)俗，中元節(jié)吃瀨粉寓意長長久久，多福多壽。瀨粉的制作工序也比較復(fù)雜，需要用雞肉、骨頭并加上許多藥材和香料熬制高湯。吃的時候，將瀨粉燙一燙，然后舀入高湯，上面在鋪上皮脆肉嫩的肉！

粗茶淡飯：

??在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家戶戶要吃粗茶淡飯，寓意來年幸福美滿，家人多福多壽！

扁食：

??扁食是江蘇人在中元節(jié)吃的食物，是用面粉和糖作成畚箕形的食品，樣子和餃子有些相似，不過扁食皮薄如蟬翼，晶瑩剔透。餡料也有很大的不同，就連雞、鴨、魚、蟹、馓子、嫩黃豆均可入餡兒！當(dāng)?shù)厝苏J為，中元節(jié)吃扁食可以消除負能量，吸走臟東西，遠離霉運！

蒸花饃：

??山西人在中元節(jié)這天要吃花饃，花饃的圖案也是要有講究的，送給小輩的花饃要捏成平型，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，意喻年年有余。

吃包子：

??中元節(jié)焚紙，會禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放煙花時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。

吃餃餅：

??天臺中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來步設(shè)一處祭品。

以上中元節(jié)飲食、因分布地域不同、民族風(fēng)俗習(xí)慣不同，故各地吃法也就不一，但每種吃食，皆各有寓意說法，都寄托著美好的愿望！

中國的中元節(jié)，想要表達的不是封建迷信，而是一種對生命的敬畏和感恩！