為什么混酒容易醉人(為什么酒混在一起容易醉)
為什么混酒容易醉人
喝混酒容易醉，主要有三大原因：
1、釀造的原料不同，所產(chǎn)生的化學(xué)變化，刺激腦神經(jīng)，造成一種眩昏的感覺，而這樣的做法同時也容易傷害腦神經(jīng)。
2、一定量的飲用酒精，通俗來講的即乙醇，并不容易使喝酒者發(fā)生喝醉的感覺，而當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合共同進(jìn)入人體內(nèi)，對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成刺激反應(yīng)，產(chǎn)生化學(xué)作用后才容易造成喝酒人醉酒的感覺。
3、各種酒的酒精含量高低各有不同，當(dāng)一會兒喝葡萄酒，一會兒喝啤酒，身體難以招架這樣迅速的變化。所以醉的更快。
拓展資料：
白酒和葡萄酒混著喝容易傷身。 白酒、葡萄酒混喝，情節(jié)輕者只是宿醉，稍微嚴(yán)重的會致使人嘔吐，腹瀉。白酒、葡萄酒混喝容易讓人在不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝白酒，一會兒喝葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應(yīng)。
各個神經(jīng)器官對這樣的來回變化是難以適應(yīng)的，經(jīng)常喝混酒的人，會給身體的肝臟造成沉重的負(fù)擔(dān)，更容易導(dǎo)致肝硬化此類疾病。
為什么喝混酒更容易喝醉
有兩種:酒與酒混者喝或酒與其它飲料混者喝!
這兩者只有在同一個情況下混著喝才會易醉!就是酒與有氣的酒(飲料).
例如:白酒混碑酒喝!烈酒混汽水喝!都會比較容易醉!
因為有汽的酒或者飲料會加快血液循環(huán),而且還會刺激胃部!這樣酒精就會更快的容入了血液里!因些會容易醉!
為什么有人說喝酒時各種酒摻著喝容易醉呢
這是廣泛流傳的一個有關(guān)喝酒的認(rèn)識誤區(qū)。
混酒通常有兩種，一種指把兩種或兩種以上的酒或飲料混合飲用，比如國外的雞尾酒；另一種是以先后循次飲用兩種以上的酒，國內(nèi)酒場上經(jīng)常會見到這種喝法。
但是，這卻不是真的。
事實上，世界范圍內(nèi)很多地區(qū)都有這種說法，有科學(xué)家專門做過實驗來尋找證據(jù)。
依據(jù)酒精代謝動力學(xué)和含酒飲料的特性，混酒易醉可能的機制包括：
上世紀(jì)70年代開始，有一些研究發(fā)現(xiàn)像葡萄酒、啤酒、威士忌等顏色較深的 釀造酒 發(fā)酵過程中的“同源物”有增加醉酒以及第二天的宿醉感的可能。
“同源物”是指除乙醇之外，酒中含有的一些可以對身體產(chǎn)生效應(yīng)的活性物質(zhì)，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。
然而，后來的測試發(fā)現(xiàn)，酒中這些微量成分對醉酒或宿醉沒有影響。
同時，大量的證據(jù)顯示，一個人醉酒快慢、程度以及持續(xù)時間幾乎只取決于血液酒精濃度（BAC），說明醉酒效應(yīng)幾乎完全來自于酒精。
相反，有些混酒中的成分反而有可能對醉酒產(chǎn)生掩蓋效應(yīng)。
比如，如果將能量飲料與酒混飲，其中具有興奮作用的咖啡可能對酒精的抑制作用產(chǎn)生“拮抗效應(yīng)”，使人們低估他們醉酒的程度，但真實的反應(yīng)時間和運動操作能力的損害卻不會改善。這樣，會促使人喝更多的酒，增加酒后意外傷害的風(fēng)險。
酒精主要在小腸吸收。
小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精只要到達(dá)小腸就會被立刻吸收進(jìn)入血液。比如，在為了減肥而進(jìn)行胃腸旁路手術(shù)的 健康 人的試驗，喝酒后BAC的變化與靜脈注射幾乎一致，說明 不經(jīng)過胃排空過程的延緩，酒精吸收速度極快 。
因此，胃排空是決定酒精吸收速度的首要因素。
混酒能不能增加胃排空速度呢？
這方面也做過很多實驗。
目前發(fā)現(xiàn)，除了含二氧化碳的汽水與酒混合，可以稍微（極其有限）增加胃排空；混酒通常增加酒的總體積，反而 減慢胃排空速度，延緩酒精的吸收 。
另有少部分酒精（約20%）通過胃粘膜吸收，混酒能不能增快酒精在胃內(nèi)的吸收？
酒精是一種水溶性極性小分子，其吸收是通過依賴于 濃度梯度的被動擴散 。因此，胃內(nèi)容物酒精濃度是主要影響因素。
混酒在增加體積之外同時稀釋了酒精濃度，因而實際上不利于酒精的吸收。
在相同定量的情況下（對一個個體來說，酒量固定，體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶固定，胃腸功能固定，攝入食物固定），醉酒與飲酒的量、飲酒的速度和酒的選擇等有關(guān)。
不同的酒混合在一起，它的酒精含量并不會因為混合而增加或減少，所以攝入的酒精的量是一定的。
但為什么常常混酒的時候，我們總感覺更容易醉呢？
飲酒的速度
首先不同的酒，它們的味道是不同的。單單白酒來說，就分醬香、濃香、清香等。而每種香型也會因釀造工藝的不同導(dǎo)致口感的差異，就像醬香型的茅臺和其他醬香型白酒的口感并不相同。
當(dāng)你混酒的時候，會導(dǎo)致你攝入非單一口感，所以在飲酒時相比于單一喝一種酒更難控制飲用的速度，就好像帶有甜度的可樂你可以一口喝下半瓶，而苦澀的中藥你卻只想喝一口就了事。
特別是當(dāng)選擇混合紅酒等口味偏甜的酒時，你會在不知不覺中加快飲酒的速度。
這樣會導(dǎo)致體內(nèi)的酶沒有足夠的時間轉(zhuǎn)化進(jìn)入體內(nèi)的酒精，進(jìn)一步導(dǎo)致酒精濃度偏高，從而喝醉。
飲酒的量
一方面，飲酒速度加快，你飲酒的量自然也會增多。所以相同時間內(nèi)攝入的酒精含量也會比尋常時候要多，自然更容易醉。
另一方面，不同的酒的酒精含量不同，也就是我們常說的度數(shù)。市面上的白酒常常是40°到65°之間，當(dāng)然現(xiàn)在也有很多低度白酒，啤酒一般酒精含量在3.5%~4%之間，葡萄酒一般介于8.5%~15%。
所以如果低度酒混入高度白酒，飲入的酒精含量相比平時要高很多，自然容易醉。
而常喝高度酒的人選擇其他酒混飲，則更多基于飲酒速度的原因?qū)е嘛嬀频牧吭黾?，酒精的攝入量增加，以至更容易喝醉。
后勁兒
什么是酒的后勁兒呢？科學(xué)的說法歸結(jié)于一種叫雜醇油的存在。
雜醇油是碳原子數(shù)大于2的脂肪族醇類的統(tǒng)稱，是釀酒工藝中無法避免的副產(chǎn)品，無論是啤酒還是白酒都含有雜醇油，差別只是含量的高低。
雜醇油也是引起醉酒的成分之一，相較于乙醇它在體內(nèi)的氧化速度更慢，停留的時間更長，作為白酒中的有害指標(biāo)，各大酒廠都在想方設(shè)法降低雜醇油的含量。
不同的酒因為釀造工藝或使用微生物的不同，所含有的雜醇油種類也各不相同。當(dāng)不同酒混合在一起的時候，那些你并沒有適應(yīng)的雜醇油會更容易麻醉人，從而導(dǎo)致很快喝醉。
需要說明的是，雜醇油是酒后勁兒的主要原因，但頭痛的原因較復(fù)雜，適量飲酒，切勿貪杯，才能從根本上減少頭痛。
所以并不是說把幾種酒混合起來喝更容易醉，而是在不知不覺中喝超了平時的酒量。
但是，無論怎樣，喝醉總歸是一種中毒現(xiàn)象，對身體有著一定的損害。
所以，小聚小飲，理性飲酒。
但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
酒品如人品，好酒交好友！ 版權(quán)所有：因醬而生 liuzhiqing0712
朋友聚會，總是離不開酒，但是因為每個人的愛好不同，紅的啤的白的，甚至飲料都有人喝。而在喝干紅的時候，有人總喜歡兌點飲料喝，覺得這樣紅酒就沒這么澀。還有人在喝了啤酒或者白酒之后，也喜歡喝點飲料。但是如果你這樣喝了，反而會比單純的喝酒更容易醉或者斷片，這是為什么呢？
—1—
紅白啤摻著喝，真的醉的快？
英國曼徹斯特大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：純伏特加、不含氣泡的凈水稀釋的伏特加和蘇打水稀釋的伏特加分別被實驗者所飲用。
結(jié)果 2/3 左右的人在喝蘇打水（帶起泡）稀釋的伏特加時，人體對酒精的吸收速度遠(yuǎn)比其他二者要快。
主要原因如下：
啤酒中含有組胺，當(dāng)啤酒被攝入胃及小腸后，啤酒中的組胺擴張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管，從而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇濃度迅速增加。
啤酒中含有綠原酸，綠原酸具有神經(jīng)興奮作用，可促進(jìn)胃液及膽汁分泌，加強胃腸蠕動，促進(jìn)乙醇的吸收。
啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進(jìn)入小腸，從而加快吸收速度。
白酒和紅酒摻著啤酒喝，確實會加快酒精的吸收，危害到人體 健康 。同時，飲酒時也盡量不要摻著含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等，這樣同樣會促進(jìn)酒精的吸收，也會醉的快。
—2—
同類酒混喝會醉得快嗎？
很多酒友還會有疑惑：不同酒摻著喝會醉的快，如果只喝紅酒或白酒，但摻著不同品牌的酒喝，如喝完白葡萄酒、香檳，再喝點紅葡萄酒，這樣也會醉的快嗎？
通常白酒基本上是用相同的原料制作而成，發(fā)酵產(chǎn)生的代謝物基本類似，摻著喝不會特別加速酒精的吸收速度，不會醉得快，除非是一些人為添加酒精的假酒。
紅酒摻著喝一般也不會醉得快，除非是喝完紅白葡萄酒，再喝香檳或起泡酒，再繼續(xù)飲用紅白葡萄酒，這樣香檳或起泡酒中的二氧化碳會刺激腸胃，促進(jìn)酒精的吸收，從而醉得快。
—3—
紅白啤混喝還會對身體造成嚴(yán)重的危害
酒精中毒：紅白啤摻著喝更容易造成酒精中毒，因為啤酒雖然酒精度低，但其中的二氧化碳和大量水分與紅酒和白酒混飲后，會加速酒精在全身的滲透，增大酒精中毒的風(fēng)險。
腸胃炎：紅白啤摻著喝會對胃腸產(chǎn)生強烈的刺激，影響消化酶的產(chǎn)生，導(dǎo)致胃痙攣、急性腸胃炎和十二指腸炎等癥狀，嚴(yán)重會引起胃出血。
增大肝癌風(fēng)險：研究發(fā)現(xiàn)紅白啤摻著喝比單一飲酒患肝癌的風(fēng)險高 6-10 倍。
心腦血管危害大：紅白啤摻著喝比單一飲酒會更嚴(yán)重刺激神經(jīng)和血管，從而增加心血管疾病的概率。
出糗概率大：紅白啤摻著喝更容易斷片，從而容易造成各種出糗的事情，不信你看！
所以為了為了 健康 飲酒，請在喝紅酒的時候不要摻雜其他飲料或酒類。小酌怡情，大飲傷身，為了身心 健康 ，請適量飲酒。
混合起來肯定不行，我是有體會的 ，喝了半斤酒后來又喝了兩瓶啤酒，一開始沒事，過了一個小時難受啊，吐的要命。再也不敢了，不過有的人喝過倒是沒事，太牛班了。
其實酒還是不要混喝，也要適量飲酒哦！每天飲多少酒才合適？成年男性酒精量建議不超過25g，相當(dāng)于啤酒750mI，葡萄酒250ml，38度白酒75mI，40度以上白酒50mI；
成年女性酒精量建議不超過15g，相當(dāng)于啤酒450mI，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，40度以上白酒30mI。
孕婦、乳母、兒童少年不應(yīng)該飲酒，要開車時和患某些疾?。ㄒ认傺?、高甘油三酯血癥、肝臟疾?。┑娜艘膊粦?yīng)該飲酒。
感謝悟空！
首先，酒的主要化學(xué)成分是乙醇（酒精），每克乙醇可提供7千卡的能量。適量飲酒有一定的精神興奮作用，可以產(chǎn)生愉悅感，還可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險；但是，過量飲酒，特別是長期過量飲酒對 健康 有多方面的危害。據(jù)研究顯示，過量飲酒會增加肝損傷的發(fā)病風(fēng)險；增加胎兒酒精綜合征的發(fā)病風(fēng)險；增加痛風(fēng)、直腸癌、乳腺癌以及心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。
其次，每天飲多少酒才合適？成年男性酒精量建議不超過25g，相當(dāng)于啤酒750mI，葡萄酒250ml，38度白酒75mI，40度以上白酒50mI；
成年女性酒精量建議不超過15g，相當(dāng)于啤酒450mI，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，40度以上白酒30mI。
孕婦、乳母、兒童少年不應(yīng)該飲酒，要開車時和患某些疾?。ㄒ认傺住⒏吒视腿パY、肝臟疾病）的人也不應(yīng)該飲酒。
最后，混合飲酒容易醉是由于酒精度升高了。
你沒摻其它飲料的時候喝起來比較辣，所以每次喝的時候不會喝太多，但是一旦摻了其它飲料，你喝起來就是甜的就會感覺很好喝，然后你就死勁喝，但是里面的酒精還是在的，剛喝一會可能不會感覺不到頭暈，可是一旦酒精上來了，前面你因為好喝又喝了很多，所以就非常容易醉，有的酒量不好的喝的太多最后喝著喝著就倒了。
說的比較通俗一點吧！原本一瓶白酒你只能和一半，但是你摻了飲料之后你可以喝一瓶，但是酒精的量還是一樣的，所以原本你只能喝半瓶現(xiàn)在加了飲料之后你喝了一瓶，肯定容易醉啊。
如果你是個酒缸，想求醉但又不想喝太多的酒應(yīng)該怎么辦？只需要一杯酒加一小杯雪碧就可以了，這是為什么？
因為人在喝酒的時候，酒精在人體內(nèi)10-20%是在胃里面吸收，60-70%主要是在小腸吸收，而混入碳酸飲料后，二氧化碳把批量進(jìn)場了，二氧化碳會加速酒精排泄到小腸并促進(jìn)它的吸收，迅速升高血液中的酒精濃度。簡單說就是容易醉。
喝過啤酒的人都知道，倒上一杯啤酒時，上面有氣泡，氣泡的本質(zhì)也是二氧化碳，同理，混著喝啤酒和白酒一樣更容易醉。滿杯啤酒加一杯白酒被稱為“深水炸彈”，能輕松放倒一條大漢。
同時不同品類、原料、度數(shù)的酒混在一起也有速醉效果。也就是說， 不管是紅酒，白酒還是啤酒都不宜混著喝 ，原因是：
啤酒中含有組胺，當(dāng)它們進(jìn)入胃和小腸后，組胺就會擴張胃壁和小腸壁上的毛細(xì)血管，這時候如果在啤酒中混入其他的酒類，人體就會加速對酒精的吸收。不僅如此，混酒喝還會對腸胃產(chǎn)生強烈的刺激，影響人體產(chǎn)生消化酶，導(dǎo)致痙攣、腸胃炎，嚴(yán)重時甚至還會腸胃出血。
而酒屬于發(fā)酵酒，白酒屬于蒸餾酒，紅白酒也不能混合在一起飲用，混合喝最容易致醉，還易營養(yǎng)流失，而且醉后更難受。
曾經(jīng)有一名29歲的男子和好友聚會時，就混著幾種酒大飲特飲，結(jié)果不幸酒精中毒，引發(fā)缺血缺氧性腦肌病，他的智力也一夜之間退化到嬰兒時期，生活不能自理，家人十分痛苦。
而且研究發(fā)現(xiàn)，紅白酒混著喝比單喝一種酒患肝癌的幾畜率高6-10倍，混酒喝還會嚴(yán)重刺激神經(jīng)和血管，增加人患上心腦血管疾病的概率，就算不考慮對身體的傷害，紅白啤酒混著喝容易斷片，從而做出各種各樣丟臉的事情。
其實雞尾酒也容易醉，只是感覺不容易醉而已。常見的雞尾酒度數(shù)通常偏低，且大家習(xí)慣慢慢品嘗
就感覺不容易醉，但實際上有些雞尾酒的度數(shù)已經(jīng)接近了低度白酒。如果你把雞尾酒大口大口的喝，第一個倒下的就是你。
作為茅臺人，我從事白酒行業(yè)多年，一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助。我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力于把白酒推向更多的懂酒之人。如果有關(guān)于白酒的問題，歡迎咨詢。
肝臟解酒能力有一定量的，不同的酒度數(shù)也不同，對肝臟有一定損傷，解酒更復(fù)雜，所以更傷身體。
混酒通常有兩種，一種指把兩種或兩種以上的酒或飲料混合飲用，比如國外的雞尾酒；另一種是以先后循次飲用兩種以上的酒，國內(nèi)酒場上經(jīng)常會見到這種喝法。
混酒中含有乙醇之外可引起醉酒的成分？
上世紀(jì)70年代開始，有一些研究發(fā)現(xiàn)像葡萄酒、啤酒、威士忌等顏色較深的釀造酒發(fā)酵過程中的“同源物”有增加醉酒以及第二天的宿醉感的可能。
“同源物”是指除乙醇之外，酒中含有的一些可以對身體產(chǎn)生效應(yīng)的活性物質(zhì)，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。
混酒增加酒精吸收速度，更易醉？
酒精主要在小腸吸收。
小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精只要到達(dá)小腸就會被立刻吸收進(jìn)入血液。比如，在為了減肥而進(jìn)行胃腸旁路手術(shù)的 健康 人的試驗，喝酒后BAC的變化與靜脈注射幾乎一致，說明不經(jīng)過胃排空過程的延緩，酒精吸收速度極快。
因此，胃排空是決定酒精吸收速度的首要因素。
我只喜歡喝洋河酒，海之藍(lán)，天之藍(lán)都可以，但是很多一起喝酒的朋友喜歡白酒，啤酒，紅酒一起喝，但是我不太喜歡，容易醉！
體質(zhì)上的不同，喝酒會傷身，身體就會有反應(yīng)。你喝的酒是冷酒，你本身是體感冷的話，身體會釋出一種麻醉的激素。會就因為喝酒而醉。
另一種是摻許多酒類滲合一起，湊合一塊，在灑精，化學(xué)反應(yīng)，在加上身上防范激素產(chǎn)生的癥狀下，酒醉的現(xiàn)象顯而易見。
為什么說混酒喝容易醉?
喝混酒之所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，沒有太大妨礙。但如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。我國自古就有酒不混飲之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。北京金盾出版社1992年出版的《飲酒識酒趣談》中也說喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。
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