玉米如何放在冰箱保存？(帶殼玉米可以放冰箱保存嗎)
玉米如何放在冰箱保存
保存新鮮玉米
剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，?層玉米的內(nèi)皮，不必?fù)袢ビ衩醉?，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲(chǔ)存期很長(zhǎng)，至少在下一個(gè)玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時(shí)可以吃到鮮嫩的玉米。
食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)后，繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開(kāi)后再放入冷凍的玉米煮。
煮玉米，無(wú)論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時(shí)候，都不要?jiǎng)內(nèi)ニ械挠衩灼?，留幾層?nèi)皮和須子，煮出來(lái)的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時(shí)候，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以使玉米的口感更甜香。
玉米棒怎么放冰箱里到冬天才能吃
可以。
生玉米保存時(shí)，應(yīng)先剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，只留下兩三層?nèi)皮。不用擇掉玉米須，也不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室里保存即可。這樣玉米能儲(chǔ)存半年不變質(zhì)，并且始終鮮嫩不變。
想吃時(shí)，取出玉米，洗凈后放入鍋中。倒入清水，大火煮開(kāi)后，再煮10分鐘左右即可。需要提醒的是，冷凍玉米不用提前解凍；煮的時(shí)候，也不要水開(kāi)后再放入。
擴(kuò)展資料：
玉米的功效與作用
1、健脾益胃
大家都知道吃粗糧好處多多，而且玉米也是很美味的粗糧之一。玉米味甘，甜，適合養(yǎng)胃。因而有健脾益胃的作用。
新鮮玉米怎么放冰箱保存
新鮮玉米放冰箱里保存，注意不要把它的外殼剝掉，就直接把整個(gè)玉米放在冰箱里。這樣玉米的外殼可以鎖住玉米的水分，保證玉米的一個(gè)新鮮度。
再一個(gè)玉米的外殼可以保持玉米的鮮嫩程度，防止在保存的過(guò)程中玉米老化，這樣保存出來(lái)的玉米就會(huì)非常的新鮮好吃。
玉米粒放冷凍保存需要先焯水嗎
需要
玉米粒用開(kāi)水焯一遍，可以保持它的口感鮮嫩。但時(shí)間上最好不要超過(guò)三分鐘，因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)的話會(huì)破壞它的口感，而且焯完水之后一定要在涼水中過(guò)一遍，等它自然泡涼之后咱們將其控水撈出，然后放入到一個(gè)保鮮袋中，接著將收口扎緊，然后放到冰箱中冷藏保存。
玉米放冰箱保質(zhì)期
新鮮的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要將玉米的外皮全部剝?nèi)?，可以留兩層?nèi)膜，然后用保鮮膜或者塑料袋綁緊，如果是冷凍保存可以保存半年以上。
玉米沒(méi)有冰箱怎么辦
常溫下保存方法：
1、將老嫩適中、籽粒飽滿的新鮮玉米穗，保留1－2層內(nèi)皮（以不裸露籽粒為宜），放入0.5%的甘藻聚糖水溶液中，浸漬5－10分鐘，撈出并瀝干水分。
2、如果采收時(shí)溫度高于18℃，可采取一層玉米穗一層細(xì)沙的貯存方法，通過(guò)細(xì)沙的吸熱作用解決嫩玉米發(fā)熱、霉變的難題。
3、若是在晚秋采收的嫩玉米，可直接在空氣流通良好、無(wú)陽(yáng)光直射的房間內(nèi)貯存，貯存前可地面用磚砌成30－40厘米高的通風(fēng)道，然后將處理后的玉米穗碼放在上面即可。
4、當(dāng)天采收的玉米嫩穗要在當(dāng)天貯存，以防生物酶的活動(dòng)使籽粒脫水、干癟、老化。
玉米沒(méi)涼透可以冷凍嗎
玉米沒(méi)有放涼透之后是不可以冷凍的，因?yàn)槟倪@個(gè)玉米煮出來(lái)它的溫度是非常高的，如果您不放涼之后就去冷凍的話，這個(gè)玉米它的口感會(huì)不好，而且玉米的一個(gè)溫度會(huì)對(duì)您冰箱的一個(gè)制冷系統(tǒng)造成損害，因此建議您放置一個(gè)常溫，再把它放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷凍會(huì)更好。
玉米生凍還是煮熟
玉米要保存久一些的話，生玉米急凍或煮熟后急凍都是可以保存的。但是從口感來(lái)講，建議不管是玉米棒還是玉米粒都焯水后，就是在開(kāi)水里過(guò)一下，煮成半成品后急凍。那樣不得影響解凍后的甜度和口味。我超級(jí)愛(ài)吃玉米，玉米上市時(shí)我嘗試過(guò)兩種方法，得出的經(jīng)驗(yàn)，希望能幫到你。
