端午節(jié)艾蒿和艾草的區(qū)別圖片(端午節(jié)是艾蒿還是艾草)

端午節(jié)艾蒿和艾草的區(qū)別圖片

端午節(jié)艾蒿和艾草的區(qū)別在氣味和口感上。
蒿和艾草他們不屬于同一種植物，但都是菊科類植物。艾蒿食用的口感好，還有除濕的功效。而且這兩者之間聞起來的氣味也是有所不同的。艾蒿一般散發(fā)出來是普通的草的味道，而艾草的味道有一種淡淡的清香，艾草背面還有白絨毛而且氣味清香。

艾草和艾蒿的區(qū)別

艾草和艾蒿是一種東西，沒有區(qū)別。

艾草，別名：蕭茅、冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾、灸草、醫(yī)草、黃草、艾絨等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亞洲及歐洲地區(qū)。

艾草的食用價值

艾草是一種很好的食物，在中國南方傳統(tǒng)食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的，即用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區(qū)會加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。

在廣東東江流域，當(dāng)?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。

每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習(xí)俗，艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大，內(nèi)有餡，美味可口，可當(dāng)主食。

艾草和艾蒿的區(qū)別是什么,如何區(qū)別艾草和蒿草?

艾草和艾蒿的區(qū)別是什么

　　艾草和艾蒿的區(qū)別是什么，不少人都是喜歡用艾草做各種各樣的東西的，艾草是大家常見的一種中藥材，在平時我們就會經(jīng)常的用到艾草，特別是可以把艾草用來泡腳，養(yǎng)生的效果是非常不錯的，下面是艾草和艾蒿的區(qū)別是什么。

　　艾草和艾蒿的區(qū)別是什么1

　　艾草和艾蒿沒有區(qū)別，它們是同一種植物的不同名稱。艾草也叫艾蒿，是指菊科和蒿屬的艾葉，同一種植物的不同名稱。艾草入藥，具有溫經(jīng)止血、散寒除濕、平喘止咳、安胎抗過敏的作用。

　　中醫(yī)艾灸的主要材料是艾蒿，艾絨由艾草葉加工而成。艾葉制品香，容易燃燒。燃燒時，溫和的熱量穿透皮膚，到達深層組織。作為艾灸材料，可以做成不同的形狀和大小，如艾柱、艾條等，使用方便。

　　艾蒿和艾草是同一種植物，也是同一種藥材。它們之間最大的區(qū)別，就是高度和葉面形態(tài)。蒿草的高度要低一些，主干也比較細小，莖部呈暗紅色。艾草的主干略粗長，莖部呈淡綠色，靠近地面的根部稍木質(zhì)化(比較硬)，有的直徑可達1.5厘米，高度在80一250厘米之間。

　　單從葉子形態(tài)來看。蒿草葉片通常較細，正面顏色泛白，會有一層白色絨毛柔軟光滑，葉片小，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀。 而艾草表面為五瓣灰綠色，白色絨毛在背面，葉面看起來胖胖的，葉片相對于蒿草更寬大，葉片周圍的鋸齒也小得多。

　　背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛還有一種分辨方法就是氣味，不過因為兩種植物都帶有香味，除非是特別有經(jīng)驗的人，否則較難分辨。 蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略帶一絲草臭。而艾葉的味道，則稍顯辛辣的清涼油味，屬“重口味”那款?！?/p>

　　艾草是一種很好的食物，在中國南方傳統(tǒng)食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的。用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料，再將之蒸熟即可。在廣東東江流域。

　　當(dāng)?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習(xí)俗。艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大內(nèi)有餡，美味可中可當(dāng)主食。

　　也是同一種藥材，艾蒿對宮寒有較好的調(diào)理和治療作用?；加袑m寒的患者臨床上常用艾葉湯或艾附暖宮丸進行調(diào)理治療，同時還有一定的驅(qū)蚊蟲的作用。

　　艾草和艾蒿的區(qū)別是什么2

　　艾蒿的葉片觸摸的手感，比較柔軟光滑，呈現(xiàn)出暗綠色，在葉片的表面會有很深的鋸齒紋路。艾蒿在生長的過程中，葉片一開始會有絨毛之后會逐漸脫落，艾蒿的葉片是呈現(xiàn)長圓形，葉片不斷炸裂向外延伸。

　　艾蒿的的花苞，是一條花序狀，在一個枝條上濃密生長，花瓣顏色是淡紫色。艾蒿的`花苞呈現(xiàn)出橢圓形。艾蒿的莖干細長，艾蒿的植株比較矮小，只有10厘米左右，會散發(fā)出一種青草的味道，甚至有股刺鼻的臭味。

　　艾草的葉片厚重飽滿，像紙質(zhì)一般粗糙硬厚，摸起來粗糙不平，葉片兩面都是帶有毛的。艾草的枝干粗大，艾草的葉片是呈現(xiàn)淡綠色的，艾草的葉片一般比較寬大，葉片長線出三角形，向兩邊逐漸生長擴張。

　　艾草的花瓣是橢圓形的，花冠部位是狹長生長，顏色為紫色。艾葉草在生長的過程中，會散發(fā)出陣陣清香，聞起來清新?lián)浔?。艾草的生長迅速，植株的生長體型高大，一般可以生長到1米以上。

　　艾草和艾蒿的區(qū)別是什么3

　　1、艾草的葉子寬而肥大，葉片表面為灰綠色，在葉背有白色絨毛較粗糙；而青蒿的葉片較小，呈狹長型，邊緣有鋸齒紋路葉片還有一層白色的絨毛柔軟而光滑。

　　2、從花形上來說：艾蒿頭狀花序橢圓形或者長圓形，紫紅色。而艾草頭狀花序橢圓形，紫色。

　　3、野艾蒿為頭狀花序，橢圓形或者長圓形，雌花花冠為狹管狀，顏色為紫紅色，兩性花花冠為管狀，檐部為紫紅色。

　　4、艾草也為頭狀花序呈橢圓形，雌花花冠為狹管狀，顏色為紫色，兩性花花冠為管狀或者高腳杯狀，檐部為紫色。

　　 艾蒿和艾草的區(qū)別

　　艾蒿葉摸上去比較柔軟、光滑，呈深綠色，在葉表面有一條深鋸齒狀的道路。在生長過程中，艾蒿的葉子一開始就有絨毛然后逐漸脫落。艾蒿的葉子呈長方形，葉子繼續(xù)爆裂和向外延伸。

　　艾蒿花蕾，是一種花序，枝上生長茂密，花瓣顏色為薰衣草。艾蒿的芽呈橢圓形。艾蒿的莖較細，艾蒿的植株相對較短，只有10厘米左右，散發(fā)出一種綠草的味道，甚至散發(fā)出刺鼻的惡臭。

　　艾草葉厚而飽滿，粗厚似紙，感覺粗糙不平，兩邊有毛枝條粗，葉淺綠，葉一般寬，葉長三角形，逐漸生長并向兩邊擴展。

　　艾草花瓣呈橢圓形，花冠窄而長，顏色為紫色，在生長過程中，會散發(fā)出芬芳、聞起來新鮮的氣味。艾草生長迅速，生長體高，一般可生長1米以上。

　　艾草和蒿草的區(qū)別：葉子不同、形狀不同、氣味不同。

　　1、葉子不同。艾葉表面為五瓣灰綠色，白色絨毛在背面，葉面看起來胖胖的，葉片相對于蒿草更寬大，葉片周圍的鋸齒也小得多，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛蒿草葉片通常較細，正面顏色泛白，會有一層白色絨毛柔軟光滑，葉片小，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀。

　　2、形狀不同。艾葉主干略粗長，莖部呈淡綠色，靠近地面的根部稍木質(zhì)化（比較硬），有的直徑可達1.5厘米，高度在80一250厘米之間。蒿草的高度要低一些，主干也比較細小，莖部呈暗紅色，長勢最好的蒿草，只有10厘米左右。

　　3、氣味不同。艾葉的味道，則稍顯辛辣的清涼油味，屬“重口味”那款。而蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略帶一絲草臭。

艾蒿和艾草是一種嗎圖片

艾蒿和艾草是一種。

艾葉、艾蒿、艾草都是同一種植物，廣泛意義上來說是沒有什么區(qū)別的，但艾蒿和艾草更多指的是全株植物，包括根、莖、葉等部位，只不過由于地區(qū)的不同，被叫做不同的名字罷了，嚴格來說，艾葉更多指向的是艾草單獨的葉子部分，并不包括根莖。

只不過因為地區(qū)的不同習(xí)慣，會有多種叫法，這種植物屬于菊科、蒿屬植物，多年生草本或灌木狀，具有濃烈的香氣，分布范圍廣，除了極為干旱、嚴寒的地區(qū)外，幾乎遍布全國。

艾草的形態(tài)特征：

多年生草本，地下根莖分枝多。株高45～120cm，莖直立，圓形有棱，外被灰白色軟毛，莖從中部以上有分枝，莖下部葉在開花時枯萎；中部葉不規(guī)則互生，具短柄；葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂。

基部裂片常成假托葉，裂片橢圓形至披針形，邊緣具粗鋸齒，正面深綠色，有稀疏白色軟毛，背面灰綠色，有灰色絨毛；上部葉無柄，頂端葉全緣，披針形或條狀披針形。

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