木耳的簡單古詩句(形容木耳的詩句)

1.形容木耳的詩句

軟濕青黃狀可猜，欲烹還喚木盤回。

煩君自入華陽洞，直割乖龍左耳來?！啤ろn愈《答道士寄樹雞》木耳在這首詩中被韓愈贊譽(yù)為龍耳，可見韓愈對木耳的喜愛，樹雞則是木耳的古稱。

除此以外其他詩人墨客也在自己的詩句中描寫過木耳。薪者得樹雞，羹盂味南烹。

——北宋·黃庭堅(jiān)《次韻伯氏長蘆寺下》唐安薏米白如玉，漢嘉栮脯美勝肉——南宋·陸游《冬夜與溥庵主說川食戲作》這里的栮脯指的就是木耳。蔬腸久自安，異味非所夸，樹耳墨垂聃，登盤今亦乍。

——南宋·朱熹木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。

木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。

味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。

能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。黑木耳又名木耳、木蛾、樹雞、木機(jī)、云耳等，系營養(yǎng)豐富的天然食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。

我國人民采食利用黑木耳的歷史悠久，遠(yuǎn)在公元前73年，戴圣者《禮記》就有"食所加庶，羞有芝栭"的記載，芝栭就是指菇、耳。公元6世紀(jì)30年代，后魏末期的農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》這部古農(nóng)學(xué)專著中，也曾介紹有關(guān)黑木耳的烹調(diào)食用方法。

2.有關(guān)“木耳”的詩詞有哪些?

1、《答道士寄樹雞（樹雞，木耳之大者）》唐代：韓愈軟濕青黃狀可猜，欲烹還喚木盤回。

煩君自入華陽洞，直割乖龍左耳來。2、《題請息齋六言》宋代： 范成大不惜人扶難拜，非關(guān)我醉欲眠。

勞君敬枯木耳，恐汝見濕灰焉。3、《青縣贈潘茂碩》年代： 明 作者： 袁宏道竹葉遮人吏，公移只坐銷。

印床生木耳，廨含長蔬苗。貧邑多詩料，閑官有醉僚。

一城不數(shù)武，容得幾科條。4、《和食蕨三首》宋代： 廖行之根荄蔓衍布山巔，一夕春雷引怒拳。

足我窮中八珍味，竹萌木耳更求旃。5、《贊三十六祖頌》宋代： 釋印肅迦那提波針投缽，深契無相心解脫。

辨因木耳再來人，巧幻不虧於毫末。