酒是文人靈感的誘發(fā)劑。
“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”,杜甫老同志的名句相信大家也都熟知。自古以來,多少文人騷客,畫家書法家,都與酒脫不了干系,因酒而興致勃發(fā),才思橫溢,酒酣墨暢。
酒能激起古今多少豪情別意,多實兒女情愁,實在難以勝數(shù)。曹操的《短歌行》“對酒當歌,人生幾何,譬若朝露,去日苦多”,表現(xiàn)出對人類悲劇命運了悟之后的承擔;李白的《將進酒》“君不見 黃河之水天上來,奔流到海不復回,……人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”,舒發(fā)著一種豪氣干云的英雄情懷;蘇軾之“明月幾時有,把酒問清天。
不知天上宮闕,今夕是何年?……人有悲離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共嬋娟?!?/p>
則在感懷離愁別緒與人生的多難;至于陸游的:“紅酥手,黃藤酒,滿園春色宮墻柳?!眲t是寄寓了生離死別的相思之苦。
太多太多了,總之,千古絕唱令人擊節(jié)三嘆。沒有酒,何來這許多千古名句? 其實,自中國的文學史一開始,文學就被酒所糾纏。
中國最早的文學作品《詩經(jīng)》和《楚辭》都有不少篇貼詠到酒?!对娊?jīng)》里面約有三十篇提到了酒,正好占了全部詩歌的十分之一。
屈原更好玩,他的詞賦中出現(xiàn)了椒酒、桂酒等名目,但他卻宣稱自己不喝酒:“舉世皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒”(《漁父》),但總有點此地無銀的感覺。尚且,若真的并非酒人卻非要在詩中寫酒,正是證明了酒對于詩歌之無往而不在,想逃也逃不掉了。
酒能使人大脫離世俗的困擾,寫出真情的詩篇。從物理特性來說,酒能使人的大腦皮質(zhì)興奮,使人的情緒和思維進入高度活躍狀態(tài),調(diào)動起經(jīng)驗的記憶和平時沉積在大腦中而不大能意識得到的大量信息,催化出靈感。
蘇軾在《和陶淵明〈飲酒〉詩》中道“俯仰各有態(tài),得酒詩自成”,即是說世間萬物各有形態(tài),到處都有詩意,一喝酒,詩就來了。所以他叫酒做——“釣詩鉤”,哈,絕。
他更把前人的“文章本天成,妙手自得之”演化成“文章自天成,飲酒自得之”。 故此,酒催詩文。
詩酒兩物從來就是聯(lián)稱的。以酒催詩文,最有名的當然是陶淵明、李白、杜甫、蘇東坡等大家了。
飲酒想起詩,賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟,結(jié)下了不解之緣。
《詩經(jīng)》是我國最早的一部詩歌總集,我們從中聞到濃冽的酒香。飲酒是樂事,但由于受到生產(chǎn)力的制約,釀造一點酒并不容易。
所以有了一點酒,往往想到我們的祖先,用作祭祀之用,與神靈共享。 清酒既載,驛牡既備。
以享以祀,以介景福?!对娊?jīng)·大雅·旱麓》 祭祀者并不是白白地請吃請喝,而是對神都抱有希望。
水旱風雷,常常威脅著人們的生存。在無法主宰自然的情況下,只能向神靈祈禱風調(diào)雨順,禾稼豐收,免于饑饉。
“自今以始,歲其有。君子有谷,詒孫子。
于胥樂兮?!保ā遏旐灐び旭R必》)從春而復,由夏而冬,人們一面披風雪,冒寒暑,不停耕耘,也一面向神靈膜拜,暗暗祝祝壽,然而真正讓人們眉開眼笑,飲得安樂,飲得熱鬧的,當是在禾稼登場的時候。
一邊飲酒,一邊做游戲,這是宮廷宴會最為常見的。他們投壺發(fā)矢,以決勝負。
《行葦》中對此類多有描寫:“敦弓既堅,四金候既鈞。舍矢既均,序賓以賢?!?/p>
勝負既定,歡呼聲起,于是以大斗酌酒,互相碰杯,祈禱福祿。即使祭祀,也只是徒具儀式,實際上是讓美酒灌滿自己的皮囊。
酒是美妙的東西,有了它,不僅要與神靈“共享”,而且用以招待客人。中華民族是個好客的民族。
有親朋來訪,都要以美酒待客,一者是主人體面,二者是增加歡趣。 蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿。
——《九歌·東皇太一》 操余弧兮反淪降,授北吉兮酌桂漿?!毒鸥琛|君》 從屈原的詩句中,已經(jīng)看到加入“桂”、“椒”這些香料,說明酒的品種變得豐富,具有地方的特色。
屈原的詩篇,影響深遠。宋玉步其后塵。
“《招魂》者,寧玉之所以作也?!边@篇作品數(shù)次見酒,更富有楚地風情。
(米巨)(米女)密餌,有(饣長)(饣皇)些?,帢凵?,實羽觴些。
挫糟凍飲,酎清涼些。華酌既陳,有瓊槳些。
美人既醉,朱顏酡些。
娛酒不廢,沉日夜些。
酌飲盡歡,樂先故些。
豐富的食品,精美的飲料,蘭膏明燭,華燈璀璨,鼓動瑟搖鐘,美人共醉。雖是娛神敬鬼的幻想,但無異也反映人間的豪奢。
到了漢末,天下動亂,連年爭戰(zhàn),“鎧甲生蟣虱,萬姓以死亡。白骨露于野,千里無雞鳴?!?/p>
人們的生命,朝不保夕,故感慨良多。把酒臨江,橫槊賦詩的曹孟德,是個具有雄才大略的人,他希望平定各地的割據(jù)勢力,統(tǒng)一河山,使天下出現(xiàn)大治,就可無憂無慮痛飲兩杯。
“對酒歌,太平時,吏不呼門。王者賢且明,宰相股肱皆忠良?!?/p>
(《對酒》)人們講究文明,講究禮節(jié)?;ゾ椿プ專鹄蠍塾?,路不拾遺,無所爭訟。
國家的法度,公正無私,判刑合理,官吏愛民如子。老天爺體察善良的百姓,風調(diào)雨順。
他一邊飲酒一邊馳騁想像,為我們勾勒出一個人間樂園,可說是開了“桃花源”理想世界的先河。然而理想終歸是理想,醉意過后,回眸人間,一片混亂。
以有限的生命,去追求遙遙無期的目標,其難無異登天。于是深感力不。
舉杯邀明月,對影成三人 人生得意須盡歡,莫使金樽空對月 李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠. 天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙. “人生得意須盡歡,莫使金樽空對月?!?/p>
“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯?!?“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁?!?/p>
“金樽清酒斗十千,玉盤珍饈值萬錢……”(《行路難》) “……連呼五白行六博,分曹賭酒酣馳暉……”(《梁園吟》) “兩人對酌山花開,一杯一杯復一杯……”(《山中與幽人對酌》) “……舉杯邀明月,對影成三人……”(《月下獨酌四首(其一)》) “……人生飄忽百年內(nèi),且須酣暢萬古情……”(《答王十二寒夜獨酌有懷》) “……唯愿當歌對酒時,月光長照金樽里?!薄栋丫茊栐隆?“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)?!保ā犊椭凶鳌罚?…… 百年三萬六千日,一日須飲三百杯。
《襄陽歌》 抽刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁。 --宣州謝朓樓餞別校書叔云 黃金白璧買歌笑,一醉累月輕王侯。
--憶舊游寄譙郡元參軍 . 天若不愛酒,酒星不在天 . 濁酒一杯家萬里。 兩人對酌山花開,一杯一杯復一杯。
我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來。 花間一壺酒,獨酌無相親。
舉杯邀明月,對影成三人. 人生有酒須盡歡,莫使金樽空對月. 琴奏龍門之綠桐,玉壺美酒清若空。 舉觴酹巢由,洗耳何獨清。
金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢 . 《金陵酒肆留別》 李白: 風吹柳花滿店香, 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來相送, 欲行不行各盡觴。
請君試問東流水, 別意與之誰短長? <> 花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人 人生得意須盡歡,莫使金樽空對月 金樽清酒斗十千,玉盤珍羞值萬錢 抽刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁 月下獨酌 花間一壺酒,獨酌無相親。
舉杯邀明月,對影成三人。 月既不解飲,影徒隨我身。
暫伴月將影,行樂須及春。 我歌月徘徊,我舞影凌亂。
醒時同交歡,醉后各分散。 永結(jié)無情游,相期邈云漢。
將進酒 君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回; 君不見高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡,莫使金樽空對月, 天生我才必有用,千金散盡還復來, 烹關(guān)宰牛且為樂,會須一飲三百杯。
岑夫子,丹丘生,將進酒,君莫停。 與君歌一曲,請君為我頌耳聽, 鐘鼓饌玉不足貴,但愿長醉不復醒。
古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名。 陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔。
主人何言為少錢,徑須沽取對君酌。 五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒, 與爾同銷萬古愁。
客中行 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)? 陶淵明·飲 酒 故人賞我趣,挈酒相與至。
班荊坐松下,數(shù)斟已復醉。父老雜亂言,觴酌失行次。
不覺知有我,安知物為貴。悠悠迷所留,酒中有深味。
杜 甫·獨酌成詩 燈花何太喜,酒綠正相親。醉里從為客,詩成覺有神。
兵戈猶在眼,儒術(shù)豈謀身。苦被微官縛,低頭愧野人。
白居易·問劉十九 綠豈新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一懷無? 李賀·示第 別弟三年后,還家一日余。
錄需今夕酒,緗帙去時書。 病骨猶能在,人間底無事。
何須問牛馬,拋擲任梟盧。 李賀·追和何謝銅雀妓 佳人一壺酒,秋容滿千里。
石馬臥新煙,憂來何所以。 歌聲且潛弄,陵樹風自起。
長裾壓高臺,淚眼看花機。 李賀·贈陳商 長安有男兒,二十心已朽。
楞伽堆案前,楚辭系肘后。人生有窮拙,佳人一壺酒 只今道已塞,何必須白首。
凄凄陳述圣,披褐鉬俎豆。學為堯舜文,時人擇衰偶。
柴門車轍凍,日下榆影瘦。黃昏訪我來,苦節(jié)青陽皺。
太華五千仞,劈地抽森秀。 旁苦無寸尋,一上戛牛斗。
公卿縱不憐,寧能鎖吾口。李生師太華,大坐看白晝。
逢霜作樸橄,得氣為春柳。禮節(jié)乃相去,憔悴如芻狗。
風雪直齋壇,墨組貫銅綬。 臣妾氣態(tài)間,唯欲承箕帚。
天眼何時開?古劍庸一吼! 李賀·白昌谷到洛后門 九月大野白,蒼岑竦秋門。寒涼十月末,雪霰蒙曉昏。
譫色結(jié)晝天,心事填空云。 道上千里風,野竹蛇涎痕。
石澗凍波聲,雞叫洗寒晨。強行到東舍,解馬投舊鄰。
東家名廖者,鄉(xiāng)曲傳姓辛。枝頭非飲酒,吾請適其人。
始欲南去楚,又將西適秦。 襄王與武帝,各自留青春。
聞道蘭臺上,宋玉無歸魂。緗縹兩行字,蟄蟲蠹秋蕓。
為探秦臺意,豈命余負薪? 李賀·送韋仁實兄弟入關(guān) 送客飲別酒,千觴無赭顏。何物最傷心?馬首鳴金環(huán)。
野色浩無主,秋明空曠間。 坐來壯膽破,斷目不能看。
行槐引西道,青梢長攢攢。韋郎好兄弟,迭玉生文翰。
我在山上舍,一畝蒿磽田。夜雨叫租吏,春聲暗交關(guān)。
誰解念勞勞,蒼突唯南山。 李賀·拂舞歌辭 吳娥聲絕天,空云閑徘徊。
門外滿車馬,亦須生綠苔。樽有鳥程酒,勸君千萬壽。
全勝漢武錦樓上,曉望晴寒飲花露。東方日不破,天光無老時。
丹成作蛇乘白霧,千年重化玉井土。從蛇作龜二千載,吳堤綠草年年在。
背有八卦稱神仙,邪鱗頑甲滑腥涎。 蘇武·別詩 骨肉緣枝葉,結(jié)交亦有因。
四海皆兄弟,誰為行路人。 況我連枝樹,與子同一身。
昔者長相近,邈若胡與秦。 惟念當乖離,恩情日以新。
鹿嗚思野草,可以喻嘉賓。 我有一樽酒,欲以贈。
渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵, 客舍青青柳色新? 勸君更盡一杯酒, 西出陽關(guān)無故人。
金陵酒肆留別 李白 風吹柳花滿店香, 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來相送, 欲行不行各盡觴。
請君試問東流水, 別意與之誰短長? 新豐主人 儲光羲 新豐主人新酒熟, 舊客還歸舊堂宿。 滿酌香含北砌花, 盈尊色泛南軒竹。
云散天高秋月明, 東家少女解秦箏。 醉來忘卻巴陵道, 夢中疑是洛陽城。
月下獨酌 李白 花間一壺酒, 獨酌無相親。 舉杯邀明月, 對影成三人。
月既不解飲, 影徒隨我身。 暫伴月將影, 行樂須及春。
我歌月徘徊, 我舞影零亂。 醒時同交歡, 醉后各分散。
永結(jié)無情游, 相期邈云漢。涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯, 欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑, 古來征戰(zhàn)幾人回?客中行 李白 蘭陵美酒郁金香, 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何處是他鄉(xiāng)。
月下獨酌 李白 花間一壺酒, 獨酌無相親。 舉杯邀明月, 對影成三人。
月既不解飲, 影徒隨我身。 暫伴月將影, 行樂須及春。
我歌月徘徊, 我舞影零亂。 醒時同交歡, 醉后各分散。
永結(jié)無情游, 相期邈云漢短歌行 曹操的 對酒當歌,人生幾何? 譬如朝露,去日苦多。 慨當以慷,憂思難忘。
何以解憂?唯有杜康。 青青子衿,悠悠我心。
但為君故,沈吟至今。 呦呦鹿鳴,食野之蘋。
我有嘉賓,鼓瑟吹笙。 明明如月,何時可掇? 憂從中來,不可斷絕。
越陌度阡,枉用相存。 契闊談宴,心念舊恩。
月明星稀,烏鵲南飛, 繞樹三匝,何枝可依? 山不厭高,海不厭深。 周公吐哺,天下歸心。
【浣溪沙】----- 李清照 莫許杯深琥珀濃, 未成沈醉意先融。 疏鐘己應(yīng)晚來風, 瑞腦香消魂夢斷。
辟寒金小髻鬟松, 醒時空對燭花紅《山中對酌》李白兩人對酌山花開,一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去,明朝有意抱琴來。
《戲問花門酒家翁》岑參老人七十仍沽酒,千壺百甕花門口。道傍榆莢仍似錢,摘來沽酒君肯否?《送李少府時在客舍作》高適相逢旅館意多違,暮雪初晴候燕飛。
主人酒盡君未醉。薄暮途遙歸不歸?問劉十九》白居易紅泥小火爐,綠蟻新焙酒。
晚來天欲雪,能飲一杯無?《金陵酒肆留別》李白風吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客賞。金陵子弟來相送,欲行不行各盡觴。
請君試問東流水,別意與之誰短長?《如夢令·昨夜雨疏風驟》李清照常記溪亭日暮,沉醉不知歸路。興盡晚回舟,誤入藕花深入,爭渡,爭渡,驚起一灘鷗鷺。
昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。試問卷簾人,卻道海棠依舊,知否,知否,應(yīng)是綠肥紅瘦《將進酒》李白君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回;君不見高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,天生我才必有用,千金散盡還復來,烹關(guān)宰牛且為樂,會須一飲三百杯。岑夫子,丹丘生,將進酒,君莫停。
與君歌一曲,請君為我頌耳聽,鐘鼓饌玉不足貴,但愿長醉不復醒。古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔。主人何言為少錢,徑須沽取對君酌。
五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。
酒與古代名人
李白(公元701—762年)字太白,號青蓮居士,就被人稱為“酒星魂”、“酒圣”、“酒仙”。杜甫在《飲中八仙歌》中寫李白:“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙?!睔v來被認為是傳神之筆。大概沒有別的哪個文人與酒的關(guān)系之密切和嗜酒的名氣之大,能和李白相提并論的。只要翻翻李白的詩集,就不難發(fā)現(xiàn)他的生活中,幾乎無處不有酒。正如郭沫若說的:“李白真可以說是生于酒而死于酒?!标P(guān)于他的死,還有種種不同的傳說,大概都與飲酒有關(guān)。其中最富于浪漫主義情調(diào)的是說他醉后到采石礬的江中捉月亮落水而死。
關(guān)于李白醉酒的故事,在文學、藝術(shù)作品中得到相當充分的反映。如昆劇中有《太白醉寫》,京劇、川劇、秦腔等十幾個劇種都有類似的劇目。又如李白佯醉痛罵楊貴妃的義兒安祿山的故事,在京劇中叫《金馬門》,也叫《罵安》;川、湘、漢、滇、桂劇及同州梆子、河北梆子都有此劇目。在我國著名畫家的作品中,也有“李白脫靴圖”、“李白捉月圖”、“太白醉酒圖”等等。陶塑、瓷塑、泥塑、木雕、牙雕中這樣的題材也相當多。至于后人在詩文中歌頌李白醉酒傲世、藐視權(quán)貴的作品,就更多得舉不勝舉了。舊時在一些酒店的牌匾上寫著“太白世家”、“太白遺風”等,無疑也含有對李白的崇敬之意。當然,人們尊祟李白,熱愛李白,決不是因為他好喝酒,而是取他傲視權(quán)貴的反抗精神,和愛慕他的詩才。歷史上因醉酒而死的人,并沒有人去尊祟。歐陽修是婦孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭記》,從頭到尾一直“也”下去,貫穿一股酒氣。無酒不成文,無酒不成了樂。天樂地樂,山樂水樂,皆因為有酒?!皹淞株庺?,鳴聲上下,游人去而禽鳥樂也。然而禽鳥知山林之樂,而不知人之樂……”(《醉翁亭記》)
蘇東坡是著名的文學家,也是著名的酒徒?!懊髟聨讜r有,把酒問青天?!蔽覀儚乃染迫缑惋L度瀟灑的神態(tài),可以尋到李白和白居易的影子。他的詩,他的詞,他的散文都有濃濃的酒味。正如李白的作品一樣,假如抽去酒的成分,色香味都為之銳減。
陶淵明,東晉人,他的詩中有酒,他的酒中有詩。他的詩篇,與分的飲酒生活,同樣有名氣,為后世歌之頌之。他雖然官運不亨通,只作過幾天彭澤令,便賦“歸去來兮”,但當官和飲酒的關(guān)系卻那么密切:其時衙門有公田,可供釀酒。他下令悉種粳以為酒料,連吃飯的大事都忘記了。還是他夫人力爭,才分出一半公田種稻。棄官就無祿,喝酒就成了大問題。然而回到四壁蕭然的家,最初使他感到欣喜的是“攜幼入室,有酒盈樽”。但以后的日子如何,可就不管了。
白居易是位大酒徒。他的一生不僅以狂飲著稱,而且也以善釀出名。他為官時,分出相當一部分精力去研究酒的釀造。酒的好壞,重要的因素之一是看水質(zhì)如何。但配方不同,亦可使“濁水”產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)酒,白居易就是這樣。他上任一年自慚毫無政績,卻為能釀出美酒而沾沾自喜。在釀的過程中,他不是發(fā)號施令,而是親自參加實踐。
溫酒斬華雄的關(guān)公;煮酒論英雄的曹操、劉備;關(guān)于喝酒與歷史人物非常多,現(xiàn)簡單介紹一下:1、劉邦歸故里酒酣而歌 劉邦年輕時就愛喝酒,他在泗水(今江蘇沛縣東)當亭長期間,經(jīng)常到酒店賒酒,一喝醉了便倒在地上睡個不醒。
有一次,他為縣里押送一批農(nóng)夫去驪山服役,路途中不斷有人逃走。他想,如此下去,到了目的地怎么向上級交代呢!于是,到了豐邑西邊的湖沼地帶,他便停下來喝酒。
晚上,劉邦對農(nóng)夫們說:“諸位都走吧,我也打算逃走了。”盡管這樣,還是有十幾個農(nóng)夫不愿意走而跟從著他。
劉邦喝得酒氣沖天,當晚抄小路通過了湖沼地帶后,派往前面探路的人回來報告說:“有條大蛇擋住了去路,我們還是回去吧!”劉邦醉意濃濃地說:“好漢行路,有什么可害怕的!”于是趕上前去拔劍將大蛇斬為兩段。又走了幾里路,因酒性大發(fā)接著便倒地而睡。
這就是劉邦酒醉斬白蛇的故事。 秦二世元年,陳勝起義時,劉邦在沛縣起兵響應(yīng),稱為沛公。
當時輔佐他的有蕭何、曹參、樊噲、張良、韓信等文官武將。秦朝在三年內(nèi)很快被推翻,項羽自立為西楚霸王,劉邦被封為漢王,占有巴蜀、漢中之地。
不久,劉邦與項羽展開了長達五年之久的爭奪戰(zhàn),于公元前202年戰(zhàn)勝項羽,建立西漢王朝,登上皇帝之位。 七年后,劉邦平息叛亂,榮歸故里,大擺酒席,宴請父老鄉(xiāng)親,并挑選120名兒童,教他們唱歌。
酒酣之際,劉邦唱起了自編的《大風歌》: 大風起兮云飛揚,威如海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng),安得猛士兮守四方。 席間,劉邦又唱又跳,并感慨傷懷地流下了熱淚,對在場的人們說:遠游的人,心里無時無刻都在思念著故鄉(xiāng)。
我雖建都于關(guān)中,但日夜思鄉(xiāng),即使千秋萬歲后,我的魂魄還是要回來的。所以我把沛縣作為湯沐邑,免除全縣百姓的徭役,讓他們世世代代不受此苦。
劉邦的一番話讓鄉(xiāng)親們聽了,非常高興,就天天陪劉邦痛飲美酒。這樣連續(xù)了十多天,在劉邦要返朝時,鄉(xiāng)親們還執(zhí)意挽留。
臨別前,全城的人都送劉邦美酒,劉邦一見此景感動萬分,便叫人搭起帳篷,又與大家痛飲了三天后,才不得不與大家辭行。這就是流傳至今的高祖還鄉(xiāng)與高祖酒酣高唱《大風歌》的故事。
2、超級酒鬼劉伶 酒風最具規(guī)模的當屬魏晉時代,“竹林七賢”中的劉伶因嗜酒如命同與那個時代揚名至今。劉伶,西晉沛國(今安徽濉溪西北)人,字伯倫,曾仕至建威參軍。
其人豁達灑脫,非同一般。當時流行說“天下好酒數(shù)杜康,酒量最大數(shù)劉伶”,他的一生與酒同在。
據(jù)民間傳說,洛陽龍門伊川縣,南有九皋山,北有龍門山,東有鳳山,西有虎山,四山中點綴六泉,上曰古泉,中曰酒泉,下曰龍泉,左謂鳳泉,右謂虎泉,還有一個叫平泉。那時的杜康以泉水釀酒,并在九皋山下開了一個酒店,店門上貼著一副對聯(lián):猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠。
橫批:不醉三年不要錢。 一天,劉伶路經(jīng)這里,看過了對聯(lián),便大搖大擺地走進店里說:“店家,拿酒來!”話音一落,只見店內(nèi)一位鶴發(fā)童顏、神情飄逸的老翁捧著酒壇向他走了過來。
劉伶看到如此美酒,抑制不住地高興,接連喝了三杯,還未等捧起第四杯,只覺得天旋地轉(zhuǎn),不能自制,連忙向店家告辭,跌跌撞撞回到家中。 三年后,杜康到劉伶家討要酒錢。
劉伶妻子聽到杜康來要酒錢,又氣又恨,上前拉住杜康說:“劉伶只因喝了你的酒已死去三年了?!辈⒁獛ヒ姽?。
杜康拂袖笑道:“劉伶未死,只是醉過去了。”眾人不信,打開棺材一看,臉色紅潤的劉伶剛好睜開睡眼,伸開雙臂,深深打了個哈欠,吐出一股噴鼻酒香,陶醉地說:“好酒,真香!” 這故事自然是一個傳說,杜康與劉伶二人非同一時代,但我們從這個“演義”出來的故事中可看出,劉伶好酒到何等程度。
劉伶是個矮子,容貌又甚為丑陋,可才氣過人,他從不隨意與人交往,但自從認識阮籍、嵇康之后便認定為知己。以嗜酒、豪飲而聞名于世的劉伶,積畢生之愿寫下了著名的《酒德頌》,頌揚以飲酒為榮,酗酒為恥,唯酒是德的飲酒思想。
宋人葉夢得說:“晉人多飲酒,至于沉醉,未必真在乎酒。蓋時方艱難,惟托于酒,可以疏遠世故而已。
陳平、曹參以來,已用此策……傳至劉伶之徒,遂欲全然用此,以為保身之計……飲者未必劇飲,醉者未必真醉耳!”3、醉吟先生白居易 白居易,唐代著名詩人,字樂天,自號香山居士;貞元進士,歷官秘書省校書郎、左拾遺及左贊善大夫、江州司馬、杭州刺史、刑部尚書。在文學上積極倡導“新樂府”運動,主張“文章合為時而著,歌詩合為事而作”。
白居易一生筆耕不輟,著作頗豐。其中與酒有關(guān)的作品占有突出地位,對后世產(chǎn)生了巨大影響。
在他的勸酒詩中,《勸酒十四首》最為有名。此為詠酒組詩,共分為兩題,一為《何處難忘酒》,一為《不如來飲酒》,每題各七首,主要表達求閑、求靜、求無思慮、求無作為的老莊思想和佛家禪理。
此外,他的《勸酒》和《勸酒寄元九》也頗不尋常。 白居易六十七歲時,寫下了《醉吟先生傳》。
文中醉吟先生,乃是其本人。他在《傳》中說,有個叫醉吟先生的,不知道姓名、籍貫、官職,只知道他做了30年官,退居到洛城。
他的居處有池塘、竹竿、喬。
一、古人往往詩酒一家,所以較多,以下請選用:
明月幾時有?把酒問青天。 —— 蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。 —— 王翰《涼州詞二首·其一》
昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。 —— 李清照《如夢令·昨夜雨疏風驟》
煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。 —— 杜牧《泊秦淮》
借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。 —— 杜牧《清明》
桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈。 —— 黃庭堅《寄黃幾復》
開軒面場圃,把酒話桑麻。 —— 孟浩然《過故人莊》
一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺。 —— 晏殊《浣溪沙·一曲新詞酒一杯》
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 —— 白居易《問劉十九》
花間一壺酒,獨酌無相親。 —— 李白《月下獨酌四首·其一》
笑盡一杯酒,殺人都市中。 —— 李白《結(jié)客少年場行》
金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。 —— 李白《行路難·其一》
莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。 —— 陸游《游山西村》
把酒祝東風,且莫恁、匆匆去。 —— 王安石《傷春怨·雨打江南樹》
蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 —— 李白《客中行 》
二、擴展知識:酒文化?
酒,是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化,就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興,而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西,高興的時候他能助興,而悲傷的時候,它能為你解憂;酒是壞東西,如果你認為他能為你帶來勇氣,那么這種勇氣不堪一擊。如果你認為酒能證明你的忠誠,朋友,當你喝下的時候,你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康,你背叛的是你的生命,你背叛的是家人對你的關(guān)愛。要珍惜生命,適度飲酒。
1、人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。 ——宋代:高翥《清明日對酒》
釋義:因此,人活著時有酒就應(yīng)當飲,有福就應(yīng)該享。人死之后,兒女們到墳前祭祀的酒哪有一滴流到過陰間呢?
2、零落棲遲一杯酒,主人奉觴客長壽。——唐代:李賀《致酒行》
釋義:我獨自漂泊落魄,唯有借酒消愁,主人持酒相勸,相祝身體健康。
3、酌酒與君君自寬,人情翻覆似波瀾?!拼和蹙S《酌酒與裴迪》
釋義:斟酒給你請你自我寬慰自己,人情反復無常就像波瀾洶涌變化無常。
4、畫船載酒西湖好,急管繁弦,玉盞催傳,穩(wěn)泛平波任醉眠?!未簹W陽修《采桑子·畫船載酒西湖好》
釋義:西湖風光好,乘畫船載著酒肴在湖中游賞,急促繁喧的樂聲中,不停在客人住地傳著酒杯,湖面風平浪靜,緩緩前進的船兒中安睡著醉倒的客人。
5、殷勤花下同攜手。更盡杯中酒?!未喝~夢得《虞美人·雨后同干譽才卿置酒來禽花下作》
釋義:我盛情邀請他們在花下同游,為欣賞這最后的春光頻頻勸酒。
6、新寒中酒敲窗雨,殘香細裊秋情緒?!宕杭{蘭性德《菩薩蠻·新寒中酒敲窗雨》
釋義:乍暖還寒的時節(jié)天下著小雨,酒醉后殘存的余香似乎也在模仿著秋天的傷感情緒。
7、金龜換酒處,卻憶淚沾巾。——唐代:李白《對酒憶賀監(jiān)二首》
釋義:每想想起用盎龜換酒的情景,不禁就悲傷地流淚沾滿汗巾。
8、對酒不肯飲,含情欲誰待。 ——唐代:李白《對酒行》
釋義:雖然有盛宴美酒,但歡飲不暢,沒有舉杯的心情。這樣人生的即逝,誰能不感慨萬千呢?
9、發(fā)短愁催白,顏衰酒借紅?!未宏悗煹馈冻箤瀑浬僬隆?/p>
釋義:憂愁煩惱催短催白了頭發(fā),憔悴的容顏憑借酒力發(fā)出紅潤的顏色。
10、青梅煮酒斗時新。天氣欲殘春。——宋代:晏殊《訴衷情·青梅煮酒斗時新》
釋義:又是殘春天氣,青梅煮酒,好趁時新。
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