關于荊州美食的詩句
1.有關荊州的古詩詞
1、荊州歌（ 此詩寫的是一位農(nóng)村婦女辛勤勞作之時思念遠方丈夫的愁苦情景。當是李白初出蜀路過荊州（今湖北江陵時）所作。）
唐代：李白
白帝城邊足風波，瞿塘五月誰敢過。
荊州麥熟繭成蛾，繰絲憶君頭緒多。
撥谷飛鳴奈妾何。
譯文
白帝城邊的江面上滿是狂風掀起的驚濤駭浪，
五月的瞿塘峽，有誰敢行船而過呢？
荊州麥子時節(jié)，繭已出蛾，蠶事已成，家家都在煮繭繅絲。
我一邊繅絲，一邊思念你，我對你的思念比一團亂絲的頭緒還要多。
布谷鳥在哀鳴的時候，更加引起了我對你的思念，這叫我怎么辦呢？
2、寄荊州張丞相（此詩作于唐玄宗開元二十五年（737年）。開元二十二年（734年），張九齡為中書令，次年擢王維為右拾遺，是年王維三十五歲。王維視張九齡為伯樂、恩人。當張九齡被貶荊州之后，舉朝之士但求自保，王維卻不避權貴，寫成此詩表達對張的知遇之恩。）
唐代：王維
所思竟何在，悵望深荊門。
舉世無相識，終身思舊恩。
方將與農(nóng)圃，藝植老丘園。
目盡南飛雁，何由寄一言。
譯文
我所思念的人在何方？重山疊嶂，只能悵然遙望荊州。
我雖滿腹才華，可天下卻無人賞識，沒有您張丞相的擢升，恐怕我還寂寂無名。您的知遇之恩，我終身難忘。
您遭不幸，被貶荊州，我也將追隨您，退出這污濁的官場。歸隱田園。
南飛的大雁呀，你們振翅高飛，可是怎能將我的思緒傳與荊州的故人？
3、送人還荊州（詩人送好友出發(fā)荊州時所作）
唐代：皇甫曾
草色隨驄馬，悠悠同出秦。
水傳云夢曉，山接洞庭春。
帆影連三峽，猿聲近四鄰。
青門一分手，難見杜陵人。
你騎著青驄馬，沿著長滿青草的小路，從秦地出發(fā)，一路遠去。
眼前的流水，宛如涌動著云夢楚地的晨意，身旁的山川，仿佛綿延著洞庭湖畔的春色。
你的小船仿佛已經(jīng)走到了三峽，凄清的猿叫聲從四面?zhèn)鱽韺⒛惆鼑?/p>
唉，你這一走，想再見我恐怕就很難了！
4、柳州城西北隅種柑樹（詩人只是提及荊州）
唐代：柳宗元
手種黃柑二百株，春來新葉遍城隅。
方同楚客憐皇樹，不學荊州利木奴。
幾歲開花聞噴雪，何人摘實見垂珠？
若教坐待成林日，滋味還堪養(yǎng)老夫。
譯文
我親自種植黃柑二百株，春天到來時枝葉青翠，城西北隅一派碧綠。
我像屈原一樣喜愛這天生的美樹，不學李衡那樣把柑樹當作木奴來謀利。
多少年才能聞到那像噴雪般白色的花香？又是誰來摘下那像垂珠般的果實呢？
如果讓我等到柑樹成林的那一天，它的美味還能夠讓我這個老叟滋養(yǎng)受益。
5、寓居吳興（詩人思念荊州時所作）
宋代：曾幾
相對真成泣楚囚，遂無末策到神州。
但知繞樹如飛鵲，不解營巢似拙鳩。
江北江南猶斷絕，秋風秋雨敢淹留？
低回又作荊州夢，落日孤云始欲愁。
譯文
與朋友們相會，我傷心地發(fā)現(xiàn)，我們真的成了當年的過江諸人，以淚洗面，一個個憂心忡忡，可又想不出救國的良策。
我就像那繞樹飛鳴的烏鵲，找不到個棲息的地方；又如同無能的鳩，沒法謀造個安定的巢穴。
江北江南，相望不遠，也已音訊斷絕；在這秋風秋雨中，我又怎能在吳興滯留歲月？
傷心流連，我想找個有力的朋友避亂托身，卻只是夢想；抬起頭，眼見那天邊夕陽西墜，孤云飄浮，禁不住憂愁悱惻。
2.贊美荊州的詩句
贊美荊州的詩句如下：
1、《送人還荊州》
皇甫曾 [唐]
草色隨驄馬，悠悠同出秦。
水傳云夢曉，山接洞庭春。
帆影連三峽，猿聲近四鄰。
青門一分手，難見杜陵人。
2、《荊州泊》
李端 [唐]
南樓西下時，月里聞來棹。
桂水舳艫回，荊州津濟鬧。
移帷望星漢，引帶思容貌。
今夜一江人，唯應妾身覺。
3、《同賀八送兗公赴荊州》
張說 [唐]
疇昔同聲友，騫飛出鳳池。
風云一蕩薄，日月屢參差。
此別黃葉下，前期安可知。
誰憐楚南樹，不為歲寒移。
4、《在荊州重赴嶺南》
宋之問 [唐]
夢澤三秋日，蒼梧一片云。
還將鹓鷺羽，重入鷓鴣群。
5、《送蘇郎中綰出佐荊州》
孫逖 [唐]
神仙久留滯，清切佇飛翻。
忽佐南方牧，何時西掖垣。
高車自蘭省，便道出荊門。
不見河梁別，空銷郢路魂。
有關于荊州的介紹：
1、荊州是中國文化傳統(tǒng)中的九州之一，在荊山，衡山之間。
2、《禹貢》：荊及衡陽惟荊州。
3、荊山在今湖北南漳縣。
4、荊州大體相當于今湖北湖南二省全境，由荊山一帶直到衡山之南。
5、荊州“厥上惟涂泥，厥田為下中，厥賦為上下”。
6、這是指出荊州土壤大致類似揚州，惟土壤肥力為下中，比揚州高一級，為九州土壤肥力中的第八級，田賦屬第三級、
3.贊美荊州的詩句
（一）滾滾長江東逝水，浪花淘盡諸英雄。
古今上下多少事，歷史歲月皆湮沒。鼓角爭鳴已遠去，荊楚風流耀古今。
神州中南有寶地，猶如明珠撒江漢?！~米之鄉(xiāng)揚美名，一方水土潤四方。
東接江城西枕川，常為兵家必爭地。吾輩自古英材出，風雅離騷古今頌。
楚風吹拂數(shù)千年，三國紛爭今可尋。…楚朝自古風骨存，格調(diào)高雅眾人羨。
演義故事百余回，古城獨占七余成。絲綢漆器尤可貴，惹得眾人紛沓來。
四季分明雨充沛，湖泊眾多惹人醉?！壮漪~肥豬牛壯，洪湖岸邊荷飄香。
地杰人靈遍風光，金鳳昂首了四方。風味小吃遍四處，物精味美惹人饞。
輕紡名城精品多，質(zhì)優(yōu)價廉美名揚?！F(xiàn)逢太平盛世年，改革開放春風吹。
荊州百萬好兒女，豈甘事事落人后？奮起拼博迎頭進，鳳凰即將舞九天。若君還有諸多疑，歡來古城覓古今。
（二）沒有西子湖水的纖弱嫵媚，沒有漓江山水的清秀靦腆，荊州古城原本就是長江之子，有的盡是滾滾的豪邁，有的全為滔滔的激情?！∥〉那酀求w，猶如一條養(yǎng)精蓄銳的巨龍，靜靜地盤臥在長江之濱，余威猶存，連顯赫的太陽掠過它的上空，也少了幾分狂躁，多了幾分寧靜。
…踏上沉默的龍脊，我常常不由自主地，被它懾服，或信步，或凝神，我的心都在細細的研讀著古城?！喴豁擁撋n老的青磚，瀏覽一頁頁古樸的瓦礫，我讀到了春秋的烽火，秦漢的硝煙，隋唐的滄桑，明清的沉淪從磚石縫隙，我看到了祖先操縱著舵桿。
…。
4.有哪些描寫食物的古詩詞文
“莼菜銀絲嫩，鱸魚雪片肥。”
詩句出處：《酬友封話舊敘懷十二韻》；是唐朝詩人元稹的作品。
風波千里別，書信二年稀。乍見悲兼喜，猶驚是與非。
身名判作夢，杯盞莫相違。草館同床宿，沙頭待月歸。
春深鄉(xiāng)路遠，老去宦情微。魏闕何由到，荊州且共依。
人欺翻省事，官冷易藏威。但擬馴鷗鳥，無因用弩機。
開張圖卷軸，顛倒醉衫衣。莼菜銀絲嫩，鱸魚雪片肥。
憐君詩似涌，贈我筆如飛。會遣諸伶唱，篇篇入禁。
纖指破新橙
出自周邦彥的《少年游》
并刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙。 錦幄初溫，獸香不斷，相對坐調(diào)笙。 低聲問，向誰行宿？城上已三更。 馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。
詩人的話，蘇東坡很有名啊，東坡肉什么的，袁枚也算吧，他自己寫了本書叫隨園食譜
5.三國美食古詩詞
安徽省合肥市美食一絕，為歷史名菜。
它用整雞制作，涂滿蜂蜜（蜂蜜食品）后油（油食品）炸，再用多種調(diào)料鹵煮，燜至酥爛而成。該饌入口鮮美，香酥麻脆；食后留香長久，真是獨具一格。
公元208年漢丞相曹操統(tǒng)率數(shù)十萬大軍進攻荊州。其時劉表剛死，他的兒子劉琮被曹兵的氣勢震懾住了，急忙上表投降。
劉備不得不向江陵撤退。不久，曹兵攻下江陵，沿江東下， 劉備駐在夏口十分危急。
諸葛軍師采取了聯(lián)吳抗曹的對策，親往江東勸說孫權。東吳主戰(zhàn)派周瑜和魯肅迅速集結兵力于長江一帶布防，很快便形成了孫劉共同對敵曹操的軍事對峙局面。
在歷史上有名的赤壁大戰(zhàn)前夜，漢丞相曹操親率大軍行至廬州（即安徽合肥市），突然臥病不起，只得在逍遙津暫作休息。這逍遙津本是曹操手下大將張遼揮師激戰(zhàn)東吳大軍，威震天下的戰(zhàn)場。
眼看破吳在即，卻群龍無首，曹操軍中上下個個焦急萬分。曹軍在曹操親自指揮作戰(zhàn)過的“教弩臺”下，日夜加緊操練。
這天正演習時，忽有個廬州人獻上“秘方”。隨行軍中的大廚師根據(jù)“秘方”，捉來一只斤半大小的當?shù)亍柏箅u”，配中藥和好酒鹵制后，送給丞相吃。
曹操已多日不沾水米，強力支撐進食，但覺雞肉味美無比，不覺食欲陡增，竟一口氣吃下大半只雞。 以后，廚師連做三次，曹丞相都吃個精光，身體很快恢復了健康（健康食品）。
此后，他行旅所到之處，必定專請廚師餐餐必備此雞，而且不住地向人夸贊說：“真是美味逍遙雞也”。 合肥特產(chǎn)“逍遙雞”因此出了名。
后人經(jīng)過不斷改進制作工藝越做越好，廣為流傳開了，民間又稱“曹操雞”。如今的這種美食仍取合肥地產(chǎn)“伢雞”制作，并配以天麻、杜仲及冬筍等十八種名貴藥材香料，更配以曹操家鄉(xiāng)的全國名酒—— 古井貢酒，所以風味特別，營養(yǎng)滋補價值極高。
有趣的是丹麥首相訪華時，曾興致勃勃地暢游合肥逍遙津，他品嘗“曹操雞”后，大為贊嘆美食名不虛傳。香港船王包玉剛來合肥逗留時，也在“逍遙酒家”吃過“曹操雞”，他還題詞：“名不虛傳，堪稱一絕”以表示由衷的贊賞呢。
“逍遙雞”制作方法：主料與輔料—— 嫩母雞1250克，古井貢酒50克，姜30克，蔥30克，鹽5克，味精2克，花椒20克。 制作技藝—— 1.將活母雞宰殺，控盡血水，待雞完全死后，用80?0℃熱水燙泡，不要碰破雞皮，將毛煺凈，從脊背開刀，掏去內(nèi)臟和嗉囊，用清水沖洗、瀝凈，放置七、八個小時備用。
2.燒一鍋沸水，將雞放入，氽10分鐘左右撈起洗凈，剁去頭和爪。取砂鍋一只，將雞置入，注入清水淹沒雞身，將砂鍋放大火上燒開，撇去浮沫，改小火燉約40分鐘，待雞至六成熟時，撈出晾干水份。
將雞沿背部一剖兩半，再將每半個雞身平分兩塊，雞身共成四塊，放在盤中備用。 3.取湯碗一只，放入冷雞湯，姜切片，蔥切成象眼塊，再將味精、花椒、古井貢酒一起放入碗內(nèi)，攪拌均勻，放入雞塊。
然后用一重物將雞壓入湯中。用盤子把雞蓋嚴、浸泡約4小時，揭去盤子，將雞塊取出，斜刀片切成長方條形，一只雞約可切成16塊；整齊地碼放在盤中，形狀如饅頭。
最后潷入少許醉雞的鹵汁即可上桌。
6.關于美食的作文600字荊州的早堂面
俗話說的好，“吃魚不見魚”，說的就是魚糕。
因為”糕“與”高“諧音，象征著“步步高升”，是人們心中好運勢的兆頭，所以每到過年的時候，人們都要去超市里買魚糕。魚糕是我們宜都待客的上品，入口香鮮嫩滑，清香可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，同時擁有上千年的歷史，也是我們這里的一道特色菜，它的制做方法很獨到。
這不，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，也慢慢到了打魚糕的時段。 幺爹說菜場小販攤上的魚糕總是擺在公路旁賣，灰塵多、尾氣重，更不衛(wèi)生，便決定自己動手打魚糕。
我也樂不思蜀地參與其中。 早早地便陪幺爹到菜場的水產(chǎn)部買了兩條新鮮肥嫩的大草魚、一小塊肥膘肉、一袋生粉和兩板雞蛋。
幺爹先把大草魚進行打鱗，宰殺干凈后從背部剖開，剔去脊骨和胸刺，然后從尾部下刀，推去魚皮，洗凈后取下魚頭，再將洗凈的草魚肉切成普通的魚塊大小。然后將肥膘肉以刀成條。
接著就是雞蛋的處理。因為比較簡單，所以幺爹派我一個人單獨完成，我好似接到了像飛船升天般天大的任務，對自己也是信心滿滿。
我的任務就是：將雞蛋分成蛋清和蛋黃兩部分，再將蛋黃用手捏融成液狀。接到任務后，我便迫不及待地動起手來，把手洗干凈后，便將雞蛋熟練地一個個敲碎、再將蛋清和蛋黃倒在手上，左一層右一層地用手當過濾器使，把蛋清分到專門乘蛋清的大缽子里，蛋黃裝在另一個缽子里，并摘凈當中的碎蛋殼。
完成任務的過程中有好幾次我都偷偷地笑出來，想著完工之后的魚糕味道該有多么的鮮美，就不禁把浮想化為動力，努力地繼續(xù)工作起來，要知道，雞蛋是魚糕中多么重要的”成員“啊。 處理完雞蛋后，魚糕的準備工作就差不多了，再把分好的蛋清倒入魚肉，并一起制成茸。
在古代，人們通常是用石臼和幾十斤的大錘將其搗成茸，然而如今科技的飛躍進步，現(xiàn)在的人們都采用絞肉機把魚肉絞成小丁，再用手細捏成茸的方法，這樣既能減輕人工絞肉的負擔和麻煩，也使肉茸的質(zhì)量更高，魚糕的口感更好，味道更美味。 魚糕制作到這里就差不多了，這時只要先在蒸屜里鋪上一層桌布，再用沸水加以蒸煮，等到魚糕大致成形的時候，再在魚糕表面抹上一層雞蛋黃，再蒸上一小會兒，最后改刀成塊，并點上一點“胭脂”，美味又營養(yǎng)的魚糕就大功告成了！ 吃著“自己做出來”的魚糕，心里就像吃了蜂蜜一樣甜，在制作魚糕的過程中，我自己雖然沒有幫上太多的忙，但我還是明白了一個重要的道理：做任何事都要按照步驟一步一步地來，千萬不能著急，任何的成功都是要付出努力的。
7.關于荊州飲食的英語作文
With the improvement of our living standard, more and more people can afford a car. As a result, our roads are more often than not crammed with cars. However, with more and more waste gas being discharged by the cars, the problem of air pollution becomes even more serious. So nowadays we advocate to lead a low-carbon life.
My suggestion is we should ride bikes more often instead of driving cars.By riding a bike, we can not only exercise our body but also protect our environment. Why not have a try, my dear friends?
