多寶魚(yú)有幾種做法
主食材：多寶魚(yú)：1條 輔材：蔥，姜，鹽，料酒，蒸魚(yú)豉油，淀粉 操作步驟如下： 1，多寶魚(yú)去魚(yú)鰓，內(nèi)臟，鱗清洗干凈，背上劃開(kāi)幾刀，用鹽，料酒腌制10分鐘 2，取一個(gè)干凈的大盤子，盤底鋪上姜片，蔥 3，把多寶魚(yú)放上，魚(yú)身上也放上姜片和蔥 4，鍋里水開(kāi)上汽，蒸10分鐘 5，把蒸出的汁倒掉，蔥姜也全部扔掉，擺新的蔥絲 6，用蒸魚(yú)豉油，水，淀粉調(diào)成汁煮開(kāi)，澆在魚(yú)身上 7，鍋內(nèi)熱油，再把熱油澆上就可以了 溫馨小貼士：蒸魚(yú)時(shí)間可以根據(jù)魚(yú)的大小適當(dāng)調(diào)整，但是不要蒸太長(zhǎng)時(shí)間，蒸時(shí)間太長(zhǎng)，魚(yú)肉就老了。 多寶魚(yú)的最方便的作法 濃汁雷司令多寶魚(yú)的做法 菜肴配方：多寶魚(yú) 150g 雷司令白葡萄酒 200ml 大蔥 10...
