咸鴨蛋臭了能不能吃了(淹咸鴨蛋臭了能吃嗎)
咸鴨蛋臭了能不能吃了 1、咸鴨蛋發(fā)臭不建議吃了，因?yàn)閴牡舻镍喌熬褪亲冑|(zhì)了，吃了會(huì)拉肚子。 2、一般來(lái)說(shuō)，咸鴨蛋只是咸，不會(huì)出現(xiàn)臭的味道，如果聞到臭味，那么咸鴨蛋應(yīng)該是受天氣炎熱或環(huán)境潮濕的影響，發(fā)生了一定的變質(zhì)，建議不要食用。 3、咸鴨蛋發(fā)臭，但是蛋黃出油多，其實(shí)是因?yàn)橄跳喌皟?nèi)部因?yàn)榧?xì)菌發(fā)酵，促使其內(nèi)部蛋白質(zhì)變性，分解，形成脂肪油脂，所以鴨蛋黃會(huì)出油很多，同時(shí)伴有惡臭，這個(gè)時(shí)候的咸鴨蛋營(yíng)養(yǎng)基本已經(jīng)大部分流失，食用不僅沒(méi)有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)傷害身體健康，損傷胃黏膜，因此最好不要吃那種咸鴨蛋。 咸鴨蛋放臭了還能吃嗎 加蛋放臭了，說(shuō)明內(nèi)部已經(jīng)腐敗，所以不能吃了，就算是雞蛋放臭了也不能吃，有些人愿意吃...
