剁椒龍頭魚(yú)的做法竅門(mén)(龍頭魚(yú)的家常做法竅門(mén))
剁椒龍頭魚(yú)的做法竅門(mén) 1、食材：龍頭魚(yú)適量、椒鹽適量、雞蛋適量、面粉適量、淀粉適量。 2、將龍頭魚(yú)收拾干凈備用。 3、用面粉，淀粉，椒鹽，雞蛋少許水和成炸糊。 4、將龍頭魚(yú)裹勻面糊。 5、放入油鍋炸制。 6、炸到兩面金黃色即可。 7、出鍋后再撒適量椒鹽食用。 椒鹽龍頭魚(yú)做法竅門(mén) 椒鹽龍頭魚(yú)——外酥里嫩，回味無(wú)窮。 材料:龍魚(yú)5條，小米椒5個(gè)。 面糊:面粉50克，土豆淀粉50克，油30克，鹽1克，雞蛋1個(gè)。 調(diào)料:淀粉1茶匙，雞精少許，料酒1湯匙，胡椒粉少許，鹽半茶匙，椒鹽2茶匙。 生產(chǎn)方法 對(duì)付龍魚(yú):砍掉魚(yú)頭。不，切掉魚(yú)鰭。然后把魚(yú)切成三塊，再把魚(yú)切成兩半。擦干魚(yú)表面的水。 開(kāi)始腌制:加入半茶...
