速凍混沌煮多久好(速凍混沌要怎么煮)
速凍混沌煮多久好 速凍小餛飩一般10分鐘左右煮熟，全部漂起來(lái)差不多就熟了。 要用大火煮，水要多放。等水燒開(kāi)，再下混沌，水再次燒開(kāi)等一兩分鐘，再加點(diǎn)冷水再次燒開(kāi)，繼續(xù)燒4-6分鐘即可。在此期間搖混一下，防止粘鍋或混沌之間粘著。 速凍餛飩是處于一種冰凍的狀態(tài)，不易烹飪，所以煮速凍餛飩的時(shí)間需要延長(zhǎng)，如果時(shí)間過(guò)短，餛飩不成熟，但是時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)將餛飩煮碎，因此一般煮10分鐘左右即可。 速凍餛飩不破皮的方法： （1）火候： 煮速凍餛飩的時(shí)候，不宜用大火，它不像是新鮮的餛飩，用大火煮也不易破皮。速凍的餛飩，適合用小火慢慢地煮，這樣餛飩皮就不容易破。 （2）加鹽： 煮速凍餛飩的時(shí)候，在水里加點(diǎn)...
