不一樣，做粑粑的是苦艾。 苦艾-----功效做蒿子粑粑用哪種蒿子：清熱燥濕、健胃消食。主治：治濕熱癥、食欲不振。 艾葉-----功效：散寒止痛，溫經(jīng)止血。主治：用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經(jīng)多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經(jīng)止血。用于虛寒性出血。 不是吧 蒿子粑粑用的那個(gè)地里到處都有 不過(guò)也很久沒(méi)吃過(guò)了 懷戀啊
古代山民所生活的地方山高林密，毒蛇較多，時(shí)常傷人做蒿子粑粑用哪種蒿子。為防蛇出山傷人，老祖先研制一種以艾蒿為主要成份的藥物，拌上香甜食物，扎入蛇洞讓蛇來(lái)吃，蛇吃了會(huì)死去，這種風(fēng)俗叫扎蛇眼。同時(shí)，還編成對(duì)巴句敬告人們:三月三，蛇出山，蒿子粑粑扎蛇眼。后來(lái)，人們用蒿葉拌米粉做成粑粑，在三月初三這天吃。據(jù)說(shuō)，吃了三月三的蒿子粑粑，進(jìn)山勞作，出門辦事，就不會(huì)遭遇蛇咬傷，而且一路平安，凡事吉祥。 蒿子粑粑怎么做？用什么材料？ 1、將新鮮的蒿子揉搓去汁（也可將新鮮的蒿子清洗干凈曬干，在冬天的時(shí)候也可以吃到美味的蒿子粑粑），剁碎； 2、 將臘肉切成小丁狀，下鍋煉出油； 3、將米粉、切碎的蒿子、臘肉和油，蒜等...
