南方醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)本科(南方醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)食品與健康獨立本科段專業(yè)計劃)

1.南方醫(yī)科大學(xué)自考營養(yǎng)、食品與健康（獨立本科段）專業(yè)計劃

高等教育自學(xué)考試專科和獨立本科段的營養(yǎng)，食品與健康專業(yè)人士。

專家：此計劃為不少于15門課程，以不低于70學(xué)分，總學(xué)分。凡取得本職業(yè)課程的要求規(guī)定，通過考核，共70學(xué)分，并通過相應(yīng)的考試實踐環(huán)節(jié)課程（或考核），思想品德符合要求，送營養(yǎng)，食品與健康專業(yè)的大專文憑。

獨立本科段：該計劃為不少于11門課程，以不低于70學(xué)分，總學(xué)分。在有需要時獲得通過考試所需的專業(yè)課程，共70學(xué)分，并通過相應(yīng)的考試實踐課程（或考核），畢業(yè)論文成績合格，思想品德符合要求，送營養(yǎng)，食品與健康專業(yè)本科畢業(yè)證書。這些誰符合學(xué)位授予條件的，大學(xué)本科學(xué)歷要求。

營養(yǎng)，食品與健康（?？疲┗疽螅赫莆毡匾膶I(yè)機構(gòu)醫(yī)藥，生物化學(xué)和微生物學(xué)的基本理論知識；掌握營養(yǎng)學(xué)，食品營養(yǎng)學(xué)，營養(yǎng)與健康，食品衛(wèi)生的專業(yè)知識；與人類營養(yǎng)和健康，飲食預(yù)防常見疾病的防治，基本技能的發(fā)展和膳食營養(yǎng)配方計算項目實施和評估，以改善社區(qū)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理的初始容量。

營養(yǎng)，食品與健康專業(yè)（獨立本科）基本要求：系統(tǒng)掌握食品化學(xué)與衛(wèi)生統(tǒng)計和必要的職業(yè)流行病學(xué)分析的基礎(chǔ)理論知識；掌握營養(yǎng)學(xué)，營養(yǎng)與健康，疾病飲食療法的專業(yè)知識；與人類營養(yǎng)和健康，食品生產(chǎn)和發(fā)展，各種疾病和飲食指導(dǎo)，營養(yǎng)和膳食配方開發(fā)計算與評價，社區(qū)營養(yǎng)調(diào)查的設(shè)計和改進項目和實施技能解決實際問題的預(yù)防和治療的獨立和營養(yǎng)相關(guān)疾病，食物和營養(yǎng)，營養(yǎng)與健康，如工作能力。

自學(xué)考試營養(yǎng)，食品與健康（專科，專業(yè)代碼：A081310）高等教育課程：

1基本醫(yī)療言論； 2臨床言論。 ； 3基礎(chǔ)化學(xué)； 4生物化學(xué)（4）; 5微生物與食品微生物學(xué)； 6基本營養(yǎng)； 7食品加工和保存（專業(yè)人士）； 8 ..人類營養(yǎng)； 9食品衛(wèi)生； 10營養(yǎng)和預(yù)防疾病； 11營養(yǎng)為主藥； 12食品衛(wèi)生法規(guī)和監(jiān)督； 13烹飪營養(yǎng)與膳食管理基礎(chǔ)。

高等教育自學(xué)考試營養(yǎng)，食品與健康專業(yè)（獨立本科段，專業(yè)代碼：B081311）課程：。

1食品化學(xué)與分析； 2實用的衛(wèi)生。統(tǒng)計； 3流行病學(xué)； 4健康行為和健康促進； 5營養(yǎng)學(xué)（一）； 6臨床營養(yǎng)； 7中醫(yī)營養(yǎng)； 8食品毒理學(xué)； 9引入新的食物； 10食品加工和保存（本）； 11個社區(qū)營養(yǎng)； 12烹飪營養(yǎng)學(xué)（一）。

2.我準備報讀南方醫(yī)科大學(xué)的自考營養(yǎng)、食品與健康?？茖I(yè),想問下這

我只能做一下的回答，希望對你有幫助：

1、我朋友也報了這個，因為沒有學(xué)完，現(xiàn)在還無法回答你的問題。不過我們是這個專業(yè)的大?？粕?。我們出來工作，一般都是做營養(yǎng)師或者是營養(yǎng)講師，至于你說的飼料調(diào)劑師好像不行。

2、對至于這個專業(yè)我覺得它的發(fā)展前景是很好的，因為中國很缺少營養(yǎng)師?？墒乾F(xiàn)在國家不是很規(guī)范，市場還處于比較混亂的時期，很多營養(yǎng)師都要跟銷售掛鉤，不過我覺得隨著人們對營養(yǎng)與健康的重視，這個專業(yè)在以后會有很好的發(fā)展，就看你能不能接受現(xiàn)在營養(yǎng)界的現(xiàn)實。