食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學本科看書順序(本科看書先后順序應該是怎么樣的先看什么課程比較有益)
1.自考本科看書先后順序應該是怎么樣的 先看什么課程比較有益
你好！
首先，自考本科看書的順序，也就是各門課程的考試順序，因為肯定是考什么看什么。
那么怎么選擇各門課程的考試順序呢？
一般情況下，建議由易到難的順序，先考自己認為簡單的，這樣一方面先把簡單的課程考過能增強自信，另一方面在學習簡單課程的同時，可以慢慢熟悉較難的課程，這樣用來學習難課程的時間就長一些。
特殊情況，比如選擇的是冷門專業(yè)的話，建議先考專業(yè)課，尤其是這個專業(yè)獨有的專業(yè)課，最后再考公共課。因為冷門專業(yè)如果報考的人太少的話，可能會出現(xiàn)專業(yè)?？嫉那闆r，一旦專業(yè)?？?，那么這個專業(yè)獨有的專業(yè)課就不再開考，就會面臨無法畢業(yè)；如果專業(yè)停考，但是只剩下公共課沒考完的話，還可以繼續(xù)考。
要了解更多自考信息，可以百度一下“書中自有顏如玉考試”。
望采納！
2.營養(yǎng),食品與健康的自考都有哪些書籍
醫(yī)學基礎總論（5735）
基礎化學（5737）
生物化學（四）（5739）
微生物與食品微生物（5741）
基礎營養(yǎng)學（5743）
食品加工與保藏（專）5744
人體營養(yǎng)（5745）
食品衛(wèi)生學（5746）
臨床醫(yī)學總論（5747）
疾病的營養(yǎng)防治（5748）
中醫(yī)營養(yǎng)學基礎（5749）
食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督（5750）
食品化學與分析（5753）
實用衛(wèi)生統(tǒng)計學（5755）
流行病學（5757）
健康教育與健康促進（5759）
營養(yǎng)學（一）（5760）
臨床營養(yǎng)學（5762）
中醫(yī)營養(yǎng)學（5763）
食品毒理學（5764）
新型食品概論（5766）
食品加工與保藏（本）5767
社區(qū)營養(yǎng)學（5769）
烹飪營養(yǎng)學（一）（5770
3.自學營養(yǎng)學要怎么學
課程代碼
課程名稱
教材名稱
出版社
版本
作者
考綱
教綱
21082
普通化學
基礎化學
人民衛(wèi)生出版社
第五版
魏祖期
21083
有機化學
有機化學（第三版）
高等教育出版社
1997年版
汪小蘭
21084
生物化學
生物化學簡明教程
高等教育出版社
顏卉君
21085
食品化學
食品化學
科學出版社
胡慰望 謝筆鈞
21085
食品化學
食品化學
中國農(nóng)業(yè)出版社
劉鄰渭
21085
食品化學
食品化學
中國農(nóng)業(yè)大學出版社
韓雅珊
21086
營養(yǎng)學概論
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
人民衛(wèi)生出版社
1999年版
陳炳清
21087
食品衛(wèi)生學
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
人民衛(wèi)生出版社
1999年版
陳炳清
21088
食品加工通論
食品工藝學
中國輕工出版社
天津、無錫輕工學院
21089
公共營養(yǎng)學
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
人民衛(wèi)生出版社
1999年版
陳炳清
4.我想自學餐飲營養(yǎng)學一開始應該看哪些書
其實也沒有什么特別好的方法，還不是要看書。
我給你找了找，這些都是必須要學的，把書找找，仔細的看。
本課程主要內(nèi)容包括基礎營養(yǎng)、食物營養(yǎng)、特殊生理人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)等內(nèi)容。要求自學應考者比較全面地掌握營養(yǎng)學的基本理論，基本知識和基本方法；認識營養(yǎng)素的種類及其生理功能；主要食物的營養(yǎng)價值；嬰幼兒、兒童、青少年、孕婦、乳母、和老年人的營養(yǎng)需要；正常人群的合理膳食構(gòu)成；評價機體營養(yǎng)狀況的方法，蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良；營養(yǎng)與心腦血管病、糖尿病腫瘤、骨質(zhì)疏松癥、肝臟疾病、腎臟疾病等的關系；養(yǎng)素和藥物的相互作用；胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)；醫(yī)院營養(yǎng)管理等。
5.自考營養(yǎng)師步驟與要求
一、職業(yè)等級國家營養(yǎng)師設五個等級，分別為助理營養(yǎng)師（國家五級）、中級營養(yǎng)師（國家四級）、高級營養(yǎng)師（國家三級）、技師（國家二級）、高級技師（國家一級）。
二、營養(yǎng)師報考條件：
1、助理營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格五級）
(1)、持有高中或相關專業(yè)的中等職業(yè)學校（含中專、職校、技校）畢業(yè)證者；。
(2)、持有初中以上學歷并從事過相關工作（餐飲、食品、營養(yǎng)品、保健品、美容院等行業(yè)）1年以上。
2、中級營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格四級）
(1)、持有高等學校（大學、大專、高職）畢業(yè)證，從事相關職業(yè)工作人員及在校生。
(2)、持有高中或中等職業(yè)學校（含中專、職校、技校）畢業(yè)證，在相關職業(yè)崗位工作三年以上。
3、高級營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）
(1)、具有相關專業(yè)大專以上（包括大專）文化程度；經(jīng)本職業(yè)助理營養(yǎng)師正規(guī)培訓達到標準學時數(shù)，并取得培訓合格（結(jié)業(yè)）證書；。
(2) 、取得中級配餐員職業(yè)資格證書4年以上，經(jīng)本職業(yè)助理營養(yǎng)師正規(guī)培訓達到標準學時數(shù)，并取得培訓合格（結(jié)業(yè)）證書；。
(3)、在教學、科研及醫(yī)療機構(gòu)中連續(xù)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關專業(yè)5年以上者。
4、技師（國家職業(yè)資格二級）
(1)、取得本職業(yè)助理營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；經(jīng)本職業(yè)營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定校準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書；。
(2)、具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關專業(yè)并有8年以上工作經(jīng)歷、或具有以上相關專業(yè)本科以上文化程度并有5年以上工作經(jīng)歷，經(jīng)本職業(yè)營養(yǎng)師正規(guī)培訓達到規(guī)定校準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書；。
(3)、在教學、科研及醫(yī)療機構(gòu)中連續(xù)從事本職業(yè)或營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學或臨床醫(yī)學等相關專業(yè)10年以上。
5、高級技師（國家職業(yè)資格一級）
(1)、取得本職業(yè)營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級營養(yǎng)師正規(guī)培訓達到規(guī)定校準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
(2)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關專業(yè)碩士研究生以上學歷，工作5年以上；經(jīng)本職業(yè)高級營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定校準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書；。
(3)、在教學、科研及醫(yī)療機構(gòu)中連續(xù)從事本職業(yè)或營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關專業(yè)15年以上者。
