銀耳枇杷露作文800字_小學作文

今年六一節(jié)怎么過呢？有同學提議：讓大家每人做一道拿手好菜一起分享吧！這可真是個好主意。

每年到了五六月份枇杷成熟的季節(jié)，奶奶從鄉(xiāng)下回來，總會給我摘一籃子的枇杷。今年的枇杷長得格外好，就是個頭小的也有核桃那么大，黃澄澄的外皮包裹著鮮嫩的果肉，看起來十分誘人。

于是，我決定做一鍋銀耳枇杷露請老師和同學們品嘗，它可是一道我十分喜愛的甜羹湯，制作過程也是我最拿手的。

晚上一回到家，我先把銀耳洗干凈泡發(fā)備用。接下來要做的可是一項“大工程”，先得把枇杷外皮上的白色絨毛清洗干凈，再拔掉枇杷果上的梗，等瀝完水后就開始剝枇杷了。要將好幾斤的枇杷全部做到果皮、果核與果肉分離，我足足剝了半個多小時。剝完再看自己的手和指甲，全都染成了黃褐色。費了這么多功夫，成品一定要好吃??！

剝完枇杷，雪白的銀耳也泡發(fā)好了，我又馬不停蹄地去廚房摘洗銀耳。銀耳要一朵一朵地掰下來，清洗干凈里面裹住的雜質(zhì)，再放入砂鍋里燉上。在這過程中，為了不讓剝好的枇杷肉氧化，要在燒開的水里加適量老冰糖，溶解成糖水后把枇杷肉倒進去，煮上五分鐘，這樣保存著的枇杷既不會太酸也不會變色，看上去像黃桃罐頭一樣金黃剔透，真想馬上盛一碗一飽口福。再看看砂鍋里燉的銀耳，還是還朵朵分明，絲毫也沒有軟糯粘稠的樣子。媽媽說我這是心急吃不了熱豆腐，不能一會兒一看總是開蓋，要慢慢燜煮。聽了媽媽的話，我先去做點別的，果然，不到一刻鐘，當我再次打開鍋蓋看時，銀耳都變得像果凍一樣透明，正在砂鍋里咕咕底冒泡呢。我迫不及待地把枇杷和銀耳盛進玻璃碗中，加了一點糖攪拌均勻，晶瑩剔透的銀耳枇杷露別提多漂亮了，看著真叫人垂涎欲滴。吃上一口，酸酸甜甜軟糯Q彈，真是人間美味呀！

媽媽幫我把銀耳枇杷露裝進一個大鍋里，用保鮮膜封上口，拿到學校。到了中午，每位同學都分到了銀耳枇杷露，大家都贊不絕口，還有不少同學向我請教制作方法呢！看著大家品嘗我的勞動成果，真開心。

（小作者是浙江省桐鄉(xiāng)市北港小學教育集團振西小學四年級學生）

后 記

當我聽到這消息時，第一時間想到的就是銀耳枇杷露。整個制作過程花了幾個小時，當看到同學們吃得那么開心，覺得自己的努力沒有白費，特有成就感?？鞓菲鋵嵑芎唵危褪呛痛蠹乙黄鸱窒碜约旱目鞓?。

家長感言

學習之余，經(jīng)常讓孩子參與各種家務(wù)勞動， 這是一種積極的休息，也是一種能力的鍛煉。在制作枇杷露的過程中，孩子很從容淡定，不慌不忙，不僅和同學分享的是勞動成果，也是勞動的快樂。

教師賞析

讀了他的文章，品了他的銀耳枇杷露，味道不錯。燉品甜而不膩，夏天解渴又養(yǎng)生；文章語言樸實，又不失本真，描寫過程細膩而生動。只有熟悉制作過程的人才能寫出這樣的真情實感，生活是最好的老師。（盛曉麗）